طريقة الفول النابت

طريقة الفول النابت

الفول

يعدّ الفول نوع من أنواع النباتات التي تنتمي إلى فصيلة البقوليات، والتي تحتوي على العديد من القيم الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، نذكر منها، الفيتامينات، والبروتينات، والألياف، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّه يخفّف من حالات التوتر والقلق، ويحافظ على مستويات السكر في الدم، وغيرها الكثير، كما أنّه يُستخدم في تحضير العدد من الأطباق اللذيذة، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير الفول النابت.

طريقة الفول النابت

المكوّنات

  • ثلاث كؤوس من الفول.
  • لتر من الماء أو أقل بقليل حسب الحاجة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمّون.
  • حبتان من البصل، مقطعتان بشكل عرضي.
  • ربع كأس من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح أو أكثر حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الهيل.
  • ملعقتان صغيرتان من السمن.

طريقة التحضير

  • نغسل حبات الفول بالماء الفاتر لأكثر من مرّة، ثمّ نضعها في وعاء، ونضيف إليها كمية من الماء حتى تغمره بشكل كامل، ونتركه منقوعاً لمدةّ يومين، مع ضرورة تغيير الماء عن الفول في اليوم الثاني.
  • نصفّي الفول بواسطة مصفاه ناعمة، ثمّ نغطّيه بواسطة قطعة من القماش النظيف والرطب، وبكيس من النايلون، ونتركه لمدّة يومين إضافيين.
  • نغسل الفول بالماء الفاتر لأكثر من مرّة، بعد يومين.
  • نضع السمن في قدر، ونتركه على نار متوسّطة حتى يسخن، ثمّ نضيف إليه الكمون، وشرائح البصل، والملح، ونستمرّ بتشويح البصل حتى يتغيّر لونه.
  • نضيف إلى البصل المقليّ الفول النابت، وكمية قليلة من الماء، وعصير الليمون، ونتركه على نار عالية حتى ينضج الفول بشكل كامل.
  • نسكب الفول في طبق مناسب للتقديم، ونزيّنه بالبقدونس المفروم ناعماً.

طريقة الفول المدمس

المكوّنات

  • كأس من الفول، المنقوع بخمس كؤوس من الماء، ونصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم، لمدّة ليلة كاملة.
  • أربع فصوص كبيرة من الثوم، المطحون ناعماً.
  • نصف كأس من عصير الليمون.
  • ملح خشن حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • نصفّي الفول من الماء، بواسطة مصفاه ناعمة، ثم نضعه في قدر، ونضيف إليه ثلاث كؤوس من الماء.
  • نترك القدر على نار متوسّطة، حتى يغلي بقوة، ثم نخفّف النار، ونتركه لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة، وذلك حتى ينضج الفول ويصبح طرياً.
  • نضع في وعاء صغير، الملح، والثوم المطحون، وعصير الليمون، ونخلطهم جيداً.
  • نزيل القدر عن النار، ونضيف إليه مزيج الثوم والليمون.
  • نخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نسكب الفول في طبق مناسب للتقديم، ثم نزيّنه بزيت الزيتون، ونقدّم بجانبة طبق من المخللات، ورغيف خبز عربيّ.
6زراعة
مزيد من المشاركات
معلومات حول الثعلب الطائر

معلومات حول الثعلب الطائر

نبذة عن الثعلب الطائر يُطلق على الثعلب الطائر (بالإنجليزية: flying fox) اسم الخفاش الثعلب، وهو أحد أنواع الخفافيش التي تتواجد في الجزر الاستوائية مثل مدغشقر وأستراليا والبر الرئيسي لآسيا، ويعد الخفاش الثعلب أكبر أنواع الخفافيش والتي يبلغ عددها 65 نوعًا، حيث أن بعض خفافيش الثعلب الطائر يصل طول جناحيها معًا إلى متر ونصف، ويبلغ طول الرأس والجسم حوالي 40 سم. تتغذى خفافيش الثعلب بكثرة على الفاكهة كما أنها واحدة من الآفات التي تهاجم الفاكهة في الولايات المتحدة، وتستخدم هذه الخفافيش حاسة البصر لتحديد
خلطات لإزالة آثار حب الشباب بسرعة

خلطات لإزالة آثار حب الشباب بسرعة

هل الخلطات هي كل ما تحتاجه لإزالة آثار حب الشباب؟ في الحقيقة تتطلب الإجابة على هذا السؤال توضيح نقطة مهمة؛ أنّ حب الشباب يحتاج في أغلب الحالات إلى تقييم من طبيب مختص؛ وذلك لأنّ تأخير العلاج المناسب والاستعاضة عنه بوصفات وخلطات قد يكون هو السبب في ظهور الآثار وربما زيادة وضعها سوءًا خاصة إذا تسبب بالتهاب في الجلد أو تهيّج. تنبيهات قبل استخدام الخلطات لإزالة آثار حب الشباب يجدر التّنويه إلى أنّ تطبيق الخلطات أو أية مواد ودون إشراف طبي يتطلب مراعاة عدة أمور، وذلك لتجنب تعريض البشرة إلى مواد قد
كم عدد سجدات التلاوة

كم عدد سجدات التلاوة

عدد سجدات التلاوة لقد ورد فضل سجود التلاوة في قول رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (إذا قَرَأَ ابنُ آدَمَ السَّجْدَةَ فَسَجَدَ اعْتَزَلَ الشَّيْطانُ يَبْكِي، يقولُ: يا ويْلَهُ، وفي رِوايَةِ أبِي كُرَيْبٍ: يا ويْلِي، أُمِرَ ابنُ آدَمَ بالسُّجُودِ فَسَجَدَ فَلَهُ الجَنَّةُ، وأُمِرْتُ بالسُّجُودِ فأبَيْتُ فَلِيَ النَّارُ). وقد جاءت في القرآن الكريم خمس عشرة سجدةً، سميت بسجدات التلاوة، وتوزّعت في القرآن الكريم في عدد من السور، ولقد تباينت أقوال العلماء في المواضع التي يستحب فيها سجود التلاوة كما
تكثيف الشعر الدهني

تكثيف الشعر الدهني

تساقط الشعر الدهني يَمرّ الشّعر في دورة نموٍّ طبيعيّة من ثلاث مراحل ، وتُدعى المرحلة الأولى تنامي الشّعر، وتستمر من سنتين إلى ست سنوات، والمرحلة الثّانية الانتقال، وهي مرحلةٌ قصيرةٌ يصبح فيها الشّعر بروتيناً، والمرحلة الأخيرة، هي الانتهاء حيْث يسقط الشّعر وتعود البصيلة لتدخل في المرحلة الأولى من جديد، وعنْدما تَفشَل البُصيْلة في الدّخول إلى مرحلة التّنامي، فإنّ البُصيْلة تُصبح غير نشطة، وذلك بسبب وجود ما يعوق البُصيْلة، وبالتّالي إعاقة الدّورة الطّبيعيّة لنمو الشّعر، ومن هذه المعوّقات تراكم
طريقة عمل خلية هشة

طريقة عمل خلية هشة

الخلية الهشة تعد الخلية الهشة من أكثر أنواع المعجنات شهرةً، والتي عادةً ما تكون من ضمن وجبة الفطور أو تقدم خلال الكثير من الاحتفالات والمناسبات العديدة، وتتميز الخلية بكونها سهلة التحضير بمذاق لذيذ ومستساغ لدى الجميع، ونظراً للطلب الكبير عليها توجد العديد من الوصفات التي تستعمل بها الخلية الهشة، لذا سنتطرق من خلال هذا الموضوع إلى البعض من هذه الوصفات. عمل الخلية الهشة المكوّنات أربعة أكواب من الدقيق. أربع ملاعق صغيرة من كلّ من: الخميرة، والسكر. ست ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. نصف كأس من
اتعبتني ياقلب في دنيا هواك

اتعبتني ياقلب في دنيا هواك

كلمات أنشودة أتعبتني يا قلب في دنيا هواك أتعبتني يا قلبُ في دنيا هواك؛ قصيدة من تأليف الشاعر عبد الله القرمزي وغناء الشيخ حسين الأكرف، تتألف القصيدة من عشرة أبيات ومقطع تفعيلة في نهايتها، كُتبت في عام 2013م، وفيما يأتي كلمات القصيدة: أتعبتني يا قلبُ في دنيا هواكَ تِيهًا ولا أدري متى تلقى مُناكَ مالي إذا حاولتُ أن أدنو لربِّي أبعدتني عنه كأنِّي من عِداكَ تشتاقُ روحي للسِما شوقَ المساكينِ أحتاجُ أن أسمو كما أحتاجُ للعينِ لكن قلبي كلّما أهفو يُمنيني يا من دنا مني إلى حدِّ الشرايين بل كان في
تعريف الضغوط النفسية

تعريف الضغوط النفسية

الضغوط النفسيّة قال الله تعالى: (لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي كَبَدٍ) يمرّ الانسان في حياته بالكثير من الضغوط والأزمات والشدائد والمشقّات التي من شأنها أن تؤثر سلباً في حياته نفسياً وفسيولوجياً إذا لم يتهيأ ويتعلم الطرق والأساليب لتقبلها والتعامل البنّاء معها، كما تظهر أهمية التسليم والقناعة بأنه ليس هناك مناص ومفرٌّ من مرور الإنسان في مثل هذه الأزمات، وأنه من غير الممكن منعها جميعها من الحصول. أما استجابات الأفراد لهذه الضغوط فإنها متفاوتة بحسب اختلاف مجالاتهم واتجاهاتهم، فبعض الأفراد قد
العصيد اليمنية

العصيد اليمنية

العصيدة تُعتبر العصيدة من الأطباق الشعبيّة المشهورة في بعض البلدان العربية، مثل: اليمن، وليبيا، والسعودية، والسودان، إلّا أنّ طريقة تحضيرها تختلف من منطقةٍ إلى أخرى، ويُقدّم هذا الطبق في العديد من المناسبات، مثل: أسبوع المولود، والاحتفال بالمولد النبوي الشريف. تحتوي العصيدة على العديد من المكونات، أبرزها: الطحين الأسمر أو الأبيض، ويُمكن تحضير عدةِ أنواعٍ من العصيدة؛ فمنها العصيدُ بالمرق، والعصيد بالتمر، والعصيد بالعسل، ويحتوي العصيد اليمني على الكربوهيدرات، والبروتينات، والدّهون، ويُعد من