طريقة تزيين الفواكه

طريقة تزيين الفواكه

تزيين الفواكه

يساعد تزيين الفواكه بشكل مُغرٍ وجميل إلى جذب الضيوف إليها ودفعهم إلى تناولها بشكل لا إرادي، الأمر الذي ساعد في جعل الفواكه أطباقاً مميّزة في بوفيهات حفلات الزّفاف وأعياد الميلاد، كما تعتمد ربات البيوت بعضَ الطرق البسيطة في تزيين الفواكه عند تقديمها لأفراد العائلة، وخاصّةً الأطفال، لدفعهم على تناولها والاستفادة من القيمة الغذائيّة التي تقدمها لهم.

طريقة تزيين الفواكه

البرتقال

  • يراعى اختيار برتقال بحجم كبير وقليل العصارة، لتسهيل تشكيله وتزيينه.
  • ينزع قمع وأوراق ثمار البرتقال، ثم يغسل القشر الخارجيّ له، وينشف باستخدام فوطة نظيفة.
  • باستخدام سكين حادّة يتم فصل كلّ ثمرة برتقال عرضياً إلى نصفين متساويين.
  • باستخدام السكين نفسها يتمّ حفّ القشر الداخليّ للبرتقال، حتى يُفصل اللبّ الذي يؤكل منها عن القشر، وإخراجه من تجويف القشرة، مع المحافظة على القشرة كما هي دون إتلافها.
  • يعاد تثبيت لبّ البرتقال بالمقلوب داخلَ القشرة الخاصّة بها، بحيث يكون الجزء المدبّب منها بارزاً نحو الأعلى، ثم تُصفّ في أطباق التقديم.

البطيخ

  • يُغسل القشر الخارجيّ للبطيخ للمحافظة على شكله نظيف وقابل للأكل.
  • باستخدام سكين عريضة وكبيرة يُفصل الجزء السفليّ من البطيخ عن باقي أجزائه، لتشكيل قاعدة وتثبيت البطيخ عليها ومنع تدحرجها، كما ينزع الجزء العلويّ عنها بالطريقة نفسها.
  • يشرح ما تبقى من البطيخة عرضياً إلى حين الحصول على عدة طبقات من شرائح البطيخ، ثم تشرح طبقات البطيخ الدائريّة على شكل مثلثات بالطريقة نفسها التي تشرح فيها البيتزا، وتنقل البطيخة إلى طبق التقديم، مع بقاء الطّبقات مرتّبةً فوق بعضها البعض.
  • تغسل بضع حبات من الفراولة، والعنب، والتّوت البريّ، ثم يثبت كلٌّ منها في أعواد الأسنان، وتغرس على سطح البطيخة حتى تغلفها بالكامل.

الأناناس والكيوي

تقشر ثمار الأناناس والكيوي مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر قدر من اللب.

  • تشرح ثمار الأناناس والكيوي بشكل عرضيّ، مع الاحتفاظ بسمك لا يقل عن 1 سم لكلّ شريحة عرضيّة منها.
  • تغرس القوالب المعدنيّة المتوفرة على شكل نجوم، أو قلب، أو وردة في شرائح الأناناس والكيوي، حتى تتخذ شكل القالب نفسه، مع مراعاة استخدام قالب بحجم مناسب لكلٍّ منها.
  • ترتب الأشكال الناتجة في صحن التقديم، كما يمكن تثبيتها على أكواب العصير لتزيينها بها.

الموز والفراولة

يقشّر الموز ويُقطّع إلى شرائح عرضيّة سميكة، كما تغسل ثمار الفراولة مع التخلص من الأوراق الموجودة على رأسها.

  • تغرس شرائح الموز وقطع الفراولة بالتوالي في أسياخ الشواء الخشبيّة، ثم تدهن أو تزيّن بصوص الشوكولاتة على الفراولة وصوص الفراولة، أو الكرز على الموز.
  • كما يمكن إضافة أيّ نوع مناسب من الفواكه إلى الأسياخ.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل شاورما الصاج

طريقة عمل شاورما الصاج

الشاورما الشاورما هي إحدى الوجبات السريعة والشهيّة المعروفة في العديد من البلدان، والتي تتميّز باحتواء مكوّناتها على الكثير من العناصر الغذائيّة الهامّة للجسم، كالبروتينات، والمعادن، والفيتامينات، كما تختلف طرق إعدادها، فإمّا يتمّ تحضيرها باللحم، أو بالدجاج، بالإضافة لتعدّد طرق تقديمها، فقد تقدّم مع السلطات، أو البطاطا والمخللات، كما يمكن إعدادها على الصاج أو بماكينة خاصّة. طريقة عمل شاورما الصاج المكوّنات: خمسمائة غرام من دجاج الفيليه. ملح، وفلفل، وبهارات مشكّلة. كوب زبادي أو لبن رايب. زيت
تعبير عن بداية العام الدراسى الجديد

تعبير عن بداية العام الدراسى الجديد

تعبير عن العام الدراسيّ الجديد التعبير الأول البدايات هي بداية كل نهاية، فما أن ينتهي عام يبدأ آخر، ويحتاج الطّالب لهمّة قويّة ونشاط جادٍّ، واستعداد يكون قد اكتسبه بعد إجازة سنويّة امتدّت لشهور، فيدخل عامه الدّراسي الجديد بابتسامة مشرقة، مدركاً أنّ الله يرفع الذين أوتوا العلم درجات، فهو بسعيه خلف العلم ينال رضى الله ورسوله، ويدخل جنّاتٍ واسعة. التّهيئة قبل بداية العام الجديد تكون عن طريق تحضير مُستلزمات الدّراسة من ثياب وزيٍّ وقرطاسيّة وكتب، ووضع خطّة للمذاكرة كل يوم؛ فيسأل الكثير من الطّلاب
أنواع الإسمنت

أنواع الإسمنت

أنواع الإسمنت يطلق اسم "الإسمنت" (Cement) على جميع المواد اللاصقة بجميع أنواعها ولكنه وبشكل خاص يطلق على المواد التي تستخدم في تشييد المباني والهندسة المدنية والتي تتكون من مساحيق مطحونة ناعماً تخلط بالماء ثم تصبح صلبة وبالتالي تصبح مادة للتثبيت، والإسمنت عبارة عن مزيج كيميائي لمركبات الأسمنت مع الماء ينتج عنه بلورات دون مجهرية أو مادة شبيهة بالهلام ذات مساحة سطح عالية وبخصائص مرطبة ويطلق عليه الإسمنت الإنشائي. أنواع الإسمنت يُقسم الإسمنت بناءً على آلية التصلب والضبط إلى فئتين رئيسيتين، هما
سبب تسمية صومعة حسان

سبب تسمية صومعة حسان

صومعة حسّان تركتِ الحضاراتُ الإنسانيّة القديمة بصمةً واضحةً في العديد من المواقع والأماكن الأثريّة الموجودة في الوطن العربي، والدّالة على الفن الرائع، والإبداع في قدراتهم ببناء تلك المواقع العظيمة، ومن أشهر المواقع الأثريّة: مدينة البتراء في الأردن والتّي بناها الأنباط، والأهرامات التي بناها الفرعونيّون في مصر، وحدائق بابل المعلّقة في مدينة بابل العراقيّة والتّي بناها البابليّون، وهناك العديد من المواقع التّي تمّ تشييدها في العصر الإسلاميّ، والتّي تعدّ من أهم المعالم الإسلاميّة في الوقت
فطريات الأظافر

فطريات الأظافر

فطريات الأظافر تعرف عدوى فطريات الأظافر ، أو التهاب الأظافر الفطري، أو الفطار الظفري (بالإنجليزية: onychomycosis) على أنَّها عدوى سطحية تنتج عن ميكروب فطري يغزو الظفر، وعادة ما تصيب أظافر اليدين والقدمين لكنها أكثر شيوعاً في أظافر القدمين، وتسبب هذه العدوى تغيير لون الظفر، وزيادة سماكته، وتشوه حوافه، ومن الجدير بالذكر أنَّ فطريات الأظافر تعد من الحالات الصحية الشائعة، إذ أشارت دراسة أجريت في المركز الوطني للمعلومات التقنية الحيوية عام 2015م إلى أنَّ ما نسبته 3% إلى 12% من سكان العالم مصابون
أهم صفات الأرنب

أهم صفات الأرنب

تعريف بحيوان الأرنب الأرنب هو حيوان صغير الحجم ينتمي إلى الثديّيات ، يتميّز بآذانه الطويلة، وذليه القصير والرّقيق، كما أن له ساقان خلفيتان قويتان، وتنتمي الأرانب إلى عائلة الأرنبيّات، أمّا عن أحجامها فهي متباينة؛ فمنها ما يبلغ حجم القطة، وقد يكبر بعضها ليصل لحجم طفلٍ صغير، وقد يصل طول الأنواع الصغيرة منها، كالأرنب القزم إلى 20 سنتيميتر، ووزنها يصل إلى أقلّ من نصف كيلوغرام، أمّا الأنواع الأكبر حجمًا؛ فتنمو ليصل طولها إلى 50 سم، ووزنها إلى 4.5 كيلوجرام، ومن الجدير بالذِكر أنّ الأرانب من
فوائد الخميرة البيرة

فوائد الخميرة البيرة

خميرة البيرة تعتبر خميرة البيرة واحدة من أفضل المصادر للكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة والتي يحتاجها الجسم، ومنها الأحماض الأمينيّة الأساسيّة جميعها، إضافةً إلى سبعة عشر نوعاً من الفيتامينات أهمّها الثامين والريبوفلافين، وفيتامين ب6، ومجموعة من المعادن أبرزها الحديد والزنك، إضافةً إلى الفسفور والسيلينيوم؛ وبذلك تمدّ الجسم بنسبة عالية من الفوائد. فوائد الخميرة البيرة من هذه الفوائد: مصدر للبروتينات: فتناول ثلاثين غراماً منها يمدّ الجسم بستة عشر غرامات من البروتين. تأخير الشيخوخة: نتيجة
كيفية خروج الروح

كيفية خروج الروح

الروح من أمر الله تعالى لمّا خلق الله -تعالى- الإنسان لم يكشف جميع تفاصيل خلقه وتكوينه، بل جعل بعض الأمور في خلق الإنسان خفيةً مجهولةً لا يعلم حقيقتها إلّا الله، ومن بين تلك الأمور الروح، فلا يعلم إنسان على شكل اليقين الحتمي مكان وجود الروح، ولا ماهيتها، ولا كيفية خروجها إلّا بالاستناد إلى بعض الأدلية النقلية المأخوذة من الوحي ، فالروح تعدّ من الأسرار الكونية التي لا يطّلع عليها الناس، إلّا من أعلمه الله بها، أو أوصله إليها بأمره، وفي هذه المقالة بيان معنى الروح، وحقيقتها، وكيفية خروجها من جسد