طريقة عمل كاتو دون بيض

طريقة عمل كاتو دون بيض

الكاتو

يعتبر الكاتو من أشهى أصناف الحلويّات المقدمة في كافة المناسبات السعيدة للصغار والكبار، ومن أكثر الحلى رواجاً بين الناس، كما أن إعداده سهل إذا قورن مع إعداد الحلويّات الأخرى، ويتم تقديمه مع المشروبات الساخنة والباردة، وللكاتو عدة أشكال ونكهات، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل كاتو دون بيص، وكاتو الشوكولاتة دون بيض.

طريقة عمل كاتو دون بيض

مجموع الوقت ثلاثون دقيقة
وقت التحضير عشرة دقائق
وقت الطبخ عشرون دقيقة
عدد الوجبات أربعة أشخاص

المكوّنات

  • مئة وأربعون غراماً من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • خمسة وسبعون مللتراً من الماء.
  • مئتا غرام من الحليب السائل.
  • ستون مللتراً من الزبدة المذوبة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

طريقة التحضير

  • ننخل السكر، والدقيق، وبيكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر في وعاءٍ كبير.
  • نضيف لهما الماء، والحليب، والفانيلا، والزبدة المذوبة ونخفق جيّداً.
  • ندهن قالب الكيك بكميّة قليلة من الزبدة، ثمّّ نرشه بالقليل من الدقيق.
  • نسكب المزيج في قالب الكيك.
  • نضع الكيك في الفرن المشغل على درجة حرارة مئتين درجة مئوية ونخبزه لمدة عشر دقائق، ثمّّ نخفف درجة الحرارة إلى مئة وخمسين درجة مئوية، ونتركه لمدة عشر دقائق إضافيّة.
  • نخرج الكيك من الفرن، ونتركه جانباً لكي يبرد.

طريقة عمل كاتو الشوكولاتة دون بيض

مجموع الوقت أربعون دقيقة
وقت التحضير عشرة دقائق
وقت الطبخ ثلاثون دقيقة
عدد الوجبات أربعة أشخاص

المكوّنات

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الماء البارد، والسكر الأبيض.
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من خلّ البلسميك، وخلاصة الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

مكوّنات صلصة الشوكولاتة:

  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • كوب من السكر الأبيض البودرة.
  • ماء حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • نخلط المكوّنات الجافة كالقرفة، وبيكربونات الصوديوم، والدقيق، والسكر، والملح، ومسحوق الكاكاو في وعاء كبير.
  • نضيف المكوّنات السائلة كخلاصة الفانيلا، والزيت، والماء، والخل ونخفقهم جيّداً حتّى نحصل على مزيج متجانس.
  • نسكب المزيج في قالب الكيك، ونخبزه داخل الفرن المشغل على درجة حرارة مئة وثمّانين درجة مئوية لحوالي نصف ساعة.
  • لتحضير صلصة الشوكولاتة: نضع القرفة، ومسحوق الكاكاو، والسكر في وعاء ونخلطهم معاً، ثمّ نضيف الماء بشكل تدريجي، ونحرّك حتّى ذوبان المكوّنات مع بعضها.
  • نسكب صلصة الشوكولاتة فوق الكيك بعد إخراجه من الفرن، ثمّ نضعه داخل الثلاجة لكي يبرد.
10كيك
مزيد من المشاركات
هل يوجد طرق لزيادة الوزن في أسبوع بالحلبة؟

هل يوجد طرق لزيادة الوزن في أسبوع بالحلبة؟

هل يوجد طرق لزيادة الوزن في أسبوع بالحلبة؟ أجريت العديد من الدراسات للبحث حول تأثير تناول الحلبة على الوزن، وقد اختلفت معظم الدراسات حول هذا التأثير، فمنها ما أشار إلى أن تناول الحلبة يساهم في تثبيط الشهية وتعزيز الشعور بالشبع؛ مما يساهم في إنقاص الوزن، بينما أشارت بعض الدراسات الأخرى إلى أن تناول الحلبة قد يساعد على زيادة الوزن من خلال زيادة الشهية والرغبة في تناول الطعام، وتجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد نوع من الطعام يؤدي إلى زيادة الوزن في أسبوع، وأن المعدل الطبيعي لزيادة الوزن يتراوح من 0.5
معنى اسم الله اللطيف

معنى اسم الله اللطيف

معنى اسم الله اللطيف إنّ اللطيف هو أحد أسماء الله الحسنى، وقد ورد في عدّة آيات قرآنية، ومنها قوله -تعالى-: (لّا تُدْرِكُهُ الْأَبْصَارُ وَهُوَ يُدْرِكُ الْأَبْصَارَ ۖ وَهُوَ اللَّطِيفُ الْخَبِيرُ)، وفي هذا المقال سيتم بيان معنى هذا الاسم من حيث اللغة، وبيان معناه كونه اسم من الأسماء الحسنى. معنى اللطيف في اللغة قال الزجّاج إنّ اللطيف في اللغة مأخوذ من اللطف، وأصل اللطف هو: خفاء المسلك ودقّة المذهب، ويُستعمل اسم "اللطيف" في اللغة ليوصف به شخص ما بصغر الحجم، أو بالقدرة على التوصّل لمراده في خفاء
طرق للنوم سريعاً

طرق للنوم سريعاً

الأرق من المعروفَ أنّ الأرقَ وعدم أخذ قسطٍ كافٍ من النوم خلالَ الليل من شأنه التأثيرُ على العديد من الجوانب في حياةِ الإنسان بشكلٍ سلبي، كالتأثير على وظائف الإنسان الحيويّة، وعلى حالته المزاجيّة والنفسيّة، ومما لا شكّ فيه أنّ هناك الكثيرَ من الناس ممّن يعانون من مشاكلَ وصعوبة في النوم، لذلك سنقدّمُ في هذا المقال مجموعةً من النصائح للمساعدةِ على نومٍ سريع. طرق للنوم سريعاً من الطرق التي قد تساعد على نوم الشخص سريعًا ما يأتي: وضع جدول منظّم للنوم، بتحديد وقت للذهاب للسرير للالتزام به حتى يتعوّد
من اكتشف القهوة

من اكتشف القهوة

القهوة إنّ مادّة البن تحوي على كميّة كبيرة من الكافيين، والتي بدورها تؤثّر في الإنسان بحيث يكون لها فعل منبّه، ولذلك نجد لهذه المادة شعبيّة كبيرة في مختلف أنحاء الأرض، ونجد البعض يدمن شربها ويستلذّ بها، ويستسيغ رائحتها التي تبهج، وتنمو بذور البنّ في عددٍ كبيرٍ من دول العالم تتجاوز السبعين دولة، ويُعرف بأنّ البن الأخضر بأنّه من السلع التي يكثر تداولها في العالم طبعاً بعد مادّة النفط الخام. أصل القهوة هنالك أخبار وأحاديث واعتقادات كثيرة رويت عن أصل القهوة ومكتشفها، حيث يروى بأنّ أصل القهوة من
متى توفي الملك فهد

متى توفي الملك فهد

الملك فهد الملك فهد بن عبد العزيز آل سعود، هو أحد ملوك المملكة العربيّة السعوديّة ، ولُقّبَ بخادمِ الحرمين الشريفين. وُلِدَ الملك فهد بن عبد العزيز في عام 1920م بمدينة الرياض ، ودرس في مدرسة الأمراء، وأكمل دراسته بمكّة المُكرّمة في العلوم العربيّة والشرعيّة في المعهدِ العلمي، وقد حرص الملك عبد العزيز آل سعود على تشجيع الملك فهد على المشاركة في الاجتماعات التي تعقد خارج وداخل المملكة، وإشراكه في الوفود التي تمثّل المملكة العربيّة السعوديّة في المحافل الدوليّة والمؤتمرات؛ من أجل تدريبه على
طرق أكلات جديدة

طرق أكلات جديدة

أكلات جديدة جديدة تسعى الزوجة والأم دائماً لإرضاء جميع أفراد أسرتها وإرضاء بطونهم، وهي دائمة البحث عن أطباق جديدة لتقدمها على مائدتها لأحبائها، وكما أنّها قد تجتهد في إعداد أكثر من طبق بما يتناسب مع ذوق عائلتها. لا شك في أنّ أهم سؤال تطرحه الأم على نفسها في الصباح الباكر عندما تستيقظ لأداء مهماتها المنزليّة إن كانت ربة منزل أو قبل أن تتجه إلى عملها إن كانت امرأة عاملة هو: ماذا أطبخ اليوم؟!، في حين أن باقي أفراد الأسرة يفكرون بصيغة أخرى من نفس السؤال وهو: ماذا سنأكل اليوم؟!، وهذا في الواقع قد
فوائد زيت إكليل الجبل للشعر

فوائد زيت إكليل الجبل للشعر

فوائد زيت إكليل الجبل للشعر يُعتقد أنّ زيت إكليل الجبل (بالإنجليزية: Rosemary) من الممكن أن يساعد على تحفيز جذور الشعر، وتنشيط الدورة الدمويّة في فروة الرأس، وبالتالي تحسين نمو الشعر ؛ فقد أشارت دراسةٌ نشرتها مجلة Phytotherapy research عام 2013، والتي أجريت على الفئران، أنّ استخدام زيت إكليل الجبل موضعياً ساهم في زيادة نمو الشعر في المناطق التي كانت تعاني فيها الفئران من الصلع ، ولكن ما زالت هناك حاجةٌ إلى المزيد من الدراسات لمعرفة تأثير زيت إكليل الجبل في تحسين صحّة الشعر لدى الإنسان، كما أنّ
طريقة للتخلص من قشرة الوجه

طريقة للتخلص من قشرة الوجه

تقشير الوجه تعاني الكثير من السيدات من مشكلة قشور الوجه الزائدة، والتي تكون عبارة عن خلايا جلدية ميتة تنتج بسب جفاف البشرة أو اتّباع نظام غذائيّ غير صحيّ بحيث لا يحتوي على كمية كافية من الماء أو السوائل اللازمة لترطيب البشرة، إضافةً إلى أسباب تتعلّق بكيفية غسل الوجه، وما تتعرّض له البشرة من عوامل جوية تساعد على جفافه وبالتالي ظهور القشور عليه؛ لذلك تبدأ المرأة بالبحث عن وسائل أو طرق تساعدها على التخلّص من هذه القشور، وسوف نتناول هنا مجموعة من الحلول التي تمكنكِ من ذلك وأهمّها ما يلي: طرق تقشير