طريقة البينك صوص

طريقة البينك صوص

البينك صوص

البينك صوص، أو الصلصة الوردية هي نوعٌ من أنواع الصلصات التي تُقدّم مع أطباقٍ متنوّعةٍ من المعكرونة، وتتميّزُ بقوامها الكريميّ، وطعمها اللذيذ المليء بأنواعٍ مختلفةٍ من البهارات، ويُمكن تحضير هذه الصلصة مع أطباق الدجاج، أو الأرز أيضاً، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير البينك صوص مع المعكرونة الشهيّة.

المعكرونة بالبينك صوص

المكونات:

  • صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • حبةٌ صغيرة من الفلفل الأخضر الحلو المقطّع إلى مربّعاتٍ صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من البهارات الإيطاليّة.
  • رشةٌ من الفلفل الأسود، والملح.
  • ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة.
  • نصف كوبٍ من كريمة الطبخ.
  • ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريميَّة.
  • نصف عبوة من المعكرونة.
  • جبنة موزاريلا مبروشة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • اسلقي المعكرونة في ماءٍ مغليٍ ومملح حتَّى تنضج.
  • ضعي الزيت في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ قلبي فيه البصل، والثوم، والدجاج حتَّى يكتسبوا لوناً ذهبياً.
  • أضيفي الفلفل الحلو، والبابريكا، والكمون، والبهارات الإيطالية، والبهارات المشكلة، وقلبي المكوّنات جيّداً.
  • أضيفي الملح، ورب البندورة، واسكبي القليل من الماء، واتركي الخليط حتَّى يصبح كثيفاً قليلاً وينضج الدجاج.
  • أضيفي كريمة الطبخ، والجبنة الكريميَّة، وقلّبي المكوّنات حتَّى تتجانس، ثمَّ أضيفي جبنة الموزاريلا، والمعكرونة، ثمَّ قدمي المعكرونة بالبينك صوص ساخناً.

الفوتوشيني بالصلصة الوردية

المكونات:

  • نصف كيلو من الجمبري المقشّر، والمنظف.
  • أربعمئة غرام من معكرونة الفيتوشيني.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من كريمة الطبخ.
  • نصف كوب من عصير البندورة.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • ربع كوب من صلصة البندورة.
  • حبةٌ صغيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً.

طريقة التحضير:

  • قلبي الجمبري مع الثوم حتَّى يصبحَ لونه ورياً، ثمَّ اتركيه جانباً.
  • ضعي القليل من الزيت في نفس المقلاة وقلّبي فيه البصل حتَّى يُصبح ذهبياً.
  • أضيفي عصير البندورة، ورب البندورة، والملح، والزعتر، والفلفل الأسود.
  • قلبي الصلصة واتركيها فوقَ نارٍ هادئةٍ حتَّى يتكثف قوامها، ثمَّ أضيفي الجمبري، والكريمة.
  • أضيفي المعكرونة، وقلّبي المكوّنات، وقدّميها ساخنة.

المعكرونة بالزعتر والصلصة الوردية

مكونات الصلصة:

  • حبةٌ صغيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • ثلاثة أكواب من عصير البندورة.
  • فصٌ من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من ربّ البندورة.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
  • رشّة من الهيل، والقرفة.
  • ورقة من أوراق الغار.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ.
  • ربع كيلو من اللحم المفروم.
  • أربعة أكواب من المعكرونة المسلوقة بالماء المملح.

طريقة التحضير:

  • قلّبي اللحم مع الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ مع البصل، والثوم حتَّى تجفّ السوائل.
  • أضيفي البهارات، وعصير البندورة، والبقدونس، واطبخي الصلصة لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تتسبك، ثمَّ أضيفي المعكرونة.
29صلصات
مزيد من المشاركات
درجات الحرارة في دول العالم

درجات الحرارة في دول العالم

درجات الحرارة تختلف درجات الحرارة حول العالم باختلاف المواقع على سطح الكرة الأرضية، حيث يؤثر هذا الاختلاف بشكل رئيسي على اختلاف طبيعة الحياة، وحجم التواجد السكاني، وطبيعة الأنشطة التي يمكن ممارستها في مناطق الأرض المختلفة، فدرجات الحرارة تعتبر من أهم العوامل التي يتأثر بها الإنسان، والتي قد تؤثر على صحته، وربما على مزاجه أيضاً. اهتم العلماء والمختصون بدراسة الأحوال الجوية في مناطق الأرض المختلفة، وتحديد درجات الحرارة فيها، وذلك إيماناً منهم بالدور الكبير الذي يلعبه طقس المنطقة ومناخها في حياة
حكمة عن الصدقة

حكمة عن الصدقة

الصدقة هي من الأمور الجميلة التي حثّنا الله سبحانه وتعالى على فعلها؛ فهي تعمل على زيادة التكافل الاجتماعي، وتؤلّف بين القلوب، فلا نجد محتاجًا، وهنا في هذا المقال سوف نذكر لكم حكم عن الصدقة. حكمة عن الصدقة ملابسكم القديمة بعين الفقراء جديدة فتصدقوا.. الصدقات تربي الأموال.. عندما تتصدق فإنّك لا تنفق نقودك إنّما ترسلها لنفسك في زمان آخر. امتناعك عن إلقاء القمامة في الشارع يعني توفيرك انحناءة لظهر عامل النظافة فهل من إحسان لديكم ؟ استنزلوا الرزق بالصدقة. لا تتصدق على الفرد بل على الإنسان. لا يضيع
نبذة عن كتاب حقوق الإنسان في الإسلام

نبذة عن كتاب حقوق الإنسان في الإسلام

نبذة عن كتاب حقوق الإنسان في الإسلام كتاب حقوق الإنسان في الإسلام هو كتاب من تأليف عبد الله بن عبد المحسن التركي ويصنف هذا الكتاب ضمن كتب الفقه الإسلامي حيث يتحدث حول رعاية الإسلام لحقوق الإنسان وينضوي هذا الكتاب تحت الموضوعات الفقهية فهو بذلك يقع في دائرة اهتمام الدارسين والباحثين في الفقه الإسلامي والمعاملات. والكتاب يقع في مجلد واحد بواقع مئة وخمسة عشرة صفحة، والكتاب صدر عن وزارة الشؤون الإسلامية والأوقاف والدعوة والإرشاد. أبرز موضوعات كتاب حقوق الإنسان في الإسلام تحدث هذا الكتاب عن موضوعات
الهيئة العامة للعقار السعودي تطلق خدمة ترخيص الإعلان العقاري

الهيئة العامة للعقار السعودي تطلق خدمة ترخيص الإعلان العقاري

الهيئة العامة للعقار السعودي تطلق خدمة ترخيص الإعلان العقاري أطلقت الهيئة العامة للعقار خدمة ترخيص الإعلان العقاري، والتي يمكن من خلالها للمعلن الإعلان عن عقاره عبر وسيط عقاري دون الحاجة إلى وضع رقم معلن في الإعلان العقاري، وهو ما كان يشترطه النظام السابق في ترخيص الإعلان العقاري. ضرورة وجود عقد وقد أكدت الهيئة على ضرورة وجود عقد وساطة بين مالك العقار والوسيط العقاري لإصدار ترخيص الإعلان العقاري، وقد وضحت الهيئة أن تلك الخدمة متاحة للوسطاء الأفراد والمنشآت، وستتاح في القريب العاجل للمالك
أقوال مأثورة عن العدل

أقوال مأثورة عن العدل

أقوال مأثورة عن العدل من عمل بالعدل فيمن دونه، رزق العدل ممن فوقه. لا ينبغي لمن تمسك بالعدل أن يخاف أحدًا، فقد قيل: إن العدول لا يخافون الله تعالى، أي: لا خوف عليهم منه، إذا اتبعوا رضاه، وانتهوا إلى أمره. لا يمنعك قضاء قضيته اليوم، فراجعت فيه عقلك، وهديت لرشدك، أن ترجع إلى الحق، فإن الحق قديم، ومراجعة الحق خير من التمادي في الباطل. يُبقي الملك ثلاثة: العدل، وحسن التدبير، وفعل الخير. لا تطلب العدالة بإلحاح، لأنك قد تحصل على البعض. العدالة هي الضمير، وليست ضميرك الشخصي، بل ضمير البشرية أجمع.
ما هي صفات الرسول الخُلقية والخَلقية

ما هي صفات الرسول الخُلقية والخَلقية

صفات الرسول الخُلُقيّة شهد الله -تعالى- لرسوله -صلى الله عليه وسلم- بكمال الصفات وعِظم الأخلاق، حيث قال: (وَإِنَّكَ لَعَلَى خُلُقٍ عَظِيمٍ)، وهو ما جعل القلوب تتعلّق به وتتخلّى في سبيل حبّه عن كل ما يربطها بالجاهلية، وفيما يأتي بيان بعض الصفات الخُلُقيّة لرسول الله -صلى الله عليه وسلم-: الصدق يُعدّ الصدق من الصفات الأصيلة في شخصية رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، فقد عُرف في مكة قبل الإسلام بالصادق الأمين، وشهد له بهذه الصفة العظيمة العدو قبل الصديق، إذ لم يعهدوا عليه كذباً قط، وعرفوه صادقاً مع
ما هو أفضل زيت لتطويل الشعر وتنعيمه

ما هو أفضل زيت لتطويل الشعر وتنعيمه

أفضل الزيوت لتطويل الشعر هنالك العديد من الزيوت التي تساعد على نمو الشعر وتطويله، ومنها: زيت النعناع يحتوي زيت النعناع على العديد من الخصائص التي تساعد على تطويل الشعر وذلك من خلال تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس مما يؤدي إلى تعزيز نمو الشعر وتزايده، وقد أثبتت العديد من الدراسات قدرة زيت النعناع على تكثيف الشعر وتطويله، وطريقة هي: المكوّنات: قطرتان من زيت النعناع العطري. كمية مناسبة من أحد الزيوت الناقلة المفضلة لديك. طريقة التحضير: مزج زيت النعناع مع أحد الزيوت الناقلة. وضع المزيج على فروة
طريقة عمل سندويشات دجاج كودو

طريقة عمل سندويشات دجاج كودو

الكودو تعرف الكودو بأنها حشوة الدجاج المستخدمة لتحضير العديد من السندويشات والمعجنات المختلفة، حيث من الممكن تحضير ساندويش الكودو بالدجاج مع الخضروات، وتقديمه مع السلطات والصلصات المفضلة، وذلك باستخدام أنواع الخبز المتعددة، مثل: الصمون، والخبز العربي، أو الباجيت والشراك، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل هذا الساندويش في المنزل. عمل ساندويش كودو المكوّنات كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة. ربع كوب من الخل الطبيعي. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من