طريقة عمل آيس كريم بالكريم شانتيه

طريقة عمل آيس كريم بالكريم شانتيه

الآيس كريم

يُعتبر الآيس كريم من أكثر المرطبات الباردة التي يتمّ تناولها في فصل الصيف، لما له من قدرةٍ كبيرةٍ على إعطاء الشعور بالانتعاش، ومقاومة درجات الحرارة المرتفعة، ويُمكن تحضيره في المنزل بالعديد منالنكهات، كالشوكولاتة، أو الفواكه، أو الفانيلا، أو البسكويت، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل الآيس كريم بالكريم شانتيه، بالإضافة إلى طرقٍ أخرى.

آيس كريم بالكريم شانتيه

المكوّنات:

  • لتر من الحليب السائل.
  • أربع بيضات.
  • كوب من السكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • كوبان من كريمة الشانتيه مضاف إليهما ربع كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • يُفصل صفار البيض عن بياضه.
  • يُذاب النشا في نصف كوبٍ من الحليب البارد.
  • تُوضع الكمية المتبقية من الحليب في قدرٍ على نارٍ منخفضة الحرارة، ويُضاف له السكر، مع مراعاة التحريك حتّى يذوب السكر تماماً.
  • يُخفق صفار البيض، ويُضاف إلى الحليب مع مراعاة التحريك بشكلٍ مستمر حتّى لا تتشكل تكتلات.
  • يُضاف مزيج النشا عندما يبدأ الحليب بالغليان، مع التحريك المستمر حتّى يُصبح المزيج كثيفاً.
  • يُرفع القدر عن النار، ويُترك حتّى يبرد قليلاً.
  • يُخفق بياض البيض باستخدام المضرب الكهربائي حتّى يُصبح على شكل كريمة، ويُضاف له مزيج الحليب.
  • يُحرك المزيج من أسفل إلى أعلى وبخفةٍ لمنع دخول الهواء إليه.
  • تُضاف كريمة الشانتيه، وتُخلط المكوّنات بالمضرب الكهربائي.
  • يُوضع مزيج الآيس كريم في وعاءٍ محكم الإغلاق، ويُدخل إلى الفريز حتّى يتجمد.

آيس كريم بالزبادي

المكوّنات:

  • موزة متوسطة الحجم.
  • ثمرة من المانجا.
  • ربع كوب من السكر الناعم.
  • كوب من اللبن الزبادي.

طريقة التحضير:

  • تُقطع المانجا والموز إلى قطع متوسطة الحجم، وتُوضع في الثلاجة مدّةً لا تقل عن أربع ساعات.
  • يُوضع اللبن الزبادي، والسكر، والمانجا، والموز في الخلاط الكهربائي.
  • تُخلط المكوّنات معاً، وتُوضع في وعاء داخل الثلاجة.
  • يُترك الآيس كريم في الثلاجة مدّة أربع ساعات.

آيس كريم بالكريمة والفراولة

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من الفراولة منزوعة العنق.
  • كوب من السكر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • كوبان من كريمة الخفق.
  • كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
  • فراولة مقطعة للتزيين.

طريقة التحضير:

  • تُخلط الفراولة مع السكر، وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي.
  • يُضاف الحليب، والكريمة، وتُخلط المكوّنات مرةً أخرى حتّى تتداخل مع بعضها.
  • يُوضع الآيس كريم في وعاءٍ محكم الإغلاق، ويُدخل إلى الفريزر مدّةً لا تقلّ عن يومين حتّى يتجمد تماماً، ويُزيين بقطع الفراولة عند التقديم.
9البوظة
مزيد من المشاركات
أنواع الانشطار النووي

أنواع الانشطار النووي

أنواع الانشطار النووي يحدث الانشطار النووي Nuclear Fission عند انقسام نواة الذرة إلى نوى أصغر بسبب تفاعل كيميائي، وقد يكون هذا الانقسام تلقائي طبيعي، أو قد يحدّث صناعيًّا عن طريق توجيه عدد من النيوترونات إلى نواة العنصر بهدف تنشيطها لتبدأ الانشطار داخل المفاعلات والمختبرات، ونواتج هذه التفاعلات لها كتلة مجمعة أقل من الكتلة الأصلية للعنصر، وذلك بسبب تحول الفرق بين الكتلتين إلى طاقة نووية، وللانشطار النووي نوعين، هما: الانشطار النووي الصناعي: يبدأ بتوجيه نيوترون عالي الطاقة نحو نواة عنصر مشع مثل
طريقة تنظيف خشب المطبخ من الدهون

طريقة تنظيف خشب المطبخ من الدهون

طريقة تنظيف خشب المطبخ من الدهون منظف مزيل الدهون يمكن استخدام المنظفات المذيبة للدهون لإزالة الدهون الموجودة على الأسطح الخشبية التي تتحمل المحاليل القلوية، ويفضل استخدام المنظف متعدد الاستعمالات الذي يحتوي على زيت البرتقال؛ لأنه قادراً على تذويب الدهون عن الأسطح بشكل فعال، كما أنه أكثر أماناً للمنزل والعائلة، وينصح باتباع الخطوات والنصائح الآتية عند استعمال واحد من منظفات الدهون: يتم تغطية الأطعمة وأسطح المطبخ الحساسة التي قد يسقط عليها المنظف. يجب أن يكون مكان التنظيف جيد التهوية، وينصح
كيف يمكنني تعطيل حساب الفيس بوك

كيف يمكنني تعطيل حساب الفيس بوك

تعطيل حساب الفيس بوك عبر الموقع يُمكن لمُستخدمي الفيس بوك تعطيل (Deactivate) حساباتهم الخاصّة عبر الموقع عن طريق اتّباع الخطوات الآتية: الضغط على السهم المُتّجه للأسفل أعلى الشاشة في موقع الفيس بوك. الضغط على الإعدادات والخصوصيّة (Settings & Privacy)، ثمّ الضغط على خيار الإعدادات (Settings). الضغط على معلومات فيس بوك الخاصّة بك (Your Facebook Information). الضغط على خيار إلغاء التنشيط والحذف (Deactivation and Deletion). الضغط على تعطيل الحساب (Deactivate Account)، ثمّ الضغط على الاستمرار في
كيف أحصل على شعر كثيف جداً

كيف أحصل على شعر كثيف جداً

الشّعر الكثيف تُعاني العديد من السّيدات والفتيات من الشّعر الخفيف والضّعيف، ويَحْلمْنَ بالحصول على شعرٍ قويٍّ، وكثيفٍ ولامعٍ، ويعتبر تساقط الشعر ، وضعفه، وتلفه، من الأمور المُحبِطة، والمُثيرة للقلق بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الشعر الخفيف، وسنقدّم في هذا المقال بعضاً من النّصائح والطّرق الطّبيعيّة؛ للحصول على شعرٍ كثيفٍ، وصحيٍّ، وجذابٍ، ويتضمن المقال أيضاً وصفات منزليّة؛ لزيادة كثافة الشّعر ، وطوله، وصحته. نصائح لتكثيف الشّعر هناك الكثير من النصائح والخطوات التي تُساعِد على زيادة نموّ
تقاليد الزواج في الهند

تقاليد الزواج في الهند

الاحتفالات يتم الاحتفال الرّئيسيّ في منزل العروس، وتُقام العديد من الاحتفالات قبل الزّفاف وبعده، وفي يوم الزّفاف يستقبل والد العروس العريس بالزّبادي والعسل ويرحّب به في المنزل، كما يتم تبادل الأكاليل في حفل مسمّى باحتفال جايمالا، وهو يرمز إلى القبول والتّوافق، وتنتشر هذه العادات في شمال الهند. الميهندي يعد احتفال الميهندي (بالإنجليزية: Mehendi) احتفالاً مخصصاً للنّساء فقط، وهو أكثر تقاليد الزّفاف الهندية شهرةً، ويتم فيه تزيين يديّ العروس وقدميها عن طريق رسم زخارف معقّدة من الحنّاء، وهي تُشير
تأملات في سورة يونس

تأملات في سورة يونس

تأملات في سورة يونس سبب تسمية السورة إن المتأمل في سورة يونس يجد أنها سميت باسمه، وهي أول سورة في القرآن الكريم بحسب ترتيب المصحف سميت باسم نبي، ثم تليها سورة هود، ثم يوسف، ثم سورة إبراهيم، ثم سورة نوح. وسميّت باسمه لما ورد فيها من ذكر لاسمه، يونس بن متّى -عليه الصلاة والسلام-، في قوله -تعالى-: (فَلَوْلا كَانَتْ قَرْيَةٌ آمَنَتْ فَنَفَعَهَا إِيمَانُهَا إِلَّا قَوْمَ يُونُسَ لَمَّا آمَنُوا كَشَفْنَا عَنْهُمْ عَذَابَ الْخِزْيِ فِي الْحَيَاةِ الدُّنْيَا). ويونس بن متى عليه -الصلاة والسلام- هو أحد
كيفية كتابة حوار

كيفية كتابة حوار

الاستماع إلى كيف يتحدث الناس إنّ شعور القارئ بأنماط الكلام الطبيعي يعتبر أمراً ضرورياً لإنشاء حوار جيّد، لذلك من الضروري الانتباه إلى التعبيرات التي يستخدمها الأشخاص أثناء محادثاتهم وإلى موسيقا المحادثة اليومية أيضاً، كما يجب الانتباه كيف يمكن للأشخاص الاحتفاظ بالمحادثات دون جمل كاملة وأحياناً دون إنهاء الجمل، كما يجب أن لا يغفل الكاتب عن الصمت، فتعابير الصمت كثيرة وتشير إلى مشاعر متعددة يجب معرفتها، وفي النهاية التنصت لا يعتبر جريمة، لذا على كاتب الحوار أن يستمر في الاستماع إلى كيفية تواصل
أمثال عن الحب

أمثال عن الحب

أمثال عن الحب من أجمل الأمثال عن الحب : الحب لا يعرف كلمة لا. الحب والإيمان فقط يسمحان لنا بالخروج من أنفسنا. لا يمكن أن يكون الحب أعمى، لأنه هو الذي يجعلنا نبصر. ليس للدهر سلطان على الحب. إن الحب يقتضي دوماً البقاء قرب من نحب. الحب الذي ينتهي ليس حباً حقيقياً. الحب هو الذهب الوحيد الذي يزين الحياة. من كان حكيماً في الحب، يحب كثيراً ويقول قليلاً. تكلم هامساً عندما تتكلم عن الحب. لا ينزع الحب من قلب المرأة إلا حب جديد. الحب المجنون يجعل الناس وحوشاً. ما الحب إلا جنون. الحب يرى الورود بلا أشواك.