طريقة عمل آيس كريم بالكريم شانتيه

طريقة عمل آيس كريم بالكريم شانتيه

الآيس كريم

يُعتبر الآيس كريم من أكثر المرطبات الباردة التي يتمّ تناولها في فصل الصيف، لما له من قدرةٍ كبيرةٍ على إعطاء الشعور بالانتعاش، ومقاومة درجات الحرارة المرتفعة، ويُمكن تحضيره في المنزل بالعديد منالنكهات، كالشوكولاتة، أو الفواكه، أو الفانيلا، أو البسكويت، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل الآيس كريم بالكريم شانتيه، بالإضافة إلى طرقٍ أخرى.

آيس كريم بالكريم شانتيه

المكوّنات:

  • لتر من الحليب السائل.
  • أربع بيضات.
  • كوب من السكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • كوبان من كريمة الشانتيه مضاف إليهما ربع كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • يُفصل صفار البيض عن بياضه.
  • يُذاب النشا في نصف كوبٍ من الحليب البارد.
  • تُوضع الكمية المتبقية من الحليب في قدرٍ على نارٍ منخفضة الحرارة، ويُضاف له السكر، مع مراعاة التحريك حتّى يذوب السكر تماماً.
  • يُخفق صفار البيض، ويُضاف إلى الحليب مع مراعاة التحريك بشكلٍ مستمر حتّى لا تتشكل تكتلات.
  • يُضاف مزيج النشا عندما يبدأ الحليب بالغليان، مع التحريك المستمر حتّى يُصبح المزيج كثيفاً.
  • يُرفع القدر عن النار، ويُترك حتّى يبرد قليلاً.
  • يُخفق بياض البيض باستخدام المضرب الكهربائي حتّى يُصبح على شكل كريمة، ويُضاف له مزيج الحليب.
  • يُحرك المزيج من أسفل إلى أعلى وبخفةٍ لمنع دخول الهواء إليه.
  • تُضاف كريمة الشانتيه، وتُخلط المكوّنات بالمضرب الكهربائي.
  • يُوضع مزيج الآيس كريم في وعاءٍ محكم الإغلاق، ويُدخل إلى الفريز حتّى يتجمد.

آيس كريم بالزبادي

المكوّنات:

  • موزة متوسطة الحجم.
  • ثمرة من المانجا.
  • ربع كوب من السكر الناعم.
  • كوب من اللبن الزبادي.

طريقة التحضير:

  • تُقطع المانجا والموز إلى قطع متوسطة الحجم، وتُوضع في الثلاجة مدّةً لا تقل عن أربع ساعات.
  • يُوضع اللبن الزبادي، والسكر، والمانجا، والموز في الخلاط الكهربائي.
  • تُخلط المكوّنات معاً، وتُوضع في وعاء داخل الثلاجة.
  • يُترك الآيس كريم في الثلاجة مدّة أربع ساعات.

آيس كريم بالكريمة والفراولة

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من الفراولة منزوعة العنق.
  • كوب من السكر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • كوبان من كريمة الخفق.
  • كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
  • فراولة مقطعة للتزيين.

طريقة التحضير:

  • تُخلط الفراولة مع السكر، وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي.
  • يُضاف الحليب، والكريمة، وتُخلط المكوّنات مرةً أخرى حتّى تتداخل مع بعضها.
  • يُوضع الآيس كريم في وعاءٍ محكم الإغلاق، ويُدخل إلى الفريزر مدّةً لا تقلّ عن يومين حتّى يتجمد تماماً، ويُزيين بقطع الفراولة عند التقديم.
21البوظة
مزيد من المشاركات
أنواع متصفحات الإنترنت

أنواع متصفحات الإنترنت

متصفح كروم يُعدّ مُتصفّح كروم (Chrome) الذي تُقدّمه شركة جوجل (Google) مُتصفّحاً فعالاً، ونظاماً متعدد المنصات، ويمتاز باستقراره، ويَشغل الحد الأدنى من مساحة الشاشة، ويُمكن اعتبار واجهته من أفضل الواجهات، لأنه يوفر مجموعة واسعة من المُلحقات (Extensions) التي يُمكن تثبيتها بسهولة، كما يُوفر عناصر الرقابة الأبوية، ومجموعة كبيرة من الإعدادات لضمان أقصى قدر من الكفاءة، لكنّه واحد من أثقل المتصفحات من حيث استخدام الموارد، فهو يستنزف ذاكرة الوصول العشوائي (RAM) بشكل كبير. متصفح فايرفوكس يُتيح
فراس العجلوني

فراس العجلوني

سلاح الجو الملكي أُنشئ سلاح الجو الملكي عام 1948م وكان يضم طائرات خفيفة، وبدأ سلاح الجو الملكي بالتّطور ومواكبة جميع الأمور الّتي تخص سلاح الجو حتّى استطاع أن يضم طائرات ف-16 بالإضافة إلى الرّادارات ثلاثيّة الابعاد، وتعتمد القوات الجويّة على كوادر محليّة وطنيّة مؤهلة في مختلف التّخصصات، كما تهتم القوات الجويّة بتأهيل وتدريب الطيارين ومختلف الكوادر على أعلى المستويات، ولذا تم إنشاء مدارس وكليّات في مختلف التّخصصات الإداريّة والفنيّة بالإضافة إلى كوادر سلاح الجو الملكي، ولأهميّة العمليّات
معالم الإسكندرية

معالم الإسكندرية

الإسكندريّة هي واحدة من المُدن الموجودة في الجزء الشمالي من القارة الإفريقية، وتحديداً في بلاد مصر، وتُلقّب بعروس البحر الأبيض المتوسط باعتبارها تقع على ساحله بطول يصل إلى 70 كيلومتراً، وتقع إلى الناحية الشماليّة الغربية من دلتا النيل، وتحدّها من الركن الجنوبي بحيرة مريوط، ومن الركن الشرقي خليج أبو قير، ومن الركن الغربي سيدي كرير، وتصل مساحة البلاد إلى 2,679 كيلومتراً مربّعاً، ويعيش عليها أكثر من 4.2 مليون نسمة. المناخ تتأثر المدينة بمناخ معتدل مع مناخ البحر الأبيض المتوسط؛ حيث يكون فصل الصيف
ما هي الفائدة المركبة؟

ما هي الفائدة المركبة؟

مفهوم الفائدة المركبة يبحث بعض الأفراد على مصدر للتمويل لتحقيق أهدافهم، فيلجأ إلى الاقتراض من البنوك التي تُحقق إيراداتها من الفوائد المُسْتحقة على القروض الممنوحة للمُقترضين، وتكون بالنسبة للمُقترض التكلفة النقدية الناتجة عن اقتراض الأموال، ومن جهة أخرى يقوم بعض الأفراد باستثمار مبلغ كوديعة لدى البنك للحصول على عائد من هذا الاستثمار، وفي الحالتين تُسمى فائدة، ويُعبر عنها بنسبة مئوية سنوية. والفائدة المركبة هي الفائدة المُستحقة على قيمة القرض أو الوديعة الأساسية، وتتمثل بجميع الفوائد المتراكمة
حكمة عن الثقة بالنفس

حكمة عن الثقة بالنفس

حكم رائعة عن الثقة بالنفس إن الواثق بنفسه يقود الآخرين. الثقة بالنفس والمهارة جيش لا يقهر. الثقة بالنفس طريق النجاح. إذا كان لك ثقة بنفسك فإنك ستلهم الآخرين الثقة. الطفل الذي يعيش في أجواء الأمن يتعلم الثقة بالنفس. الإفراط في الثقة بالنفس مجلبة للخطر. الثقة بالنفس هي أن تعتقد في نفسك اعتقادًا راسخًا بإمكانية تحقيق الهدف بإذن الله رغم جميع الظروف والتحديات. إن في إمكان عقلك أن يدهش جسمك إذا استطعت أن تقول لنفسك: يمكنني تحقيق ذلك، يمكنني عمل ذلك، يمكنني عمل ذلك. الثقة بالنفس هي ما يجب أن تشعر به
تعريف الوحي لغة واصطلاحاً

تعريف الوحي لغة واصطلاحاً

تعريف الوحي لغةً الوحي؛ لغة هو الإعلام والإخبار في خفاء بأن يُلقى الأمر في النفس بشكل خفي، أو هو الكتابة، أو هو الإيماء والإشارة السريعة، وللوحي بالمعنى اللغوي عدة أنواع وهي كما يأتي: الإلهام الفطري: كالوحي لأم موسى -عليه السلام- حيث قال الله -تعالى-: (وَأَوْحَيْنَا إِلَى أُمِّ مُوسَى أَنْ أَرْضِعِيهِ). الإلهام الغريزي: كوحي الله -تعالى- إلى النحل حيث قال الله -تعالى-: (وَأَوحى رَبُّكَ إِلَى النَّحلِ أَنِ اتَّخِذي مِنَ الجِبالِ بُيوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمّا يَعرِشونَ). الإشارة السريعة:
مقالة عن تربية الطفل

مقالة عن تربية الطفل

تربية الطفل على الانضباط يُعرف الانضباط بأنّه تعليم الطفل التفريق بين نوع السلوك الجيد والمقبول والسلوك غير جيد، حتّى يتعلم الالتزام بالقواعد السليمة التي يفرضها الأهل وبالتالي تعليمه على الانضباط، ويتمّ تحقيق الانضباط بعدّة أدوات ووسائل، ومنها ما يأتي: وجود أسرة محبة للطفل وداعمة له. التعزيز الإيجابي للطفل. فرض بعض العقوبات على الطفل، مع الإشارة إلى أنّ الانضباط الجيد لا يرتبط بشكل كامل بالعقوبات. يوجد العديد من النصائح للحفاظ على الانضباط، ومنها ما يأتي: معرفة السبب وراء قيام الطفل بالسلوك
أنواع الزينر

أنواع الزينر

أنواع الزينر الزينر (بالإنجليزية: Zener Diode) هو نوع من الدايودات سمي بهذا الاسم نسبة إلى العالم الذي شرح مبدأ أول مرة، وهي أجهزة أشباه موصلة مكونة من السيليكون تسمح للتيار المرور من خلالها باتجاهين أمامي أو عكسي، وتعمل على خفض الجهد المتولد باستمرار، حيث أن لهذه الديودات حد جهد معين يسمى جهد الانهيار العكسي، وهو حد جهد عند الوصول إليه يتم عكس اتجاه التيار مباشرة إلى الاتجاه المعاكس تماماً، وأهم استخداماتها في تنظيم الجهد، حيث أن أهم ميزة للزينر القدرة على التحكم بالتيار عندما يتعلق الأمر