طريقة تحضير الكريب بالشوكولا

طريقة تحضير الكريب بالشوكولا

الكريب بالشوكولا

الكريب هو أحد أنواع البان كيك، وهو عبارة عن عجينة تعدّ بطريقة معينة لتصبح رفيعة جدًّا، وهي لا تُخبز في الفرن، بل توضع في مقلاة تيفال، وتُشبه في طريقة إعدادها البان كيك، إلّا أنَّ عجينة البان كيك سميكة.في هذه الوصفة نقدِّم لكم طريقة سهلة لإعداد الكريب بالشوكولاتة، نرجو أن تنال إعجابكم.

طريقة تحضير الكريب بالشوكولا

المكونات

  • نصف كوب من الحليب السّائل.
  • ربع كوب من الطَّحين.
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • ملعقة كبيرة من السُّكر.
  • ملعقة صغيرة من الزّبدة لدهن المقلاة.
  • 4 ملاعق كبيرة من النوتيلا للحشو.

طريقة التحضير

  • نخفق البيض في وعاء عميق ونضيف له الملح والسّكر ونستمرّ في الخفق.
  • نضيف الحليب السّائل والزّبدة ونستمرّ في الخفق.
  • ننخل الطَّحين مع الكاكاو ونضيفه للمكوّنات ونستمرّ في الخفق.
  • ندهن مقلاة من التّيفال بقليل من الزّبدة ثمَّ نضيف مقدار ربع كوب من الخليط ونفرده من خلال إمالة المقلاة.
  • نترك الكريب حتى يتحمَّر مدة دقيقة ثم نقلبه على النّاحية الأخرى.
  • نكرِّر العمليَّة مع باقي الكميَّة حتى تنتهي.
  • نضع الكريب جانبًا ونضيف النّوتيلا له ثم يقدَّم.

نصائح

  • إنّ نخل الطَّحين مهم جدًّا، وذلك لتجنُّب وجود كتل في الخليط.
  • لتجنب ترك البيض أثرًا عند كسره فوق الطاولة نضع منديلًا ورقيًا تحته.
  • للتخلص من قشر البيض إذا وقع في الطبق: نبلل أيدينا بالماء ونرفع القشرة من الطبق.
  • لتنظيف قشر البيض يُمسح بقطعة نظيفة ورطبة من القماش، دون غسله بالماء.
  • يمكن تغيير نكهة الكريب بإضافة مركَّز النَّكهة التي ترغبون بها (أصنص)، مع تعويض مقدار الكاكاو الذي أزلناه بالطَّحين.
  • نستخدم لقلي الكريب مقلاة تيفال؛ لأنَّها غير قابلة للالتصاق.
  • عند حشو الكريب، يجب وضع الحشوة على طرف الكريب وليس في منتصفه، ثمّ لفها.
  • لتسهيل فرد الكريب في المقلاة، نضع العجينة في إبريق ثمَّ نسكبها.
  • عندما نحتاج لصنع كميّات كبيرة من الكريب، يجب أن نتركها تبرد قبل أن نضعها فوق بعضها البعض، كي لا تتعجَّن.
  • يجب أن يكون الكريب رفيعًا جدًّا.
  • يُفضَّل ترك العجينة لبعض الوقت قبل البدء بقليها.
  • عدا عن الشوكولاتة، يمكن أن نضيف إلى الكريب العسل والقشطة وغير ذلك من الصَّلصات الحُلوة، أيضًا يمكن إعداد نوع من الكريب المالح.
مزيد من المشاركات
تعريف ظاهرة الشعر الحديث

تعريف ظاهرة الشعر الحديث

مفهوم ظاهرة الشعر الحديث شكلت ظاهرة الشعر الحديث شكلًا جديدًا في نظم الشعر؛ إذ بدأ استخدام الأساطير والرموز والصور البيانية أكثر ممّا كان عليه في السابق، فضلًا عن اختلاف واضح في اللغة المستخدمة في هذا النوع من الشعر، والتي جاءت مغايرة تمامًا لما كانت عليه في السابق. وتبلورت شخصية الشاعر في القصيدة الشعرية؛ إذ أصبح يُدرك أهمية المكانة التي يتمتع بها؛ فلم يعد ذلك الشاعر الذي يهجو أو يمدح، إنّما يُحرّك بقصائده الجموع الغفيرة من الناس، كما ابتعد الشعر الحديث عن ادّعاء الفخر الشخصي على حساب استيقاظ
عمل فراخ بطريقة جديدة

عمل فراخ بطريقة جديدة

الفراخ يدخل الفراخ في تحضير معظم الأكلات الشهيّة، وتتنوّع طرق طهيه ومكوّناته تبعاً لصانعيه، حيث يمكن شيّه، أو طبخه، أو قليه وتقديمه مع أنواع متنوّعة من الصلصات، ويتميّز بطعمه الشهي، وطراوة لحمه، وقابليته لامتصاص مختلف النكهات بكل سهولة، وفيما يأتي طرق شهية وجديدة لتحضير الفراخ في المنزل. الفراخ المشوية المكوّنات كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى ثمانية أقسام. رأسان من البصل المشرّح. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من الفلفل. أربع ملاعق صغيرة من الزيت. التتبيلة: رأس من البصل المشرّح. فصان من الثوم.
هنري هاريسون ميتكالف (مؤرخ وصحفي أمريكي)

هنري هاريسون ميتكالف (مؤرخ وصحفي أمريكي)

هنري هاريسون ميتكالف هنري جوزيف ميتكالف هو مؤرخ وصحفي ومحرر أمريكي، وكان سياسياً ومؤلف للعديد من الكتب، ولد في عام 1841 في منطقة نيوبورت New Hampshire ، ووالده هو جوزيف بارك ميتكالف ووالدته هي لوسي غولد ميتكالف، وهو الابن الأكبر بين إخوته وهم: جورج ميتكالف، وإيلا زي ميتكالف سارسونز، وكارل غولد ميتكالف، وفرانك ميتكالف، وكليفتون آرثر تشارلز ميتكالف. حياته ولد هنري ميتكالف بتاريخ 1841/4/7 في نيوبورت، نيو هامبشاير، وتلقى تعليمه المبكر في مدارس عامة ومختلفة في ولايته الأصلية، ودرس في مدرسة ماونت
تعريف أنس بن مالك

تعريف أنس بن مالك

صحابة رسول الله تميّز جيل صحابة الرّسول - عليه الصّلاة والسّلام - بأنّهم كانوا خير الأجيال على الإطلاق، وقد اكتسبوا هذه المكانة العظيمة والشّرف الكبير بسبب المواقف التي وَقَفوها في خدمة الدّين والذّود عنه، كما مَثّلتْ أولى فترات التّاريخ الإسلامي مرحلةَ المخاض لِولادة الدّولة الإسلاميّة الأولى في المدينة المنوّرة، وذلك بعد الآلام والمعاناة التي تحمّلها المسلمون من قِبَلِ كفّارِ قُريش، إلى أنْ شاء الله التّمكين لهذا الدّين. من بين صحابة رسول الله برز اسمُ الصّحابي الجليل أنس بن مالك - رضي الله
طريقة رجيم للمراهقات

طريقة رجيم للمراهقات

رجيم المراهقات تتعرّض الفتيات في هذه المرحلة من حياتهّن إلى تغيّراتٍ كبيرة التي سوف تتحدد مجرى حيّاتهن بشكلٍ كبير، ومن هذه التّغيرات التي تصيب الفتيات، التغيّرات الملحوظة بالوزن، ويعود سببها للتقلّبات الهرمونيّة التي تمرّ بها الفتاة في هذا العمر، وإذا ق أهملت ذلك فإنّه سيؤدي بها إلى الإصابة بالسّمنة التي سوف تعاني منها لفترةٍ طويلة، والنّظام الغذائي له تأثيرٌ كبير في مسألة زيادة الوزن ، ومن أهم الأمور التي يجب أن تقوم بها الفتاة أن تطلب المساعدة من والدتها، والتي بدورها يجب أن تتابع هذا الأمر
تاريخ علم سويسرا

تاريخ علم سويسرا

ارتبط علم سويسرا بالكثير من الأمور السياسية والتاريخية عبر العصور المختلفة، وفيما يلي ذكر لها في كل حقبة زمنية: القرن الثاني عشر إلى بدايات القرن الرابع عشر تكونت سويسرا من عدة أقاليم منفصلة سميت بالكانتونات (Cantons)، لكل منها علمها وشعارها الذي يظهر على دروع فرسانها، وانتمت هذه الأقاليم إلى الإمبراطورية الرومانية ، لذلك كانت مخوّلة لاستخدام رموز خاصة بالإمبراطورية الرومانية أثناء حروبها، كالصليب الأبيض الذي استعمله إقليم شويز/ سكويز (Schwyz) مع الراية الحمراء الرومانية، لتظهر أولى تصاميم
متى يبدأ فصل الشتاء ومتى ينتهي

متى يبدأ فصل الشتاء ومتى ينتهي

تاريخ بدء فصل الشتاء وانتهاءه يُحتسب فصل الشتاء في نصف الكرة الشمالي وفقاً للفصول الفلكية بدءاً من تاريخ واحد وعشرين كانون أول حتّى عشرين آذار، وترتبط الفصول الفلكية بموقع الأرض أثناء دورانها حول الشمس مع الأخذ بعين الاعتبار الاعتدالات الجوية والانقلابات، أمّا فصل الشتاء وفقاً للأرصاد الجوية فيبدأ في الأول من كانون أول وينتهي في الثامن والعشرين من شباط، ومن جهةٍ أخرى، يبدأ فصل الشتاء في نصف الكرة الجنوبي في الواحد والعشرين أو الثاني والعشرين من حزيران وحتّى الثاني والعشرين أو الثالث والعشرين
مملكة النحل

مملكة النحل

الحياة الاجتماعية لأنواع النحل يبلغ عدد أنواع النحل حول العالم ما يزيد عن 20 ألف نوع، إذ يعيش معظمهم بشكل منفرد، في حين يشكّل النحل الذي يعيش حياة اجتماعية أقلّ من 8% منهم، أمّا أنواع النحل التي تعيش داخل خلايا فلا تتجاوز نسبتها 3%، ويُصنّف هذا العدد الكبير من أنواع النحل إلى تسع فصائل، ربما يكون أشهرها فصيلة النحليات (بالإنجليزيّة: Apidae) التي تضمّ ثلاث مجموعات من النحل الاجتماعي، هي: مجموعة النحل غير اللاسع، ومجموعة نحل العسل، ومجموعة النحل الطنّان. للتعرّف أكثر على بيت النحل يمكنك قراءة