طريقة عمل الكيك المخطط

طريقة عمل الكيك المخطط

كعكة التايجر بالزبادي

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
تكفي لِـ عشرة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الطحين المنخول.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • ثلاثة مغلفات من البيكنج باودر.
  • كوب من اللبن الزبادي .
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم البودرة.
  • كوب من السكر .
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • ثلث كوب من الزيت.
  • ثلاثة مغلفات من الفانيلا .
  • برش ليمونة .
  • ثلاث بيضات.

طريقة التحضير

  • إضافة السكر إلى الزيت والخفق معًا جيدًا ثمّ إضافة اللبن الزبادي، والفانيلا والخفق جيدًا.
  • إضافة الطحين، وبيكربونات، والبيكنج باودر تدريجيًا والخفق جيدًا لمدّة خمس دقائق ثمّ تقسيم الخليط إلى قسمين.
  • إضافة الكاكاو إلى قسم والخلط جيدًا.
  • تجهيز صينية خبز ووضع مقدار ملعقة من الخليط الأول فيها ثمّ ملعقة من الخليط الثاني وتكرار العملية حتى نفاد الكمية ثمّ خبز الكعكة في فرن ساخن حتى تنضج وتزيينها بالكريمة ثمّ تقديمها.

كيك مخطط

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِـ ستة أشخاص

المكوّنات

  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ثلثا كوب من الزبدة الليّنة.
  • كوب وثلث من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ثلاث بيضات كبيرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
  • ثلثا كوب من الحليب .

طريقة التحضير

  • وضع الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتجهيز قالب كيك دائري مناسب الحجم ومسحه بالزبدة وتبطين القاع بورق الزبدة ورشّ الدقيق على الجوانب.
  • تنخيل الملح، والدقيق، والبيكنج باودر وترك الخليط جانيًا.
  • وضع الزبدة، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ووضع المضرب الشبكي والخفق جيدًا مدّة تتراوح من ثلاث إلى أربع دقائق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشًا.
  • إضافة البيضة إلى خليط الكيك والخفق جيدًا حتى تتجانس المكوّنات وإضافة الفانيلا ثمّ إضافة الحليب، وخليط الدقيق إلى بعضهما البعض على ثلاث دفعات والخفق جيدًا في آخر دقيقة.
  • تقسيم الخليط إلى قسمين وترك القسم الأول أبيض وإضافة بودرة الكاكاو إلى القسم الثاني والخلط جيدًا وسكب ربع كوب من الخليط الأبيض في قالب الكيك وتوزيعه بظهر الملعقة، ثم إضافة كوب من خليط الكاكاو وتوزيعه قليلًا.
  • تكرار نفس الخطوات حتى نفاد الكمية.
  • وضع القالب في الفرن مدّة تتراوح من خمس وأربعين إلى خمسين دقيقة حتى ينضج الكيك ثمّ إخراج القالب من الفرن وتركه قليلًا حتى يبرد ثمّ إخراجه من القالب وتركه حتى يصبح باردًا تمامًا.

كعكة الزيبرا المخططة

المكوّنات

  • كوب من زيت عباد الشمس.
  • نصف كوب من الحليب.
  • كوبان من السكر.
  • أربع بيضات.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة من الفانيلا الغامقة.
  • رشّة من الملح.
  • مغلف من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام.
  • كوب من الحليب.

طريقة التحضير

  • خلط كوب الحليب، والزيت، والبيض، والسكر، والفانيلا معًا.
  • خلط الدقيق مع رشّة من الملح، والبيكنج باودر ثمّ إضافة خليط الحليب إلى خليط الدقيق وتقسيم الخليط إلى نصفين.
  • إضافة كاكاو ونصف كوب من الحليب إلى نصف كمية العجينة والخلط جيدًا.
  • تجهيز قالب كيك ودهنه بالزيت ثمّ البدء بغرف الخليط بشكلٍ دائري لتكوين شكل زخرفي حتى نفاد الكمية.
  • خبز الكعكة في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية ثمّ تقديمها.

فيديو كيك الزيبرا

كيك الزيبرا اسمها يعتبر دليلاً على شكلها، فهي تتميز بالخطوط البيضاء والسوداء، فهل تذوقتها من قبل؟ :

27كيك
مزيد من المشاركات
تقرير عن مدينة الشروق

تقرير عن مدينة الشروق

مدينة الشروق تُعتبر مدينة الشروق من المدن المصريّة التي تتبع لمحافظة القاهرة، تقع على امتداد مسافة (37) كيلومتراً من طريق مصر الإسماعيلية. تحدّها من الجهة الشرقية مدينة هيلوبوليس، وتبعد عن مدينة الرحاب قرابة خمسة كيلومترات. تعدّ مدينة الشروق من مدن الجيل الثالث في مصر، تمّ إنشاؤها في عام (1995م) لغايات التوسع العمراني لأهداف تنمية المنطقة، وذلك للتخفيف من الكثافة السكانية واستيعاب المزيد من السكان فيها، ولإعادة توزيع السكان في القاهرة الكبرى، بالإضافة لرفع مستوى السكان المعيشي عن طريق خلق فرص
كيف أقضي على الإنفلونزا

كيف أقضي على الإنفلونزا

الإنفلونزا تُعدّ الإنفلونزا (بالإنجليزية: Influenza) مرضاً تنفسياً معدٍ تُسببه فيروسات الإنفلونزا، إذ تصيب الأنف والحنجرة وأحياناً الرئتين، وقد تُحدث الإنفلونزا حالة مرضية بسيطة أو شديدة، وفي بعض الأحيان قد تتسبب بوفاة المصاب، ولعلّ أفضل طريقة لمنع الإنفلونزا هي الحصول على لقاح الإنفلونزا كل عام. وعلى الرغم من أنّ المصاب يكون قادراً على نقل العدوى للآخرين بعد إصابته بالمرض بثلاثة إلى أربعة أيام، إلا أنّ بعض المصابين قد ينقلون المرض قبل ظهور المرض عليهم بيومٍ واحد، وبعضهم الآخر قد يكون قادراً
شعر قيس بن ذريح في الغزل العذري

شعر قيس بن ذريح في الغزل العذري

قصيدة: ألا حي لبنى اليوم إن كنت غاديا أَلا حَيِّ لُبنى اليَومَ إِن كُنتَ غادِياً وَأَلمِم بِها مِن قَبلِ أَن لا تَلاقِيا وَأَهدِ لَها مِنكَ النَصيحَةَ إِنَّها قَليلٌ وَلا تَخشَ الوُشاةَ الأَدانِيا وَقُل إِنَّني الراقِصاتِ إِلى مِنىً بِأَجبُلِ جَمعٍ يَنتَظِرنَ المُنادِيا أَصونُكِ عَن بَعضِ الأُمورِ مَضَنَّةً وَأَخشى عَلَيكِ الكاشِحينَ الأَعادِيا تَساقَطُ نَفسي حينَ أَلقاكِ أَنفُساً يَرِدنَ فَما يَصدُرنَ إِلّا صَوادِيا فَإِن أَحيَ أَو أَهلِك فَلَستُ بِزائِلٍ لَكَم حافِظاً ما بَلَّ ريقٌ لِسانِيا
فوائد الآس للشعر

فوائد الآس للشعر

عشبة الآس هي نوعٌ من الأعشاب دائمة الخضرة، وهي عبارة عن شجيرات صغيرة الحجم ذات أزهارعطرية بيضاء أو وردية اللون ، أما ثمارها فذات لون أسود تُؤكل غضّةً ويمكن تجفيفها لاستعمالها كنوع من التوابل، ولها عدة أسماء مثل مرسين، وآريان، والحمبلاس، والقمام، والياس، والحبق. تتكاثر الآس بالعُقل والبذور، وتحتوي على زيوت طيارة مثل الغابابنين وليمونين ومايرتول، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مواد عفصية، ولها العديد من الفوائد والاستخدامات والتي سوف نتعرف عليها خلال هذا المقال. فوائد عشبة الآس هناك عدة فوائد لعشبة
فوائد البردقوش أثناء الدورة

فوائد البردقوش أثناء الدورة

فوائد البردقوش أثناء الدورة استُخدم البردقوش كعشبة تقليدية لعلاج العديد من الحالات المرضية، وبشكل خاص للنساء أثناء فترة الدورة الشهرية، ونذكر فيما يلي أهمّ فوائد البردقوش أثناء الدورة الشهرية: عسر الطمث: يساعد تدليك منطقة البطن بكريم يحتوي على زيت اللافندر، وكلاري سيجي، وزيت البردقوش الأساسي على تقليل الألم لدى بعض النساء المصابات بتشنّجات الحيض المؤلمة. متلازمة تكيس المبايض: يمكن أن يساعد شرب أوراق نبات البردقوش على تحسين بعض العلامات الكيميائية لمتلازمة تكيّس المبايض . الفوائد العامة
اجمل نكت مضحكة

اجمل نكت مضحكة

مفهوم النكت كلام لطيف يؤثر في النفس انشراحاً، ويعبر عن قصة قصيرة أو حدث أو موقف معين بغرض الفكاهة والضحك ، ويتم تأديتها أو قولها أمام شخص أو أكثر أو جمهور بالاعتماد على الغرض منها، ومن الجدير بالذكر أن هناك عدة مواضيع تتناولها النكت منها: الاجتماعية، والتاريخية، كما أن غايتها الإفصاح عن شيء ما بطريقة غير مباشرة، أو للسخرية والاستهزاء. نكت مضحكة محشش اسمه سالم زعل من أهله وفكر يسافر، وهو رايح المطار شاف لوحة مكتوب عليها "ارجع لنا سالم"، رجع بيتهم يبكي، وقال: طيب ليه زعلتوني؟ واحد قاعد بيحمد
قوة الشد في الفيزياء

قوة الشد في الفيزياء

القوة يعبّر مفهوم القوّة عن أي مؤثّر خارجيّ أو فعلٍ قادرٍ على تغيير حالة الجسم أو شكله، كما قد يؤثّر الفعل في حركة الجسم، فإذا كان الجسم في حالة السكون قد يغيّر المؤثّر حالته إلى الحركة، وإذا كان في حالة الحركة قد يغيّر المؤثّر اتجاه حركته، كما قد يوقفه أو يقلل سرعته، أو يزيدها، فعلى سبيل المثال في حالة تأثير قوة خارجية على كرة قدم ساكنة فإنّ الكرة ستستجيب للقوة وتصبح في حالة حركة، أمّا إذا كانت الكرة متحرّكة ستتغيّر خصائص حركتها كالسابق. إنّ القوة هي أحد الكميّات الفيزيائيّة المتّجهة؛ أي
كيفية تبييض البشرة

كيفية تبييض البشرة

تبييض البشرة يبدأ لون البشرة بالتغير عند بلوغ الشخص عشرين عاماً، حيث تبدأ البقع الداكنة والعيوب بالظهور، وفي مثل هذه الحالة يجب الإسراع في علاج هذه المُشكلة، فكلما كان العلاج سريعاً كان ذلك أفضل، فالوجه هو مقياس للجمال وأيّ مُشكلة تظهر عليه ستُؤثر على جمال صاحبها، ويتحدث هذا المقال عن أهم الطرق لتبييض البشرة. كيفية تبييض البشرة طرق علاجية لتبييض البشرة فيما يأتي أهم العناصر المستخدمة لتبييض البشرة: الهيدروكينون هو من أكثر المواد استخداماً للتخلص من البقع الداكنة على البشرة وتبييضها، ويُمكن