طريقة عمل الليزي كيك بدون بيض

طريقة عمل الليزي كيك بدون بيض

ليزي كيك بدون بيض

المكوّنات

  • أربعمئة غرام من بسكويت الشاي.
  • لتر من الحليب المكثّف المحلّى.
  • كوب من المارشميلو.
  • كوب من جوز الهند.
  • كوب من الفستق المفروم.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملّحة.
  • مغلف من الجيلاتين.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.

طريقة التحضير

  • تفتيت البسكويت في وعاء كبير.
  • تذويب الزبدة مع الكاكاو في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة.
  • إضافة جوز الهند، والمارشميلو، والفستق المطحون إلى الخليط مع متابعة التقليب لمدّة دقيقة.
  • إضافة الحليب المكثّف، والجيلاتين إلى الخليط مع متابعة التقليب.
  • سكب المزيج فوق البسكويت المفتّت ثمّ الضغط عليه جيداً بواسطة طبق مسطّح وتركها بالثلّاجة لمدّة ساعة (بالإمكان إضافة الشوكولاتة الذائبة على وجه الليزي كيك عند التقديم).

ليزي كيك بسيط

المكوّنات

  • ست وثلاثون قطعة مفتتة من بسكويت الشاي.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة المذابة.
  • ست ملاعق كبيرة من بودرة السكر.
  • ست ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المُحلّاة.
  • نصف كوب من الحليب المكثّف المُحلّى.
  • مئة غرام من الشوكولاتة المُذابة.

طريقة التحضير

  • خلط الحليب المكثّف مع الزبدة الذائبة، والكاكاو حتى الحصول على خليط أملس ثمّ سكب الخليط فوق البسكويت المفتت في وعاء خلط كبير.
  • تشكيل الليزي كيك على شكل أسطوانة كبيرة أو ضغطها في مقلاة وتثبيتها جيّداً ثمّ تغليفها بعدّة طبقات من بلاستيك حفظ الطعام وحفظها بالثلّاجة لمدّة ليلة كاملة.
  • تقطيع الليزي كيك بواسطة سكين تمّ غمرها بالماء الساخن لبعض الوقت وتقديمه مع الشاي، والعصير، أو القهوة.

ليزي كيك الشوكولاتة

المكوّنات

  • علبتان من بسكويت الزبدة.
  • خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلّاة.
  • سبع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
  • علبة من الحليب المكثّف.

طريقة التحضير

  • تفتيت بسكويت الزبدة في وعاء خلط كبير.
  • تقليب الزبدة بعد تقطيعها مع الحليب المكثّف وبودرة الكاكاو في وعاء خلط.
  • تفتيت البسكويت ووضعه في وعاء خلط ثمّ تقليبه مع الكاكاو، والحليب المكثّف حتى تغليفه بالكامل.
  • إحضار قطعة كبيرة من الألومنيوم وسكب خليط الليزي كيك في قطعة الألومنيوم.
  • لف قطعة الألومنيوم فوق الليزي كيك وتركه بالمجمد لمدّة من ثلاث إلى أربع ساعات.
  • إزالة الألومنيوم عن الليزي كيك وتقطيعه ثمّ تقديمه.

الليزي كيك

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
عدد الحصص اثنتا عشرة حصة
طريقة الطهي تقليب على النار ثمّ تبريد بالثلّاجة

المكوّنات

  • مئتا غرام من الزبدة.
  • بيضتان.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو غير المحلّى.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • سبعون قطعة من البسكويت بالزبدة.
  • كوبان من قطع المارشميلو الصغيرة.

مكوّنات شوكولاتة الزينة:

  • كوب من الكريمة.
  • كوب من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

تحضير الليزي كيك:

  • تكسير البسكويت ووضعه في وعاء كبير.
  • تذويب الزبدة على النار الهادئة ثمّ إضافة السكر إليها ومتابعة التحريك.
  • إضافة باقي المكوّنات عدا البسكويت إلى الزبدة ومتابعة التقليب حتى الحصول على مزيج متجانس.
  • طهي المزيج على النار الهادئة إلى أن تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح.
  • سكب المزيج فوق البسكويت ومتابعة التقليب حتى تغليف البسكويت بالكامل.
  • إضافة قطع المارشميلو إلى الخليط ومتابعة التقليب.
  • تغليف قالب الليزي كيك بورق الزبدة ثمّ سكب مزيج الليزي كيك بالقالب.
  • ترك الليزي كيك بالثلّاجة لمدّة ساعتين على الأقل إلى أن يتماسك.

تحضير شوكولاتة الزينة:

  • تسخين الكريمة على نار هادئة.
  • رفع الكريمة عن النار وسكب الشوكولاتة المبروشة فوقها مباشرة وتركها تذوب.
  • إضافة الزبدة إلى الخليط مع متابعة التحريك.
  • تقطيع الليزي كيك ورشّ الشوكولاتة المذابة فوقه وتقديمه.
مزيد من المشاركات
الحب بعد الفراق في علم النفس

الحب بعد الفراق في علم النفس

الحب بعد الفراق في علم النفس إنّ ألم ولوعة الفراق يترك الإنسان أمام صدمة نفسية حقيقية حيث يتوقف عقله عن التفكير وتجتاحه مشاعر مختلطة ما بين الغضب، والحزن، واليأس ورفضه لهذا الواقع الجديد، فهو ما يزال يعيش بين جدران عالمه الداخلي الذي يتجاهل حقيقة ما حدث مما يجعله يعاني من أزمة عاطفية قد تطول مدتها بسبب عدم القدرة على تجاوز هذه المرحلة فقد يشعر البعض أنه ما زال يشعر بالحب نحو الحبيب السابق مما يجعله يخلق الأعذار للتحدث إليه وإطالة الحديث معه قدر الإمكان. بالإضافة إلى التواصل مع أصدقائه وعائلته
عيوب المنهج الوصفي المسحي

عيوب المنهج الوصفي المسحي

اللبس في الصياغة إذا لم تتم صياغة الأسئلة بشكل جيد، فقد لا تكون الإجابات التي تم الحصول عليها موثوقة تمامًا، مما يجعل من الصعب إجراء استقصاء حقيقي ومجدي وقد لا يتوقف الباحث دائماً بصياغة أسئلته بالشكل الأمثل عندما يتبع المنهج الوصفي المسحي . المتغيرات أنواع المتغيرات التي تسمح بدراسة التحقيقات الوصفية المسحية تجعل من المستحيل تصور أسباب وتأثير الأحداث المحيطة بالدراسة ونتائجها مما يجعل النتائج غير دقيقة تماماً بسبب عدم الإلمام بهذه المتغيرات الكثيرة والتي قد يغفل عنها الباحث. الاختيار العشوائي
مدينة السلام

مدينة السلام

مدينة السلام يُطلق لقب مدينة السلام على مدينة بيت لحم التي تقع في الضفة الغربيّة على بعد 10كم إلى الجنوب من القدس، ويبلغ عدد سكانها 30,000 نسمة بدون سكان مخيمات اللاجئين، وهي تابعة للسلطةِ الفلسطينية واقعة ضمن سلسلة جبال القدس، وترتفع 775 متراً عن سطح البحر، تُعتبر مدينة بيت لحم مركزاً للثقافة في فلسطين، وذات أهميّة عظيمة للمسيحيين لوجودِ كنيسةِ المهدِ التي ولد فيها المسيح (عيسى) عليه السلام، وتعتبر هذه الكنيسة أقدم الكنائس الموجودة في العالم، إذ بنيت على يد قسطنطين الأكبر عام 330، ومن
أقوال الإمام علي

أقوال الإمام علي

علي بن أبي طالب وُلد علي بن أبي طالب في مكّة الكرّمة، وهو أحد الصحابة العشرة المبشرين بالجنة، وهو أوّل من آمن بنبي الله -صّلى الله عليه وسلّم- من الغلمان، إذ كان حينها ابن عشر سنوات، وقد لازم الرسول قبل بعثته وظلّ على ذلك، وعُرف عنه زهده وتقواه، إلى جانب ما اشتهر به من حكمة ورجاحة في العقل والمنطق، وقد نُسب لسيدنا علي العديد من الأقوال والأشعار التي نُقلت عنه فكان منها ما يلي. أقوال الإمام علي إنّ الله جعل مكارم الأخلاق ومحاسنها وصلاً بيننا وبينه. كل إناء يضيق بما جعل فيه إلّا وعاء العلم فإنّه
فوائد الزنجبيل بالحليب والعسل

فوائد الزنجبيل بالحليب والعسل

هل هناك فوائد للزنجبيل بالحليب والعسل لا تتوفّر دراساتٌ توضّح ما إذا كان لخليط الزنجبيل مع الحليب والعسل معاً فوائدٌ محددة، ولكن يجدر بالذكر أنّ لكلّ منهما فوائد جمّة؛ والتي سنذكر بعضها في هذا المقال. ويُعدّ شاي الزنجبيل من الطرق السهلة، واللذيذة، والطبيعية التي تساعد على تعزيز الصحة، ويُمكن إعداد شاي الزنجبيل مع الحليب عن طريق غلي شرائح من جذور الزنجبيل في كوبٍ من الماء مدّة 10 دقائق، ومن ثمّ إزالتها عن النار وإضافة كوبين من الحليب، وغليها مدّة 5 دقائق وتقديمها، ويُمكن تعزيز نكهته بإضافة
تعداد سكان العالم

تعداد سكان العالم

سكان العالم تعداد سكان العالم عبارة عن أعداد تقريبية لأعداد السكان الذين يعيشون في العالم، أو أعداد السكان الذين عاشوا على الأرض خلال فترة زمنية سابقة، ويمكن تقدير العدد بناءً على استخدام التركيبة أو البنية السكانية، والتي تشمل دراسة هيكلية وتوزيع السكان بناءً على عدة معايير، مثل الولادة والدخل والوفاة، ويقدر عدد سكان العالم سنة 2017م بحوالي 7.470.146.263 نسمة. تعداد السكان في العالم القارة النسبة عدد السكان قارة آسيا 59.9% 4مليارات و342 مليون نسمة قارة أفريقيا 15.7% مليار و138 مليون نسمة قارة
اختراعات مستقبلية متوقعة

اختراعات مستقبلية متوقعة

اختراعات مستقبلية متوقعة تزيد التطورات التقنية والاختراعات بطريقة متسارعة مع التقدم العلمي والتكنولوجي ، وفيما يلي أبرز الاختراعات المستقبلية المتوقعة: الروبوتات الواعية يتوقع العلماء أن تصبح الإنساليات (الروبوتات) وأجهزة الكمبيوتر في المستقبل واعية ذاتيًا بنفسها وبالمحيط الذي تعيش فيه، مما سيجعلها قادرة على التفاعل مع البشر، وتحديد مشاعرهم من خلال الملامح ونبرة الصوت، بالإضافة إلى قدرتها على الشعور وتزييف المشاعر. كما يعتقد العلماء أن استخدامات الروبوتات ستصبح بديلة للإنسان في عدة مجالات، على
أسباب محبة الله للعبد

أسباب محبة الله للعبد

أسباب محبة الله للعبد تُعدُّ محبة الله -تعالى- هي الغاية التي يقصدها المُسلم؛ فهي غذاء الروح، وسبب السعادة، واطمئنان النفس، وهي الطريق للابتعاد عن المعصية، وقد بيّن الله -تعالى- أنّ حُبه شرطٌ من شُروط الإيمان ، وأنّ حُب العبد لربه أعظم من أي شيءٍ آخر، وسنُبين في هذا المقال الأسباب التي تؤدي إلى محبة الله -تعالى- لعباده، ومنها ما يأتي: الإخلاص في الأقوال والأفعال إنّ الإخلاص في القول أو الفعل عملٌ من أعمال القلوب ، وهو شرطٌ لقبول الأعمال عند الله -تعالى-، ويكون ذلك بتجريد النيّة لله -تعالى-