طريقة عمل الكريمة للحلويات

طريقة عمل الكريمة للحلويات

الكريمة

مدّة تجهيز المكوّنات 25 دقيقة
مدّة الطهي 35 دقيقة
تكفي لِــ 12 شخصاً

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية 60 سعرة حرارية
الدهون 0 غرام
السكريات 11 غرام
الكربوهيدرات 14 غرام

المكوّنات

  • بياض بيضتين كبيرتين.
  • نصف كوب سكر.
  • ربع كوب من شراب الذرة الخفيف.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • اخفق بياض البيض في وعاء متوسط الحجم بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح كثيفاً ومتماسكاً.
  • اخلط كلاً من: السكر وشراب الذرة والماء في قدر صغير وضعه على نار متوسطة الحرارة واتركه حتى يبدأ الخليط بالغليان، ثمّ أزل الغطاء واتركه يغلي مدة أربع إلى ثماني دقائق دون تحريكه، واتركه حتى تصل درجة حرارته على جهاز الثيرموميتر إلى 116 مئوية.
  • أضف السائل الساخن ببطء إلى مزيج بياض البيض مع استمرار الخفق بسرعة متوسطة، ثمّ أضف الفانيلا واخفق بسرعة عالية لمدّة عشر دقائق أو حتى تتشكل لديك كريمة كثيفة.

كريمة الزبدة مع الفانيلا

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِــ 12 شخصاً

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية 170 سعرة حرارية
الدهون 5 غرام
الدهون المشبعة 2.5 غرام
الكربوهيدرات 30 غرام
السكريات 29 غرام

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من السكر البودرة.
  • ثلث كوب من الزبدة أو المارجرين الطري.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.
  • ملعقة إلى ملعقتين من الحليب .

طريقة التحضير

  • اخلط السكر البودرة مع الزبدة في وعاء متوسط الحجم بواسطة ملعقة أو خفاقة كهربائية بسرعة منخفضة، ثمّ أضف الفانيلا وملعقة من الحليب.
  • أضف الملعقة الثانية من الحليب تدريجياً حتى تصل إلى كريمة بقوام ناعم وقابل للدهن، فإن كانت الكريمة كثيفة جداً أضف قطرات إضافية من الحليب، أما إن كانت سائلة جداً أضف كمية قليلة من السكر البودرة.

كريمة الشوكولاتة

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق
تكفي لِــ 12 شخصاً

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية 210 سعرة حرارية
الدهون 9 غرام
الدهون المشبعة 5 غرام
الكروهيدرات 32 غرام
السكريات 29 غرام
الألياف 1 غرام

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من السكر البودرة.
  • ثلث كوب زبدة أو مارجرين طري.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • خمسة وثمانون غراماً من الشوكولاتة المذوبة غير المحلاة.
  • ثلاث إلى أربع ملاعق من الحليب.

طريقة التحضير

  • اخفق السكر البودرة مع الزبدة في وعاء متوسط الحجم بواسطة ملعقة أو خفاقة كهربائية بسرعة منخفضة حتى يتجانسا، ثمّ أضف الفانيلا والشوكولاتة وقلّب جيداً.
  • أضف كمية مناسبة من الحليب تدريجياً حتى تحصل على كريمة بقوام ناعم وقابل للدهن، وأضف كمية إضافية من الحليب إن كانت جامدة أو القليل من السكر البودرة إن كانت سائلة.
مزيد من المشاركات
عمل الرسول عندما كان يعيش مع عمه

عمل الرسول عندما كان يعيش مع عمه

عمل الرسول برعي الغنم كان النبيّ -صلى الله عليه وسلم- يعمل برعي الغنم عندما كان يعيش مع عمّه، حيث كان عمّه فقيراً قليل المال، وكثير الأبناء، فكان ذلك دافعاً للنبيّ حتى يساعده، وقد كان العمل برعي الغنم مهنة قام بها جميع الأنبياء -عليهم السلام-، قال -صلى الله عليه وسلم-: (ما بعثَ اللَّهُ نبيًّا إلَّا رعى الغنمَ قالوا: وأنتَ يا رسولَ اللهِ؟ قال: نعَم كنتُ أرعاها علَى قراريطَ لأَهْلِ مَكَّةَ)، وقال -عليه الصلاة والسلام-: (بُعِثَ مُوسَى عليهِ السلامُ وهوَ رَاعِي غَنَمٍ، وبُعِثَ دَاوُدُ عليهِ
قوة الخرسانة بعد 28 يوماً

قوة الخرسانة بعد 28 يوماً

الخرسانة يدخل في تركيب الخرسانة العديد من المواد الأولية وأهمها الرمل الناعم، والأسمنت ، والرمل الخشن الحصمة، والماء، وغيرها من الإضافات الأخرى، وتخضع الخرسانية إلى معايير هندسية للتأكد من جودتها، فالأصل عند البناء هو فحص عينات من الخلطات الخرسانية للتأكد مدى مناسبتها وصلاحيتها للمشروع، فعندما تكون العينة ناجحة يتم العمل عليها بكميات كبيرة، وإذا كانت غير ناجحة فالأصل يتم تعديل العينة وإعادة فحصها وإذا لم تنجح مرة أخرى يتم التخلص منها.تتميز الخرسانة الناجحة بالقوة؛ لأنّ الخرسانة تتعرض للكثير من
كيفية التخلص من شعر الحواجب الزائد

كيفية التخلص من شعر الحواجب الزائد

الشمع يُنزع شعر الحواجب باستخدام الشمع لدى أخصائيةٍ مختصة، وذلك بتسخين الشمع ، ويطبق على الشعر الزائد بالحاجبين ، ثمّ يُثبت شريط القماش على طبقة الشمع، وينزع باتجاه نمو الشعر. ماكينة الحلاقة تُعد ماكينة الحلاقة لحلق الشعر الزائد بالحاجبين بالاستعانة بكريم الحلاقة من أسهل الطرق للتخلص من شعر الحاجبين الزائد، ويُنصح باستخدام ماكينة حلاقة جديدة؛ للحدّ من انتقال العدوى، إلا أنّ نتائجها لا تدوم إلا لأيامٍ قليلة، كما ينبغي التنويه لضرورة الانتباه والحرص؛ لتفادي حدوث أيّ جروحٍ، أو تهيجاتٍ بالبشرة
كيف أصبح نشيطا

كيف أصبح نشيطا

الاهتمام بصحّة الجسم إجراء الفحوصات الطبيّة يعدّ التعب من الأعراض الشائعة للعديد من الأمراض، كالسكري، وفقر الدم، وأمراض القلب والغدّة الدرقيّة، لذلك ينصح باستشارة الطبيب عند الشعور بالتعب بشكل غير عادي للحصول على العلاج اللازم والمناسب. شرب كميّات وافرة من الماء يؤدّي الجفاف إلى استهلاك الطاقة من الجسم، وبالتالي يضعف الأداء البدنيّ، ويقلل من التركيز واليقظة، لذلك يُنصح بشرب كميّات وافرة من الماء خلال النهار. اتّباع نمط غذائيّ صحي ينصح بإتباع نمط غذائيّ صحيّ ومتكامل وغنيّ بالمعادن والعناصر
رسائل تهنئة بالحج

رسائل تهنئة بالحج

رسائل تهنئة بالحج أعادكم الله من الحج سالمين طائعين لرب العالمين، حجاج زوار إن شاء الله. يا حاج بيت الله حج مبرور وسعي مشكور وذنب مغفور. تقبل الله أعمالكم وأفعالكم بكل خير، وأعادكم إلى أهلكم سالمين غانمين يا حجاج بيت الله، حج مبرور وسعي مشكور وذنب مغفور يا رب. ليتني بينهم، لكنه لم يقدَّر لي، لذا سأكون ملبِّياً ما استطعت، حجّاً مبروراً وسعياً مشكوراً وذنباً مغفوراً وتجارة لن تبور بإذن الله، تقبل الله حجكم. اللهم يسر على الحجاج حجهم وأعدهم لبلادهم سالمين غانمين متعافين، حج مبرور وسعي مشكور وذنب
أنواع فصائل الدم ومميزاتها

أنواع فصائل الدم ومميزاتها

فصائل الدم ومميزاتها نظام ABO لفصائل الدم على الرغم من أنّ دم كل شخص يتكون من نفس الأجزاء الأساسية، إلا أنّ هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع الدم، ويبلغ عددها ثمانية أنواع ويتم تحديد النوع لدى كل شخص عن طريق الجينات التي يرثها من الأب والأم؛ فالذي يجعل الدم مختلفاً هو المزيج الفريد من جزيئات البروتين التي تُسمى المستضدات (بالإنجليزية: Antigens) والأجسام المضادة (بالإنجليزية: Antibodies) ويُعدّ هذا المزيج أساس فصيلة الدم، وقد وُجد أنّ المستضدات تعيش على سطح خلايا الدم الحمراء، بينما تكون
ما هي فئات اليورو

ما هي فئات اليورو

فئات عملة اليورو الأوروبية الفئات الورقية تمّ إصدار عُملة اليورو بشكلها الورقيّ في سلسلتَين مختلفتَين؛ إذ تمثّلت السلسلة الأولى بسبع فئات، وهي: 5 يورو، و10 يورو، و20 يورو، و50 يورو، و100 يورو، و200 يورو، و500 يورو، ثمّ جاءت السلسلة الثانية لتشمل ستّ فئات، واكتمالها بطباعة فئتَي (100)، و(200) يورو، ووَقف إصدار فئة (500) يورو من قِبل سبعة عشر بنكاً من البنوك المركزيّة الوطنيّة لدُول منطقة اليورو بدءاً من السابع والعشرين من شهر كانون الثاني/يناير من عام 2019م، وعلى الرغم من ذلك ما زالت فئة 500
مقدمة قصيرة عن التنمر

مقدمة قصيرة عن التنمر

التنمر ظاهرة خطيرة التنمُّر ظاهرة خطيرة جدًا تتفشى في المُجتمع بشكلٍ كبير، وهي ظاهر تتمثل بالكثير من الممارسات المؤذية بحقّ الآخرين، وتتّسم بتكرار العنف اللفظيّ والمعنويّ والماديّ، حتى يشعر الطرف الآخر بأنّه تحت زخّات من الألفاظ غير اللائقة، ممّا يترك في أعماقه شرخًا كبيرًا، حتّى أنّ الكثير ممّن يتعرضون للتنمُر يُصابون بعُزلة اجتماعيّة كبيرة. التنمُّر من الأساليب السيئة التي تكون على شكل إيذاء جسديّ ونفسيّ، وعادةً يُمارسه فرد على فرد آخر أو جماعة على جماعة أُخرى، ودوافع التنمّر تدلّ على