جمهورية السودان تقع جمهوريّة السوادن في الجزء الشمالي الشرقيّ من القارة السمراء أفريقيا متوسطة حوض وادي النيل، ويعبرها نهر النيل فيقسمها إلى نصفين شرقي وغربي، وتعتبر الخرطوم القائمة عند نقطة التقاء النيل الأزرق بالأبيض عاصمة لها.تشترك السودان مع إثيوبيا وإريتريا من الجهة الشرقية، ومع جمهورية مصر وليبيا شمالاً، وكما تشترك مع جمهوريّة أفريقيا الوسطى وتشاد من الغرب، وتحدها جنوباً دولة جنوب السودان المنفصلة عنها. تمتد مساحة جمهورية السودان إلى 1.865.813 كيلومتراً مربّعاً، وتأتي بذلك بالمرتبة
الارتداد المعوي المريئي الارتداد المعوي المريئي هو ارتجاعُ عصارة المَعِدة الى أسفل المريء نتيجة وجود ضعفٍ في الصمّام الواصل ما بين أسفل المريء والمعدة، وفي بعض الأحيان قد يتمّ ارتجاع طعام وعصارة المعدة في الوقت نفسه. الأشحاص المُعرّضون للإصابة بالارتداد المعوي المريئي إنّ الارتداد المعوي المريئي شائعٌ جدّاً، وقد يُصيب أيّ شخصٍ. أسباب الإصابة بالارتداد المعوي المريئي وجود ضعف في الصمّام. وجود فتق. وجود عوامل أخرى مثل السمنة. د.فراس اليوسف - استشاري الجراحة العامة والمنظار فيديو عن الارتداد
خميرة البيرة تُعدُّ الخميرة كائناً حيّاً وحيد الخلية، ينمو بوجود السكريات والكربوهيدرات ، ويوجود أكثر من 1500 نوعٍ مختلفٍ من الخميرة، وبالرغم من استخدام الخميرة بشكلٍ أساسيّ في الخبز والتخمُّر، إلا أنَّه بسبب تقدم علم التكنولوجيا الحيوية أصبح هناك العديد من الاستخدامات للخميرة؛ كاستخدامها في مجال صناعة الأدوية ، وصناعة الإنزيمات، وغيرها من المجالات، ومن الجدير بالذكر أنَّ هذه الخميرة قد تمتلك تأثيراً مشابهاً للبروبيوتك (بالإنجليزيّة: Probiotics)؛ والتي تُعرف على أنَّها كائناتٌ حيةٌ دقيقةٌ
الحلويات تعتبر الحلويات من أكثر الأطعمة التي يفضّل الناس تناولها في مختلف الأوقات، فهي تتمتّع بمذاقها الحلو والشهيّ ولذلك سمّيت بهذا الاسم. يتمّ تناول الحلويات في العادة بعد الطعام، ويُفضّل الكثيرون تناولها مع القهوة، كما أنها تُقدّم في الضيافة وفي المناسبات السعيدة، والأعياد، ويكثر تناولها في شهر رمضان المبارك وذلك نظراً لأنّها تُكسب الصائم نوعاً من الطاقة والحيوية بع صيام يومٍ طويل. كانت الحلويّات قديماً تقتصر على أنواع معينة فقط، إلا أنّها الآن أصبحت أكثر تنوعاً وانتشاراً، وأصبحت تُصنع
رأس السنة رأس السنة هو أول يوم بالسنة، حيث يتبادل فيه الناس التهاني متمنّين سنة جميلة خالية من الحزن والألم، ويأكلون فيه الحلوى ، مستبشرين أن تحمل لهم السنة الجديدة في طياتها السعادة والتوفيق والراحة، وفي هذا المقال سنقدم رسائل تهنئة بعيد رأس السنة. رسائل بعيد رأس السنة مرت سنة يا حبيبي وأقبلت سنة جديدة، عسى ربي يزيد عيشتنا على الهنا هنا، وكل عام وأنت بخير، أهنيك من قلبي بعيد رأس السنة. أشرقت شمس يوم جديد، لتخبرنا بولادة سنة جديدة، اللهم إنا نسألك بحق هذا اليوم، أن تسهل علينا كلّ صعب عسير، وأن
تهتم أي مؤسسة بتطوير أداء موظفيها بشكل مستمر، وتحافظ على المراجعة الدورية لخطط التطوير الوظيفي ، ووضع معايير لاختيار الموظفين، أو حتى في تعاملها الخارجي مع العملاء والمجتمع، ويتطلب هذا التطوير وضع خطط تدريبية لموظفيها، وإجراء تغييرات على وظائفهم والخدمات التي يقدمونها، وبالتالي تغيير الأداء وتحسينه، وهذا الأمر يحصل من خلال التدريب ووضع حقائب تدريبية متنوعة، تحقق هدف المؤسسة أو الجهة الراغبة بتطوير قدراتها. أدوات تحديد الاحتياجات التدريبية تتوافر أدوات مختلفة لتتمكن أي مؤسسة من رصد مواطن الضعف
غرس حب التعلم لدى الطفل يجب على الوالدين مساعدة طفلهم على حب التعلم وحب المدرسة،ومن الأساليب التي يُمكن اتباعها لتحقيق ذلك ما يأتي: الإشارة إلى الجانب الإيجابي، واستخدام أساليب وعبارات تشجيعية. جعل التعلم بحدّ ذاته مكافأة، فمثلاً قراءة كتاب مع الطفل تُعتبر مثيرةً له دون الحاجة إلى تقديم مكافأة. مشاركة الطفل الحدث أو التفاصيل التي يعيشها الوالدان، حيث إنّه يُريد معرفة وتعلم جميع الأشياء التي يُشاهدها ويسمعها الوالدان. تشجيع الطفل على طرح الأسئلة المختلفة، وفي حال عدم معرفة إجابة سؤال الطفل
البطاطس تحتوي البطاطس على نسبة عالية من فيتامين ج، والكثير من المعادن مثل الحديد، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الألياف التي تساعد في تسهيل عملية الهضم، وتقدم بعدّة أشكال كأن تكون مقلية، أو مسلوقة كالتي تستخدم في تحضير بعض الأطباق كاليخنات، والشوربات كالعدس الحامض، والكسكس، أو مشوية كما في وصفات الصواني المحمّرة في الفرن كالدجاج واللحم الأحمر، أو مهروسة كما في طبق بوريه البطاطس الذي يقدّم بجانب وصفة الروستو، عدا عن السلطات المختلفة التي تحضّر باستخدامها، وفي هذا المقال سوف نقدّم وصفتين للبطاطس
