طريقة عمل الترمس البلدي بسرعة

طريقة عمل الترمس البلدي بسرعة

طريقة عمل الترمس البلدي

يُمكن عمل الترمس البلدي كما يلي:

المكوّنات

  • كوبان من الترمس البلدي.
  • عصير ليمون طازج بحسب الرغبة.
  • كمون بحسب الرغبة.
  • ملح بحسب الرغبة.
  • شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • وضع الترمس البلدي في وعاء عميق، وغمره بالماء لمدة يوم كامل حتى يتم التخلص من مرارته، لأن الترمس البلدي يتميز بأنه مُر الطعم.
  • تكرار تغيير ماء النقع أكثر من مرة حتى يتم التخلص من المرارة.
  • وضع وعاء الترمس على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج، ثمَّ التخلص من الماء، وتذوق الترمس لاختبار حلاوته، ثمَّ إعادة غمر الترمس بماء بارد، وتركه عدة ساعات إذا كان طعم مرارته قوي، ومن الضروري الاستمرار في تبديل الماء حتى يُصبح الترمس البلدي حلو.
  • إضافة الكمون والليمون والملح والشطة إلى الترمس حسب الرغبة، ويُمكن إضافة قليل من الزيت، ثمَّ تقديمه بارداً.

طريقة عمل الترمس المستورد الحار

يُمكن تحضير الترمس المستورد الحار كما يلي:

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من الترمس المستورد وليس البلدي.
  • ربع كيلوغرام من الحمص.
  • ماء للسلق.
  • كمون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • ملعقتان أو ثلاث ملاعق من الشطة.

طريقة التحضير

  • نقع كل من الترمس والحمص في إناء منفصل لمدة يوم كامل في الماء، ثمَّ فصل كل منهما عن الماء، ثمَّ غسلهم وتصفيتهم.
  • تعبئة كل إناء مرة أخرى بالماء، ثمَّ وضع كل إناء على نار هادئة حتى يتم سلق المكونات، وبين الحين والآخر يجب إخراج حبة من الترمس بهدف التأكد من نضجها أو لا، وبمجرد التأكد من نضج الترمس يجب إزالته عن النار، ثمَّ تصفية الماء عنه.
  • إضافة الترمس والحمص معاً في وعاء واحد، ثمَّ غمر المكونات بالماء، وإضافة جميع المقادير إليها، ثمَّ تركها لمدة يوم حتى تكتسب المكونات الطعم.
مزيد من المشاركات
تحديد نوع الجنين

تحديد نوع الجنين

تحديد نوع الجنين في الحقيقة تُعدّ الطريقة الوحيدة الممكنة لتحديد نوع الجنين هي ما يُعرف بالتشخيص الوراثي السابق للانغراس (بالإنجليزية: Preimplantation genetic diagnosis)، والذي يتمّ بغرس حيوان منويّ في بويضة خلال عملية الحقن المجهريّ والتي تُعرف أيضاً بحقن الحيوانات المنوية بالبويضة (بالإنجليزية: Intracytoplasmic sperm injection)، وبعد عملية الغرس تتمّ دراسة الخلية الناتجة عن الانغراس، قبل زرع هذه الخلية في الرحم. الخرافات والحقائق حول تحديد نوع الجنين وفي ظل الحديث عن تحديد نوع الجنين ، سادت
كيف أزيد وزن طفلي حديث الولادة

كيف أزيد وزن طفلي حديث الولادة

الوزن الطبيعي للطفل حديث الولادة يُولد معظم الاطفال بوزن يبلغ حوالي (2.73-4.09) كيلوغرام بعد مدّة حمل تتراوح من 38 إلى 40 أسبوع، ويعتمد وزن الطفل حديث الولادة على العديد من العوامل، ومنها: موعد الولادة، وصحة الأم أثناء الحمل، وجنس الجنين، وصحة الطفل عند الولادة، ويمكن للأطفال حديثي الولادة أن يفقدوا بعض الوزن خلال أول خمسة أيام من ولادتهم، ويُعتبر نقص الوزن أمر طبيعي للأطفال حديثي الولادة بنسبة 5%، ونسبة 7-10% من الوزن للأطفال الرضّع. زيادة وزن الطفل حديث الولادة يمكن لبعض الأطفال حديثي
صوت البقرة

صوت البقرة

ماذا يطلق على صوت البقرة؟ يُطلق على صوت البقرة (بالإنجليزية: Cow) اسم الخوار (بالإنجليزية: Sound of a bull)، وقد ذُكر هذا اللفظ في القرآن الكريم ليصف صوت البقر،حيث قال تعالى في سورة طه:" فأَخْرَجَ لَهُمْ عِجْلاً جَسَداً لَهُ خُوَار". يمتاز صوت البقرة بنغمة يمكن سماعها (مو moo)، ويُطلق على هذا الصوت اسم (lowing) والذي يُشير إلى معنى الصراخ، إلّا أنّ هذا الاسم غير منتشر أو شائع. صوت صغير البقرة يُطلق على صغير البقرة اسم العجل (بالإنجليزية: bullock)، ويمتاز صوت صغير البقرة عند الولادة بأنّه صاخب
نبذة عن كتاب العواصف

نبذة عن كتاب العواصف

تعريف حول كتاب العواصف كتب رواية العواصف الأديب جبران خليل جبران ، وهو واحد من نوابغ الكتاب المعاصرين في المهجر الأمريكي، وأوسع الأدباء خيالًا، تعود أصوله لدمشق، قبل أن ينزح أحد أجداده إلى بعلبك ثم بشعلا في لبنان، وقد انتقل جده يوسف لقرية بشري التي ولد فيها جبران عام 1883م. وقد تميز أدب جبران في بدايته على الثورة ضد الظلم والتقاليد والعادات البالية، وغطرسة الحكام ورجال الدين، وهذا ما ظهر في كل كتاباته ورواياته كالعواصف والأجنحة المتكسرة وغيرهم. ولم يثر جبران في رواياته على الحكام ورجال الدين
كيف أحسب أيام الإباضة

كيف أحسب أيام الإباضة

كيف أحسب أيام الإباضة؟ تُعرّف الإباضة (بالإنجليزية: Ovulation) بأنّها عملية إطلاق بويضة أو أكثر من المبيض، ويُشار إلى أنّ عددًا من البويضات ينضج شهريًا في المبيض، ويتراوح عدد هذه البويضات الناضجة بين 3-30 بويضة شهرياً، وإنّ أكثر هذه البُويضات نُضجًا هي التي يتم إطلاقها خلال عملية الإباضة، ثم تتوجه إلى القناة التي تربط المبيض بالرحم عند كل جهة والتي تسمى قناة فالوب (بالإنجليزية: Fallopian tubes)، وقد يتساءل البعض عما إذا كانت عملية الإباضة تحدث في كل دورة شهرية عند مبيض مختلف، والإجابة بأنّ
تفسير آية (وما كان لمؤمن أن يقتل مؤمنا إلا خطأ..)

تفسير آية (وما كان لمؤمن أن يقتل مؤمنا إلا خطأ..)

تفسير آية (وما كان لمؤمن أن يقتل مؤمنا إلا خطأ..) سبب نزول الآية هاجر عيّاش إلى المدينة وكان مؤمناً، فجاء إليه أخواه من أمه؛ وهما أبو جهل والحارث بن هشام، وأخبراه بأن أمه تناشده بأن يعود إليها فلا ولد لها غيره، وأنها لن تبقى في البيت ولن تأكل ولن تشرب حتى يرجع إليها، ويرتد عن دين الإسلام، وطلبوا منه أن يلبّي رغبة أمه الشديدة ويطيع أمرها. ولما خرج معهم من المدينة أسرعوا إليه وربطوه بالحبال وضربوه، ثم أخذوه معهم إلى مكة ورموه تحت أشعة الشمس، وأمرت أمه الناس بأن لا يحلّ أحد رباطه حتى يرتد عن
نبذة عن حقوق الإنسان في السعودية

نبذة عن حقوق الإنسان في السعودية

نبذة عن حقوق الإنسان في السعودية جعلت المملكة العربية السعودية حقوق الإنسان في أعلى قائمة اهتمامها ومسؤولياتها منذ بداية تأسيسها، وشهدت مسيرة حماية حقوق الإنسان العديد من المراحل بدءًا من شكوى الظلم أمام الملك، ومراسلته عبر البريد، وانطلاقًا للقرار الذي صدر عن الملك المؤسس عبد العزيز بن عبد الرحمن آل سعـود والذي أفادت بأن "أي شكوى ترفع له بواسطة البريد أو البرق من أي شخص كان يجب إرسال نسختها الأصلية دون تحريفها أو تأخيرها، وإعلام الهيئة التي اشتكى عنها بشكواه سواء كان يشتكي مسؤولًا كبيرًا، أو
كيفية صناعة طائرة ورقية

كيفية صناعة طائرة ورقية

الطائرات الورقيّة من الألعاب الشعبيّة ذائعة الانتشار حول العالم، هي تسليةٌ للصغار وفي نفس الوقت تنمّي روح الابتكار والتنافس لديهم، في دول شرق آسيا تُقام مهرجاناتٌ يتنافس فيها المشاركون بأشكال طائراتهم وتصاميمها وألوانها الجذّابة، وقد انتشرت هذه اللّعبة لسهولة صناعتها من قبل الأطفال أنفسهم دون مساعدة ذويهم، وفي عالمنا العربيّ عادةً ما تتمّ صناعة الطائرة السداسيّة الأضلاع، وهنا سنورد بالتفصيل طريقة صنعها. كيفيّة صناعة الطائرة الموادّ ثلاث عيدان لها نفس الطول، ويفضّل أن تكون من سيقان نبات القصب.