طريقة عمل البيتزا بالجبن

طريقة عمل البيتزا بالجبن

البيتزا

يمكن لربة المنزل التفنن في تحضير البيتزا بالجبن باستخدام حشوات وأحجام مختلفة كي تُقدّم الأفضل دوماً، فهذا الطبق الإيطاليّ المميز يحظى بشعبية عالية عند الجميع، وكونه يحتوي على الخضار والجبن فإنه يعتبر مصدراً غنيّاً بالفيتامينات، والمعادن، والبوتاسيوم، وسنتعرف كيف نحضر هذا الطبق في المنزل بدلاً من شرائه جاهزاً.

البيتزا بالجبن

المكونات

عجينة البيتزا

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

صلصة البيتزا

  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من الكاتشب.
  • ملعقة صغيرة من الريحان.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من الماء.

حشوة بيتزا السلامي

  • شرائح من السلامي أو البيبروني.
  • حبة من البصل المقطع إلى شرائح.
  • كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
  • حبتان من الفليفلة الخضراء الحلوة المقطعة إلى شرائح.
  • كوب من الزيتون الأسود المقطع إلى حلقات.
  • كوب من جبن الموزاريلا المبروش.
  • كوب من جبن الشدر المبروش.

حشوة بيتزا الدجاج

  • قطعتان من الدجاج المسحّب والمقلي.
  • نصف كوب من الذرة المعلّبة.
  • كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
  • أربع ملاعق صغيرة من معجون الطماطم.
  • كوبان من جبن الموزاريلا المقطع إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • نضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه السكر، والخميرة، والملح ونقلب جيداً.
  • نضيف الزيت ونقلب، ثم نبدأ بإضافة الماء بشكل تدريجيّ مع العجن لمدة عشر دقائق حتى تصبح العجين ليّنة.
  • ندهن وعاء بالقليل من زيت الزيتون، ثم نضع العجين فيه ونتركها حتى تختمر مدة ساعة كاملة.
  • نحضر الصلصة، ونضع أولاً الزيت على النار حتى يصبح ساخناً، ثم نضيف الكاتشب ومعجون الطماطم ونقلّب لدقيقة، ثم نضيف باقي المكونات، ونتركها على نار متوسطة حتى تصبح الصلصة متجانسة.
  • نفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشّابة حتى تصل إلى السماكة المطلوبة، ثم نضعها في صينيّة الفرن المدهونة بالزيت النباتي، ثم نضع عليها الصلصة.
  • نحضر بيتزا الجبن بالسلامي، ونرش جبن الشدر فوق الصلصة، ثم نضع البصل، والفطر، والفليفلة، والسلامي، والزّيتون، وأخيراً نرش الموزاريلا على الوجه.
  • نحضر بيتزا الدّجاج، ونضع كل المكونات على العجينة بعد أن نضع الصلصة، ثم نضع شرائح الموزاريلا على الوجه.
  • ندخل البيتزا الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 250 مئويّة ونتركها حتى تصبح ذهبيّة.
44بيتزا
مزيد من المشاركات
طريقة قراءة تخطيط القلب

طريقة قراءة تخطيط القلب

تخطيط القلب تخطيط القلب هو فحص يقيس مدى الفعاليّة الكهربائيّة للقلب، ويعدّ من الفحوصات المهمّة في مجال الطبّ؛ لأنّه يستخدم في الكشف عن أي مشكلة أو شذوذ في عمل وظائفه، ويتكوّن القلب من أربع حجرات، أمّا عند ظهوره على جهاز التخطيط فيظهر بحجرتين فقط، الأولى علوّية مكوّنة من الأذينين، وسفليّة من البطينين، ولفحص فعاليته نحتاج إلى أقطاب كهربائيّة تتّصل بجهاز التخطيط عبر الأسلاك وهي مسرى ثنائي يربط اليد اليمنى واليسرى والقدم الأيسر، ولا حاجة لربط الأيمن إلا من أجل إكمال الدارة الكهربائية، وتوضع أقطاب
قرار الطلاق مع وجود أطفال

قرار الطلاق مع وجود أطفال

قرار الطلاق مع وجود أطفال إنّ قرار الطلاق ليس أمراً سهلاً على كلا الطرفين ولكن مع وجود أطفال تصبح العملية أصعب ومؤثرة للغاية وذلك بسبب الآثار النفسية والاجتماعية التي قد يعاني منها الأطفال عند اتخاذ هذا القرار، حيث يشعر الأطفال وكأن تغييرًا جذريًا حدث في حياتهم وأنّ كل شيء من حولهم قد انقلب رأساً على عقب؛ مما يولد لديهم الشعور بالحزن والغضب والصدمة، كما قد يشعر بعض الأطفال بأنهم سبب المشاكل في المنزل ويلومون أنفسهم على ذلك، لذا يجب على الوالدين أن يحرصا على أن تكون مصلحة أطفالهم على رأس
نبذة عن هشام بن عبد الملك

نبذة عن هشام بن عبد الملك

مولد هشام بن عبدالملك هو هشام بن عبد الملك بن مروان بن الحكم بن أبي العاص بن أمية بن عبد شمس القرشي، أمّه هي عائشة بنت هشام بن إسماعيل بن هشام بن الوليد بن المغيرة المخزومي، عُرف عنه أنّه كان حازمًا عاقلًا لا يُدخل أيّ مال إلى بيت المال حتى يشهد عليه أربعون شخصًا، كما أنّه كان قليل الغضب غير متعطش للدماء أو الحروب. يُعدّ الخليفة هشام بن عبد الملك عاشر الخلفاء الأمويين وسابع الخلفاء المروانيين ورابع أبناء عبد الملك، ويُكنى بأبي الوليد، وُلد في المدينة المنورة عام 72 هجرية، في العام ذاته الذي
ما يستفاد من حديث اجتنبوا السبع الموبقات

ما يستفاد من حديث اجتنبوا السبع الموبقات

ما يستفاد من الحديث ثبت عن أبي هريرة -رضي الله عنه- أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال: (اجْتَنِبُوا السَّبْعَ المُوبِقاتِ، قالوا: يا رَسولَ اللَّهِ وما هُنَّ؟ قالَ: الشِّرْكُ باللَّهِ، والسِّحْرُ، وقَتْلُ النَّفْسِ الَّتي حَرَّمَ اللَّهُ إلَّا بالحَقِّ، وأَكْلُ الرِّبا، وأَكْلُ مالِ اليَتِيمِ، والتَّوَلِّي يَومَ الزَّحْفِ، وقَذْفُ المُحْصَناتِ المُؤْمِناتِ الغافِلاتِ)، ويُستفاد من الحديث السابق عدّة أمور، ومنها ما يأتي: عظم الشريعة الإسلامية ورقيها في اعتنائها بجميع جوانب الحياة ومقاصدها؛
عدد أنواع التمور

عدد أنواع التمور

التمر خلق الله سبحانه وتعالى أنواعاً عديدة من الثمار المفيدة للإنسان ذات أشكالٍ مختلفة وفوائدٍ جمة، فمن بين هذه الثمار التمر وهي الثمار الناتجة من شجرة النخيل والتي تمتاز بالقيمة الغذائية العالية، وقد اعتمد العرب في قديم الزمان في طعامهم عليها، أمّا في وقتنا الحالي تعتبر ثمرة التمر ثمارٌ صيفية في العديد من دول الوطن العربي، وتأخذ ثمرة التمر شكلاً بيضاوياً ويتفاوت طولها بين 20-60 ملليمتراً بينما يتراوح قطرها بين 8-30 ملليمتراً، وتتكون الثمرة الناضجة من نواةٍ صلبة محاطة بطبقةٍ ورقية أشبه بالغلاف
طريقة ومكونات ستيك اللحم

طريقة ومكونات ستيك اللحم

ستيك اللحم إن ستيك اللحم من الوجبات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، والتي تقدّم كوجبة رئيسة على الغداء أو العشاء، والذي يمكن تحضيره بالقلي أو الشوي، كما يمكن تقديمه مع صلصات متنوعة، وقد اخترنا للسيدات تقديم طريقة إعداد ستيك اللحم المشوي مع صلصة مميزة تضفي طعماً لذيذاً على الستيك. تحضير ستيك اللحم المكونات اثنا كيلو غرام من شرائح فيليه لحم البقر. ملعقة صغيرة من الكمون. علبة لبن رائب متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان الحجم من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً أو المدقوق. ثلاث حبات من
كلام عن الهدوء والصمت

كلام عن الهدوء والصمت

الهدوء والصمت الكثيرُ من الأشخاص يلجؤون إلى الصّمت والهدوء في الكثير من ظروف الحياة، فهُما ليس ضعفاً بل أسلوباً راقياً لا يعرفهُ أغلب البشر؛ فالكثيرون يعتقدون أنّ الصامت غير مبالٍ ولكنّ ذلك غير صحيح فهو قد يمتلك الكثير من المشاعر الجياشة ولكن لا يعبر عنها حتّى في المواقف التي تحتاج إلى الكلام. كلام عن الهدوء والصمت نحنُ عندما نكتُب لا نكتُب بحبر القلم؛ بل نكتُب بدماء القُلوب، فعُذراً إن ظهرت بعض الجراح على السُطور، سئمتُ واكتفيتُ من الكلام، فآثرتُ الصمت ولغة العيون،‬ ‫سأصمُت، نعم سأصمُت، وأدع
قصة سميراميس

قصة سميراميس

قصة سميراميس سميراميس هي الملكة الآشورية والبطلة الأسطورية سامو رامات، وتسمى أيضاً بشمورامات، ويعد الاسم اليوناني سميراميس الاسم المشهور بين بقية أسمائها، إذ تعدّ زوجة الملك الآشوري شمشي أدد الخامس الذي امتدت فترة حكمه من 823-811 قبل الميلاد، وهي أم أدد نيراري وريث المملكة الآشورية ، فحكمت سميراميس المملكة الآشورية بعد وفاة زوجها؛ لأن ابنها وريث العرش كان صغيرًا ولا يستطيع تولي الحكم، فحكمت بين عامي 811 و806 قبل الميلاد . وبعد أن بلغ ابنها سن الرشد في عام 783 قبل الميلاد سلمته الحكم، والأمر