طريقة عمل بريوش خفيف

طريقة عمل بريوش خفيف

البريوش

تعتبر البريوش إحدى الحلويات المشهورة في بلدان المغرب العربي، حيث يتم إعدادها في المناسبات وفي الأيام العادية أيضاً، ويمكن إعدادها بالعديد من المنكهات كالمربى والشوكولاتة، الأمر الذي يجعلها حلىً مفضلةً لدى الصغار تحديداً، ولا يقتصر الأمر على طعمها اللذيذ فقط، بل يتعدى الأمر للفوائد التي تمنحها لجسم الإنسان مثل الطاقة على سبيل المثال، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد البريوش بطريقتين.

بريوش خفيف

المكونات

  • نصف كيلو من الطحين الأبيض.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام.
  • أربعون غراماً من السكر الأبيض الناعم.
  • مئتان وخمسون مليلتراً من الحليب الدافئ.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة الفورية.
  • ثلاث بيضاتٍ متوسطة الحجم.
  • تسعون غراماً من زبدة لورباك.

طريقة التحضير

  • وضع الطحين والسكر والخميرة في العجانة الآلية.
  • خفق البيض في صحنٍ جانبي.
  • إضافة البيض المخفوق إلى المكونات السابقة وخفقها معاً بشكلٍ جيد.
  • إضافة ملح الطعام والزبدة بشكلٍ تدريجي وإضافة الحليب واستمرار العجن.
  • عجن المواد لما يقارب الخمس عشر دقيقةً حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • دهن صينيةٍ مناسبةٍ بالزيت النباتي ورشها بالطحين.
  • تشكيل كراتٍ من العجينة ووضعها في الصينية.
  • ترك العجينة لتتخمر وترتاح.
  • دهن وجهها بالبيض المخفوق والسكر والحليب.
  • إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لما يقارب الخمس وعشرين دقيقة.
  • إخراج الصينية من الفرن وتقديم الخبز ساخناً واستخدامه لمختلف الأغراض.

البريوش برقاقات الشوكولاتة

المكونات

  • مئتان وخمسون غراماً من الطحين الأبيض.
  • خمسٌ وعشرون غراماً من السكر الأبيض الناعم.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة الفورية.
  • رشةٌ من ملح الطعام.
  • خمسٌ وعشرون ملليتراً من الحليب السائل.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلا.
  • خمسٌ وسبعون غراماً من الزبدة الطرية.
  • مئة غرامٍ من رقاقات الشوكولاتة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الزيت النباتي لدهن الصينية.

طريقة التحضير

  • وضع الطحين الأبيض والسكر والخميرة والملح في الخلاط الكهربائي وخلط المكونات جيداً.
  • إضافة الزبدة والبيض والفانيلا وخفق المكونات مرةً أخرى حتى تتكون عجينةٌ قليلة اللزوجة.
  • تقطيع الزبدة إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم وإضافتها بشكلٍ تدريجي مع استمرار الخفق وإضافتها إلى المزيج حتى يتجانس.
  • وضع العجينة على سطحٍ مستوٍ مرشوشٍ بالطحين وتقطيعها إلى ثماني كرات.
  • صنع ما يشبه الشريط بشكلٍ أفقي باستخدام كل كرةٍ من كرات العجين ولفها بطريقةٍ حلزونية.
  • تغطية العجينة بكيس نايلون مدهونٍ بالزيت النباتي وتركها ترتاح لما يقارب الثلاثين دقيقةً في مكان دافئ.
  • تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة.
  • وضع رقائق الشوكولاتة على قطع العجينة ووضعها في صينيةٍ مدهونةٍ بالزيت.
  • إدخال الصينية إلى الفرن لما يقارب الخمس عشر دقيقةً حتى تتحول للون الذهبي.
  • وضع البريوش برقائق الشوكولاتة في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم وتؤكل باردة.
مزيد من المشاركات
وسائل تعليمية لأطفال التوحد

وسائل تعليمية لأطفال التوحد

مرض التوحد هوَ عبارة عن اضطراب في الدّماغ يؤثّر على الشخص ويجعل التواصُل معهُ ومع الآخرين صعباً، وتفشل عدة مناطق في الدماغ عن العمل في آنٍ واحد لدى المُصابين بهذهِ المُشكلة. إنّ مُعظم الأشخاص المُصابين بالتوحّد ولا سيّما الأطفال يُعانونَ من بعض المشاكل أثناء التعامُل مع الآخرين في البيئة الخارجيّة، لذلِكَ تلجأُ عائلاتهم لإرسالهم إلى مدارس خاصّة ليحصلوا على تعليمٍ خاص عن طريق اتّباع وسائل تعليميّة مُعيّنة وخاصّة بحالتهم الصحيّة. سنعرض في هذا المقال وسائل تعليميّة لأطفال التوّحد. أعراض الإصابة
ما هي الأمراض التي تسبب انتفاخ البطن

ما هي الأمراض التي تسبب انتفاخ البطن

الأمراض المسببة لانتفاخ البطن توجد العديد من الأسباب المحتملة للإصابة بالانتفاخ أو انتفاخ البطن (بالإنجليزية: Bloating)، ومع ذلك، فبالنسبة لمعظم الناس، فإن الانتفاخ يكون أمرًا عاديًا وغيرُ ضارٍ إلى حدٍّ ما، كما يُمكن علاجه في المنزل، وفي هذا السياق يُشار إلى أنّ المُعاناة من الانتفاخ مرارًا وتكرارًا بنمطٍ يُمكن التنبؤ به لا يستدعي الشعور بالقلق، لكن عندما يتغير النمط أو يُصبح الانتفاخ أسوأ من المعتاد، فإنّ ذلك قد يعود إلى الإصابة بأحد الاضطرابات التالية: القولون العصبي يُعدّ القولون العصبي أو
شرح حديث للصائم فرحتان

شرح حديث للصائم فرحتان

شرح حديث للصائم فرحتان الحمد لله أن جعل في الصيام فضلاً يسمو بصاحبه إلى أفق الملائكية لأنه جُنَّة له يحبس شهواته للفوز برضا الله فيفرح عند فطره لنيله الأجر فكان له فرحا لأنه صبر فنال الأجر، وكذلك في الجَنّة فإن المؤمن يصبر ويحبس شهوته في الدنيا مقابل الفوز في الجَنة فقد قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (لِلصَّائِمِ فَرْحَتَانِ: فَرْحَةٌ عِنْدَ فِطْرِهِ، وَفَرْحَةٌ عِنْدَ لِقَاءِ رَبِّهِ. وَلَخُلُوفُ فيه أَطْيَبُ عِنْدَ اللهِ مِن رِيحِ المِسْكِ). فرحتا الصائم للصائم فرحتان يفرحهما: فرحة بلوغ
إيمان الحسيني (ممثلة بحرينية)

إيمان الحسيني (ممثلة بحرينية)

من هي إيمان الحسيني؟ وما هي بداياتها؟ إيمان عباس الحسيني هي ممثلة بحرينية، ولدت في السابع من مارس من عام 1988 في مدينة عيسى في البحرين، وهي بحرينية الجنسية وتُقيم في الكويت، بدأت حياتها المهنية من خلال عروض الأزياء وتقديم الإعلانات المختلفة قبل أن تمتهن التمثيل . متى بدأت إيمان الحسيني مسيرتها الفنية؟ كانت بداية المشوار الفني لإيمان الحسيني من خلال ظهورها في الإعلانات التجارية وعن طريق المصادفة، حيث التقى بها ا لكاتب محمد حسن ورشحها للمشاركة في التمثيل من خلال الأعمال التلفزيونية، وبعدما شاركت
التوازن البيئي للحيوانات

التوازن البيئي للحيوانات

دور الحيوانات في التوازن البيئي تتعايش الحيوانات مع الكائنات الحية الأخرى بشكل متكامل لتحقيق التوازن بين بعضها بعضًا، فمنها ما يأخذ دور المستهلك، ومنها ما يأخذ دور المنتج، وكما أن للإنسان دور مهم للحفاظ على التوازن البيئي ، فإن الحيوان أيضًا له دور محوري ومهم جدًا في توازن هذا النظام، إذ تساعد الحيوانات في الحفاظ على البيئة من خلال التغذي على النباتات والحيوانات الأخرى، وتساعد أيضًا في عملية تلقيح النباتات المختلفة، وإنتاج ثاني أكسيد الكربون، عن طريق الزفير لمساعدة النباتات الخضراء على العيش،
كيفية عمل عصير الليمون الطبيعي

كيفية عمل عصير الليمون الطبيعي

العصائر العصائر هي عبارة عن سائل طبيعيّ يحتوي على أنسجة من الخضار أو الفاكهة، ويحضر من خلال النقع، أو العصر، كما يحفظ من خلال التجميد، أو التعليب، أو التبخير، أو البسترة، ومن أنواعه الشهيرة: عصير التفاح، والمانجو، والبرتقال، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن كيفيّة عمل عصير الليمون الطبيعيّ، وعصير الموز والأناناس، وعصير البنجر، وعصير ميلك شيك الفراولة. كيفيّة عمل عصير الليمون الطبيعيّ المكوّنات: حبة من الليمون الحامض. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، أو حسب الرغبة. ماء حسب الحاجة. طريقة التحضير : نزيل
كيف أهتم بجسمي قبل الزواج

كيف أهتم بجسمي قبل الزواج

العناية بالجسم قبل الزِّفاف تُعدّ العناية بالجسم وخاصّةً للعروس من أهمِّ الخطوات التّي يجب على الفتاةِ المقبلةِ على الزّواج أن تهتمّ بها قبل الزّفاف بفترةٍ كافيةٍ للحصولِ على أفضل النّتائج، فهي تحتاج للوقت للعِناية بجسمها وبشرتها وشعرها أيضاً لتبدو في أجمل حالاتها في يوم زفافها؛ فينصح خبراء مجلاّت العروس بأن تبدأ العروس بسلسلة الاهتمام بوجهها قبل فترة 6 أشهرٍ من موعد الزّفاف لتبدو البشرة صحيّة. خطوات ونصائح للعناية بالبشرة قبل الزّفاف توجد بعض الخطوات للحِفاظ والعناية بجمال البشرة قبل يوم
دولة توغو

دولة توغو

دولة توغو تقعُ في الجهة الغربيّة من قارة أفريقيا، ويحدّها من الجهة الغربية غانا، ومن الجهة الشرقية بنين، ومن الجهة الشمالية بوركينا فاسو، وعاصمتها هي لومي، وتبلغ مساحتها ما يقارب 57.000 كم²، ويقدّرُ عدد سكانها بحوالي 6.7 مليون نسمة، وهي عبارة عن دولة استوائيّة صحراويّة، ويعتمدُ اقتصادُها بشكلٍ كبير على قطاع الزراعة، واللغة الرسميّة فيها هي الفرنسيّة، وهي عضو في العديد من المنظّمات الدولية، مثل الأمم المتحدة، والاتحاد الإفريقيّ، ومنظنة المؤتمر الإسلاميّ، ومنظمة التعاون والسلام في جنوب الأطلسيّ،