بيتزا بروكلي

بيتزا بروكلي

بيتزا البروكلي والفطر والطماطم

المكونات

  • قطعة من عجينة البيتزا الجاهزة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • كوب من الفطر الطازج المقطّع إلى شرائح.
  • ربع كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • أربعة فصوص متوسطة الحجم مهروسة من الثوم.
  • ثلاثة أكواب من البروكلي المقطّع إلى زهرات صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • نصف كوب من صلصة البيتزا.
  • أربع حبات متوسطة من الطماطم المقطّعة إلى حلقات.
  • ربع كوب من الريحان الطازج المفروم.
  • كوب ونصف من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • ثلث كوب من جبة البارميزان المبشورة.

طريقة التحضير

  • فرد العجينة في صينيةٍ متوسطةٍ غير لاصقةٍ مع رفع الحواف
  • تسخين الفرن على حرارة 220 درجةً مئويةً.
  • إدخال البيتزا إلى الفرن من 10-12 دقيقةً حتى تصبح ذهبية اللون.
  • تسخين الزيت في مقلاةٍ مناسبةٍ غير لاصقةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة البصل والفطر والتقليب حتى يذبل البصل.
  • وضع البروكلي في طبقٍ مناسبٍ للمايكروويف مع الماء وتغطية الطبق وإدخاله إلى المايكروويف لدقيقتين حتى يصبح طرياً.
  • إخراجه وتصفيته جيداً.
  • دهن العجينة بصلصة الطماطم مع ترك مسافةٍ قليلةٍ بعيدة عن الحواف ثمّ توزيع خليط الفطر ثمّ البروكلي والريحان والجبنة بنوعيها.
  • إدخال الصينية إلى الفرن من 12-14 دقيقةً حتى تذوب الجبنة وتقديمها ساخنةً.

بيتزا البروكلي والدجاج

مدّة التحضير 15 دقيقةً
مدّة الطبخ 40 دقيقةً
الكمية تكفي لـ ِ 8 أشخاصٍ

المكونات

  • قطعة من عجينة البيتزا الجاهزة.
  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من صدورالدجاج منزوعة الجلد والعظم.
  • ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون.
  • فصّان مفرومان من الثوم.
  • رشة من المح والفلفل الأسود.
  • كوب وثلث من البروكلي المقطّع إلى زهرات صغيرة.
  • كوب وثلث من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • كوب وثلث من جبنة البارميزان المبشورة.
  • نصف كوب من الطماطم المجفّفة والمفرومة.

طريقة التحضير

  • فرد العجينة في صينيةٍ مناسبةٍ وتركها جانباً.
  • تسخين الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ.
  • تتبيل الدجاج بالملح والفلفل ونصف ملعقة من الزيت ونصف كمية الثوم ووضعه في صينيةٍ مناسبةٍ وإدخالها إلى الفرن.
  • تحمير الدجاج لعشر دقائق لكل جانبٍ ثمّ إخراجه وتقطيعه إلى شرائح بعد أن يبرد قليلاً.
  • وضع كميةٍ من الماء في قدرٍ مناسبٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي ووضع البروكلي في الماء لدقيقتين ثمّ تصفيته وغسله بالماء البارد وتركه جانباً.
  • خلط الزيت المتبقي مع الثوم ودهن العجينة به ثمّ نثر نصف كمية البارميزان.
  • توزيع الدجاج والبروكلي والطماطم والجبنة المتبقية بنوعيها.
  • إدخال الصينية إلى الفرن حتى تتحمّر العجينة وتذوب الجبنة ثمّ إخراجها وتقديمها مباشرةً.

بيتزا البروكلي بالبصل المكرمل

المكونات

  • بصلة صغيرة مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة.
  • رشة من الملح.
  • كوب من صلصة البيتزا.
  • قطعة من عجينة البيتزا الجاهزة.
  • أربعة أكواب من جبنة الموزاريلا .
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • رأس صغير من البروكلي المقطّع إلى زهرات صغيرة.

طريقة التحضير

  • وضع البروكلي والبصل والشطّة والزيت في مقلاةٍ مناسبةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ والتقليب عدة دقائق حتى يصبح البروكلي طرياً والبصل مكرملاً.
  • تتبيله بالملح وإبعاده عن النار وتركه جانباً.
  • تسخين الفرن على حرارة 285 درجةً مئويةً قبل ساعةٍ على الأقل من العمل.
  • تقطيع العجين إلى ثلاث كراتٍ متوسطة وفردها فوق سطح العمل المرشوش بالطحين للحصولِ على أرغفةٍ متوسطةِ السماكةِ ومتوسطة الحجم.
  • نقلها إلى صينيةٍ واسعةٍ مبطّنة بورقة زبدة مع ترك مسافةٍ بين الأرغفة.
  • دهن العجين بالصلصة ثمّ توزيع نصف كمية الجبنة ثمّ خليط البروكلي وبعدها الجبنة.
  • إدخال الصينية إلى الفرن من 4-8 دقائق حتى تتحمّر العجينة وتذوب الجبنة.
8بيتزا
مزيد من المشاركات
طريقة أكلات صيامي جديدة

طريقة أكلات صيامي جديدة

أكلات صيامي يُعرف الأكل الصيامي بأنه الأكل الخالي من اللحوم، والبيض، ويفضل النباتيون أو المسيحيون في فترة صيامهم تناول الأكلات الصيامية، ومن الأكلات الصيامية اليالنجي، والمّتبلات، وصواني الخضار، والمعكرونة بالخضار، وغيرها، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل بعض هذه الأكلات. طريقة عمل حمص بالطحينية المكوّنات: مئتان وخمسون غراماًَ من الحمص، المنقوع ليوم كامل. سنّ من الثوم. خمسون غراماً من الطحينية. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ربع ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. ملعقتان كبيرتان من زيت
أهمية النباتات مغطاة البذور

أهمية النباتات مغطاة البذور

النباتات هي إحدى الكائنات الحيّة الّتي تمدّنا بالغذاء والدواء والظل وغيرها. والنباتات عدّة أنواعٍ وأصناف؛ فمن هذه الأصناف النباتات البذريّة؛ أي ذات البذور وهي من أكثر النباتات انتشاراً على سطح الكرة الأرضية بسبب وجود البذور التي تستطيع أن تحتفظ بخصائصها الحيّة في ظلّ أقسى الظروف الطبيعية من الحر أو البرد أو الرياح، وعندما تتاح لها الظروف البيئيّة المناسبة فإنها سرعان ما تنمو وتُزهر وتُثمر. النباتات البذريّة تنقسم إلى قسمين رئيسيين هما: مغلّفات أو مغطاة البذور، وعاريات البذور. مميّزات النباتات
أدعية تقال في الحرم المكي

أدعية تقال في الحرم المكي

أدعية تقال في الحرم المكي هناك العديد من الأدعية التي تُقال في الحرم المكي، ومنها ما يأتي: الدعاء عند الدخول إلى الحرم هناك بعض الأدعية التي يمكن الدعاء بها عند دخول الحرم المكي ، وهي كما يأتي: (اللَّهُمَّ افْتَحْ لي أبْوابَ رَحْمَتِكَ، وإذا خَرَجَ، فَلْيَقُلِ: اللَّهُمَّ إنِّي أسْأَلُكَ مِن فَضْلِكَ). (أعوذُ باللهِ العظيمِ، وبوجهِهِ الكريمِ، وبسلطانِهِ القديمِ، من الشيطانِ الرجيمِ). (بِسمِ اللَّهِ اللَّهمَّ صلِّ علَى محمَّدٍ). اللهم هذا حرمك وأمنك، فحرّمني على النار، وآمني من عذابك يوم تبعث
نبذة عن تخصص إدارة الأعمال

نبذة عن تخصص إدارة الأعمال

تخصص إدارة الأعمال يوفر تخصص إدارة الأعمال (Business Administration) المعرفة التي ترتبط بمجموعة متنوعة من الأمور المتعلقة بالعمليات المالية، وعادةً ما يغطي المنهج الأساسي للتخصص موضوعات مثل المحاسبة ، والتمويل، والتسويق، وغيرها، ويمكن أن يتطلب الحصول على درجة درجة البكالوريوس في التخصص أربع سنوات أو أكثر للانتهاء منها في إحدى الكليات التقليدية، ولكن يمكن الحصول عليها بسرعة أكبر في برنامج دراسي مُسرّع. أمثلة على الوظائف المحتملة هناك العديد من خيارات العمل التي يمكن للأشخاص بتخصص إدارة الأعمال
كبة البطاطس

كبة البطاطس

القيمة الغذائية للبطاطس القيمة الغذائيَّة مئة غرامٍ من البطاطس الماء 83.29 غرام الطاقة 58 سعرة حرارية البروتين 2.570 غرام الدهون 0.10 غرام الكربوهيدرات 12.44 غرام الألياف 2.5 غرام الكالسيوم 30 ملليغرام الحديد 3.24 ملليغرام المغنيسيوم 23 ملليغرام الفسفور 38 ملليغرام البوتاسيوم 413 ملليغرام الصوديوم 10 ملليغرام الزنك 0.35 ملليغرام كبة البطاطس مدّة التَّحضير خمس دقائق مدّة الطَّهي مئة وعشرون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوِّنات مكوِّنات الحشو: ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم . ملعقة صغيرة من
كيف أضمن الجنة

كيف أضمن الجنة

نعيم الجنة ذكر الله -تعالى- في كتابه الكريم، وورد عن النبيّ -صلى الله عليه وسلم- الكثير من الأحاديث الشريفة التي تصف جنّة الخلد؛ وفي ذلك ترغيبٌ للمسلم ليجتهد ويُقبل على طاعة الله ورضوانه؛ طمعاً في نيل هذ المنقلب الحسن العظيم، وممّا ورد في وصف الجنة في القرآن الكريم قول الله تعالى: (فِي سِدْرٍ مَّخْضُودٍ*وَطَلْحٍ مَّنضُودٍ*وَظِلٍّ مَّمْدُودٍ*وَمَاءٍ مَّسْكُوبٍ*وَفَاكِهَةٍ كَثِيرَةٍ*لَّا مَقْطُوعَةٍ وَلَا مَمْنُوعَةٍ*وَفُرُشٍ مَّرْفُوعَةٍ*إِنَّا أَنشَأْنَاهُنَّ إِنشَاءً*فَجَعَلْنَاهُنَّ
طريقة عمل آيس كريم بالكريم شانتيه

طريقة عمل آيس كريم بالكريم شانتيه

الآيس كريم يُعتبر الآيس كريم من أكثر المرطبات الباردة التي يتمّ تناولها في فصل الصيف، لما له من قدرةٍ كبيرةٍ على إعطاء الشعور بالانتعاش، ومقاومة درجات الحرارة المرتفعة، ويُمكن تحضيره في المنزل بالعديد منالنكهات، كالشوكولاتة، أو الفواكه، أو الفانيلا، أو البسكويت، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل الآيس كريم بالكريم شانتيه، بالإضافة إلى طرقٍ أخرى. آيس كريم بالكريم شانتيه المكوّنات: لتر من الحليب السائل. أربع بيضات. كوب من السكر. أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو. أربع ملاعق كبيرة من النشا. كوبان من كريمة
طريقة عمل لفة الخميرة

طريقة عمل لفة الخميرة

لفة الخميرة لفة الخميرة أو الجرك العراقي من الأطباق العراقية التقليدية الشعبيّة، والمعروفة في جميع أنحاء العراق والوطن العربي بسبب طعمها اللذيذ وقوامها الطري، وهو من الأطباق المخبوزة من العجين السادة أو المحشو، ويُمكن أن تُزيّن باللوز أو الفستق، وتصلُح كوجبة إفطارٍ أو عشاءٍ خفيف. في هذا المقال سنقدّم وصفاتٍ لذيذة وسهلة لتحضير لفة الخميرة. لفة الخميرة البسيطة المكونات ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية. ربع كوب من السكر. كوب وربع من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة