طريقة عمل أكلات جديدة في رمضان

طريقة عمل أكلات جديدة في رمضان

أكلات رمضان

يتميز شهر رمضان بأجوائه الروحانية وانتظام مواعيد الطعام، وتعدد أصناف الأطباق، فهناك بعض المأكولات والمشروبات التي ارتبطت بهذا الشهر ارتباطاً وثيقاً حتى وإن تم صنعها في الأيام العادية، وتحتار ربة المنزل في اختيار الوجبات التي يمكن تحضيرها لعائلتها، فترغب بالتنويع لكسر الروتين الذي قد يؤدي إلى الملل، لذا سنعرفكم في هذا المقال على طريقة تحضير أكلتين جديدتين مُناسبتين لشهر رمضان.

روبيان ديناميت

المكوّنات

  • خمسمئة غرام من الروبيان.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقتان صغيرتان من بودرة الثوم.
  • نصف كوب من صلصة الصويا.
  • بيضتان.
  • مئة غرام من الطحين.
  • مئة غرام من النشا.
  • ست ملاعق صغيرة من صلصة تشيلي الحلوة.
  • ست ملاعق صغيرة من الكاتشب.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • ملعقتان صغيرتان من العسل.
  • عشر ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الذوق-.
  • بصل أخضر وسمسم للتزيين.
  • زيت للقلي -حسب الحاجة-.

طريقة التحضير

  • نضع الروبيان، وبودرة الثوم، وصلصة الصويا، والبابريكا في إناء ونخلطها جيداً ونُغلق الإناء، وندعه لمدة نصف ساعة.
  • نخلط المايونيز، والكاتشب، والصلصة الحارة، والعسل، وصلصة الشيلي جيداً ثمّ نخفق البيض، والفلفل الأسود، والملح في إناء آخر.
  • نخلط الطحين، والملح، والفلفل الأسود في إناء آخر ونُغطس كلّ قطعة من الروبيان في الطحين، ثمّ في البيض، ومرة أخرى في الطحين.
  • نُسخن كمية كافية من الزيت في قدر على النار، ثمّ نُنزل الروبيان فيه ونقليه لمدة أربع دقائق.
  • نُوزع الروبيان في طبق التقديم، ونُوزع فوقه الصلصة الحارة، والبصل الأخضر والسمسم.

كرات الكفتة السويدية

المكوّنات

  • ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم.
  • بصلة مُشرحة.
  • قطعة من خبز التوست منزوع الأطراف.
  • صفار بيضة.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • ست ملاعق صغيرة من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من المكوّنات الآتية: الملح، السكر، والبهارات المشكلة، وصلصة الصويا.
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة الممزوجة بملعقتين صغيرتين من الزيت.
  • زيت للقلي -حسب الحاجة-.
  • كوبان من مرق الدجاج.
  • كوبان من الكريمة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نخلط اللحم، والتوست، والحليب، وصفار البيض، وملعقتين صغيرتين من الطحين، وجوزة الطيب، والسكر، والملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأبيض في إناء.
  • نُشكل مزيج اللحم إلى كرات متوسطة ونُسخن الزيت في مقلاة على النار، ثمّ نقلي الكرات داخله ونزيد البصل في الزيت ذاته، ونقليه ثمّ ندعه جانباً.
  • نزيد الزبدة ثمّ نُحمص ما تبقى من الطحين، وبعد ذلك نسكب المرق، ونُحرك جيداً ونزيد الكريمة، وصلصة الصويا، والفلفل الأسود مع التحريك المتواصل ونُغطس كرات اللحم في المرق، والبصل، وندعها على النار لمدة خمس دقائق.
مزيد من المشاركات
كيف تستيقظ في الوقت الذي تريده

كيف تستيقظ في الوقت الذي تريده

الاستيقاظ في وقت محدد يواجه العديد من الأشخاص صعوبةً في الاستيقاظ في وقت محدّد ممّا يؤدّي إلى عجلتهم وارتباكهم من أجل الوصول في الوقت المناسب إلى المدرسة أو مكان العمل، وفيما يأتي بعض الإجراءات التي يُمكن اتّباعها من أجل تسهيل عملية الاستيقاظ في وقت محدّد: النوم في وقت محدد يُساعد النوم في وقت محدّد على ضبط الساعة البيولوجيّة في الجسم شريطة ألّا تكون ساعات النوم أقلّ من اللازم، إذ يجب على الشخص أن يعرف متى سيستيقظ، ثمّ يُحدّد ساعات النوم التي يحتاجها الجسم وهي عادةً ما تكون بمعدّل 8 ساعات،
أسباب تيسير الزواج

أسباب تيسير الزواج

أسباب تيسير الزواج إن الزواج رزق من الله -عز وجل- ولا بدّ للمسلم أن يعلم أن الرزق يسعى وراء صاحبه، ولن تموت نفس إلا بعد استحقاقها الرزق الذي كتبه الله لها، ففي حديث النبي -صلى الله عليه وسلم- أنه قال: (إنَّ رُوحَ القُدُسِ نفثَ في رُوعِي ، أنَّ نفسًا لَن تموتَ حتَّى تستكمِلَ أجلَها ، وتستوعِبَ رزقَها ، فاتَّقوا اللهَ ، وأجمِلُوا في الطَّلَبِ ، ولا يَحمِلَنَّ أحدَكم استبطاءُ الرِّزقِ أن يطلُبَه بمَعصيةِ اللهِ ، فإنَّ اللهَ تعالى لا يُنالُ ما عندَه إلَّا بِطاعَتِهِ)، ومن أسباب تيسير الزواج للرجل
تاريخ الدولة الرستمية

تاريخ الدولة الرستمية

الدولة الرستمية حكمت الدولة الرستمية مناطق من الجزائر قديمًا، وكما كتب على الهضبة العليا لشمال الجزائر فإنها حكمت بين عامي 761-909 للميلاد، وأسسها أتباع الفرع الإباضي للخارجية، ونشأت أساسًا لمعارضة السلالة العباسية واحتجاجًا على توجهها الشرقي، وحكام الدولة الرستمية كانوا منحدرين من عبد الرحمن بن رستم، فارسي الأصل، واشتهرت المملكة بالتسامح الديني والتعلم العلماني ورفضها للتزمت الديني الذي دعا له الخوارج، واشتهرت بالتجارة عبر الصحراء، ومن الجدير ذكره أن عاصمة المملكة اسمها تاهارت، وقد سقطت
تمارين شد الوجه

تمارين شد الوجه

ترهّلات الوجه يتعرض الوجه كغيره من أجزاء الجسم الأخرى إلى العديد من المشاكل، وتعتبر الترهلات الجلدية أكثرها شيوعاً، والتي تنتج لأسباب مختلفة من بينها غسل الوجه بالماء الساخن باستمرار، أو نتيجة الحمل والولادة أو عدم العناية بالبشرة وإهمالها، إضافةً إلى اللجوء للرجيم السريع جداً، مما يدفع المرأة تحديداً لأنها الأكثر عناية بهذه التفاصيل والأكثر تعرضاً لها أيضاً إلى البحث عن العديد من الوسائل للتخلص من مشاكل وترهلات الوجه؛ لذلك سوف نتناول هنا أبرز التمارين الرياضية البسيطة التي تساعد على ذلك، ومن
محمود عبدالعزيز (ممثل مصري)

محمود عبدالعزيز (ممثل مصري)

محمود عبد العزيز ومسيرته الفنية محمود عبد العزيز هو ممثل مصري من مواليد 12 من شهر حزيران في عام 1946م، بدأ مشواره في التمثيل من خلال مشاركته في مسلسل الدوامة، بالاشتراك مع الممثلة نيللي، وفي عام 1976 بدأ مشواره في العمل في السينما من خلال فيلم الحفيد، وقد اشتهر خلال فترة السبعينات لأدائه العديد من الأفلام، وكان من أبرز الأعمال التي لاقت نجاحًا كبيرًا هو دوره في مسلسل رأفت الهجان، والذي قُدم على ثلاثة أجزاء. الأعمال الفنية لمحمود عبد العزيز توجد العديد من الأعمال الفنية التي شارك فيها الفنان
مدينة قوص

مدينة قوص

مدينة قوص تقع مدينة قوص في جمهوريّة مصر العربيّة، وهي تابعة لمحافظة قنا، وتقع على نهر النيل وتحديداً على ساحله الشرقي، جنوب مدينة القاهرة والتي تبعد عنها مسافة تقدّر بحوالي ستمئة وخمسة وأربعين كيلومتراً. وهي من أكثر المدن المصريّة التي تحتوي على آثارٍ تمتاز بعظمتها وروعتها، فقد كانت تُعتبر عاصمة الصعيد، وهي تُشكّل بالنسبة للحجاج أهمّ معبرٍ إلى البحر الأحمر. والمستوى التعليميّ لأهل مدينة قوص يُعتبر جيّد جدّاً إذا ما قورنت بغيرها، إذ يُسجّل بأنّ مواطنيها الذي تفوق أعمارهم عن سنّ الخامسة عشرة
خواص الشكل الرباعي غير المنتظم

خواص الشكل الرباعي غير المنتظم

خواص الشكل الرباعيّ غير المنتظم يُعرَّف الشكل الرباعيّ بأنّه الشكل الهندسيّ الذي يمتلك أربعة أضلاع وأربعة زوايا، ويمتلك الشكل الرباعيّ غير المنتظم خواصًّا، حيثُ تُميّزه عن غيره من الأشكال الرّباعية الأخرى، وهي: يمتلك ضلعًا واحدًا غير متساوٍ في الطول مع الأضلاع الأخرى. يمتلك على الأقلّ زاويةً واحدة غير متساوية في القياس مع الزّوايا الأخرى. ومن الجدير بالذكر بأنّه لا يُشترَط تحقق الخاصيتين ليكون الشكل رباعيّ غير منتظم، فعلى سبيل المثال: يُعدّ المستطيل شكلًا رباعيًا غير منتظمٍ بالرّغم من امتلاكه
كيف أوقف تسوس الأسنان

كيف أوقف تسوس الأسنان

ينجُم عن تسوّس الأسنان تجاويف وحُفر وتضرر دائم في بعض المناطق بالأسنان، وإذا لم يتم وقف التّسوس وزادت تجاويف الأسنان فإنّها ستُؤثّر على الطّبقات العُليا من الأسنان، وهذا الأمر سيُسبب الألم الشّديد بالسّن بالإضافة لالتهاب اللثة واحتمال فُقدان السّن، لذلك ما هي الطّرق التي تُساعِد على وقف التّسوس؟ كيف أوقف تسوس الأسنان؟ لأنّ تسوس الأسنان يُدمّر بُنية الأسنان لا بُدّ من اتّباع طُرق تُساعِد على تلافي تفاقُم تسوّس الأسنان والوِقاية من حُدوثه أيضًا، ومن أبرزها: استخدم معجون أسنان أو غسول فم غني