طريقة صنع كريمة الكاتو

طريقة صنع كريمة الكاتو

كريمة الكاتو

تستخدم الكريمة بكافّة أنواعها للحلويّات المختلفة، كالكيك، وبعض أنواع السلطات، وخاّصةً سلطة الفواكه، ويمكن أن تكون بعدّة نكهات، فمنها تلك التي تكون بنكهة الحامض، ونكهة الفراولة، والفانيلا، والكاكاو، حيث توضع الكريمة كطبقة نهائية فوق الحلوى وخصوصاً قوالب الكعك، وتتميّز بسهولة تحضيرها نظراً لتوفّر مكوّناتها في المنزل، وهنا نقدّم عدّة طرق سهلة وبسيطة لتحضير الكريمة.

طريقة صنع كريمة الكاتو

المكوّنات:

  • بيضة.
  • رشّة ملح.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • ثلاثة أرباع كوب دقيق منخول.
  • ربع كوب كاكاو.
  • ملعقة كبيرة بيكنغ باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.

طريقة التحضير:

  • ضعي الدقيق، والكاكاو، والبيكنغ باودر في وعاء، ثم ضعي البيض في الخلاط الكهربائي حتى يصبح مزيجاً كثيفاً.
  • ضعي السكر فوق البيض، ثمّ اخفقيه لمدّة عشرة دقائق.
  • أضيفي الملح إلى المزيج، ثمّ حرّكيه جيداً حتى يمتزج.
  • ضعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينية، ثم أدخليه إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة حتى تنضج.
  • أخرجي الكيك من الفرن، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد، ثمّ قدّمي طبقك.

طريقة صنع كريمة اللوتس

المكوّنات:

  • مئة وأربعة وعشرون غراماً من بسكويت الوتس.
  • خمسة وعشرون غراماً من السكر الأسمر.
  • مئة غرام من الحليب المبخّر.
  • عشرة غرامات من الزبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ربع ملعقة صغير من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير:

  • ضعي السكر الأسمر، والبسكويت في الخلاط الكهربائيّ.
  • أضيفي الحليب المبخّر للمكونات الموجودة في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وامزجيها جيداً لمدّة دقيقة.
  • أضيفي عصير الليمون، والزبدة، والقرفة مع المكوّنات وامزجيها جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.
  • ضعي المزيج في وعاء، ثم أدخليه إلى الثلاجة حتى يجمد، ثم أضيفيه للحلويات التي ترغبين بها، ثمّ قدّمي طبقك.

طريقة صنع الكريمة بالفانيلا

المكوّنات:

  • كوب سكر.
  • أربع بيضات.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من كريم الترتار.
  • كوب ماء.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير:

  • ضعي السكر، وكريم الترتار، والماء في وعاء على نار متوسّطة، ثم دعيه يغلي لمدة 2-3 دقائق.
  • ضعي بياض البيض في وعاء الخلاط، ثمّ ثبّتي المضرب الشبكي، وشغّلي الخلاط على سرعة متوسّطة حتى يتضاعف حجم البياض، ويكوّن رغوة بيضاء.

طريقة صنع الكريمة الحامضة

المكوّنات:

  • كوبان من كريمة الخفق السائلة.
  • نصف كوب لبن شنينة.

طريقة التحضير:

  • ضعي الكريمة السائلة في الخلاط الكهربائي لمدّة قصيرة.
  • أضيفي لبن الشنينة بالتدريج، وامزجي المكوّنات مع بعضها جيداً حتى تحصلي على قوام كريمي جامد.
  • ضعي الكريمة الحامضة في وعاء محكم الإغلاق.
  • ضعي الوعاء بمكان بدرجة حرارة الغرفة لمدّة نصف يوم تقريباً.
  • ضعي الكريمة على الطبق الذي ترغبين، ثمّ قدّمي طبقك.
مزيد من المشاركات
فوائد زيت الخروع والثوم للشعر

فوائد زيت الخروع والثوم للشعر

زيت الخروع والثوم للشعر يتم استخراج زيت الخروع من بذور نبات زيت الخروع، وهو زيت عديم اللون أو ذو لون أصفر باهت للغاية وذو رائحة كريهة، وقد استُخدم هذا الزيت بالوصفات بشكل تقليدي لفوائده للشعر والبشرة؛ حيث يحتوي على العديد من المكونات مثل: حمض الريزونيكليك (بالانجليزية: Ricinoleic)، وفيتامين E ، والمعادن، والبروتينات، والمواد المغذية الأخرى المفيدة للشعر ، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للالتهابات وللبكتيريا، أما الثوم فيُستخدم لتحسين نمو الشعر، فهو يحتوي على الكثير من الفوائد للشعر. وفي هذا
استراتيجيات التسويق قديمًا

استراتيجيات التسويق قديمًا

التسويق التقليدي أو القديم هو الترويج لخدمة أو منتج من خلال استخدام الإعلانات في التلفاز بالإضافة إلى الوسائط المطبوعة كالمنشورات والمجلات والصحف، ويكون الهدف منه هو إيجاد معرفة من قبل العميل بالعلامة التجارية وتعزيزها أنواع التسويق التقليدي ووسائله بعض من وسائل التسويق الآتية: المعارض والمحال التجارية التي يتم بها عرض المنتجات والبيع المباشر بها للمستهلكين أو العملاء. الإعلانات في الهواء الطلق كاللوحات الإعلانية والملصقات والكتابة على الحافلات، أو استخدام اللافتات حيث تعد من أقدم الطرق، أو
أجمل عبارات للزوج

أجمل عبارات للزوج

أجمل مقولات الحب للزوج انتبه لنفسك يا زوجي فهناك قلب أنت له الروح والنبض. وإذا سألوك يا زوجي ما هي قيمتها في حياتك؟ قل أنا قلبها، وعينها، وثالث والديها. وحتى المشيب يا زوجي لا أريد حبيب غيرك. الحياة رزق، وفيك الله رزقني يا زوجي. مع من نحب يا زوجي نجد أبسط الأشياء فرحاً. ويشهد قلبي يا زوجي أنك قلبي، وتشهد روحي أنك فيها. أنا لك يا زوجي، ومنك وفيك أحيا بك، وأتألم عنك، وأقلق عليك، وأكثر من هذا بكثير. إني أحبك يا زوجي لليوم، للغد، للعمر الذي لا يعد. أنت نعمة لي يا زوجي من الله، وإنا لله من
كيف تكون التهوية مناسبة في غرفة المريض

كيف تكون التهوية مناسبة في غرفة المريض

التهوية المناسبة لغرفة المريض لا يكفي فقط أن يتناول المريض دواءه ويراجع الطبيب في موعده المحدد، بل يتطلب شفاءه أيضاً مراعاة نظافة وتهوية الغرفة التي يمكث فيها خلال فترة علاجه؛ لذلك يجب اتباع مجموعة من الخطوات والأمور في الحفاظ على تهويتها ونظافتها، بحيث تتضمن التالية: أن تحتوي على منافذ أو شبابيك بحيث يدخلها الهواء الطلق أيضاً، وفي نفس الوقت يجب عدم تعريضه لتيارات هوائية نشطة جداً تزيد حالته المرضية سوءاً. يجب فتح الغرفة بحيث تدخلها أشعة الشمس بنسبة ولفترة كافية. أن تكون مساحتها واسعة حتى تتسع
فوائد الأوميغا 3 و6 و9

فوائد الأوميغا 3 و6 و9

دراسات حول فوائد أوميغا 3 و6 و9 فيما يأتي ذكر لفوائد كلٍ من أوميغا 3، و6، و9: المساعدة على مكافحة الالتهابات أشارت مراجعة نُشرت في مجلّة Journal of Glycomics & Lipidomics عام 2014، إلى أنّ أحماض أوميغا 3 تمتلك تأثيراً مضاداً للالتهابات؛ التي ترتبط بتطور خطر الإصابة بأمراض القلب، وفي المقابل فإنّ أوميغا 6 تمتلك تأثيراً محرضاً على الالتهاب، فيما قد يساهم أوميغا 9 في التفاعلات الأيضية المهمة في تقليل خطر الإصابة بهذه الأمراض، لكن لا تزال هناك حاجةٌ للمزيد من الدراسات حول كيفية تأثير هذا الحمض
ما هو الأرخبيل

ما هو الأرخبيل

الأرخبيل أُطلِق اسم الأرخبيل قديماً على بحر إيجه، ثمّ استُخدم للدلالة على الجزر التي يحتويها هذا البحر، أمّا حديثاً فيطلق اسم أرخبيل على الجزر التي تكون مجاورة لبعضها البعض في نفس المكان، وتتكوّن هذه الجزر بسبب النشاط البركانيّ، وعوامل التعرية والرواسب التي تحدث، كما تتواجد بالقرب من الأراضي الكبيرة أو في المحيطات بعيداً عن مناطق البر. أرخبيل تواموتو أرخبيل تواموتو (بالإنجليزية: Tuamotu) أو كما يُطلق عليه بالأرخبيل المنخفض، وهو عبارة عن مجموعة من جزر المرجان التي تقع جنوب المحيط الهادئ التابعة
كيفية صناعة خل العنب

كيفية صناعة خل العنب

كيفية صناعة خل العنب الخل هو عصير العنب المخمّر ذو لون شفاف وطعم لاذع، ويمكن عمل خل العنب بالبيت بشكل سهل ومبسط باتباع ما يأتي: الأدوات اللازمة فيما يأتي ذكر لذلك: 1 كغ من العنب (لا يفرق نوعه). وعاء زجاجي كبير. قطع قماش نظيفة أو شاش. قطعة مطاطية لربط فوهة الوعاء. طريقة التحضير فيما يأتي ذكر لذلك: المرحلة الأولى فيما يأتي توضيح للخطوات الأولية لتحضير خل العنب: نظّف العنب الطازج من الأتربة والمواد العالقة بها عن طريق غسله بالماء عدة مرات. قم بتصفية العنب من الماء وضعه في وعاء وعرّضه للشمس حتى
حكم عن السعادة والابتسامة

حكم عن السعادة والابتسامة

حكم عن السعادة والابتسامة أقصر طريق بين البشر هي الابتسامة . كل يوم يمر دون ابتسامة فهو يوم قد خسرته. الابتسامة هي طريقك الأقصر إلى قلوب الأخرين. ابتسام المرء شعاع من أشعة الشمس. الأناني هو من لا يستخدم كل دقائق حياته في تأمين سعادة الأنانيين. لو أردت بناء جدران حولك لتمنع الحزن من الوصول إليك، فاعلم أن هذه الجدران ستمنع السعادة من الوصول إليك كذلك. ليس من المهم إلى أين ستأخذني الحياة، ستجدني دائم الابتسام أضحك كالطفل الصغير، لم أكن أعتقد بأن الحياة بهذا الجمال. الكثير من السعادة تستحق القليل