طرق عمل البيض

طرق عمل البيض

البيض

يعتبر البيض من أهم المصادر الغذائية في طعام الإنسان، حيث تَعوّد الانسان أن يتغذى على بيض أصناف الحيوانات المختلفة، مثل بيض الدجاج، ومن الجدير بالذكر أن البيض صاحب قيمة غذائية مرتفعة، ويعتبر من الوجبات البسيطة والرخيصة الثمن، وفي نفس الوقت الغنية بالعناصر الغذائية، لأنه مصدر غني جداً بالمواد بروتينية الهامة لصحة الأطفال، وللأشخاص الذين يرغبون فى التخلص من وزنهم الزائد، وهو يوصف كصنف مهم لمن يعاني من صعوبة في عملية المضغ أو بلع الطعام خاصة وقت التهاب الحنجرة أو بعد إجراء العمليات الجراحية للأسنان، وسنعرض هنا مجموعة من طرق تحضير البيض.

طريقة عمل البيض المقلي

المكوّنات:

  • ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
  • القليل من الزيت أو الزبدة.
  • القليل من الملح.
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • ومقلاة مصنوعة من التيفال.
  • حبّة من الطماطم.

طريقة التحضير:

  • نخفق البيض بشوكة وأثناء الخفق نقوم برش الملح والفلفل الأسود.
  • نضع الزيت أو الزبدة على النار ليسخن، ثم نضع مزيج البيض فوقها حتى يتحمّر وجهه ثم نقلبه على الجهه الأخرى.
  • نضعه في الطبق المخصص للتقديم، وينصح بتقديم شرائح من الطماطم مع هذه الوجبة اللذيذة.

عجة البطاطس

المكوّنات:

  • حبتان كبيرتان من البطاطا.
  • حبة بصل كبيرة.
  • حزمتان من البقدونس.
  • أربع أو خمس بيضات كبيرة الحجم.
  • رشة من الملح والفلفل.

طريقة التحضير:

  • نقوم ببشر حبات البطاطس والبصل بشكل خشن.
  • نفرم البقدونس فرماً ناعماً، ثم نضيف البقدونس إلى البطاطس والبصل المحضر بطريقة البشر.
  • نكسر البيض فوق الخليط ونرش التوابل ونقلب الخليط بشكل جيد.
  • نسخن المقلاة التيفال ونضع فيها حوالي خمس ملاعق من الزيت ونسخنه قليلاً.
  • نقوم بغرف مقدار من الخليط ونضعه في المقلاة على شكل قرص، على نار متوسطة الحرارة، ونتركها بدون تقليب لمدة عشر دقائق، ثم بعد أن تحمر من الأسفل نقلبها ونتركها لمدة عشر دقائق ليتحمر الجانب الآخر ثم نرفعها ونكرر العملية حتى ينفذ الخليط.

البيض مع البروكلي والفلفل

المكوّنات:

  • نصف كيلو من البروكلي المقطع.
  • زيت.
  • أربع بصلات خضراء مقطعة.
  • فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • ست بيضات متوسطة مخفوقة.
  • وأربع ملاعق من البقدونس مفروم جيداً.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير: نسلق البروكلي لمدة أربع دقائق و نصفيه من الماء.

  • نقلب البصل مع الفلفل الأحمر فى قليل من الزيت الساخن لمدة دقيقتين.
  • نخفق البيض ونضيف إليه البقدونس المفروم، ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود وذلك حسب الرغبة طبعاً.
  • نقوم بمزجه مع خليط البروكلي، ونضعه في الفرن على نار متوسطة مع تشغيل الشواية، وذلك إلى أن يستوى البيض ويتحمر الوجه، ثم نخرجه من الفرن ونتركه قليلاً ثم نقطعه ويقدم.
مزيد من المشاركات
ما أهمية الفيس بوك

ما أهمية الفيس بوك

البقاء على اتصال مع الأهل والأصدقاء يساعد الفيس بوك في إبقاء الفرد على اتصال مع أهله وأصدقائه الذين ليسو قريبين منه، حيث يعتبر الفيس بوك موقعاً إخبارياً شخصياً يتضمن قصصاً وأحداث تدور حول الأشخاص المعروفين للشخص، ويتم ذلك من خلال قيام مستخدمي الفيس بوك بنشر الصور والتحديثات المتعلقة بأمور حياتهم المختلفة على صفحاتهم الخاصة على الفيس بوك، ثم تظهر هذه التحديثات على على موقع الفيس بوك، وتكون مرئية من قبل جميع الأشخاص الذين يتشاركون الصداقة على الموقع، وبمجرد فتح الشخص لحسابه على الفيس بوك أو
أعراض الحمل في الأسبوع الخامس

أعراض الحمل في الأسبوع الخامس

ما هي أعراض الحمل في الأسبوع الخامس؟ يختلف كل حمل عن الآخر، فبعض الحوامل لا تشعر بأية أعراض في الأسبوع الخامس من الحمل والبعض الآخر قد تشعر بعدد منها، وقد تشعر بأعراض في حملها الأول ولا تشعر بها في حملٍ لاحقٍ لها، كما أنّها قد تكون متفاوتة في شدتها ما بين حملٍ وآخر، مع أهمية معرفة أنّ حدوثها لا يضمن أنّ المرأة حامل في الأسبوع الخامس. ومن هذه الأعراض: غثيان الصباح يعدّ غثيان الصباح أكثر الأعراض الشائعة حدوثًا في الحمل، وعلى الرغم من إشارة المصطلح إلى فترة الصباح ولكن ومن الممكن أن يحدث في أي
ماذا أضع على وجهي قبل كريم الأساس

ماذا أضع على وجهي قبل كريم الأساس

خطوات قبل وضع المكياج هُناك عدة خطوات يجب القيام بها قبل وضع المكياج على الوجه، وهي كالآتي: يُغسل الوجه جيداً لتنظيفه من أي مكياج سابق. تُغمس قطعة قُطنية في الماء أو في مزيل المكياج ويُربت بها على الوجه بشكل دائري لإزالة المكياج. ترطيب البشرة باستخدام مُرطب الوجه المُناسب لنوعها مرتين في اليوم. تُقشر البشرة باستخدام مُقشر وجه مُناسب، في حال وجود مشاكل جلدية كالبقع والرؤوس السوداء وغيرها. يُفرك الوجه باستخدام محلول غير مُعطر وخالي من الزيت لتجنب تحسس الجلد. استخدام مرطبات الوجه التي تحتوي على
ما هو التنمر الإلكتروني

ما هو التنمر الإلكتروني

تعريف التنمّر الإلكتروني التنمّر الإلكتروني (بالإنجليزية: Cyberbullying): التنمر عبارة عن إيذاء متعمد ، والإلكتروني منه عبارة عن نشاط يحدث على الأجهزة الرقميّة مثل الأجهزة اللوحية والهواتف المحمولة وأجهزة الحاسوب، وذلك عن طريق إرسال رسائل على البريد الإلكتروني أو على وسائل التواصل الاجتماعي أو عبر الألعاب والتطبيقات من خلال شبكة الإنترنت، ويشمل عدّة أمور قد تُسبب الضرر للشخص المُتنمر عليه وتشمل مشاركة معلومات شخصيّة محرجة، لإزعاج أو بث الخوف في نفس الشخص المتنمر عليه. أنواع التنمّر الإلكتروني
إذاعة مدرسية عن صحابة الرسول

إذاعة مدرسية عن صحابة الرسول

صحابة رسول الله قناديل الأمة صحابة الرسول -رضوان الله عليهم- هم خير الناس، وهم قناديل الأمة التي يستضيء بها المسلمون بعد الرسول -عليه الصلاة والسلام-؛ لهذا فإنّ محبتهم والسير على نهجهم من أسباب الهداية؛ لأنهم نالوا شرف صحبة النبي -عليه السلام-، وتعرفوا على كلّ صفاته وأخلاقه، وتشربوا هذه الصفات والأخلاق، فهم خير من ينقل أي معلومة عن النبي العظيم. الصحابة عاصروا النبي وحملوا معه أمانة الدعوة إلى الله ، وكانوا بحق مثالًا للمؤمنين المجاهدين الذين ينصرون المسلمين والإسلام، ويقاتلون لتكون كلمة الله
الحث على الصلاة

الحث على الصلاة

الحثّ على الصلاة فَرَضَ الله -عز وجل- على عباده الصَّلاة، فكانت من أعظم ما تجلّت به رحمته بعباده وتكريمه لهم وفضله عليهم، وجعل الجزاء المترتّب عليها الفوز بالقربة منه ومحبَّته، ففيها كمال العبودية له -سبحانه-، والإقبال عليه بالقلب والجوارح، ويقف العبد بين يدي ربِّه كلَّ يومٍ خمس مراتٍ يكتسب منها نوراً في قلبه، ومغفرةً لذنبه، وعبوديَّةً لربِّه، وجعل الله -تعالى- الصَّلاة العمود الذي يقوم عليه الدين، وبابُ صلاح الأعمال، واعتدال السلوك، واستقامة العبد، قال -تعالى-: (إِنَّ الصَّلَاةَ تَنْهَى عَنِ
بحث عن انعكاس الضوء

بحث عن انعكاس الضوء

الضوء يعتبر الضوء من العناصر الأساسية للعديد من العمليات الحيوية في حياتنا، فهو الأساس لعملية التمثيل الضوئي في النباتات لصنع الغذاء اللازم لها، وهو العنصر المهم حتى تحدث عملية الرؤية لدى الكائنات الحية، بالإضافة إلى استغلال الإنسان له في تحويل الطاقة الضوئيّة إلى عدّة أنواع من الطاقة الأخرى مثل الطاقة الكهربائية كما هو الحال في الخلايا الشمسيّة، وللضوء خصائص عدّة وهي الانكسار، والانعكاس، والانتشار. تعريف الانعكاس يعد انعكاس الضوء مصطلحاً فيزيائياً متعلقاً بارتداد الموجات المشكّلة للضوء
مفهوم استراتيجية التسويق التنافسي

مفهوم استراتيجية التسويق التنافسي

مفهوم استراتيجية التسويق التنافسية الاستراتيجية التنافسية هي جزء من استراتيجيات التسويق ، حيث تضع الشركات استراتيجيات لتنمو وتزداد ازدهارًا ولتجعل علاقاتها التجارية أكبر وأقوى، فالاستراتيجية التنافسية هي خطة طويلة الأمد لأي منظمة هدفها تحديد كيفية إجراء المنافسة والتفوق على المنظمات الأخرى بعد دراسة نقاط القوة والضعف في سوق العمل ، وتتحدى هذه الاستراتيجية الضغوط التنافسية، فهي تعمل على جذب العملاء والمساعدة في تعزيز مكانة الشركة في السوق. أنواع استراتيجية التسويق التنافسية لاستراتيجية التسويق