طريقة الكاتو دون بيض

طريقة الكاتو دون بيض

الكاتو

يعتبر الكاتو من أشهى الحلويات، ويُعد بطرق ونكهات مختلفة، فمنه كاتو الشوكولاتة، والبرتقال، والليمون، والفانيلا، وغيرها، ويمكن تزيينه بالصلصات، وحبيبات الشوكولاتة الملوّنة، وعجينة المارشميلو، وقد يرغب الكثير من الأشخاص بعمل الكاتو دون بيض؛ بسب معانتهم من حساسية معينة تجاه البيض، لذلك سوف نتحدث في هذا المقال عن طرق عمل الكاتو دون بيض.

كاتو دون بيض

المكوّنات:

  • مئة وأربعون غراماً من الطحين.
  • مئتا غرام من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
  • ستون ملليلتراً من الزبدة المذابة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • خمسة وسبعون ملليلتراً من الماء.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم.

طريقة التحضير:

  • يُنخل الطحين، وتضاف البيكنج باودر، والسكر، وكربونات الصودا في وعاء.
  • يُضاف الحليب، والزبدة، والفانيلا، والماء، وتُخلط المكونات معاً.
  • يُبطن قالب الكاتو بالقليل من الزبدة والطحين.
  • يُسكب خليط الكاتو في القالب، ويُدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 مئوية، ولمدة لا تقل عن عشر دقائق.
  • تُخفض النار إلى 150 درجة مئوية، ويُخبز الكاتو لمدة عشر دقائق إضافية، ويُخرج من الفرن ، ويُترك حتى يبرد، ثم يُقدم.

كاتو البرتقال دون بيض

المكوّنات:

  • كوبان من الطحين.
  • كوب من السكر.
  • كوب وربع من عصير البرتقال.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.

طريقة التحضير:

  • يُخلط كلٌ من الزيت، والسكر، وعصير البرتقال، والخل، والفانيلا في الخلاط الكهربائي.
  • يُخلط الطحين مع البيكنج باودر، ويُضاف لهما خليط السكر، مع مراعاة التحريك بشكلٍ مستمر حتى تتشكل عجينة لينة.
  • يُسكب خليط الكاتو في صينية مبطنة بالقليل من الزيت والطحين.
  • يُدخل الكاتو إلى فرن الساخن على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج تماماً.
  • يُخرج الكاتو من الفرن، ويُترك حتى يبرد، ثم يُقدم.

كاتو الشوكولاتة والبسكويت دون بيض

مكوّنات الكاتو:

  • ثماني وعشرون حبة من البسكويت.
  • كوب من الجوز المجروش.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الكاكاو.
  • كوب من الماء.
  • ثلاثة أصابع من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

مكوّنات الصوص:

  • نصف كوب من كريمة الخفق.
  • أربع أوقيات من الشوكولاتة السوداء.

طريقة تحضير الكاتو:

  • يُكسر البسكويت إلى قطع صغيرة.
  • يُحمص الجوز على النار، ويُضاف إلى البسكويت.
  • يُخلط السكر مع الكاكاو، ويُضاف لهما الماء بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة الخلط باستمرار حتى يتكون مزيج سائل.
  • تُضاف الزبدة إلى الخليط، ويُرفع على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يصل إلى درجة الغليان.
  • يُترك الخليط جانباً لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يبرد.
  • تُضاف الفانيلا، وتُخلط المكوّنات، ويُسكب الخليط على البسكويت والجوز.
  • تُخلط المكوّنات معاً، وتُوضع في قالب.
  • يُدخل القالب إلى الفريزر لمدة لا تقل عن ساعة.

طريقة تحضير الصوص:

  • تُوضع الكريمة في إناء على النار حتى تغلي قليلاً.
  • تُرفع الكريمة عن النار، وتُضاف لها الشوكولاتة، وتُخلط المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها.
  • يُسكب الصوص فوق الكاتو، ويُدخل إلى الفريزر لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، ثم يُقدم.
26كيك
مزيد من المشاركات
قانون الاكتتاب في شركات المساهمة العامة

قانون الاكتتاب في شركات المساهمة العامة

الاكتتاب الاكتتاب (بالإنجليزيّة: Initial Public Offering) هو الطرح العام الأوليّ للأسهم الخاصة بالشركات المساهمة العامة، فتقدّم هذه الشركات أسهمها للجمهور من المشترين؛ من خلال إدراجها في سوق البورصة، ويُعرَّف الاكتتاب بأنّه عبارة عن عملية بيع الأسهم الخاصة بالشركات لأول مرة إلى مجموعة من المستثمرين. من التعريفات الأخرى للاكتتاب هو أول بيع للأسهم الخاصة بشركة ما؛ من خلال عرض أوراقها الماليّة للاكتتاب العام، وتعدُّ معظم الشركات التي تطرح أوراقها الماليّة للاكتتاب من الشركات الصغيرة التي تسعى إلى
تقشير الوجه طبيعياً

تقشير الوجه طبيعياً

تقشير الوجه تعد عملية تقشير الوجه أحد الطرق التجميلية التي تستخدمها السيدات بكثرة، وذلك لما لها من فوائد عديدة للبشرة، ومنها: منح البشرة مزيداً من الصفاء والنضارة، وإزالة الخلايا التالفة والميتة منها، وتلجأ السيدات عادةً إلى استعمال المقشرات الصناعية الكيماوية الموجودة في الأسواق، إلا أنها قد تسبب أحياناً احمرار البشرة وتهيجها، لذلك سنعرفكم في هذا المقال على كيفية تقشير الوجه طبيعياً، بالإضافة إلى ذكر نصائح لتقشيره. كيفية تقشير الوجه طبيعياً زيت اللافندر والقهوة نطحن ملعقتين كبيرتين من حبوب
أهمية الغذاء والتغذية

أهمية الغذاء والتغذية

الغذاء والتغذية يُقصَدُ بالغذاءِ المُتوازن الغذاء الذي يؤدّي إلى تَحسينِ صحّةِ الفرد، وهناكَ الكثير مِنَ الخبراء التغذية والتجميل يَرونَ أنّ الصحّة والجَمال يَقُومانِ بشكلٍ أساسيّ على التَغذِيَة السّليمَة التي تحتوي على كافّةِ العناصِر الغذائيّة، وهذِهِ العناصر هِيَ: الماء. المواد البروتينيّة. المواد الدَسِمَة. المواد السُكرّية. العناصر المَعدَنيّة والسُكّريّات. وبالتالي جَميعُ هذِهِ العناصِر يحتاجُها الجِسِم مِن أجلِ عَمَلِ وتناغُم الأعضاء، وَفِي الوقتِ نَفسِه لا يُمكِن إيجادُ غذاءٍ واحِد
تفسير الموت في الحلم

تفسير الموت في الحلم

تفسير الموت لابن سيرين الموت في الرؤيا ندامه من أمر عظيم فمن رأى أنه مات ثم عاش فإنّه يذنب ذنباً ثم يتوب لقوله تعالى: (رَبّنَا أَمَتّنَا اثنتين وَأحْيَيْتَنَا اثْنَتَيْنِ فاعْتَرَفْنَا بذُنُوبنا)، ومن مات من غير مرض ولا هيئة من يموت فإن عمره يطول، وفسّر ابن سيرين الموت وأشكاله وحالاته على عدة أوجه: تفسير رؤيا موت الشخص نفسه ومن رأى أنه مات ورأى لموته مأتماً ومجتمعاً وغسلاً وكفناً سلمت دنياه وفسد دينه. إن رأى كأنه مات وهو عريان على الأرض فإنه يفتقر. فإن رأى كأنه قد مات ولم يرى هيئة الأموات ولا
أمثلة على المفعول به من القرآن الكريم

أمثلة على المفعول به من القرآن الكريم

ما هو المفعول به المفعول به هو أحد المنصوبات ، وأحد المفاعيل الخمسة وأكثرها استعمالًا، ويُعرف على أنَّه الاسم المنصوب الذي وقع عليه فعل الفاعل، سواء أكان هذا الفعل مثبتاً، مثل: (كتبَ زيدٌ الدرسَ)، ففي هذه الجملة أوقع التلميذ (زيد) فعل الكتابة على الدرس، أم فعلًا منفياً، مثل: (لمْ يدرسْ أحمدُ دروسَهُ)، ويأتي المفعول به دائماً في الجملة الفعليّة، وعامل النصب فيه هو الفعل المتعدي. علامة إعراب المفعول به ويكون منصوباً دائماً، ولكن تختلف علامة النصب حسب حالته إذا كان مفرداً، أو مثنى، أو جمعاً، مثل:
تغير لون الأظافر

تغير لون الأظافر

الأظافر تتشكّل الأظافر من مادة الكيراتين، وهي مادة مكوّنة للشعر ومشاركة في تكوين الجلد، وظيفتها الأساسية تقوم على حماية نسج أصابع القدمين واليدين، وصحّتها تعدّ دليلاً على صحة الجسم في كثير من الأحيان، عدا عن أنّها قد تتعرض لمشاكل صحية خاصة بالأظافر نفسها. تغيّر لون الأظافر تكون الأظافر عادةً ذات لون منسجم مع البشرة ومتجانس في الأظفر نفسه، وأيّ تغير قد يصيب هذا اللون يُعدّ في أبسط حالاته دليلاً على التقدم في العمر، أما الحالات الأخرى فلها دلائل صحية تستخدم في الكشف عن المرض كونها عرضاً من
تاريخ الدوري الإيطالي

تاريخ الدوري الإيطالي

الدوري الإيطالي لكرة القدم يعد الدوري الإيطالي لكرة القدم دوري الدرجة الأولى على المستوى المحلي، ويعود تاريخ تأسيسه لأول مرة لعالم 1898 واستمر حتى عشرينيات القرن الماضي بإقامة المباريات بمجموعات إقليمية ليتحول عام 1922 إلى نظام مختلف بدمج عدة أقاليم مع بعضها البعض، وافتتح في نفس الفترة الدوري الإيطالي لكرة القدم من الدرجة الثانية، كما تغير عدد الفرق المشاركة بالدوري عدة مرات ليصبح 20 فريقًا في وقتنا الحالي. تاريخ الدوري بدأت أول بطولة للدوري عام 1898 وفاز فيها نادي جنوة خلال مباراة واحدة،
معلومات عن صلاة الاستسقاء

معلومات عن صلاة الاستسقاء

تعريف صلاة الاستسقاء الاستسقاءُ لُغةً كاستفعال الأمر، أي الطَّلب، وهنا تعني طلب السُّقيا، أي طلب أن يُنزل المطر من السَّماء ليُغيث الأرض وكلَّ شيءٍ حي، أمّا معناها اصطلاحاً، أي الطَّلب من الله سبحانه وتعالى أن يُنزل المطر بكيفيَّةٍ مخصوصة، وهذا عند الحاجة. حُكمُ صلاة الاستسقاء ذهب جمهور العلماء إلى أنّ صلاة الاستسقاء سُنَّة مؤكدة،واستدلَّ العلماء على عدةِ أحاديث صحيحة ومنها ما رواه عبد الله بن زيدٍ بن عاصمٍ -رضي الله عنه- قال: (رأيت النَّبيَّ -صلَّى الله عليه وسلَّم- يوماً خرج يستسقي، قال: