طريقة صنع حلويات سهلة

طريقة صنع حلويات سهلة

كرات جوز الهند

مدّة تحضير المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ 8 أشخاص
طريقة الطهي الخبز

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من السكر.
  • مئة غرام من كلٍ من:
    • السكر البودرة.
    • اللوز البودرة.
  • خمسون غراماً من الحليب المكثف المحلى.
  • عشرون غراماً من الدقيق.
  • بياض خمس بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشة من الملح.

طريقة التّحضير

  • جهّز صينية الخبز، وضع بها ورق الخبز.
  • سخّن المزيج على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • اخفق الفانيلا مع بياض البيض إلى أن يصبح المزيج متماسكاً.
  • أضف السكر على ثلاث مراحل، مع الخفق بعد كل مرحلة إلى أن يصبح المزيج متماسكاً.
  • أضف الحليب المركّز واخلطه جيداً.
  • اخلط اللوز، والدقيق، والسكر البودرة، وجوز الهند.
  • قلّب المزيج بكل حرص مع بياض البيض على مرحلتين.
  • ضع المزيج في كيس الكريمة ، ثم ضع المزيج على صينية الخبز.
  • ضع الحلوى في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة.

حلى كرات البسكويت بالبندق

تكفي لـ 50 شخصاً
طريقة الطهي المزج

المكوّنات

  • كوبان من البسكويت السادة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو السادة.
  • ملعقة صغيرة من الهيل.
  • كوب من كلٍ من:
    • اللوز المطحون.
    • الحليب المحلّى.
  • نصف كوب من البندق المقشّر.
  • جوز هند للتغطية.

طريقة التّحضير

  • جهّز أكواب ورقية مزخرفة.
  • اطحن البسكويت السادة جيداً.
  • ضع البسكويت في طبق عميق، ثمّ أضف عليه مسحوق الكاكاو ، والهيل، واللوز.
  • امزج المكوّنات بأطراف الأصابع إلى أن تختلط المكوّنات جيداً.
  • أضف الحليب بشكل تدريجي مع التقليب المستمر إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
  • غلّف الطبق بنايلون المطبخ، واترك العجينة ترتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة.
  • خذ من العجينة كرة بحجم حبة الجوز أو أقل، ثمّ شكّل العجين على شكل أقراص.
  • ضع حبة من البندق في وسط كل قرص.
  • شكّل العجينة على شكل كرة ملساء.
  • استمر في تشكيل ما تبقى من عجينة البسكويت والبندق.
  • ضع جوز الهند في طبق واسع، ثمّ دحرج الكرات في جوز الهند إلى أن تتغطى تماماّ.
  • ضع كرات البسكويت والبندق في أكواب التقديم الورقية.

كرات الشوكولاتة

مدّة تحضير المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 180 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص
طريقة الطهي المزج

المكونات

  • ثلث كوب من الكريمة.
  • أربعمئة غرام من الشوكولاتة البيضاء.
  • مئتان وعشرون غراماً من الشوكولاتة الداكنة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • كوب من البسكويت المطحون.

طريقة التحضير

  • قطّع الشوكولاتة البيضاء والداكنة إلى قطع صغيرة.
  • ضع الشوكولاتة البيضاء في وعاء كبير الحجم.
  • أضف الكريمة الثقيلة في قِدر، ثمّ ضع القِدر على نار منخفضة إلى أن تسخن.
  • اسكب الكريمة الساخنة على الشوكولاتة البيضاء.
  • اخلط المزيج إلى أن تذوب الشوكولاتة تماماً.
  • أضف الزبدة إلى المزيج واخلطه جيداً إلى أن يصبح أملس.
  • احتفظ في المزيج في الثلاجة لمدّة تتراوح بين الساعة والساعتين.
  • شكّل المزيج على شكل كرات عن طريق استخدام ملعقة من أجل تحديد الكمية المناسبة.
  • ضع الكرات في صينية مبطنة بالسيليكون.
  • ضع الكرات في الثلاجة لمدّة ساعة.
  • أذب الشوكولاتة الغامقة في الميكرويف.
  • غمّس الكرات في الشوكولاتة الداكنة.
  • ضع البسكويت المطحون في وعاء متوسط، ثمّ أضف الكرات في الوعاء وقلّبها جيداً إلى أن تتغلف الكرات.
  • ضع رف شبكي أعلى الصينية إلى أن يجف المزيج.
  • اترك كرات الشوكولاتة لمدّة عشر دقائق حتى تتماسك.
مزيد من المشاركات
تأثير السمنة على المجتمع

تأثير السمنة على المجتمع

تأثير السمنة على المجتمع تؤثر السمنة على المجتمع بعدة أشكال وجوانب، منها ما يأتي: التأثير على الجانب الصِحي يرتبط مرض السُمنة بزيادة احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة لأجهزة الجسم: الجهاز التنفسي: زيادة احتمالية الإصابة بانقطاع النفس النومي (بالإنجليزية: Sleep Apnea)؛ وهو عِبارة عن انقطاع التنفس لفترات قصيرة نتيجة تراكم الدهون حول الرقبة. الجهاز العصبي: تزيد السمنة من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، والإصابة بالاكتئاب، وفقدان الثقة بالنفس. الجهاز التناسلي: يمكن أن تُسبب السُمنة في
مساحة قطر

مساحة قطر

كم تبلغ مساحة قطر؟ تبلغ مساحة دولة قطر حوالي 11,627 كم²، إذ تحتل شبه جزيرة صحراوية صغيرة، تمتد على مسافة تبلغ حوالي 160 كم من الشمال إلى الجنوب، و80 كم من الشرق إلى الغرب، وتتخذ الشكل المستطيل تقريبًا، وتعد مساحة قطر أقل بقليل من ولاية كونيتيكت الأمريكية، وبالتالي فهي تعد واحدة من أصغر دول قارة آسيا، وتحتل المرتبة 165 على مستوى العالم من حيث المساحة. تشترك قطر في حدودها مع شرق المملكة العربية السعودية، وبالتحديد مع البر الرئيسي لها، ومع غرب الإمارات العربية المتحدة، وتقع مملكة البحرين في الجزء
أضرار ماء الزهر

أضرار ماء الزهر

أضرار ماء الزهر يتم صنع ماء الزهر من زهر البرتقال، وعادة ما يعتبر آمناً ولا توجد حالات للتسمم به. ولكن قد تحدث آثار حساسية نادرة لدى الأشخاص الذين يمتلكون حساسية تجاه الحمضيات. وينصح في هذه الحالة عدم أخذ الأدوية المسكنة أثناء استخدام ماء الزهر لضمان عدم حصول تفاعلات. ومن غير المعروف مدى آمانه على الحوامل والمرضعات لذلك ينصح باستشارة الطبيب قبل البدء باستخدامه. فوائد ماء الزهر يستخدم ماء الزهر على نطاق واسع في مستحضرات التجميل، والعطور وكذلك في الطهي. وفيما يلي أهم فوائد ماء الزهر: يستخدم
ظاهرة رينود وعلاجها

ظاهرة رينود وعلاجها

ظاهرة رينود ظاهرة رينود هي من الظواهر الطبيعيّة التي تصيب الشخص عند تعرّضه للبرد الشديد أو التوتّر النفسيّ الشديد، فيشعر الشخص بتنميلٍ وبرودةٍ في بعض مناطق الجسم مثل: أصابع اليدين والقدمين، والأنف، والأذنين، ويتغيّر لون الجلد إلى اللون الأبيض الشاحب ثمّ الأزرق نتيجة عدم وصول الدم المؤكسج، وقد تمّ تسميته بهذا الاسم نسبةً إلى الطبيب الذي اكتشفه وهو الطبيب الفرنسي موريس رينود عام 1800م. أسباب ظاهرة رينود إن السبب الدقيق وراء حدوث ظاهرة رينود، ولكن يُعتقد أنّ مرتبطٌ بتضيق الأوعية الدموية في تلك
بحث عن دولة البحرين

بحث عن دولة البحرين

البحرين تعد البحرين دولة صغيرة تقع في الخليج على الساحل الجنوبي الغربي للخليج العربي، وهي عبارة عن أرخبيل مكون من جزيرة البحرين الرئيسية، بالإضافة إلى 30 جزيرة صغيرة الحجم،وتقع البحرين في قارة آسيا، وتبلغ مساحتها الإجمالية حوالي 760 كيلومتر مربع، وتحتل المرتبة 192 كأكبر دول العالم من حيث المساحة ، ولا تشارك البحرين الحدود البرية مع أية دولة، وقد نالت استقلالها سنة 1971م، بعد حصولها على سيادتها من المملكة المتحدة، وعاصمتها ومركزها السايسي هي المنامة. سكان البحرين يبلغ عدد سكان البحرين وفقاً
تفسير سورة النور من الآية 35 إلى 45

تفسير سورة النور من الآية 35 إلى 45

سورة النور التعريف بسورة النور سورة النور سورة مدنية عدد آياتها أربع وستون آية، من أهم مقاصد السورة ذكر أحكام العفاف والستر وأحكام معاشرة الرجال للنساء وآداب الزيارة والاستئذان وحكم اللعان وفيها براءة عائشة -رضي الله عنها- وغير ذلك من أحكام مهمة تتعلق بالبيت المسلم. تفسير الآيات (35 إلى 45) من سورة النور فيما يأتي تفسير لعشرة آيات كريمة، نلخصها بأسلوب مبسط على النحو الآتي: (اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ) أي هادي من في السماوات والأرض؛ دل على هذا المعنى ما سُبقت به الآية من الحديث عن
حكم الصلاة بعد صلاة الفجر

حكم الصلاة بعد صلاة الفجر

الصلاة بعد الفجر اختلفَ العلماء في صلاة التّطوع بعد الفجر ، وقبل صلاة الصّبح، حيث إنّ هناك أوقات تمّ النّهي عن الصلاة فيها، وأحد هذه الأوقات هو من طلوع الفجر الثاني، حتى طلوع الشمس، أي أنّ المسلم يصلي الفجرَ، ثمَّ يمسك عن الصلاة، وقد أورد أبو داود الحديثَ الذي نقله يسارُ مولى ابن عمر، حينما رآه ابن عمر يصلي في ذلك الوقت، فأخبره بأنّ الرسول طلع عليهم وهم يصلون في ذلك الوقت، وقال: (لِيُبَلِّغْ شَاهِدُكُمْ غَائِبَكُمْ لَا تُصَلُّوا بَعْدَ الْفَجْرِ إِلَّا سَجْدَتَيْنِ)، والنهي متعلق بالوقت أي وقت
تنظيف بشرة الوجه

تنظيف بشرة الوجه

تنظيف البشرة بطرق طبيعيّة غسول الليمون والزبادي غسول الليمون والزبادي ينظّف البشرة الدهنيّة أو البشرة المعرّضة لظهور حبّ الشباب، فالليمون مضاد للعدوى، والزبادي يعدّل درجة الحموضة في البشرة، كما أنّ هذا الغسول يعالج البقع، والندوب، وتلوّن البشرة الغير مرغوب به الناتج عن أشعّة الشمس، ولتحضيره تُمزج ملعقة من الزبادي مع بضع قطرات من عصير الليمون، ويوضع الخليط على الوجه، ويُترك لبضع دقائق حتى يمتصّه الجلد، ثم يُغسل بالماء. غسول الحليب والعسل منظّف الحليب والعسل مفيد للبشرة الجافّة ، فحمض اللبنيك