طريقة عمل الوافل

طريقة عمل الوافل

القيمة الغذائية للوافل

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة للوافل، وذلك لكل قطعة منه:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 379 سعرة حرارية
الدهون الكلية 16 غرام
البروتين 10 غرام
الدهون المشبعة 9 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
الصوديوم 899 ملليغرام
البوتاسيوم 196ملليغرام
الكولسترول 113 ملليغرام
الكالسيوم 33%
الحديد 30%
الفيتامين أ 12%

الوافل البلجيكي

مدّة تحضير المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص
طريقة الطهي الشواء

المكوّنات:

  • 250 غراماً من الدقيق.
  • 175 غراماً من السكر ذو الحبة كبيرة الحجم.
  • 90 ملليلتراً من الحليب.
  • 40 غراماً من الزبدة.
  • 30 غراماً من الخميرة.
  • 20 غراماً من العسل.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الدقيق المحسّن.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير:

  • أضف العسل مع الحليب، ثمّ أضف إليه الخميرة واترك الخليط جانباً حتى تختمر الخميرة.
  • اخفق الفانيلا مع البيض، ثمّ أضف الدقيق، والدقيق المحسّن، والملح.
  • ضع الطحين على سطح طاولة نظيفة، وشكّل به حفرة من المنتصف ثمّ اسكب بها مزيج الحليب والبيض.
  • امزج الخليط باستخدام اليدين إلى أن يصبح متماسكاً، واعجن بعد ذلك للقليل من الوقت.
  • ضع العجين داخل وعاء واسكب عليه الزبدة.
  • اترك العجين يختمر ويتضاعف حجمه، ثمّ اخلطه مع الزبدة والسكر.
  • شكّل المزيج على شكل كرات ذات أحجام متساوية، واتركها لترتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة.
  • ضع الوافل على الشوّاية الخاصة به، واترك المزيج بداخلها إلى أن يتصاعد البخار منها.

وافل الشوكولاتة

مدّة تحضير المكوّنات والطهي 5 دقائق
تكفي لـ 6 أشخاص
طريقة الطهي الشواء

المكوّنات:

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من رقائق الشوكولاتة .
  • كوب وثلثا الكوب من الحليب.
  • ثلث كوب من الزبدة الذائبة.
  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • البيكنج بودر.
    • الفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من كل من:
    • الملح.
    • القرفة.
  • عسل وفواكه لغايات التزيين.

طريقة التحضير:

  • سخن الشواية الخاصة بالوافل على نار متوسطة الحرارة، ضع عليها القليل من رذاذ الزيت، ثمّ اقلبها على الجهة الأخرى من أجل أن تسخن جيداّ.
  • ضع كلاً من: الدقيق، والشوكولاتة، والبيكنج بودر، والسكر، والملح، والقرفة في وعاء عميق.
  • اخلط المكوّنات جيداً.
  • ضع كلاً من الحليب، والبيض، والزبدة، والفانيلا في وعاء عميق، واخلط المكوّنات باستخدام مضرب الشبك اليدوي إلى أن يتجانس ويختلط تماماً.
  • ضع مزيج الحليب فوق مزيج الدقيق، وقلّب المزيج إلى أن يصبح لديك مزيجاً سميكاً ومتجانساً.
  • ضع كمية من مزيج الوافل داخل الشواية إلى أن تمتلئ.
  • انتظر لمدّة دقيقتين ثمّ افتح شواية الوافل، راقب عجين الوافل إلى أن يصبح ذهبي اللون ثمّ أزله من الشواية.
  • قدّم الوافل مع العسل والفواكه .

أسرع طريقة لعمل الوافل بالفيديو

لعمل وافل شهي ومقرمش بكل سرعة و سهولة جرّب هذه الوصفة.

6فن الطهي
مزيد من المشاركات
كيفية تخفيف دهون الجسم

كيفية تخفيف دهون الجسم

دهون الجسم يعاني الكثير من الأفراد من مشكلة تراكم الدهون في مناطق معينة في الجسم؛ مثل: الأكتاف، والبطن، والأرداف، والمؤخرة، حيث يحاول هؤلاء الأفراد التخلص من هذه المشكلة في أسرع وقت بالعديد من الطرق، وتتوفر العديد من التوصيات والإرشادات التي يمكن اتباعها لتخفيف دهون الجسم. كيفية تخفيف دهون الجسم اتباع نظام غذائي معين وفيما يأتي أبرز التوصيات المرتبطة بذلك: تناول أطعمة غنية بالبروتينات على وجبة الفطور: إذ يساهم ذلك في تعزيز الشعور بالشبع من خلال تقليل إفراز مستويات هرمون الجوع ورفع مستويات
كيف أتعلم لغة جديدة

كيف أتعلم لغة جديدة

تدوين الكلمات الجديدة التي يتم تعلمها يمكن للفرد تعلم لغة جديدة بسهولة من خلال تدوين جميع الكلمات الجديدة التي يتعلمها، بحيث يعمل على الإحتفاظ بدفتر وتدوين كل كلمة جديدة يتعلمها به، وإن لم يستطع تهجئتها فبإمكانه طلب المساعدة من أحد الأشخاص، حيث سيتيح له القيام بهذا الأمر القدرة على تذكر جميع الكلمات التي تعلمها في وقت لاحق، وسيلاحظ الفرد أنه عندما يكون في بداية تعلمه للغة الجديدة سيستمر في تعلم كلمات جديدة طوال الوقت، بينما عندما يصل إلى مستوى متوسط أو متقدم من تعلم اللغة سيصبح أكثر بطئاً في
طريقة طبخ معكرونة الأرز

طريقة طبخ معكرونة الأرز

معكرونة الأرز مع الدجاج مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 4-5 أشخاص المكونات ثلاثة أكواب من أرز طويل الحبة. كوبان من المعكرونة. كيلوغرام من الدجاج المقطع. نصف كوب من زيت الذرة أو السمن . حبتان من البصل المقطع. ملعقتان صغيرتان من الملح. أربع ملاعق صغيرة من البهارات المشكلة . أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود. الزعفران. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة الناعمة. الكمون. الهيل المطحون. طريقة التحضير غسل الأرز مع
أساليب اتخاذ القرار

أساليب اتخاذ القرار

اتخاذ القرار يعرف باللغة الإنجليزية بمصطلح (Make decision) ويعرف أيضاً باسم صنع القرار، وهو من أحد أهم الوسائل التي يستخدمها الناس بشكل يومي في مختلف مجالات الحياة، من أجل تحديد طبيعة تصرّفهم مع شيءٍ ما، ويحتاج إلى التفكير فيه من أجل اتخاذ القرار المناسب، ويُعرف اتخاذ القرار إداريّاً بأنه مجموعة من الطُرق، والوسائل التي تستخدم في مختلف أنواع المنشآت، والهدف منها تحليل، ودراسة الأسلوب المناسب لاتخاذ القرار الصحيح، والذي يساهم في تحقيق الأهداف المطلوبة. مراحل اتخاذ القرار توجد مجموعة من المراحل
كيفية التخلص من سموم الجسم

كيفية التخلص من سموم الجسم

سموم الجسم يُعدّ تراكم السموم في الجسم والدّم من أكثر المشكلات الصحيّة التي يعاني منها معظم الأشخاص حول العالم من مختلف الأعمار، وتؤثر في استقرار الصّحة البدنيّة، والنفسيّة، والعقليّة، والجماليّة للأفراد، وتنتج هذه المُشكلة عن العديد من العوامل والمُسببات، منها ما هو داخلي، أو خارجي، أو ناتج عن تأثير البيئة المُحيطة، ويرافق هذه الحالة العديد من الأعراض والعلامات التي تُنذر بتكدس السموم في الجسم، وفيما يأتي سنذكر هذه الأعراض وأبرز الطرق التي تخلّص منها. أعراض تراكم سموم الجسم الرائحة الكريهة
كيفية عمل جروب على الفيس بوك

كيفية عمل جروب على الفيس بوك

كيفية عمل جروب على الفيس بوك تُعد مجموعات الفيس بوك أو ما يُعرف بالـ Groups وسيلة جيدة لأولئك الأشخاص الذين قد تجمعهم إهتمامات معينة للتواصل فيما بينهم، ويمكن لمستخدم الفيس بوك القيام بتأسيس مجموعة أو جروب جديد من خلال القيام بما يلي: فتح حساب الفيس بوك التابع للمستخدم الذي يريد القيام بعملية إنشاء جروب جديد. النّقر على رمز القائمة المنسدلة الموجود في أقصى الجهة اليمنى من أعلى شاشة الفيس بوك. القيام باختيار الخيار Create Group وذلك من ضمن القائمة الظاهرة على الشاشة. البدء بخطوات إعداد الجروب
عبارات عن فرحة التخرج

عبارات عن فرحة التخرج

عبارات للنفس عن فرحة التخرج التخرج هو الانتقال من حياة الطالب إلى الحياة الحقيقية والعملية تمامًا، وفيما يأتي عبارات عن التخرج للخريجين: سأفعل الآن كل الأشياء الأخرى غير الدراسة، وهي السفر، والابتكار، والوقوع في الحب، وكسب المال. لا يوجد شيء أجمل من إنهاء الدراسة مع أبناء جيلي، هذه الفرحة لا تخص أهلي أو معلمي مثلما تخصّني أنا. طريقي من الآن يحدد نفسه أكثر فأكثر، مثل الصورة التي تدخل في بؤرة التركيز. شهادتي ليست مثل تذكرة لدخول حياة جيدة، بل تذكرة لتغيير العالم. التعليم يجعل القيادة أمرًا
من هن بنات الرسول عليه الصلاة والسلام

من هن بنات الرسول عليه الصلاة والسلام

زينب بنت محمد رضي الله عنها زينب بنت محمد، هي البنت الكبرى للنبيّ -صلى الله عليه وسلم- ولأمها خديجة، وُلدت وللنبيّ -عليه الصلاة والسلام- ثلاثين عاماً، وقد تزوّجت قبل البعثة من ابن خالتها أبي العاص بن الربيع، وبعد بعثة النبيّ أسلمت هي وبقي هو على شركه، وحارب في صفوف المشركين في غزوة بدر، كما أُسر فيها. وقد افتدته زينب بقلادة أمّها، وبعد ذلك بسنين أسلم أبو العاص قبل فتح مكة، وعاد إلى المدينة ورجع إلى زينب -رضي الله عنها-، وقد وَلدت زينب لأبي العاص ولداً اسمه عليّ، وابنة اسمها أمامة، أما عليّ فقد