طريقة عمل الحلى

طريقة عمل الحلى

طريقة عمل الحلى

هناك الكثير من وصفات الحلى التي يتم تحضيرها بطرق وأشكال ونكهات مختلفة، وتزين بعدة طرق أنيقة وملفتة للأنظار، ومنها الحلويات الباردة التي توضع في الثلاجة، ومنها الحلويات المخبوزة التي تقدم في كل المناسبات وتقدم للضيوف، ولا تحتاج للكثير من الجهد لنحصل على حلى لذيذ، وسنتعرف في هذا المقال على طرق عمل الحلى.

كيكة المانجا

المكونات

  • ربع كوب من السكر.
  • نصف كوب من عصير المانجا.
  • نصف كوب من برش جوز الهند.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من العسل.
  • حبتان من المانجا الطازجة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.

طريقة التحضير

  • نغسل حبات المانجا ونجففها بورق المطبخ.
  • نقطع المانجا المقشرة على شكل شرائح ونضعها في طبق ونتركها جانباً.
  • نضع السكر والزبدة في وعاء ونخفقهم جيداً حتى نحصل على خليط كريمي خفيف وهش.
  • نضيف الدقيق للزبدة مع الخلط المستمر، ثم نضيف الباكينج باودر وجوز الهند ونخلطهم حتى يتجانس الخليط.
  • نضيف عصير المانجا والعسل للخليط ونخلط المكونات جيداً.
  • ندهن الصينية بكمية مناسبة من الزبدة المذابة، ثم نرص شرائح المانجا على شكل أشعة الشمس.
  • نسكب خليط الكيك في الصينية بحذر بواسطة ملعقة حتى نغطيها بالكامل.
  • نضع الصينية في فرن حامٍ ونتركها لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  • نخرج الصينية من الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تبرد.
  • نمرر سكيناً بين حواف الصينية ثم نقطعها ونقدمها مع الكريمة المخفوقة أو البوظة بنكهة الفانيلا.

كعكة الجبن

المكونات

  • ثمانون غراماً من الزبدة الطرية.
  • علبة من القشطة.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • نصف كوب من السكر.
  • مغلف من البسكويت المربعات.
  • علبتان من الجبنة الكريمية الخاصة بالتشيز كيك.
  • علبة من ستروبري فراولة.
  • ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين البودرة.
  • نصف كوب من الماء الساخن.

طريقة التحضير

  • نضع البسكويت في محضرة الطعام ثم نطحنه جيداً حتى يصبح ناعماً.
  • نضيف الزبدة للبسكويت المطحون ونخلطهم جيداً.
  • نضع خليط البسكويت مع الزبدة في قالب خاص بالتشيز كيك ونفرده ثم نرصه بواسطة كوب حتى يتماسك ثم نضعه في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
  • نضع الكريمة والجبنة الطرية في وعاء، ثم نخلطها بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح خليطاً ناعماً متجانساً.
  • نضيف السكر تدريجياً لخليط الجبنة مع الخفق المستمر حتى يذوب السكر.
  • نضيف القشطة للخليط ونخلط لنحصل على خليط ناعم.
  • نضع الجيلاتين البودرة في الماء الساخن ونذوبه جيداً.
  • نضيف الجيلاتين المذاب مع الماء لخليط الجبنة مع الخفق المستمر حتى يمتزج الخليط.
  • نخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة، ثم نسكب خليط الجبنة فوق البسكويت المتماسك ونفرده حتى يصبح سطحه أملساً.
  • نضع قالب التشيز كيك في الثلاجة لمدة أربع ساعات ويفضل وضعه قبل ليلة كاملة حتى يتماسك جيداً ونحصل على النتيجة المطلوبة.
  • نخرج القالب من الثلاجة ثم نوزع ستروبري الفراولة على وجه القالب ويقدم بارداً.
9كيك
مزيد من المشاركات
ما هي الأمانة

ما هي الأمانة

ما هي الأمانة الأمانة هي أداء الحقوق والمحافظة عليها، وهي أحد أخلاق الإسلام وأساس من أسسه، وهي الفريضة العظيمة التي رفضت الجبال والسماوات والأرض حملها وحملها الإنسان، وأمرنا الله بأداء الأمانات عندما ذكرها في القرآن الكريم، كما جعل النبي محمد من الأمانة دليلاً على حسن خلق المرء وإيمانه. فضل الأمانة يتحقق الخير، ويعم الحب عندما يلتزم الناس بالأمانة. يفوز الأمناء برضا الله وبالجنة. أنواع الأمانة الأمانة في العبادة: وذلك بأن يؤدي المسلم الفرائض كما يجب؛ فيحافظ على الصلاة والصيام وبر الوالدين.
كيف تكون سياسياً محنكاً

كيف تكون سياسياً محنكاً

تحتل السّياسة جانبًا مهمًّا في حياة الزّعماء والقادة، كما يتعلّق الكثير من الكتّاب والمحلّلين بالسّياسة باعتبار أنّ الكتابة فيها هي مهنتهم التي يتكسّبون منها أو هي هوايتهم التي تستهويهم وتلامس شغاف قلوبهم، وذلك لما في السّياسة من مفاجآت ومغامرات وتشويق أحيانًا فالإنسان عربيًّا كان أو غربيًّا يقبل يومًا بعد يوم على متابعة أمور السّياسة والأحداث السّياسيّة في المنطقة والعالم بسبب تأثيرها على حياة النّاس. وقد برع الكثير من السّياسيين عبر التّاريخ في قضيّة السّياسة وإدارة شؤون الدّولة الخارجيّة
عدد خلفاء الدولة العباسية

عدد خلفاء الدولة العباسية

كم بلغ عدد خلفاء الدولة العباسية؟ بدأ تاريخ الخلافة العباسية من عام 132 هــ (750م) واستمر حتى عام 656 هــ (1258م)، وبلغ عدد الخلفاء العباسيين 37 خليفةً ، وكان أول الخلفاء أبو العباس السفاح فتولّى الخلافة من عام 132هـ إلى عام 136هــ وآخرهم كان الخليفة أبو أحمد المعتصم الذي تولى الخلافة من عام640هــ وحتى عام 656هــ. من هم خلفاء الدولة العباسية؟ يمكن قراءة الجدول الآتي للاطلاع على جميع الخلفاء العباسيين بالترتيب وفترات حكمهم: اسم الخليفة العباسي فترة الحكم الخليفة أبو العبّاس السفّاح (132-136هـ)
كيكة الكراميل بالحليب

كيكة الكراميل بالحليب

كيكة الكاراميل بالحليب مدَّة التحضير عشرون دقيقة مدَّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات مكونات خليط الكيك: نصف كوب من السكر. الزعفران. كوبان من كلٍ من: الماء. الحليب البودرة. ثلاث بيضات. الهيل. مكونات الكراميل: نصف كوب من السكر . مكونات الطبقة الثانية من الكيك: نصف كوب من كلٍ من: السكر. الزيت. الحليب. رشة من الهيل. ثلاث بيضات. كوب من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. الزعفران . طريقة التحضير تحضير الكراميل: وضع السكر على النار إلى أن يصبح مائل إلى اللون البني الكراميلي. تحضير
الحمل والإسهال

الحمل والإسهال

الحمل والإسهال تتعرّض المرأة الحامل للكثير من الأعراض والتغييرات المُختلفة في الجسد في فترة الحمل المُمتدة لتسعة أشهُر، فكُلّما ظهرَ لديها عارضٌ جديد يكونُ سببهُ الحمل وتغييراته، ومن أكثر المشاكل التّي تواجه المرأة الحامل تكونُ في الجهاز الهضمي والمعدة نتيجة الضغط الناتج من كِبر حجم الرحم ونمو الجنين بشكلٍ مُستمر، ومن هذهِ المشاكل الإسهال. الإسهال يُعتبرُ من الأعراض الشائعة للحمل والذّي تُصابُ بهِ نسبةٌ كبيرة من النساء الحوامل، ولكن الإصابة بالإسهال لا تعني بالضرورة أنّهُ بسبب الحمل، فقد يكون
دعاء رائع

دعاء رائع

أدعية رائعة جامعة للخير الدعاء مصدر قوةٍ للمؤمن، وهنيئاً لمن يُكثر اللجوء إلى خالقه بالدعاء والإلحاح به بالاستجابة كما وعد الله -عز وجل-، فالله -سبحانه- لا يردّ الواقفين ببابه والدّاعين بصدقٍ وإخلاص، وباب الدعاء واسع وكلّه خير ما لم يكن بإثمٍ أو قطيعة، وسيتمّ فيما يأتي ذكر العديد من الأدعية الجميلة =الجامعة لخيريّ الدنيا والآخرة: أدعية مأثورة تريح القلب إنّ اللجوء إلى الله -سبحانه- مصدرٌ للراحة والسكينة وامتلاء القلب بالطمأنينة، ومن الأدعية لراحة القلب ما يأتي: (رَبِّ اشْرَحْ لِي
تفتيت حصى المرارة

تفتيت حصى المرارة

تفتيت حصوات المرارة يمكن للطبيب اختيار طريقة العلاج المناسبة لتفتيت حصى المرارة أو حصوات المرارة (بالإنجليزية: Gallstones) بناءً على الأعراض الظاهرة على المُصاب ونتائج الفحوصات التشخيصيّة له، فقد يلجأ الطبيب إلى مراقبة المصاب، أو قد يلجأ إلى الحل غير الجراحي؛ الذي يتضمّن إزالة الحصى مع المحافظة على وجود المرارة، ويتم اللجوء إليها عادةً في حالات وجود حصى الكوليسترول وخاصة للأشخاص الذين لا يستطيعون الخضوع لعملية استئصال المرارة (بالإنجليزية: Cholecystectomy)، في حين قد يلجأ إلى الحل الجراحي
كلام مؤلم

كلام مؤلم

كلام مؤلم في بعض الأحيان تكون الكلمات أكثر ألماً وتعبيراً، وللكلمة بالتأكيد أثراً أكبر مما ستتركه الجراح على جسدنا ، فللنظر في أعماقنا بحثاً عن كل ما مررنا به من خيبات أمل ، من خيانات ، وحتى من فراق أعظم الأحبة بعد أن لم يكن في حسباننا أن مصيرنا معهم هو الفراق ، فليس للموت مردود! ومثالاً على ذلك هذه بعض الكلمات المؤلمة: • اليوم أنا بينكم ، وغداً قد أرحل عنكم ، فإن بقيت فلا تهجروني ، وإن رحلت فلا تنسوني ، وإن غبت (إذا ذكرتموني) فادعوا لي فقد أكون في أمس الحاجة لدعواتكم ، وإن أخطأت في حقكم