طريقة عمل الكيك في الخلاط

طريقة عمل الكيك في الخلاط

الكيك

يعدّ الكيك من الحلويات الأساسية التي يتم صنعها في مختلف المناسبات كالأعراس، والحفلات، والأعياد الدينيّة، وأعياد الميلاد، كما يُمكن تقديمه كوجبة فطور مع الشاي، وأدّت سهولة تحضيره إلى تفضيل غالبية الأشخاص صنعه منزلياً بدلاً من اللجوء إلى المطاعم والمحلّات عالية التكلفة.

يمكن إعداد الكيك بمختلف النكهات كالبرتقال، والشوكولاتة، والحليب، والجزر والقرفة، مع إضافة المكسّرات المرغوبة كالجوز، واللوز والزبيب، كما يُمكن استخدام عدّة وسائل في إعداده، مثل: العجّانة أو الخلّاط الكهربائي أو الخفق اليدويّ وغيرها.

كيك الزبيب في الخلاط

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق المنخول.
  • كوب من السكر.
  • بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف كوب من الحليب البودرة، والزيت.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبيب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير

  • نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من: البيض، والسكر، والزبيب، والزيت، والحليب، والفانيلا، ثمّ نخلط المكوّنات.
  • نُضيف الدقيق والبيكنج باودر، ونخلط من جديد حتّى تتجانس المكوّنات.
  • نسكب الخليط في صينية الفرن بعد دهنها بالزبدة ورشّها بالدقيق، ثمّ نُدخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة خمس وثلاثين دقيقة.
  • نُخرج الكيك من الفرن، ونقطعه بعد أن يبرد.

كيك الشوكولاتة في الخلاط

المكوّنات

  • كوب من الحليب السائل، والزيت النباتي.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • ست ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • بيضتان.
  • كوب من الدقيق المنخول.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة للدهن.

طريقة التحضير

  • نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من: الحليب، والزيت والسكر، ثمّ نخلط جيداً حتّى يذوب السكر.
  • نُضيف الكاكاو بشكل تدريجي، ثمّ نخلط مجدداً حتّى نحصل على مزيج سائل ومتجانس.
  • نستمر في الخلط لمدّة خمس دقائق إضافية.
  • نسكب القليل من المزيج في كوب صغير، ونُدخله إلى الثلاجة إلى أن يجمد.
  • نُضيف البيض إلى الخليط الأساسي، مع البيكنج باودر، والفانيلا، والدقيق، ثمّ نخلط جيداً حتّى تتجانس المكوّنات، مع الإشارة إلى ضرورة عدم تماسك المزيج كثيراً أثناء الخلط؛ تجنباً للحصول على كيك ناشف.
  • نسكب المزيج في صينية الفرن بعد دهنها بالزبدة الذائبة، ثمّ نُدخله إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسّطة لمدّة ساعة تقريباً أو إلى أن ينضج.
  • نُخرج الصينيّة من الفرن، ونتركها لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى تبرد.
  • نسكب الصوص البارد على سطح القالب، ثمّ نتركه حتّى يتشرّبه قالب الكيك تماماً.
  • نُدخل الكيك إلى الثلاجة لمدّة ساعة كاملة قبل تقديمه بارداً.
مزيد من المشاركات
عبارات عن خذلان الصديق

عبارات عن خذلان الصديق

عبارات عن خذلان الصديق يصنع الصمت حوارات حقيقية بين الأصدقاء، ليس عن طريق الكلام وإنما بسبب عدم الحاجة إلى الحديث بشأن أي شيء. علاقة الصداقة هي علاقة مبنية على أمرين: الاحترام و الثقة ، يجب تواجدهما وتبادلهما لتكون العلاقة ناجحة، يمكنك الحصول على الاحترام ولكن إن لم يكن هناك ثقة فسوف تنهار هذه العلاقة. أن يطعنك أحدهم في ظهرك فهذا أمر طبيعي، ولكن أن تلتفت وتجده أقرب الناس إليك فتلك هي الكارثة. الصداقة ليست بطول السنين بل بصدق المواقف. عبارات عن خيانة الصديق لو أن صاحبك خانك اعتبر أنّه قد مات
كيكة كراميل ليبية

كيكة كراميل ليبية

القيمة الغذائيّة للكريم كراميل العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الكريِم كَراميل السكر 24.78 غرام الطاقة 142 سعرة حراريّة البروتين 4.42 غرام الدهون 3.54 غرام الكربوهيدرات 28.57 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 133 ملليغرام الحديد 0.0 ملليغرام الصوديوم 88.0 ملليغرام الكوليسترول 44.0 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام كيك الكريم كراميل مدّة تجهيز المكونات ثلاثون دقيقة مدّة الطّهي خمس وأربعون دقيقة عدد الحصص ستّة أشخاص المكوِّنات كوب من السكر -للكَرملِة-. مكوّنات خليط الكريم: ثلاثة أرباع كوب من السكر. ثلاث
طريقة عمل مشروب الشعير

طريقة عمل مشروب الشعير

إعداد مشروب الشعير يجدر الانتباه إلى أن شراب الشعير المحلى يحتوي على كمية من السكر وغني بالسعرات الحرارية، ولتحضير مشروب الشعير لوحده يمكن اتباع الطريقة الآتية: المكونات كوب واحد شعير مغسول ونظيف من الشوائب. ستة أكواب ماء. طريقة التحضير وضع الماء في وعاء وإضافة إليه كميّة الشّعير. تركه يغلي لمدّة خمسةً وأربعين دقيقة، وبعد أن يغلي وضع غطاء الوعاء عليه. بعد أن يبرد تصفيته بالمصفاة ووضعه في قنينة وحفظه في الثلاجة. شراب الشعير بالليمون يتم صنع شراب الشعير بطرق سهلة جدًا، ويفضل بعض الأشخاص تعزيز
كفتة الأرز بدون لحمة

كفتة الأرز بدون لحمة

كفتة الأرز بدون لحمة المكوّنات ثمن كيلوغرام من فول الصويا. كوبان من الأرز. كمية صغيرة من الشبت. كمية صغيرة من البقدونس. كمية صغيرة من الكزبرة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من: بهارات اللحمة ، الملح، الكمون، الفلفل الأسود، البيكنج باودر. طريقة التحضير نقع فول الصويا بالماء الساخن لمدّة نصف ساعة ثمّ تصفيته تماماً ونقع الأرز بالماء لمدّة نصف ساعة ثمّ تصفيته منها. وضع كلٍ من: فول الصويا المصفى، الأرز المصفي، البهارات جميعها، البصل المفروم وفصوص الثوم معاً في طبق عميق
فوائد الرياضة وأضرارها

فوائد الرياضة وأضرارها

فوائد الرياضة إنَّ ممارسة الرياضة من شأنهِ تحسين صحة الشخص خلال فترة حياته كُلها لما لها من فوائد كثيرة، ومن هذهِ الفوائد: التحكم في الوزن: إنَّ الأنشطة الرياضيّة المُنتظمة طوال فترة حياة الإنسان تُساعد على التحكُم بالوزن، وعلى الرغم بأنّهُ يُمكن تحقيق هذا الأمر عن طريق الذهاب إلى نادٍ رياضي وممارسة التمارين، إلّا أنَّ ممارسة رياضة مُعينة يمكن أن تُحفز الشخص بشكلٍ أكبر على أن يكون أكثر نشاطاً. صحة العضلات والعظام: تُعدّ الرياضة مُفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، فالأشخاص النشيطون تكون نتائج
ما مفهوم اللغة

ما مفهوم اللغة

مفهوم اللغة يُمكن التعبير عن اللغة بأنّها نظام مكوّن من مجموعةٍ من الرموزٍ المكتوبةٍ أو اليدويّةٍ أو التي يُمكن النّطق بها، وتقدّم اللغة العديد من الوظائف كالتّواصل مع الآخرين، والتعبير عن النّفس، واللعب، والتعبير عن الأفكار الموجودة في مخيّلة الإنسان، والإفصاح عن المشاعر الخاصّة به أيضاً، لذلك قام الإنسان باستخدامها منذ البداية في التعبير عن نفسه والانخراط بالجماعات الأخرى والاشتراك في ثقافاتهم. هُناك العديد من التعريفات الخاصّة بمفهوم اللغة، ومنها تعريف علماء اللغويّات الأمريكيين برنارد بلوخ
كيف أحفظ البقدونس

كيف أحفظ البقدونس

حفظ البقدونس في الثلّاجة يمكن حفظ البقدونس بشكل جيد في الثلّاجة وذلك باتّباع الخطوات الآتية: غسل البقدونس جيداً للتأكد من زوال جميع الأتربة، كما تتم إزالة الأوراق أو السيقان الصفراء والذابلة. جمع البقدونس على شكل باقة وقص جزء صغير من السيقان حتى تصبح الضُّمة على مستوى واحد من الأسفل. وضع في كوب أو وعاء ماء بارتفاع اثنين ونصف سنتيمتر تقريباً، ثم وضع باقة البقدونس فيها، وفي حال كانت هناك أوراق أقل من مستوى المياه فيُفضّل إزالتها. تغطية البقدونس في كيس من البلاستيك للمحافظة على رطوبة الأوراق
كيف أكون ربة بيت ناجحة

كيف أكون ربة بيت ناجحة

توفير وقت خاص بالنفس تقوم الأم غالباً بالعديد من المهام اليومية لتلبية احتياجات العائلة والأطفال؛ لهذا ينصح بتخصيص وقت إضافي خاص بها؛ للاعتناء بنفسها وتوفير رغباتها الشخصية، لأنّ انشغال الأم باحتياجات العائلة فقط يسبب الإرهاق لها، وتقول طبيبة النفس ليزا فريستون، أنّه يمكن للوالدين أن يكونا أفضل في تدبير شؤون تربية الأطفال والعائلة من خلال التركيز على تطوير النفس؛ لذلك ينصح بضرورة إيجاد الزوجة مساحة إبداعية للمساعدة في تجديد الطّاقة لديها؛ مثل: تعلم الموسيقى، أو التّسجيل في دروس تعلمّ الكتابة