طريقة تحضير جبنة الحلوم

طريقة تحضير جبنة الحلوم

جبنة الحلوم

تعتبر جبنة الحلوم إحدى أنواع الجبن التي يتم تحضيرها عن طريق حليب البقر، أو حليب الماعز، حيث تتميز بلونها الأبيض وملمسها الناعم، كما تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالبروتينات، والفيتامنيات، والمعادن، وتختلف طرق إعداد جبنة الحلوم تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، بالإضافة إلى الطريقة المستخدمة في إعدادها، فيتم تحضيرها عن طرق شويها، أو قليها، أو وضعها بالسلطات.

طرق عمل جبنة الحلوم

عمل جبنة الحلوم

المكوّنات:

  • أربع قطع من جبنة الحلوم.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

  • ضعي الجبنة المغسولة في قدر من الماء على النار، ثمّ دعيه حتى يسلق لمدة خمس دقائق.
  • ضعي الجبنة في وعاء، ثمّ تخلصي من الماء.
  • ضعي زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضيفي قطع الجبنة، واقليها جيداً.

عمل سلطة بجبنة الحلوم

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من أوراق الزعتر الأخضر.
  • كوب من جبنة الحلوم.
  • حبتان من الطماطم.
  • بصلة.
  • عصير حبة ليمون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.

طريقة التحضير:

  • ضعي الطماطم المغسولة في وعاء، ثمّ فرغيها من اللب، وقطعيها إلى شرائح.
  • ضعي الملح في وعاء، ثمّ أضيفي زيت الزيتون، وعصير الليمون، ثمّ قلبي المكوّنات جيداً.
  • ضعي أوراق الزعتر في وعاء، ثمّ أضيفي البصل، وشرائح الطماطم.
  • أضيفي مزيج عصير الليمون على أوراق الزعتر، ثمّ قلبي المكوّنات جيداً.
  • ضعي السلطة في طبق التقديم، ثم أضيفي مكعبات الجبنة، ورشي القليل من الفلفل الأحمر.

عمل جبنة الحلوم المقلية

المكوّنات:

  • أربعمئة غرام من جبن الحلوم.
  • زبدة أو زيت.
  • حبة من الطماطم.

طريقة التحضير:

  • ضعي القليل من الزبدة أو الزيت في المقلاة، ثم أضيفي الجبنة، وقليها لمدة ثلاث دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
  • ضعي الجبنة على مناديل ورقية حتى نتخلص من الزيت أو الزبدة الزائدة.
  • ضعي الجبنة في أطباق التقديم ثمّ قدميها مع الخبز والطماطم.

عمل سلطة الحلوم المتوسطية

المكوّنات:

  • قالب من جبنة الحلوم مقطع إلى مكعبات.
  • فصان من الثوم.
  • حبتان من الطماطم.
  • حبة من الفليفلة الخضراء.
  • حبتان من الخيار.
  • نصف كوب من الزيتون الأخضر.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الزعتر.
  • نصف ملعقة كبيرة من السماق.
  • ربع كوب من النعناع الطازج.
  • حبة من البصل الأخضر.
  • زيت زيتون حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثمّ أضيفي الجبنة وقلبيه جيداً.
  • أضيفي الزعتر، والثوم على المزيج، ثمّ قلبي المكوّنات جيداً ودعيها حتى تصبح الجبنة ذهبية اللون.
  • ضعي الزيتون في وعاء، ثمّ أضيفي الخيار، والطماطم، والفليفلة، وقلبي المكوّنات جيداً.
  • أضيفي الجبن على مزيج الخيار والطماطم، ثمّ قلبي المزيج جيداً.
  • أضيفي السماق، والبصل الأخضر، والنعناع على المزيج، ثمّ أضيفي زيت الزيتون وقلبي المزيج جيداً.
مزيد من المشاركات
كيفية الاستفادة من وقتي في رمضان

كيفية الاستفادة من وقتي في رمضان

كيفية الاستفادة من وقتي في رمضان يستطيع الإنسان الاستفادة من أكبر وقتٍ في رمضان من خلال قيامه ببعض الأُمور، نورد منها ما يأتي: تحديد الهدف: يسعى المؤمن الذي لامَس الإيمانُ قلبه إلى الفوز برضوان الله -تعالى- ، والوصول إلى الجنَّة، ومع أنّ طلب الجنة والسعي لها يكون في كلّ وقت؛ إلا أنّ شهر رمضان يكون ذلك فيه أقرب؛ لأنه شهر تُفتّح فيه أبواب الجنان، فيحرص المؤمن على شحذ همّته في شهر رمضان، فيُكثر من طاعة ربِّه ومن الأعمال الصَّالحة، ويُحسن الظن بالله ويسأله بيقين، فقد جاء عن ابن القيم -رحمه الله-
علاج حفر الوجه السطحية

علاج حفر الوجه السطحية

البشرة تتعرّضُ البشرةُ للعديدِ من العوامل التي تؤثّر بها سلبياً، ونذكر منها الأتربة والغبار التي تلتصقُ بسطحِها، بالإضافةِ إلى تعرّض البشرة إلى الأشعّة الفوق البنفسجيّة لفتراتٍ طويلة، مما ينتجُ عن ذلك العديد من مشاكل البشرة ، ومن هذه المشاكل حفرُ الوجه، التي تؤرّق مزاجَ صاحبِها، عدا عن أنّها تسبّبُ له الإحراج والإزعاج، وتختلفُ طرقُ التخلص منها. طرق طبيعيّة لعلاج حفر الوجه السطحية من أهم وأسرع الطرق المنزلية لعلاج حفر الوجه السطحية: نأخذ كميّة من هلام الصبّار الطازج، ونقطّعه إلى مربّعات صغيرة،
أجمل هدايا للرجال

أجمل هدايا للرجال

محفظة من الهدايا التي يمكن تقديمها للرجل محفظة أنيقة يمكن له وضعها في جيبه، ويُراعى في حال الرغبة بتقديم محفظة كهدية للرجل اختيار محفظة ذات تصميم غير سميك، كي يظهر الرجل بشكل أنيق ومرتب عند الاحتفاظ بها داخل جيب البنطال الأمامي أو الخلفي. سماعات رأس لا سلكية يُلاحظ أنّ معظم الهواتف المحمولة الحديثة لا تحتوي على مدخل خاص بسماعات الرأس السلكية، وفي حال عدم امتلاك الرجل سماعة رأس لا سلكية فيُمكن تقديمها له كهدية مع مراعاة اختيار السماعات ذات الجودة العالية والتي تُصدر الصوت بوضوح دون أيّ تشويش.
تاريخ مكة

تاريخ مكة

مكّة في العصر الجاهليّ كانت مكّة في بداية تأسيسها قرية صغيرة يسكنُها أبناء نبيّ الله آدم -عليه السلام-؛ حيث سكنَها النبيّ نوح -عليه السلام- الذي حصل في عهده طوفان كبير دمَّرَ المنطقة بأكملها حتى أصبحت وادياً قاحلاً محصوراً بين الجبال، والمُرتفَعات. وفي أحد الأيّام، مرَّ في هذا الوادي النبيّ إبراهيم -عليه السلام- برفقة زوجته هاجر، وابنهما إسماعيل -عليه السلام-، فتركهما فيه؛ استجابةً لأمر الله، وبعد مكوثهم فيه، تفجَّر بئر زمزم عند أقدام إسماعيل، وبدأت الحياة تظهر في هذا الوادي؛ فقَصَد الناس
كيف أصبح جريئة مع الناس

كيف أصبح جريئة مع الناس

تبني السلوكيات الجريئة يمكن التحول من شخصية منطوية إلى شخصية جريئة من خلال رسم تصور جديد عن النفس، بحيث يشتمل هذا التصور على جميع عناصر الجرأة وغيرها من العناصر الإيجابية التي يسعى الفرد إلى امتلاكها ليصبح أكثر جرأة، بالإضافة إلى البحث عن عدد من الشخصيات التي يمكن الاقتداء بها في هذا المجال ومحاولة تقليدها والاحتفاء بها، سواء كان ذلك من خلال لقائها بشكل شخصي أو القراءة عنها عبر الكتب أو الإنترنت. المكافحة لتحقيق الأهداف ينظر البعض إلى الكفاح والإصرار من أجل تحقيق هدف معين إلى كونه نوع من أنواع
طريقة عمل مجدرة البرغل

طريقة عمل مجدرة البرغل

مجدرة البرغل مدَة التحضير عشرون دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقائق تكفي لِـ ستة أشخاص المكوّنات الملح -حسب الرغبة-. ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون . رشّة من الفلفل الأسود. كوبان من البرغل الأبيض الخشن. كوب من عدس الأسمر. خمس بصلات متوسطة الحجم مقطعة إلى أجزاء. طريقة التحضير تشويح البصل مع نصف كمية زيت الزيتون إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي الغامق قليلاً. غسل العدس، ووضعه في طبق مع ثلاثة أكواب من الماء، وسلقه ثلاث أرباع السلق تقريباً. وضع نصف كمية زيت الزيتون في طبق وتشويح البرغل لمدّة من
كتاب عيون الأخبار

كتاب عيون الأخبار

قبل قراءة الكتاب كتب العلامة ابن قتيبة كتاب عيون الأخبار، وهو عبدالله بن مسلم بن قتيبة الدينوري، اختلف أصحاب التراجم على نسبه، وأصله يعود إلى بلاد فارس، نشأ في مدينة بغداد التي كانت مركزًا للعلماء والأدباء والمفكرين، وولد عام 213 للهجرة، ويعد السجستاني من أهم شيوخه، ومن أهم ما ألف كتاب عيون الأخبار، ويعد من أمهات الكتب في المكتبات العربية. التعريف بكتاب عيون الأخبار تناول كتاب عيون الأخبار العديد من الأطروحات التي تشكل نصائح لممارسة الحكم العادل، والبعيد عن الاستبداد والقهر، والكتاب يقع في
فوائد زيت جوز الهند مع الثوم للشعر

فوائد زيت جوز الهند مع الثوم للشعر

زيت جوز الهند هو نوع من الزيوت الطبيعية الذي يُستخرج من لب ثمرة جوز الهند الناضجة، وله استخدامات وفوائد عديدة ومختلفة حيث يمكن استعماله للشعر والبشرة والجسم، كما ويدخل في صناعة الدواء وتحضير العديد من الأطباق، ويتم استخراج زيت جوز الهند عن طريق الترطيب أو التجفيف، إذ تُقشر حبة جوز الهند، ثم تُجفف تحت أشعة الشمس أو على النار أو في الفرن. بعدها يُضغط اللب المجفف أو يتم حله بواسطة مذيبات، وهكذا ينتج زيت طبيعي رائع يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين والألياف الغذائية، ومن خلال المقال سوف نوضح لكم