طريقة عمل أكلات جديدة في رمضان

طريقة عمل أكلات جديدة في رمضان

أكلات رمضان

يتميز شهر رمضان بأجوائه الروحانية وانتظام مواعيد الطعام، وتعدد أصناف الأطباق، فهناك بعض المأكولات والمشروبات التي ارتبطت بهذا الشهر ارتباطاً وثيقاً حتى وإن تم صنعها في الأيام العادية، وتحتار ربة المنزل في اختيار الوجبات التي يمكن تحضيرها لعائلتها، فترغب بالتنويع لكسر الروتين الذي قد يؤدي إلى الملل، لذا سنعرفكم في هذا المقال على طريقة تحضير أكلتين جديدتين مُناسبتين لشهر رمضان.

روبيان ديناميت

المكوّنات

  • خمسمئة غرام من الروبيان.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقتان صغيرتان من بودرة الثوم.
  • نصف كوب من صلصة الصويا.
  • بيضتان.
  • مئة غرام من الطحين.
  • مئة غرام من النشا.
  • ست ملاعق صغيرة من صلصة تشيلي الحلوة.
  • ست ملاعق صغيرة من الكاتشب.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • ملعقتان صغيرتان من العسل.
  • عشر ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الذوق-.
  • بصل أخضر وسمسم للتزيين.
  • زيت للقلي -حسب الحاجة-.

طريقة التحضير

  • نضع الروبيان، وبودرة الثوم، وصلصة الصويا، والبابريكا في إناء ونخلطها جيداً ونُغلق الإناء، وندعه لمدة نصف ساعة.
  • نخلط المايونيز، والكاتشب، والصلصة الحارة، والعسل، وصلصة الشيلي جيداً ثمّ نخفق البيض، والفلفل الأسود، والملح في إناء آخر.
  • نخلط الطحين، والملح، والفلفل الأسود في إناء آخر ونُغطس كلّ قطعة من الروبيان في الطحين، ثمّ في البيض، ومرة أخرى في الطحين.
  • نُسخن كمية كافية من الزيت في قدر على النار، ثمّ نُنزل الروبيان فيه ونقليه لمدة أربع دقائق.
  • نُوزع الروبيان في طبق التقديم، ونُوزع فوقه الصلصة الحارة، والبصل الأخضر والسمسم.

كرات الكفتة السويدية

المكوّنات

  • ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم.
  • بصلة مُشرحة.
  • قطعة من خبز التوست منزوع الأطراف.
  • صفار بيضة.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • ست ملاعق صغيرة من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من المكوّنات الآتية: الملح، السكر، والبهارات المشكلة، وصلصة الصويا.
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة الممزوجة بملعقتين صغيرتين من الزيت.
  • زيت للقلي -حسب الحاجة-.
  • كوبان من مرق الدجاج.
  • كوبان من الكريمة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نخلط اللحم، والتوست، والحليب، وصفار البيض، وملعقتين صغيرتين من الطحين، وجوزة الطيب، والسكر، والملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأبيض في إناء.
  • نُشكل مزيج اللحم إلى كرات متوسطة ونُسخن الزيت في مقلاة على النار، ثمّ نقلي الكرات داخله ونزيد البصل في الزيت ذاته، ونقليه ثمّ ندعه جانباً.
  • نزيد الزبدة ثمّ نُحمص ما تبقى من الطحين، وبعد ذلك نسكب المرق، ونُحرك جيداً ونزيد الكريمة، وصلصة الصويا، والفلفل الأسود مع التحريك المتواصل ونُغطس كرات اللحم في المرق، والبصل، وندعها على النار لمدة خمس دقائق.
مزيد من المشاركات
تفسير اسم هيام في المنام

تفسير اسم هيام في المنام

تفسير رؤية اسم هيام في المنام تتباين تفاسير الأحلام والمنامات التي تتعلق باسم معين بحسب المعنى الذي ينطوي عليه ذلك الاسم، أو بحسب الأحداث الأخرى التي انطوى عليها منام الرائي. والرؤيا تحمل ثلاث صفات؛ إما رؤيا من الله، أو حديث نفس يتعلق بالشخص نفسه وأكثر ما يشغل باله، أو أن تكون مجرد أضغاثٍ من الشيطان ليحزن قلب العبد ويقلق سكنه. فورد عن الرسول الكريم أنه قال: (إذا رَأَى أحَدُكُمْ رُؤْيا يُحِبُّها، فإنَّما هي مِنَ اللَّهِ، فَلْيَحْمَدِ اللَّهَ عليها ولْيُحَدِّثْ بها، وإذا رَأَى غيرَ ذلكَ ممَّا
طريقة حفظ أذكار الصباح والمساء

طريقة حفظ أذكار الصباح والمساء

أذكار الصباح والمساء هي الأدعية والآيات التي كان النبي -صلى الله عليه وسلم- يرددها المسلم صباحًا ومساءً في كل يوم، ولا بد أنّ يسعى الإنسان المسلم إلى الحرص على أداء هذه الأذكار في كل يوم لما لها من فوائد عظيمة. طريقة حفظ أذكار الصباح والمساء يُعد ذكر الله -عز وجل- من أكثر الطاعات وأفضلها تقربًا منه، وآتيًا جملة من الوسائل التي تعين على المحافظة على أداء أذكار الصباح المساء: محاولة المسلم حفظ أكبر قدر من الأدعية والأذكار لكي يستطيع قولها في أي وقت يريد، وفي أي مكان كان دون الحاجة للرجوع إلى
عدد العرب في ألمانيا

عدد العرب في ألمانيا

السكان في ألمانيا تعتبر ألمانيا من أكثر دول أوروبا تعداداً للسكان مع أنّها تعاني تقهقراً بسبب تناقص الزيادة الطبيعية في أعداد السكان، حيث تعاني ألمانيا من الشيخوخة، ومعدل الخصوبة فيها يبلغ 1.38 طفل لكلّ امرأة، حيث تمثل فئة الأعمار التي تقل عن 15 سنة حوالي 16% من مجموع السكان، مما جعلت ألمانيا تستقبل أكثر من 5 ملايين مغترباً من جنسيات مختلفة من أتراك، وإيطاليين، ويوغسلاف، وسوريين، ويقدر عدد سكان ألمانيا 82 مليون نسمة حسب تقديرات عام 2010م، ويتوقع أن ينكمش سكان ألمانيا بين 65 و70 مليون بحلول عام
أحاديث نبوية عن الأخلاق

أحاديث نبوية عن الأخلاق

أحاديث نبوية عن الأخلاق المحمودة إنّ الأخلاق المحمودة هي جميع الصِّفات والطِّباع التي ينجم عنها تصرُّفاتٌ حسنةٌ تُبيِّن مدى التزام العبد بما جاء في الشَّرع القويم في كيفيَّة التَّعامل مع النَّفس ومع الآخرين، ويمكن التَّعبير عن الأخلاق المحمودة بالتحلِّي بالفضائل والبعد عن الرذائل، وقد رغَّب الإسلام بها أيُّ ما ترغيب، فقد قال رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-: (أكملُ المؤمنين إيمانًا أحسنُهم خُلقًا. وخيارُكم خيارُكم لنسائهم)، والأخلاق المحمودة كثيرةٌ ومتنوِّعةٌ؛ ومنها الإحسان، والصبر، والكرم،
أهمية الحجاب

أهمية الحجاب

الحجاب يعتبر الحجاب تشريفاً وتكريماً للمرأة للوصول بها إلى أعظم الدرجات وأرفعها، كما أنّه من العلامات والدلائل التي تظهر الإيمان ، وهو يميز الفتاة المسلمة عن غيرها، وفي هذا المقال سنستعرض أهمية الحجاب، وشروط الحجاب الشرعي. أهمية الحجاب تكمن أهمية الحجاب في العديد من الأمور التي تتحقق للمرأة المسلمة في الدنيا والآخرة ، وفيما يأتي بيان عدد منها بشكلٍ مفصّلٍ: طاعة الله ورسوله؛ حيث إن الله تعالى أمر المسلمات بالحجاب فقال: (يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ قُل لِّأَزْوَاجِكَ وَبَنَاتِكَ وَنِسَاءِ
كرات جوز الهند بالحليب المكثف

كرات جوز الهند بالحليب المكثف

كرات جوز الهند بالحليب المكثف مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي اثنتا عشرة دقيقة تكفي لِ خمسين شخصاً المكوِّنات خمسمئة غرام من جوز الهند المبشور. علبة واحدة من الحليب المكثف المحلى. طريقة التحضير تسخين الفرن عند درجة حرارة مئة و ثمانين مئوية. تحضير صواني للفرن بالحجم والعدد المناسب ووضع ورق الخبز في قاع الصواني. في وعاء عميق يتم وضع جوز الهند والحليب المكثف معاً وخلطهم جيداً إلى أن تتجانس المكونات ببعضها. أخذ مقدار ملعقة صغيرة من الخليط و دهنه بالقليل من الزيت وتشكيله على شكل كرة ووضعها في
كيفية كتابة شعر للمبتدئين

كيفية كتابة شعر للمبتدئين

كيفية كتابة شعر للمبتدئين إنّ الشعر عند العرب منذ القدم أحدّ أهمّ الفنون، إذ يُمثل رمز الإبداع والتميّز عن الآخرين منذ العصور الجاهليّة، فهو عبارة عَن إبداع وتصوّر خيالي يحتاج إلى شاعرٍ صادق يمتلك موهبةً قد تكون مولودةً معه، أو تكون مكتسبةً مِن خلال حبّ قراءةِ الشعر أو حبّ الكتابة أو الخوضِ في بحوره، وعن كيفية كتابة شعر للمبتدئين فيما يأتي: إيجاد الشعلة أو الإلهام الداخلي في البداية يجب تحديد الغرض من الكتابة في الشعر، والحرص على تجنب الأهداف المادية، بل يجب الحرص على مراعاة التعبير عن الرموز
عمل حلاوة الجبن السورية

عمل حلاوة الجبن السورية

حلاوة الجبن السورية المكوّنات أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة ونصف من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ثلاثة أرباع الكوب من ماء الزهر. ربع كوب من الفستق الحلبي المطحون. مئة وخمسة وعشرون غراماً من القشطة . مكونات عجينة الحلاوة: نصف كوب من الطحين. نصف كوب من الماء ومن السكر. ثمانمئة غرام من جبن الموزاريلا. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. قطر. طريقة التحضير وضع الحليب والنشا والسكر والمستكة في قدر سميك القاعدة، وإضافة الماء وماء الزهر وتقليب