طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

الكريم كراميل

يعدّ كريم الكراميل من الحلويّات المفضلة لدى الجميع، خصوصاً في فصل الصيف، وذلك لطعمه اللذيذ والبارد، وسهولة تحضيره، إذ إنّ له طريقتين للتحضير، فإمّا أن تحضره ربة المنزل منزلياً بشكل كامل، أو تشتريه بشكل مغلّفات الكريم كراميل من السوبر ماركت وتضيف الماء والحليب للبودرة الجاهزة، وفي مقالنا سنضع طريقتي التحضير.

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

المكونات

(للعلبة الواحد ):

  • كوبان من الماء.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب.
  • علبة واحدة من الكريم كراميل.

طريقة التحضير

  • نضع غلاف الكريم كراميل الجاهز مع الماء، والحليب البودرة ونضعهم على النار.
  • نحركهم إلى أن يغلوا، وفي هذه الأثناء نفرغ أكياس السكر المرفقة بالكريم كراميل في أوعية تقديم الكريم كراميل عدد الأواني يكون حسب الرغبة.
  • نسكب الكراميل الساخن في الأواني ونضعه في الثلاجة إلى أن يبرد.
  • نوزع بعد ذلك الكريم كراميل الجاهز في الأوعية التي وضع الكراميل فيها، ثم نعيدها إلى الثلاجة، ونقدمها باردة.

طريقة منزلية لعمل الكريم كراميل

مدة التحضير : 20 دقيقة .
مدة الطهي : 30 - 35 دقيقة .
الكمية : 12 شخصاً.
المستوى : سهل.

المكونات

  • الكراميل:
    • نصف كوب من السكر.
    • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
  • الكريمة:
  • كوب وربع من الحليب.
  • كوب ونصف من قشطة القيمر.
  • ثلاث حبات كبيرة من البيض.
  • ثلاث حبات كبيرة من صفار البيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

  • نضع بعضًا من السكر وبعضًا من الماء في قدر سميك على نار درجة حرارتها مرتفعة مع الليمون، ونحركهم حتى يصبح لون السكر ذهبياً. * على أطراف القدر، نخفض الحرارة ونستمر بالتحريك حتى يصبح لون كل السكر ذهبياً، ويجب الانتباه جيداً إلى التحريك المستمر حتى لا يحترق السكر فهو يؤثر على جودة الكراميل.
  • نجهّز القالب، وحين يصبح لون السكر ذهبيّاً ويذوب جيداً نضعه في القالب بسرعة قبل أن يجمد؛ لأنّه إذا جمد يصبح صعب السكب.
  • نسخّن الحليب مع قشطة القيمر قليلاً لكن دون أن يغلي، ثم نضع في قدر كبير الفانيلا والبيض والسكر، وبعدها نضيف الحليب شيئاً فشيئاً مع استمرار التحريك.
  • بعد أن يصبح الخليط كثيفاً، وتبدأ الرغوة بالظهور على وجه الخليط، نسكبه على الكراميل الموجود في القالب ونضعه في الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، مدة 30-35 دقيقة، وبعد أن يتحول لونه إلى الذهبي مع بقاء الكريم طرياً بعض الشيء، نخرجه من الفرن ونضعه في الثلاجة حتى يبرد، ثم يقدم بارداً.

كريم كراميل بالبسكوت

مدة التحضير : 20 دقيقة - ساعة تبريد .
مدة الطهي : -
الكمية : 10 شخص.
المستوى : سهل.

المكونات

  • الطبقة البيضاء :
    • كوب واحد من الحليب البودرة المجفف.
    • كوب واحد من قشطة قيمر.
    • نصف كوب من السكر الناعم البودرة.
    • ربع كوب من زيت الذرة.
  • للتزيين:
    • بسكويت مجروش.
  • طبقات البسكويت:
    • كوب واحد من الحليب.
    • باكيتان من بسكويت الشاي السادة.
  • خليط الكراميل:
    • كوب واحد من الحليب.
    • كوب واحد من قشطة قيمر.
    • ملعقة كبيرة من القهوة الجاهزة.
    • باكيتان من الكريم كراميل.

طريقة التحضير

  • نحضر طبق تقديم متوسط الحجم مقاس 13×9 بوصة.
  • في قدر ستانلس نضع الحليب المجفف ونسخنه على نار هادئة مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح ذهبي اللون، نتركه حتى يبرد، ثمّ نضيف القيمر، والسكر، والزيت، نقلّبهم جيّداً مع بعضهم البعض ثم نتركهم جانباً.
  • نضع الحليب في طبق عميق، ثمّ نضع البسكويت في الحليب ليتشرب قليلاً ثم نرصّه على شكل طبقة في قاع الطبق.
  • نوزع بعد ذلك خليط الحليب المحمص، ثمّ نضع طبقة أخرى من البسكويت المسقي بالحليب.
  • لتجهيز خليط الكراميل، نضع الحليب، والقيمر، والقهوة، وبودرة كريم كراميل، في قدرٍ صغير مع الانتباه إلى أن نحتفظ بصلصة الكراميل جانباً.
  • نضع القدر على نار متوسطة مع التقليب إلى أن يغلي ثم نصبّه على البسكويت بهدوء.
  • نضعيه بالثلاجة بعد ذلك لعدة ساعات، ثمّ نوزع صلصة السكر والبسكويت المجروش.

طريقة سريعة لتحضير الكريم كراميل بالفيديو

لتحضير الكريم كراميل الشهية بكل سهولة وسرعة إليك هذا الفيديو.

مزيد من المشاركات
تعبير كتابي عن البيئة (لطلاب الإعدادي)

تعبير كتابي عن البيئة (لطلاب الإعدادي)

المقدمة: البيئة موطن الإنسان يعيش الإنسان طوال عمره في البيئة التي تحضنه ما بين أرض خضراء خصبة تنبت من كل زرع يحتاجه النّاس ويستريحوا إليه، وما بين مياه صافية رقيقة منسابة تهفو النفوس إليها في يوم صيفي حار يستريح الإنسان فيه من تعب الحياة، إنّ الإنسان هو ابن الطبيعة كما هو ابن أمه التي حملت به وأرضعته، فلمّا كان لبن أمه غذاءً له في سنيّه الأولى كانت مياه الطبيعة وأنهارها وأشجارها غذاءً لروحه في سنيّه التالية، فكما يكون الإنسان بارًا بأمه التي أنجبته وسهرت من أجله لا بدّ أن يكون بارًا بأمه
خصائص العسل الطبيعي

خصائص العسل الطبيعي

خصائص العسل الطبيعي يتميز العسل الطبيعي بخصائص عدة تميزه عن الغسل المغشوش أو المُصنّع، وهذه الخصائص كما يأتي: العسل الطبيعي ليس له رغوة، ولا يُكوّن رغوة أبداً، أما إن أصبح رغوياً يكون مغشوشاً. لزوجته عالية، ولهذا يكون سيلانه بطيئاً ولا يسيل من الوعاء الذي يُحفظ به إلّا بصعوبة، على عكس العسل المغشوش الذي يسيل بسرعة ويكون تنقيطه سهل. نسيجه ناعم وخالٍ من وجود أي تكتّلات، أما العسل المغشوش فيكون مليئاً بالتكتّلات ونسيجه خشن. طبقاته متماسكة وعلى شكل وحدة واحدة متكاملة وغير منفصل، أما العسل المغشوش
فوائد التفاح وأضراره

فوائد التفاح وأضراره

فوائد التفاح وأضراره هناك عدة فوائد صحية للتفاح تتضمن كل مما يلي: الحفاظ على صحة الدماغ: يحتوي التفاح على مركب الكيرسيتين (بالانجليزية: Quercetin) وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على التقليل من خطر موت الخلايا بسبب التأكسد والالتهابات التي تحصل للخلايا، وبالتالي فإن للتفاح الفضل في الوقاية من خطر الإصابة بالزهايمر ، والخرف، والسكتة الدماغيّة التخثريّة. خفض مستويات الكولسترول: أظهرت الأبحاث أن النساء الكبار في السن اللواتي تناولن التفاح بشكل يومي انخفضت لديهن مستويات الكولسترول الضار بنسبة
خطوات بناء منزل

خطوات بناء منزل

قبل البدء بالبناء يرغب النّاس بامتلاكِ بيتٍ خاصٍّ بهم، والبعض لا يفضّل شراء بيتٍ جاهزٍ بل يفضلون أن يشيدوه حسب رغباتهم ومتطلباتهم. والشخص المقبل على بناءِ منزلٍ لا بدّ له من معرفةِ أساسيّات البناء، والمتطلبات والخطوات اللازمةِ قبل وأثناءَ وبعد عمليّة البناء ، حتى يكونَ على بيّنةٍ من أمرهِ، فلا يتعرّض للخداعِ من أحدٍ، ويكونَ مستعدّاً لكافّة التكاليفِ والجهدِ اللازم لإنجاز البيت، حتى يحصلَ على البيتِ الذي يرغبُ أن يعيشَ فيهِ بجميع المواصفاتِ التي كان يتمناها. ينبغي على المالك قبل البدء بعمليّة
ما معنى اسم حسام؟

ما معنى اسم حسام؟

معنى اسم حسام اسم علم مذكر عربي، ومن معانيه دأب على العمل وحسم الموضوع أي بتَّ فيه أو وجد حلّاً له، ويدل على القطع أو الاستئصال، ومن معانيه أيضاً السيف القاطع، وقد يأتي اسم حسام مركباً؛ حيث يضيف إليه البعض كلمة الدين ليصبح حسام الدين ويعني سيف الإسلام، فالاسم له أصول وجذور عربية قديمة ومنهم الأمير الحسام بن ضرار الكلبي أحد أمراء دولة الأندلس في عام 123هـ، وتجدر الإشارة إلى أنّهُ يُكتب بالإنجليزية (hosam)، أو (Husam)، أو (Hussam) . السمات التي يحملها صاحب اسم حسام كما ذكرنا معاني اسم حسام
طريقة عمل جوانح الدجاج بالفرن

طريقة عمل جوانح الدجاج بالفرن

طريقة عمل جوانح الدجاج بالفرن يعتبر طبق جوانج الدجاج من أشهر الأطباق التي تقدّم في العديد من المناسبات، ومن الممكن تحضيره بالعديد من الطرق، ويضاف إليه الكثير من الإضافات، مثل أنواع مختلفة الصلصة، وسنقدّم لكم في هذا المقال كيفية تحضير حوانج الدجاج بالفرن، بالإضافة إلى طريقة تحضير جوانج الدجاج بالصلصات. جوانح الدجاج بالفرن المكوّنات مئة غرام من الطحين. كيلو غرام من أجنحة الدجاج. ثمانية فصوص من الثوم المهروس. خمس ملاعق من الخل. ملح وفلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-. طريقة التحضير نغسل أجنحة الدجاج
كلمات قبل النوم

كلمات قبل النوم

كلام ما قبل النوم كلام الشخص قبل النوم يعتبر رسائل قصيرة تعبر عن ما بداخلنا قبل النوم، فهي من الكلمات التي يحب الجميع سماعها، سواء الأطفال أو الكبار، فهناك بعض الكلمات التي تعمل على الهدوء النفسي والشعور بالراحة النفسية وبالتالي تساعد في الخلود للنوم في هدوء وسكينة، كما أن لكل شخص عادات يفضل أن يقوم بها قبل النوم مثل التكلم مع شخص يحبه أو يستمع إلى شخص أو يقوم بقراءة بعض من آيات القرآن الكريم وأذكار ما قبل النوم. أذكار ما قبل النوم قبل أن نذهب إلى النوم، يجب أن نشكر الله على نعمه ونطلب
طريقة عمل حلاوة الجبن

طريقة عمل حلاوة الجبن

حلاوة الجبن مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 4 أشخاص المكوِّنات كوب من طحين الفرخة. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزيت. الزبدة. نصف كيلو غرام من كلٍ من: القشطة الجاهزة. الجبنة العكاوية المحلاة. ملعقتان صغيرتان من زهر الليمون. كوب من القطر. كوب صغير من الفستق الحلبي. شيرة (قطر) للتقديم. طريقة التحضير غلي الماء في قدر ووضع مصفاة بقلب القدر. وضع الجبنة العكاوي في المصفاة (حمام مائي) وخلطها جيداً. إضافة طحين الفرخة للجبنة والخلط جيداً. إضافة القطر لخليط الجبنة والطحين حتى تتكون