طريقة صنع حلويات سهلة

طريقة صنع حلويات سهلة

كرات جوز الهند

مدّة تحضير المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ 8 أشخاص
طريقة الطهي الخبز

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من السكر.
  • مئة غرام من كلٍ من:
    • السكر البودرة.
    • اللوز البودرة.
  • خمسون غراماً من الحليب المكثف المحلى.
  • عشرون غراماً من الدقيق.
  • بياض خمس بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشة من الملح.

طريقة التّحضير

  • جهّز صينية الخبز، وضع بها ورق الخبز.
  • سخّن المزيج على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • اخفق الفانيلا مع بياض البيض إلى أن يصبح المزيج متماسكاً.
  • أضف السكر على ثلاث مراحل، مع الخفق بعد كل مرحلة إلى أن يصبح المزيج متماسكاً.
  • أضف الحليب المركّز واخلطه جيداً.
  • اخلط اللوز، والدقيق، والسكر البودرة، وجوز الهند.
  • قلّب المزيج بكل حرص مع بياض البيض على مرحلتين.
  • ضع المزيج في كيس الكريمة ، ثم ضع المزيج على صينية الخبز.
  • ضع الحلوى في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة.

حلى كرات البسكويت بالبندق

تكفي لـ 50 شخصاً
طريقة الطهي المزج

المكوّنات

  • كوبان من البسكويت السادة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو السادة.
  • ملعقة صغيرة من الهيل.
  • كوب من كلٍ من:
    • اللوز المطحون.
    • الحليب المحلّى.
  • نصف كوب من البندق المقشّر.
  • جوز هند للتغطية.

طريقة التّحضير

  • جهّز أكواب ورقية مزخرفة.
  • اطحن البسكويت السادة جيداً.
  • ضع البسكويت في طبق عميق، ثمّ أضف عليه مسحوق الكاكاو ، والهيل، واللوز.
  • امزج المكوّنات بأطراف الأصابع إلى أن تختلط المكوّنات جيداً.
  • أضف الحليب بشكل تدريجي مع التقليب المستمر إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
  • غلّف الطبق بنايلون المطبخ، واترك العجينة ترتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة.
  • خذ من العجينة كرة بحجم حبة الجوز أو أقل، ثمّ شكّل العجين على شكل أقراص.
  • ضع حبة من البندق في وسط كل قرص.
  • شكّل العجينة على شكل كرة ملساء.
  • استمر في تشكيل ما تبقى من عجينة البسكويت والبندق.
  • ضع جوز الهند في طبق واسع، ثمّ دحرج الكرات في جوز الهند إلى أن تتغطى تماماّ.
  • ضع كرات البسكويت والبندق في أكواب التقديم الورقية.

كرات الشوكولاتة

مدّة تحضير المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 180 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص
طريقة الطهي المزج

المكونات

  • ثلث كوب من الكريمة.
  • أربعمئة غرام من الشوكولاتة البيضاء.
  • مئتان وعشرون غراماً من الشوكولاتة الداكنة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • كوب من البسكويت المطحون.

طريقة التحضير

  • قطّع الشوكولاتة البيضاء والداكنة إلى قطع صغيرة.
  • ضع الشوكولاتة البيضاء في وعاء كبير الحجم.
  • أضف الكريمة الثقيلة في قِدر، ثمّ ضع القِدر على نار منخفضة إلى أن تسخن.
  • اسكب الكريمة الساخنة على الشوكولاتة البيضاء.
  • اخلط المزيج إلى أن تذوب الشوكولاتة تماماً.
  • أضف الزبدة إلى المزيج واخلطه جيداً إلى أن يصبح أملس.
  • احتفظ في المزيج في الثلاجة لمدّة تتراوح بين الساعة والساعتين.
  • شكّل المزيج على شكل كرات عن طريق استخدام ملعقة من أجل تحديد الكمية المناسبة.
  • ضع الكرات في صينية مبطنة بالسيليكون.
  • ضع الكرات في الثلاجة لمدّة ساعة.
  • أذب الشوكولاتة الغامقة في الميكرويف.
  • غمّس الكرات في الشوكولاتة الداكنة.
  • ضع البسكويت المطحون في وعاء متوسط، ثمّ أضف الكرات في الوعاء وقلّبها جيداً إلى أن تتغلف الكرات.
  • ضع رف شبكي أعلى الصينية إلى أن يجف المزيج.
  • اترك كرات الشوكولاتة لمدّة عشر دقائق حتى تتماسك.
مزيد من المشاركات
اللبن اليوناني

اللبن اليوناني

يُعد اللبن اليوناني، والذي يعرف أيضاً باللبن المُصفى من أغنى أنواع الألبان بالبروتين ، حيثُ يتم تصنيعه عن طريق تخمير اللبن، وإزالة مصل اللبن وغيره من السوائل، وينتج عن ذلك منتج أكثر سماكة، وهو يحتوي على نسبة أعلى من البروتين، ونسبة أقل من الكربوهيدرات والسكر بالمقارنة مع اللبن العادي.ويتوفر اللبن اليوناني في عدة أنواع، ومنها؛ اللبن اليوناني كامل الدسم، أو قليل الدسم، أو خالي الدسم، وكذلك منه ما هو منكه وغير منكه، وباختلاف هذه الأنواع يختلف محتواه الغذائي؛ حيثُ يحتوي اللبن اليوناني كامل الدسم
كيف يتشكل الوعي؟

كيف يتشكل الوعي؟

ما هو مفهوم الوعي؟ يمكن تعريف الوعي (بالإنجليزية: Consciousness) على أنه أحد أشكال القوى التي لها علاقة وطيدة بدماغ الإنسان، وقد تؤثر قوة الوعي بشكلٍ مباشر في البيئة والعالم الخارجي الذي يعيش ضمنه الفرد، مثل عندما يقرر بوعيٍ تحريك أحد أطرافه، كاليد مثلاً، فتتحرك، كما قد تتأثر هذه القوى بالعقل فوق المادة، ومثال هذا التأمل، أو التخاطر، كما يعتبر الوعي ومستواه مقياسًا للحكمة والبصيرة؛ فكلما زاد وعي الإنسان، زاد معه حكمته وبصيرته، حتى يصل إلى السلام الداخلي، ويبتعد عن البلبلة الداخلية الذي تؤدي
أضرار بياض البيض على الوجه

أضرار بياض البيض على الوجه

أضرار بياض البيض على الوجه من الأضرار التي قد يتسبب بها بياض البيض: التسبب بنقص البيوتين: المسمى بفيتامين B7، وفيتامين H أو أنزيم R، والناتج عنه حدوث التهاب جلدي. الإصابة بالسالمونيلا: قد يتسبّب بياض البيض بالإصابة ببكتيريا السالمونيلا. التسبّب بالحساسية والتهيّج للبشرة: ويتمثل ذلك بظهور الإحمرار، والطفح الجلدي على البشرة. فوائد بياض البيض على الوجه للبيض فوائد متعددة لصحة وجمال بشرة الوجه، ومنها: تعزيز توهج ونعومة البشرة: يحتوي بياض البيض على نسبة مرتفعة من المعادن والمواد الغذائية المفيدة
طرق تشكيل الفطائر

طرق تشكيل الفطائر

طرق تشكيل الفطائر تعد الفطائر من أشهى الأطباق التي تقدّم على المائدة وفي جميع الأوقات، فهي تقدّم بطرقٍ مختلفة وحشواتٍ متنوّعة، ولكن حتّى تكون ملفتة ومميّزة أكثر لا بد من البحث عن طريقة مبتكرة للفها؛ بحيث تكون سهلة الخطوات وجميلة المنظر، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم أفضل الطرق للف المعجنات. الفطائر بشكل حلزوني نقسّم العجينة إلى قطع كبيرة، ثمّّ نفردها جيّداً باستخدام الشوبك. نقطع دائرة العجين إلى أرباع ليتم الحصول على مثلثات متساوية في الحجم. نحشي قطع المثلثات بالحشوة المرغوبة، وبكميّة مناسبة،
الفرق بين الفائدة البسيطة والفائدة المركبة

الفرق بين الفائدة البسيطة والفائدة المركبة

تعرف الفائدة بأنها تكلفة الاقتراض التي يتحملها المقترض ويدفعها للمقرض مقابل حصوله على مبلغ القرض كما تنقسم الفائدة إلى نوعين هما الفائدة البسيطة والفائدة المركبة، وفي هذا المقال سنتناول الفرق بين الفائدة البسيطة والفائدة المركبة. تعريف الفائدة البسيطة تعرف الفائدة البسيطة (بالإنجليزية: Simple interest) بأنها تكلفة الاقتراض التي تفرض على المقترض كنسبة مئوية من مبلغ القرض الأساسي حيث يتعين على المقترض دفع الفائدة البسيطة فقط على القرض الأساسي الذي يأخذه من المقرض، وتعد قروض السيارات والقروض
تشخيص وعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي - فيديو

تشخيص وعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي - فيديو

كيفية تشخيص التهاب المفاصل الروماتويدي إجراء فحوصات الدم المُختلفة. فحوصات سوائل المفصل. صورة الأشعة الصينيّة. طرق علاج التهاب المفاصل الروماتويدي لا يوجد علاج شافٍ تماماً، لكن هناك بعض الأدوية تُخفّف الأعراض، وتمنع تقدّم المرض، وأيضاً العلاج االوظيفي الفيزيائي، ولكن في الحالات التي يكون فيها تشوّهٌ وتآكل في المفصل لا بدّ من التدخل الجراحي. د.محمد المغربي - طبيب عام فيديو عن التهاب المفصل الروماتويدي وعلاجه يتحدّث الفيديو عن تشخيص التهاب المفصل الروماتويدي وعلاجه.
تفسير اسم مصطفى في المنام

تفسير اسم مصطفى في المنام

تفسير اسم مصطفى في المنام تبعاً للدلالات التي يشير إليها اسم مصطفى في اللغة ، فإن تأويل رؤيا اسم مصطفى في المنام يحتمل مجموعة من الدلالات الحسنة، وذلك تبعاً لما يذكره علماء التفسير من كون دلالة الاسم في المنام تعتمد على معناه في الحقيقة، فالأسماء الحسنة دلالاتها حسنة، والأسماء السيئة دلالتها سيئة، وبناء على ذلك فهذه أبرز دلالات اسم مصطفى في المنام: قد تدل رؤيا اسم مصطفى على كون الشخص من الأشخاص الأخيار والذين يصطفيهم الله للخير. قد يحمل اسم مصطفى في المنام بشائر بأن صاحب الرؤيا ممن يقتدون
ما هي اتفاقية جنيف

ما هي اتفاقية جنيف

اتفاقية جنيف تُعرّف اتفاقية جنيف على أنّها مجموعة من القوانين الدوليّة، كما تُعرف أيضاً بالقانون الإنسانيّ للنزاعات المسلحة، الذي يهدف إلى توفير الحماية الممكنة والضمانات الدوليّة للمدنيين خلال النزاعات المسلحة. تشمل اتفاقية جنيف سلسة من المعاهدات التي تتعلق بطريقة معاملة المدنيين وأسرى الحرب والجنود الذين أصبحوا غير قادرين على القتال، وقد أصدرت أول اتفاقية من قبل اللجنة الدوليّة للصليب الأحمر والهلال الأحمر، وكانت متعلقة بحماية الجنود الجرحى والمرضى خلال الحرب، وقد وافقت الحكومة السويسريّة