طرق بسكويت العيد

طرق بسكويت العيد

البسكويت

البسكويت من المسليات والمقرمشات التي يكثر تقديمها في الحفلات والأعياد المختلفة، ولعل أهمّ ما يُميّزه هو أشكاله المختلفة، فمنه النجمي، والإسطواني، والدائري، كما يمتاز بإمكانية حشوه بالعديد من الحشوات مثل: المربى، والشكولاتة، والكراميل، هذا عدا عن إمكانية تزيينه بالعديد من الصلصات مثل: صلصة التوفي، وصلصة الشكولاتة وغيرها، ولكن في الوقت ذاته يحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من السعرات الحرارية، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة تحضير بسكويت العيد.

بسكويت العيد ببرش البرتقال

المكوّنات:

  • ثلاث بيضات.
  • كوب من السمنة المذابة.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من كل من: الفانيلا السائلة، وبرش البرتقال.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوبان من الدقيق أو حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • وضع السكر، والبيض في الخلاط الكهربائي وخلطهم.
  • إضافة الزيت، وبرش البرتقال، والفانيلا، والطحين، والسمنة والخلط حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
  • تشكيل العجينة على شكل دوائر، ثم وضعها في صينية مخصّصة للفرن.
  • إدخال البسكويت إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشر دقائق أو حتى يحمرّ.

بسكويت العيد بالنشادر

المكوّنات:

  • كيلوغرام من الدقيق الأبيض.
  • كوب من كلّ من: الزيت النباتي، والحليب، والسكر.
  • ملعقتان صغيرتان من كل من: الفانيلا، والبيكنج باودر، والنشادر.
  • بيضتان.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • خلط الزيت، والحليب، والسكر، والفانيلا، والنشادر، والبيكنج باودر، والبيض، والملح في وعاء.
  • إضافة الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخلط حتى تتكوّن عجينة طرية.
  • تشكيل العجينة على شكل مستطيلات، ثم وضعها جانباً حتى تخمر.
  • إدخال البسكويت إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى ينضج.

بسكويت العيد بالسمسم

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من كلّ من: الزيت النباتي، والسمنة المذابة، وحبوب اليانسون الصحيح، والسمسم.
  • كوب إلا ربع من السكر.
  • رشّة ملح.
  • ثلاثة أرباع كوب من مغلي اليانسون.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير:

  • وضع السكر، واليانسون، والدقيق، والسمسم، والملح، والبيكنج باودر في وعاء والخلط.
  • إضافة السمنة، والزيت، ومغلي اليانسون، وحبوب اليانسون في وعاء وعجنهم حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
  • تشكيل العجينة على شكل دوائر، ثم وضعها في صينية للفرن ومدهونة بالزيت، ثم تركها جانباً حتى تخمر.
  • إدخال البسكويت إلى فرن متوسّط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج.

بسكويت العيد بجوز الهند

المكوّنات:

  • نصف كوب من كل من: الزبدة الطريّة، والسمنة، والزيت النباتي، وجوز الهند، بالإضافة إلى النشا.
  • كوب من السكر الناعم.
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • بيضة.
  • ملعقتان صغيرتان من كل من: الفانيلا السائلة، والبيكنج باودر.

طريقة التحضير:

  • وضع السكر، والزيت، والزبدة، والسمنة في وعاء والخلط.
  • إضافة الفانيلا، والبيض، والنشاء، وجوز الهند، والبيكنج باودر، والدقيق وخلطهم حتى تتجانس المكوّنات.
  • تشكيل العجينة على شكل مستطيلات، ثم تغليفها بالسكر الناعم.
  • إدخال البسكويت إلى فرن متوسّط الحرارة لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى يحمرّ من الأسفل.
مزيد من المشاركات
فوائد معدن البورون وأضراره

فوائد معدن البورون وأضراره

فوائد معدن البورون يمتاز معدن البورون بالعديد من الفوائد الصحية، من أهمها ما يأتي: قد يُساعد في شفاء الجروح أثبتت الدراسات أن استخدام معدن البورون، قد يُسرّع من عملية التئام الجروح ، حيث لوحظ أنه يُقلل من وقت الشفاء إلى الثلثين، وذلك لأنه يُنشّط الخلايا الليفية للجلد والأنسجة، كما أنه يعمل على تحفيز عمل بعض الأنزيمات. قد يُحسّن صحة اللثة والأسنان يُساعد البورون في المحافظة على صحة الأسنان واللثة، وذلك من خلال تقليل الالتهابات وحماية اللثة من الأمراض بشكل طبيعي. قد يمنع نقص فيتامين د تكمن أهمية
أهمية القدس عند المسلمين

أهمية القدس عند المسلمين

أهمية القدس تتميّز القدس بأهميّتها في جميع الديانات السماويّة، ولكنّها تحظى بمكانة خاصّة عند المُسلمين، فقد كانت أولى القبلتين، وثالث الحرمين الشريفين، وأوصى الرسول عليه الصلاة والسلام بشدّ الرحال إليها بعد المسجد الحرام في مكّة، والمسجد النبوي في المدينة المُنوّرة، كما تتمثّل أهميّة القُدس الدينيّة في كونها مسرى الرسول عليه الصلاة والسلام في معجزة الإسراء والمعراج، إذ صعد منها إلى السماء، وصلّى بالأنبياء السابقين، كما في قوله تعالى سُبْحانَ الَّذِي أَسْرى بِعَبْدِهِ لَيْلًا مِنَ الْمَسْجِدِ
طريقة عمل خبز العروق

طريقة عمل خبز العروق

طريقة عمل خبز العروق يعتبر خبز العروق من أشهى الوجبات مذاقاً، لذا سوف نقوم في هذا المقال بكتابة طريقة عمل خبز العروق، والتي لا تتطلب منكم وقتاً طويلاً ولا جهداً كبيراً. مكونات العجينة أربع كؤوس من الدقيق المَنخول. ملعقتان صغيرتان من الخميرة فورية. ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ملح. مكونات الحشو سبعمائة وخمسون غراماً من اللحم المفروم. حبتان من البصل الأخضر المفروم بشكل ناعم. بصلة صغيرة الحجم مفرومة بشكل ناعم. حبتان من البندورة ذات الحجم المتوسّط. كأس من أوراق البقدونس المفرومة بشكل
ما هي الألف اللينة في الأفعال؟

ما هي الألف اللينة في الأفعال؟

ما هي الألف اللينة في الأفعال؟ الألف الّليّنة في الأفعال هي ألف حركتها السكون ويسبقها حرفٌ حركته الفتحة، ولهذه الألف شكلان في الكتابة وهذا سبب تسميتها باللينة أي أنها غير ثابتة على شكل واحد، والشكلان هما الآتي: الألف الممدودة (ا): تُكتب إذا كان الفعل ثلاثياً وأصله واوي، فنقول "دعا" لأن الفعل ثلاثي ، وأصل ألفه واو بدليل المضارع "يدعو". الألف المقصورة (ى): تُكتب الألف المقصورة إذا كان الفعل فوق الثلاثي، دون النظر إلى أصلها لأن الأفعال فوق الثلاثية أصلُ ألفها ياء وليس واو. إذا سُبق الفعل فوق
خواطر إسلامية قوية

خواطر إسلامية قوية

خواطر إسلامية إليكم مجموعة من الخواطر الإسلامية: في دجى الأسحار والناس ما بين نيامٍ وما بين لاهٍ، في دجى الأسحار حيت عتمة الكون وعتمة بعض القلوب والنفوس، في دجى الأسحار حيث آهاتٍ تتجمع، وحيث دمعاتٍ تذرف، في دجى الأسحار مكمن كل شيء أقف بين يديكَ ربي أناجيكَ أسألك من عفوك ومغفرتك، أعوذ بك من زلات نفسي، وأسألك العفو والسلامة والمغفرة دائما. أنت تعلم حالي ومئآلي، اجعل لي إليك طريقًا لا أحيد عنه أبدًا، أسلكه دومًا، إذا تاهت بي الدروب، أو إذا أرتني الدنيا جميل الوجوه، في كل الأحوال ردّني إليك ربي
كلمات عن الحالة النفسية

كلمات عن الحالة النفسية

كلمات عن الحالة النفسية إنّ أصعب ما يمكن أن يمر به الإنسان هو تعب نفسيته حيث يؤثر هذا التعب على كل ما يقوم به، وتتأثر النفسية غالباً بالضغوطات الخارجية لتجعله ما يتجه للعزلة والبعد عن العائلة الأصدقاء عند المرور في مشاكل مما يؤدي الى تفاقم حالته وازدياد تعبه، وفي هذه السطور بعض الأقوال عن الحالة النفسية. أقوال في الحالة النفسية الحالة النفسية تحول الشخص من مرح إلى كتلة من الصمت . ما نتركه بالمنطق، لا يفترض أن نعود إليه بالعاطفة. الإنسان أكثر من كبت المشاعر السلبية طويلاً. إن لم تختر ما الذي
من ماذا يصنع الحديد

من ماذا يصنع الحديد

الحديد من المعروف عن الحديد أنّه أحد العناصر الكيميائية الموجودة في الطبيعية على شكل أكاسيد، والذي له أهميةٌ كبيرة في حياتنا، فهو يدخل في العديد من الصناعات، كالجسور، وأنابيب المياه والغاز، والسكك الحديدية، والسيارات، والسفن، حيث يُصنع الحديد من خام الحديد أو تراب الحديد، وذلك باستخراجه من الصخور ووضعه في فرنٍ عالي الحرارة لصهره، ثمّ يصفى المعدن من الخام، وفي هذا المقال سنذكر بشكلٍ مفصل خامات الحديد، وطريقة صنعه. خامات الحديد خامات الحديد (Iron ores) هي عبارةٌ عن صخورٍ ومعادن، وغالباً تكون
حكم علماء

حكم علماء

حكم علماء عن الحياة ليس خطأك أن تولد فقيراً، ولكنه خطأك أن تموت فقيراً (بل جيتس). في اليوم الذي لا تواجه فيه أية مشاكل، تأكد أنك في الطريق الغير صحيح (سوامي فيفيكاناندا). الجميع يفكر في تغيير العالم، ولكن لا أحد يفكر في تغيير نفسه (ليو تولستوي). أن تعتقد أن الجميع خطرون، يعني أنهم غير خطيرين جداً (أبراهام لينكولن). إذا أحس أحد أنه لم يخطئ أبداً في حياته، فهذا يعني أنه لم يجرب أي جديد في حياته (ألبرت آينشتاين). أشياء في حياتك لا تفعلها فقد الثقة ونكث الوعد وتحطيم العلاقات وكسر القلب لأنها لا