بحث عن التوت الأزرق

ما هو التوت الأزرق؟

التوت الأزرق (بالإنجليزية: Blueberries) هو أحد أنواع الفاكهة، حيث يتناوله العديد من الأشخاص نظرًا لنكهته اللذيذة، كما يتناوله البعض الآخر للحصول على فوائده الصحية،إذ يحتوي التوت الأزرق على مادة تسمى بالأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanin)، وتساهم هذه المادة في توفير اللون المميز للوت الأزرق، إضافةً إلى توفير فوائده الصحية.

ويشيع استخدام التوت الأزرق بالطرق الآتية:

إضافته إلى الفطائر، أو اللبن، أو الشوفان، أو حبوب الإفطار.
خلطه مع مكونات أخرى لتحضير شراب التوت الأزرق.
وضعه في الكعك والحلويات.

فوائد التوت الأزرق الصحية

يوفّر التوت الأزرق الفوائد الآتية:

سعراته الحرارية القليلة واحتوائه على العناصر الغذائية

يحتوي كل كوب (148 غرام) من التوت الأزرق على كل مما يأتي:

4 غرامات من الألياف .
24% من الاحتياج اليومي لفيتامين ج.
36% من الاحتياج اليومي لفيتامين ك.
25% من الاحتياج اليومي للمنغنيز.
يتشكّل بنسبة 85% من الماء

احتوائه على مضادات الأكسدة

يعدّ التوت الأزرق من أكثر أنواع الفاكهة احتواءً على مضادات الأكسدة، وتحديدًا الفلافونيدات (بالإنجليزية: Flavonoids) الّتي تشمل مادة الأنثوسيانين الّتي تم ذكرها سابقًا، وتساهم هذه المواد المضادة للأكسدة في حماية الجسم من تلف الحمض النووي (بالإنجليزية: DNA) الّذي قد يحدث بسبب الجذور الحرة الّتي تسبب ظهور التجاعيد والعديد من الأمراض.

خفض ضغط الدم

قد يساهم تناول التوت الأزرق بشكلٍ دور في خفض ضغط الدم الّذي يعدّ من عوامل الخطورة للإصابة بأمراض القلب المختلفة.

الحفاظ على وظيفة الدماغ وتحسين الذاكرة

قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت على حماية الدماغ ووظائفه، فهي تساهم في تحسين عمل خلايا الدماغ المتقدّمة في العمر، مما يحسّن من انتقال الإشارات ويؤخّر التراجع النفسي.

التحكم في مرض السكري

يحتوي التوت الأزرق على كميات معتدلة من السكر مقارنةً بالفواكه الأخرى، كما يساهم الأنثوسيانين في تحسين حساسية الأنسولين واستقلاب الجلوكوز، مما يساعد على تقليل مستوى السكر في الدم.

تحسين عملية الهضم وفقدان الوزن

يساهم التوت الأزرق في منع حدوث الإمساك، إضافةً إلى تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكلٍ عام، بسبب احتوائه على كميات عالية من الألياف، كما تساهم هذه الألياف في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء، مما يقلل من الشهية ويساعد على فقدان الوزن.

محاذير استخدام التوت الأزرق

توجد بعض الفئات الّتي يجب عليها الحذر في حال الرغبة باستهلاك التوت الأزرق، ومن أهم هذه الفئات:

الحمل والرضاعة الطبيعية:

لا توجد دراسات كافية تُثبت أمان التوت الأزرق بالجرعات العلاجية في هذه الفئة، لذا يُنصح بعد تجاوز جرعات الطعام الطبيعية.

التفول:

يعاني الأشخاص المصابون بمرض التفوّل من مشكلات في هضم بعض المواد، وقد تكون بعض هذه المواد الّتي يصعب هضمها موجودةً في التوت الأزرق، لذا استشر الطبيب قبل تناوله.

العمليات الجراحية:

فقد يؤثّر التوت الأزرق على التحكّم بالسكّر في الدم أثناء الجراحة وبعدها.

2023-12-143حيوانات ونباتات

مزيد من المشاركات

هل قدمت التكنولوجيا الحديثة تسهيلات خاصة لمهنة الفلاحة؟

تأثير التكنولوجيا الحديثة على مهنة الفلاحة تعرف الفلاحة بأنها المهنة التي يعمل بها كل من يعمل في الأرض يزرعها ويحصدها، ومع التقدم التكنولوجي ظهر مصطلح الزراعة الذكية (smart farm) الذي يهدف لدمج تقنيات المعلومات والاتصالات في الآلات والمعدات وأجهزة الاستشعار المستخدمة في أنظمة الإنتاج الزراعي ما ساهم بشكل كبير على تطور هذا المجال. وبالتالي خلقت التحدي بين التكنولوجيا وفرص العمل ، ومن المتوقع أن تعمل التقنيات الجديدة مثل إنترنت الأشياء IOT والحوسبة السحابية cloud computing على تعزيز هذا التطور.

طريقة عمل حشوة المجبوس

المجبوس المجبوس من الأكلات الخليجيّة المشهورة جداً، وتعتمد على طبخ الأرز بماء سلق اللحمة أو الدجاج، ولا يمكن أن يتمّ الحصول على مجبوس لذيذ من دون استخدام التوابل الخليجية وخاصةً داخل الحشوة، ولكن تعتبر طبخة المجبوس من الطبخات عالية السعرات الحرارية لذلك لا بُدّ من الانتباه عند تناولها بعدم الإكثار منها، وخلال هذا المقال سنذكر طريقة تحضير المجبوس الشهي واللذيذ مع الحشوة المميزة. مجبوس الدجاج مع صلصة البندورة المكونات دجاجة تزن كيلو غرام واحد غير مُقطّعة. كوبان من الأرز البسمتي ذي الحبة الطويلة

فوائد القسط الهندي أثناء الدورة الشهرية

هل القسط الهندي مفيد للدورة الشهرية تشير بعض المراجع إلى أنّ القسط الهندي (الاسم العلميّ: Saussurea costus) قد يكون مفيداً لمشاكل الدورة الشهرية ، إلاّ أنّه لا تتوفّر دراساتٌ أو أدلّةٌ علميّةٌ كافيةٌ تُثبت هذه الفائدة. وللمزيد من المعلومات حول فوائد القسط الهندي للنساء يمكنك قراءة مقال فوائد القسط الهندي للحمل . الفوائد العامة للقسط الهندي وجدت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلّة Journal of Drug Delivery and Therapeutics عام 2017 أنّ القسط الهندي يمتلك نشاطاً مُضاد للبكتيريا، ومن الجدير بالذكر

الجامعة الأمريكية في الشارقة

نبذة عن الجامعة الأمريكية في الشارقة تأسست الجامعة الأمريكية في الشارقة في عام 1997م، على يد صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، الذي كان يسعى إلى إيجاد مؤسسة تعليمية بأعلى المعايير العلمية تواكب متطلبات المجتمع المعاصر في الدولة والمنطقة بأسرها، تعد هذه الجامعة في الوقت الحالي واحدًا من أفضل الجامعات في البلاد من حيث التدريس و البحث العلمي ، كما تجدر الإشارة إلى أن الجامعة الأمريكية في الشارقة تضم العديد من التخصصات العلمية والإنسانية لدرجة البكالوريوس، فضلًا عن درجة الماجستير

عمر العبداللات (مغني أردني)

عمر العبداللات عمر العبداللات هو مغني وملحن أردني ولد في منطقة ماركا الشمالية في محافظة عمان في المملكة الأردنية الهاشمية في 15 أكتوبر 1972، وهو مقيم في الأردن ويحمل الجنسية الأردنية وقد درس عمر العبداللات في مدارس ماركا الشمالية، وتعلم العزف على العود ، وأبدع في غناء الأغاني الوطنية والتراثية وغيرها. كيف كانت بداية عمر العبداللات الفنية؟ بدأ عمر العبداللات الغناء في سن صغير، حيث كان يبلغ من العمر 9 سنوات، وكان يغني حينها في الأفراح، وأطلق أولى أغنياته باسم "هاشمي هاشمي"، وتم إطلاق الأغنية في

ما هو التغير الكيميائي؟

تعريف مفهوم التغير الكيميائي يُمكن تعريف و تفسير حدوث التغير الكيميائي (بالإنجليزية: Chemical Reaction)؛ بأنه عبارة عن تفاعل كيميائي لمادة واحدة تحت ظروف معينة أو لأكثر من مادة، يتم من خلالها إعادة ترتيب ذرات العناصر، وارتباطها بذرات العناصر الأخرى، وبالتالي تغير خصائصها الكيميائية؛ الأمر الذي يؤدي إلى تكوين مادة جديدة أو عدة مواد. ومن علامات أو دلائل حدوث التغير الكيميائي ما يلي: تغير اللون. تغير درجات الحرارة. ظهور مادة جديدة وترسيبها. إنتاج الغاز في بعض التفاعلات. انبعاث الضوء. لماذا يعد

طريقة عمل الدجاج المحشي

الدجاج المحشي الدجاج المحشيّ من ألذّ الأطباق التي لا بدّ أن نعدّها على المائدة في شهر رمضان الكريم أو في العزائم كما العادة، وهي من الوجبات التي لا تحتاج إلى الكثير من المهارة في إعدادها فسيّدة ذات مهارة عاديّة ومتوسّطة في الطهي قادرة على طهي هذه الوجبة مثل المحترفين، مع أنّ الاعتقاد السائد أنّ الدجاج المحشيّ من الأطباق الصعبة لكن إن جرّبتها ستجدينها من أجمل التجارب في المطبخ وأسهلها. طريقة عمل الدجاج المحشيّّ المكوّنات التتبيلة دجاجة بوزن كيلوغرام، أو دجاجتان كلّ واحدة بوزن كيلوغرام. نصف

علم الدلالة في اللغة العربية

تعريف عِلم الدّلالة يُقصد بالدّلالة لغةً الإرشاد إلى الشّيء والإبانة عنه، واشتُقّت هذه الكلمة بالأصل من الفعل (دَلَلَ) بمعنى استيضاح الأمر بدليل نفهمه، والدّليل: ما يُستَدَلّ به، فدّله على الشَّارع؛ أيّ يدلّه دِلالة ودَلالة، أمّا اصطلاحاً فهو العِلم الذي يبحث في "المعنى"، ونظرياته مع كيفيّة جعل المُفردات ذات معنى، كما تُعرَّف الدّلالة بأنّها استخدام المُفردات استخداماً مُعيّناً ضمن نَسَق لُغويّ مع مُفردات أخرى مع وُجود علاقات بينهم، كذلك ذُكِر في كتاب (التّعريفات) لصاحبه الجرجانيّ تعريفٌ