تورتة عيد ميلاد للأولاد

تورتة عيد ميلاد للأولاد

التورتة

تعتبر التورتة من ألذّ الحلويات التقليديّة والمشهورة منذ القدم، حيث تحضّرها ربّة البيت بالعديد من النكهات، فهناك التورتة بالشوكولاتة، والتورتة بالفواكه، والتورتة بالمكسرات، وغيرها الكثير، ويتمّ تقديمها في الكثير من المناسبات السعيدة، نذكر منها، حفلات الزفاف، وحفلات أعياد الميلاد، وحفلات النجاح، وغيرها الكثير، ,يعتبر عيد الميلاد من الحفلات العائلية المميزة التي يعم فيها جو من الفرح والسعادة، والتي نجد فيها أنّ ربة البيت تسعى إلى تقديم أفضل ما لديها لتفرح عائلتها وضيوفها، فتحضر أنواع مختلفة من الحلويات المميزة واللذيذة والمقبلات المنوعة، منها كعكة عيد الميلاد التي تهتم بإعدادها وتزيينها بشكل خاص، ولكن يعتقد الكثير من الناس أن إعداد كعكة عيد الميلاد في البيت صعب ومكلف مما يدفعهم لشرائها من الخارج، ولكن على العكس نستطيع تحضير كعكة عيد ميلاد شهية ورائعة المنظر بمكوّنات بسيطة ولذيذة مفضلة لدى الجميع، مثل الشوكولاتة والفواكة الطازجة، وفي هذا المقال سنقدم طريقة مميزة لتحضير كعكة عيد الميلاد بالشوكولاتة بأقل وقت وجهد.

تورتة عيد الميلاد

المكوّنات

  • ست حبات كبيرة من البيض.
  • كأس من الدقيق الأبيض.
  • ستّ ملاعق صغيرة من الماء.
  • كأس من السكر الخشن.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا .

مكوّنات التزيين:

  • كأس من الكريمة.
  • نصف كأس من الحليب السائل، أو ما يعرف باللبن المثلج.
  • ربع ملعقة صغيرة من صبغة الطعام باللون الأزرق.

طريقة التحضير

  • نحضر الكيكة: نفصل بياض البيض عن صفاره، ونضع كلاً منهما في وعاء كبير.
  • نضيف إلى بياض البيض الفانيلا، والملح، ونخفقهم جيداً، بواسطة الخفاقة الكهربائية إلى أن تظهر الرغوة.
  • نخفق صفار البيض بواسطة الخفاقة الكهربائيّة.
  • نضيف السكر، والماء ونستمر بالخفق حتّى نحصل على خليط متجانس.
  • نضيق الدقيق المنخول إلى المزيج السابق، ونستمرّ بالخلط حتّى يتكون لدينا خليط متماسك.
  • نضيف خليط بياض البيض بالتدريج إلى مزيج صفار البيض، ونستمرّ بالخفق حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نختار صينية مناسبة الحجم، وندهنها بالقليل من السمن النباتي أو زيت الذرة حسب الرغبة، ثمّ نغلفها بأوراق الزبدة من جميع الجوانب.
  • نسكب خليط الكيك في الصينيّة وبشكل مستوٍ.
  • نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة.
  • ندخل الصينية إلى الفرن، لمدة لا تقل عن النصف ساعة، وحتّى تنضج الكيكة، وتأخذ اللون الذهبي.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً حتّى تبرد بشكل تام.
  • للتزيين: نقسم الكيكة إلى ثلاث أقسام متساوية.
  • نضع اللبن المجمد، والكريمة في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ونخفقهم حتّى نحصل على خليط متماسك.
  • نضيف صبغة الطعام، ونستمر بالخفق حتّى يصبح الخليط لونه أزرق.
  • نضع القسم الأول من الكيكة في طبق مناسب للتقديم، ثمّ ندهنه من جميع الجوانب بخليط الكريمة الجاهز.
  • نضع القسم الثاني من الكيك فوق الطبقة الأولى وبشكل مستوي، وندهنها بالكريمة من جميع الجوانب، حتّى تتغطى الكيكية بشكل كامل.
  • نضع القسم الثالث من الكيكة فوق الطبقات السابقة، ونغلفها بالكريمة من جميع الجوانب.
  • ننثر الفستق الحلبي المطحون، وجوز الهند على الكيكة من الأعلى والجوانب.
  • ندخل الكيكة إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثمّ تقدّم.
5كيك
مزيد من المشاركات
عرق النسا وأعراضه

عرق النسا وأعراضه

عرق النسا عرق النّسا (بالإنجليزية: Sciatica) هو المصطلح الذي يُطلق على المتلازمة التي تتمثل بالشعور بألم على امتداد العصب الوركيّ (بالإنجليزية: Sciatic nerve)، وحقيقةً يُعدّ العصب الوركيّ أطول وأضخم عصب في الجسم، ويمتد من الجزء السفلي من الظهر عبر الورك والأرداف إلى أسفل الساق حيث يتفرع إلى شقّين عند الركبة، وعليه يمكن القول إنّ هناك عصبين وركيين في الجسم، كل منهما في ساق. ولمعرفة المزيد عن عرق النسا يمكن قراءة المقال الآتي: ( ما هو عرق النسا ). أعراض عرق النسا يُسبب عرق النسا الشعور بالألم
طرق الحماية من الطاقة السلبية

طرق الحماية من الطاقة السلبية

الشعور بالسلبية شعور يمر به الجميع، حيث أن الطاقة السلبية تأتي من نفسك أو محيطك، ويمكن أن تتركك تشعر بالإرهاق النفسي والعاطفي والجسدي، وقد يولد الشعور بالسلبية المزيد من السلبية، لذلك فإن تعلم كيفية التعامل مع الطاقة السلبية يعد أمراً مهماً لصحتك وسعادتك. طرق الحماية من الطاقة السلبية فيما يأتي بعض الطرق للحماية من الطاقة السلبية: ركز على الحلول وليس المشاكل يميل الأشخاص السلبيون للتفكير بالمشاكل وقت أطول بدلًا من التركيز على حلولها، مما يولد الشكوى وشعور عدم الرضا، وللبقاء إيجابيًا ينصح
مراحل غيبوبة الكبد

مراحل غيبوبة الكبد

مراحل غيبوبة الكبد يتمّ تحديد مدى شدة غيبوبة الكبد أو الاعتلال الدماغي الكبدي أو السبات الكبدي أو الغيبوبة الكبدية أو الاعتلال الدماغي البابي الجهازي (بالإنجليزية: Hepatic encephalopathy) بالاعتماد على الأعراض والعلامات التي يُعاني منها المصاب، وإنّ أكثر الأنظمة استخدامًا لتصنيف مراحل الإصابة بغيبوبة الكبد النظام المعروف بـ West Haven Grading System، وقد قسّم هذا النظام مراحل الاعتلال الدماغي الكبدي إلى خمس مراحل، أمّا أول مرحلتين فيكون سير المرض فيهما جيدًا، وأمّا الثالثة والرابعة فعادة ما
كيف أتغلب على حزني

كيف أتغلب على حزني

الشعور بالحزن مما لا شكَّ فيه أنَّ كل شخص قد شعر في يومٍ من الأيام بالحزن لسببٍ ما؛ قد يكون نتيجة المرور بتجربةٍ غير جيّدةٍ أو فقدان شخص عزيز أو لتغيّر الظروف المناخية مثل الانتقال لفصل الشتاء الذي يحمل معه الكثير من الحزن والاكتئاب في بعض الأحيان. الشعور بالحزن أمرٌ طبيعي تابعٌ للمشاعر الإنسانية الفطرية، ويستمر الحزن لفتراتٍ قصيرةٍ في الوضع الطبيعيّ، وينتهي في الغالب ولا يترك مكانه أي أثرٍ نفسيّ أو جسديّ، وينتقل الشخص بعدها إلى الشعور بالسعادة، ولكن إذا استمر الشعور بالحزن لفتراتٍ طويلةٍ فإنه
طريقة الاستغفار الصحيحة

طريقة الاستغفار الصحيحة

صِيَغ استغفار وردت في القرآن لم تخصّ الشريعة الإسلاميّة فضيلة الاستغفار بصيغة مُعيَّنة، وإنّما جاءت صِيَغ عدّة للاستغفار في كتاب الله وسُنّة نبيّه الكريم، ومن صِيغ الاستغفار في القرآن الكريم: (رَبِّ إِنِّي ظَلَمْتُ نَفْسِي فَاغْفِرْ لِي). (رَبَّنَا اغْفِرْ لَنَا ذُنُوبَنَا وَإِسْرَافَنَا فِي أَمْرِنَا وَثَبِّتْ أَقْدَامَنَا وَانصُرْنَا عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ). (سَمِعْنَا وَأَطَعْنَا ۖ غُفْرَانَكَ رَبَّنَا وَإِلَيْكَ الْمَصِيرُ). (رَبَّنَا فَاغْفِرْ لَنَا ذُنُوبَنَا وَكَفِّرْ عَنَّا
طريقة عمل عصير سموثي

طريقة عمل عصير سموثي

السموثي يعتبر السموثي من أشهى أنواع المشروبات الباردة المنتشرة حول العالم، ويتميّز بطعمه الحلو، وقوامه الثخين، هذا بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المواد الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، مثل الفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، والكالسيوم وغيرها، وعادةً ما يتم تقديم هذا المشروب في المطاعم، ولكنّنا في هذا المقال سنعرّفكم على طريقة إعداد أربعة أنواعٍ من السموثي في المنزل. طريقة عمل عصير السموثي بالمانجو المكوّنات: نصف كأس من عصير الأناناس، واللبن الرائب. كأسان من ثمّار المانجو المقطعة والمجمدة.
كيفية تكيف الجمل في الصحراء

كيفية تكيف الجمل في الصحراء

مظاهر تكيف الجمل في الصحراء يُعرف الجمل بأنه سفينة الصحراء، وذلك لما يتمتع به من خصائص متعددة تجعله قادرًا على العيش في بيئة صحراوية يندر فيها الزرع والماء، ويمكن تقسيم مظاهر تكيف الجمل للعيش في الصحراء كما يأتي: مظاهر تكيف الجمل الفسيولوجية تُعرَف المظاهر الفسيولوجية للحيوانات، أو وظائف الأعضاء الحيوانية، بأنها الخصائص والوظائف والعمليات التي تُساعد الحيوانات على التكيّف في بيئاتها، كتنظيم درجة الحرارة وتدفق الدم والهرمونات، كما ويُوجد علم يهتم بدراسة فسيولوجيا الحيوان وهو علم وظائف الأعضاء
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن يعد ّطبق كرات البطاطس بالجبنة من الأطباق المحبوبة، وخاصّة لدى الصغار، وهو طبق إيطاليّ في الأصل ولكنه واسع الانتشار ومعروف بدول كثيرة حول العالم، ويمكن عمله بأنواع جبنة مختلفة كما يمكن عمله مقليّاً أو مشويّاً بالفرن للتقليل من كمية الدهون والسعرات الحرارية العالية فيه، وعادة ما يقدّم إلى جانب صلصة أو صوص طماطم أو إلى جانب الكاتشب. المكوّنات ثلاثة حبات بطاطس كبيرة. نصف كوب من حبات البازلاء الخضراء الطازجة، أو يمكنك الاستعاضة عنها بحبات البازلاء المجمّدة. ملعقتان