طريقة حساب الكربوهيدرات والبروتين والدهون

طريقة حساب الكربوهيدرات والبروتين والدهون

حساب الكربوهيدرات

تعتمد كمية الكربوهيدرات التي يحتاجها الشخص خلال يومه على عدد السعرات الحرارية التي يتناولها في اليوم، ومن خلال ذلك تُحسَب عدد الغرامات التي يجب أن يتناولها، إذ يُمكن حسابها كالآتي:

  • بعد معرفة عدد السعرات الحرارية التي يجب أن يتناولها الشخص ، تُقسم على 2، والناتج يكون عدد السعرات التي يحتاجها من الكربوهيدرات؛ أي عدد السعرات في اليوم مقسومة على 2.
  • يحتوي الغرام الواحد من الكربوهيدرات على 4 سعراتٍ حرارية، ولذلك يُقسم الناتج في الخطوة الأولى على 4؛ أيّ عدد السعرات التي يحتاجها الشخص في اليوم من الكربوهيدرات مقسومة على 4، والناتج من هذه العملية يكون عدد الغرامات التي يحتاجها الشخص في اليوم من الكربوهيدرات.
  • مثال: إذا كان الشخص يحتاج إلى 2000 سعرةٍ حراريةٍ في اليوم، فإنّه يحسب حاجته من الكربوهيدرات كالآتي:
    • 2000÷2 =1000 سعرةٍ حراريةٍ من الكربوهيدرات.
    • 1000÷4 =250 غراماً من احتياجات الكربوهيدرات في اليوم.

حساب البروتين

في حال كان الشخص يمتلك وزناً صحيّاً، ولا يمارس التمارين الرياضيّة أو رفع الأثقال ، فنسبة البروتين التي يمكن أن يتناولها هي ما بين 0.8-1.3 غراماتٍ لكلّ كيلوغرامٍ من وزن الجسم؛ أي بمعدّل 56-91 غراماً للذكور، و46-75 غراماً للإناث، ولكن يجب التنبيه إلى أنّ كمية البروتين التي يحتاجها الشخص في يومه تعتمد على العديد من العوامل؛ والتي نذكر منها ما يأتي:

  • وزن الجسم وتركيبه.
  • مستوى النشاط البدني.
  • كمية الطاقة والكربوهيدرات المُتناولة.
  • الطاقة الكليّة المُستهلكة.
  • وجود مرضٍ أو إصابةٍ معيّنة؛ كأن يكون الشخص يتعافى من صدمة أو عملية.
  • معدّل النموّ عند الشخص؛ حيث يكون هذا المعدّل أعلى ما يمكن في فترة الطفولة.
  • حاجة الجسم من النيتروجين والأحماض الأمينية الأساسية.

حساب الدهون

اقترحت جمعية القلب الأمريكية أنّ الأشخاص الذين لا يُعانون من الأمراض يجب أن لا يزيد استهلاكهم من الدهون عن 20-35% من مجموع السعرات الحرارية التي يحتاجونها في اليوم، ولحساب عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم من الدهون أو عدد غراماتها؛ يبدأ الشخص بحساب السعرات الحرارية التي يتناولها عادةً في يومه الطبيعي أو المُراد البدء به، ثم يُضرب الرقم الناتج بالنسبة الموصى بها من الدهون؛ وهي 20-35% ليحصل على نطاق النسبة المسموح له بتناوله لها؛ فعلى سبيل المثال إذا كان الشخص يحتاج 2000 سعرةٍ حراريةٍ في اليوم فإنّه يمكن حساب حاجته من الدهون كما يأتي:

  • 2000 ×  = 400 سعرةٍ حراريةٍ من الدهون، ثمّ يُقسم الرقم على عدد السعرات الحرارية في الغرام الواحد من الدهون (9 سعراتٍ حراريةٍ في الغرام الواحد)، وذلك كالآتي: 400 ÷ 9 = 44 غراماً من الدهون.
  • 2000 × 5 = 700 سعرةٍ حراريةٍ من الدهون، ثمّ يُقسم الرقم على عدد السعرات الحرارية في الغرام الواحد من الدهون كالآتي: 700 ÷ 9 = 78 غراماً من الدهون.

ونستنتج من ذلك أنّ حاجة الشخص الذي يتناول 2000 سعرةٍ حراريةٍ في اليوم هي 44-78 غراماً من الدهون في اليوم الواحد.

مزيد من المشاركات
كيف يصنع الزبيب

كيف يصنع الزبيب

صناعة الزبيب تم اكتشاف طريقة تجفيف الفواكه بالصدفةِ منذ القدم، حيث كانت تجف الفواكه الساقطة تحت الأشجارِ بسبب الشمس، وقد تم اكتشاف تجفيف العنب وصناعة الزبيب عند الفراعنة القدماء منذ ألفين ق.م، وقد ذُكر الزبيب في كتاباتهم القديمة، حيث كانوا يستخدمونه كطعام، وطريقة لعلاجِ بعض الأمراض، وكوسيلةٍ لدفعِ الضرائبِ. كانت زراعةُ العنب في أوروبا قديماً تتم من أجل صناعة النبيذ وما يفيض عن الحاجة يتم تحويله إلى زبيبٍ، ثم أصبحت صناعة الزبيب مربحةً أكثر لبعض مزارعي العنب، فأصبحت تجارةً رائجةً في العديد من
تاريخ علم النفس

تاريخ علم النفس

تعريف علم النفس يُعرف علم النفس العام على أنّه هو العلمُ الذي يهتمّ بدِراسةِ النّفس البشريّة والظواهر السلوكية وعلاقتها بمتغيّرات مُثيرات البيئة الخارجية والداخلية للفرد، أي فهم كافّة الأحاسيس المُجرّدَة والخِبرات التي يُعايشها بجميع أبعادها، وما تَتبعها من الاضطرابات العضويّة والبيولوجية؛ كاضطِراب المَجاري التنفسيّة، وارتفاع ضغط الدم. إنّ علمَ النّفس العام يدرُس بطريقةٍ علميّة تحليلية التغيّرات التي تطرأ على الفردِ في جميع حالاته وطُرق إدراكه عندما يُفكّر ويشعر ويبتكر، أو دراسة ما وراءَ
ما قيل عن الحزن والألم

ما قيل عن الحزن والألم

ما قيل عن الحزن والألم الأمل يخفف الدمعة التي يسقطها الحزن. الصبر أفضل علاج للحزن. الحياة رواية جميلة عليك قراءتها حتى النهاية، لا تتوقف أبداً عند سطر حزين قد تكون النهاية جميلة. إنك لا تستطيع أن تمنع طيور الحزن من أن تحلق فوق رأسك، ولكنك تستطيع أن تمنعها من أن تعشش في شعرك. نظر زين العابدين إلى سائل يبكي فقال، لو أن الدنيا كانت في يد هذا ثم سقطت منه ما كان ينبغي أن يبكي عليها. إن الدموع هي مطافئ الحزن الكبير. غالباً ما تأتي الدموع من العين بدلاً من القلب. القلب المملوء حزناً كالكأس الطافئة،
كيفية تقطيع البطيخ

كيفية تقطيع البطيخ

القيمة الغذائيّة للبطيخ القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من البطيخ الماء 91.45 غرامٍ الطاقة 30 سعرة حراريّة البروتين 0.61 غرام الدهون 0.15 غرام الكربوهيدرات 7.55 غرام الألياف 0.4 غرام السكر 6.20 غرام الكالسيوم 7 ملليغرام الحديد 0.24 ملليغرام المغنيسيوم 10 ملليغرام الفسفور 11 ملليغرام البوتاسيوم 112 ملليغرام الصوديوم 1 ملليغرام الزنك 0.10 ملليغرام تقطيع البطيخ وضع البطيخة على لوح التقطيع، وتثبيتها باليد ثمّ تقطيع الأطراف. تثبيت البطيخة على الطرف، وتقشيرها بشكل طولي. تقطيع البطيخ بشكل طويل من
طريقة ومكونات الكودو

طريقة ومكونات الكودو

الكودو تعدّ الساندويشات من أكثر الوجبات المحبوبة والمطلوبة من قبل الناس بشكل عام، سواء كانوا صغاراً أو كباراً؛ وذلك لأنّها من الوجبات المشبعة والتي تحتمل أيّة إضافات بحسب الذوق والرغبة، كما أنّها سهلة الإعداد، ومناسبة لتؤكل في أي وقت خلال اليوم، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة إعداد واحدة من أشهر السندويشات، وهي الكودو بالدجاج. طريقة عمل كودو الدجاج المكوّنات أربع قطع من صدور الدجاج الفيليه، المغسول جيداً. ملعقتان كبيرتان من صلصة الكاتشاب. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة من معجون
حلى دوار الشمس

حلى دوار الشمس

حلويات دوار الشمس تعد حلويات دوار الشمس من الحلويات الشهية، والمعروفة بشكلها الشبيه بزهرة دوار الشمس، حيث تتميّز بسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم وسلامته، كالفيتامينات، والسكريات، والكربوهيدرات، ممّا يساهم في تزويد الجسم بالطاقة، وتختلف طرق إعدادها تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالكاسترد، أو بالمكسّرات، وغيره، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل حلى دوار الشمس. حلى دوار الشمس المكوّنات: مئة وخمسون غراماً من البسكويت.
حكم استخدام الشامبو للمحرم

حكم استخدام الشامبو للمحرم

حكم استخدام الشامبو للمحرم لا يجوزُ للمسلم أن يستعملَ الشامبو، أو الصابون المعطر الذي يماثلُ الطيبَ بعد أن يُحرم للعمرة، والحج، ذلك أنّ استعمال الطيب، أو مسَّه من جملة الأمور التي يُحظَر على المحرم استخدامُها، وقد استدلَّ أصحابُ هذا القول بالحديث النبوي الذي جاء فيه: (لاَ تلبَسوا شيئًا مسَّهُ الزَّعفرانُ ولاَ الورْسُ).والزغفران يُعتبَرُ من أنواع الطيب التي لا يجوز للمحرم استعمالها، أو مسُّها،ومن العلماء من أجاز للمحرم استخدامَ الشامبو، لأنّه لا يُعَدُّ من أنواع الطيب، فالشامبو إنّما يشتمل على
كلمات عن تحقيق الأحلام

كلمات عن تحقيق الأحلام

كلمات عن تحقيق الأحلام الحلم هو الشيء الوحيد الذي يستطيع الإنسان أن يمارسه دون رقابة أحد. كان عندي الكثير من الأحلام عندما كنت صغيراً، وهذا على ما أعتقد أنه نتج عن الفرصة التي كانت لدي لأقرأ كثيراً. من يملك الإصرار والوقت قادر على تحقيق أهدافه. العمل هو الطريقة التي ستمكنك من تحقيق الأحلام، يتطلب النجاح الحقيقي عرق الجبين. أنا لا أعيش في الأحلام، بل في تأملات الواقع الذي ربما يكون المستقبل . كل واحد منا يعرف ما هي أسطورته الشخصية وهو في ريعان شبابه، في هذه الفترة من الحياة يكون كل شيء واضحاً