الرجيم

الرجيم

الرجيم الصحي

تتميز الأنظمة الغذائية الصحية بأنّها تشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة المندرجة تحت مجموعات الغذاء الرئيسية، وهي:

  • مجموعة الفواكه.
  • مجموعة الخضراوات.
  • الحبوب الكاملة.
  • البروتينات الخالية من الدهون؛ كالبقوليات المتنوعة.
  • الدهون الصحية.
  • منتجات الحليب قليلة الدسم.

ومن الضروري معرفة الكمية المناسبة من كل مجموعة من هذه المجموعات، إضافةً إلى أخذ الحالة الصحية بعين الاعتبار لاختيار النظام الغذائي المناسب.

اتباع الرجيم الصحي

يمكن إجراء بعض التغييرات البسيطة التي تساعد على اتّباع نمط غذائي صحي، وفيما يأتي مجموعة من النصائح التي تساعد على ذلك:

  • تناول الطعام ببطىء: إذ إنّ ذلك يساعد على استهلاك كميّةٍ أقلّ من الطعام، ويوفّر الوقت الكافي للدماغ لإدراك الشعور بالشبع.
  • استهلاك خبز الحبوب الكاملة: إذ إنّ تناول الحبوب الكاملة يزيد من كمية الألياف المُستهلكة خلال اليوم، كما أنّ هذه الحبوب تزوّد الجسم بالفيتامينات والمعادن، وتقلل خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية.
  • تناول البيض على وجبة الإفطار: حيث إنّ البيض يعزز الشبع عند تناوله في الصباح، ممّا يساعد على استهلاك كميّةٍ أقلّ من السعرات الحرارية خلال فترة تتجاوز 36 ساعة.
  • تناول المزيد من البروتين: حيث إنّ البروتينات تزيد عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم، وتحافظ على الكتلة العضلية.
  • شرب كميات كافية من الماء: إذ يساعد شرب الماء على تقليل كمية السعرات الحرارية المُستهلكة بمعدل 200 سعرة حرارية في اليوم.
  • استخدام طرق الطهي الصحية: كالخَبز، والطهي بالضغط، والشيّ، والغلي (بالإنجليزيّة: Simmering)، والسلق (بالإنجليزيّة: Poaching).
  • تجنب المشروبات الغنية بالسكر: كالصودا، والشاي المُحلّى، واستهلاك كمية أقلّ من الصودا خلال الأسبوع، وشرب الشاي دون سكر.
  • تناول الفشار: إذ يمكن تناول الفشار بدلاً من رقائق البطاطا؛ حيث إنّه يُعدّ ذا قيمةٍ غذائيةٍ عالية، كما أنّه غنيٌّ بالألياف، ويُفضّل صنعه في البيت لتجنُّب كمية السكر والدهون الموجودة في الفشار المتوفر في الأسواق.

أنواع الرجيم

تتوفر مجموعة كبيرة من أنواع الرجيم أو الأنظمة الغذائية التي يمكن أن توصل الشخص إلى الهدف المرجو، والأمر المهم هو إيجاد رجيم يستطيع الشخص الالتزام به على المدى الطويل، وفيما يأتي نذكر بعض أنواع من الرجيم التي أثبتت فعاليّتها بصورة علميّة:

  • الحمية الخالية من الغلوتين: (بالإنجليزيّة: Gluten-Free Diet)؛ وهو نظامٌ ضروريٌّ للأشخاص الذين لا يتحملون الغلوتين ، أو لديهم حساسية منه، والغلوتين هو البروتين الموجود في القمح وعدد من الحبوب الأخرى، ويشمل جميع الأطعمة الخالية من الغلوتين.
  • حمية البحر الأبيض المتوسط: (بالإنجليزيّة: Mediterranean Diet)؛ وتشمل هذه الحمية الأطعمة المتناولة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ومنها الأسماك، والدواجن، والحبوب الكاملة، والكثير من الخضار والفواكه، والبقوليات، ومنتجات الألبان، وزيت الزيتون البكر الممتاز، ويُعدّ هذا النظام الغذائيّ فعّالاً في الوقاية من أمراض القلب.
  • النظام الغذائي النباتي: (بالإنجليزيّة: Vegan Diet)؛ ويركّز هذا النظام بشكلٍ أساسيّ على استهلاك الأطعمة النباتيّة بشكلٍ حصريّ، واستثناء جميع المنتجات الحيوانية، وقد ارتبط اتّباعه بعددٍ من الفوائد الصحية، تشمل تحسين صحة القلب، والسيطرة على مستوى سكر الدم، إضافةً إلى خسارة الوزن.
  • النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات: وهو نظامٌ مرنٌ يُمكّن الشخص من التحكّم بكميّة الكربوهيدرات المستهلكة حسب الهدف المطلوب، ويحتوي هذا النظام في العادة على كميةٍ كبيرةٍ من الخضراوات، والأطعمة البروتينية كاللحوم، والأسماك، والبيض، والمكسرات، كما أنّه يكون منخفض النشويات والسكريات والأطعمة المصنّعة.
مزيد من المشاركات
طريقة الكنافه الكذابة

طريقة الكنافه الكذابة

الكنافة تعدّ الكنافة من ألذّ أنواع الحلوى التي تحضر في الفرن، وتختلف طريقة تحضيرها من بلدٍ إلى آخر، إذ تحضّر اللبنانية بالجبن، وتحضّر في دولٍ أخرى بالقشطة، أو المكسرات، وهناك من يحضّرها بالكاسترد، أو بنكهات الفواكه كالمانجو، ولها أنواع أربعة هي: الخشنة، والناعمة، والمبرومة، والمحيّرة. تحضّر الكنافة بشكل ملحوظ في العزائم الكبيرة، وتقدمّ ساخنة مع القطر، وهي من الحلويات التي تحتاج لنوع خاصّ من العجينة، إلّا أنّه يمكن تحضيرها باستخدام بديل، فتسمّى حينها بالكنافة الكذّابة، وسوف نقدمّ وصفات لتحضيرها
تفسير آية (اهبطوا مصرًا فإنّ لكم ما سألتم)

تفسير آية (اهبطوا مصرًا فإنّ لكم ما سألتم)

آية (اهبطوا مصراً فإنّ لكم ما سألتم) قال الله -سبحانه وتعالى- في سورة البقرة : (وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَى لَن نَّصْبِرَ عَلَى طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الْأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّائِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا قَالَ أَتَسْتَبْدِلُونَ الَّذِي هُوَ أَدْنَى بِالَّذِي هُوَ خَيْرٌ اهْبِطُوا مِصْرًا فَإِنَّ لَكُم مَّا سَأَلْتُمْ وَضُرِبَتْ عَلَيْهِمُ الذِّلَّةُ وَالْمَسْكَنَةُ وَبَاءُوا بِغَضَبٍ مِّنَ اللَّـهِ ذَلِكَ بِأَنَّهُمْ كَانُوا
مفهوم الزنا الأصغر

مفهوم الزنا الأصغر

مفهوم الزنا الأصغر يُعرف الزنا الأصغر بالزنا المجازي أو زنا الجوارح، وهو كما قال عنه سيدنا محمد -صلى الله عليه وسلم-: (إنَّ اللَّهَ كَتَبَ علَى ابْنِ آدَمَ حَظَّهُ مِنَ الزِّنَا، أدْرَكَ ذلكَ لا مَحَالَةَ، فَزِنَا العَيْنِ النَّظَرُ، وزِنَا اللِّسَانِ المَنْطِقُ، والنَّفْسُ تَمَنَّى وتَشْتَهِي، والفَرْجُ يُصَدِّقُ ذلكَ أوْ يُكَذِّبُهُ). ومن هنا يمكن القول إنّ الزنا الأصغر أو المجازي هو كلّ ما يحصل بين رجل وامرأة أجنبيّة عنه فيما سوى الإيلاج، فلو قبّلها فإنّ ذلك من الزنا الأصغر، وبذلك يكون الضم
بحث عن الفن التشكيلي

بحث عن الفن التشكيلي

ما هو الفن التشكيلي الفن التشكيلي هو أحد أنواع الفنون البصريّة التي تصوّر الجمال عبر عدّة أشكال، سواء أكانت رسومات، نقوشات ومنحوتات تتطلب مهارة وتقنية عالية في صناعتها، حيث يعدّ المسرح الذي تعرض من خلاله المواهب البشريّة والقدرة على خلق وإبراز الجمال، ويعدّ الفن التشكيلي فنّاً راقياً الهدف منه إبراز الجمال فقط دون أي استخدام عمليّ له. تاريخ الفن التشكيلي يعود الفن التشكيلي للقدم، حيث عُثر على الكثير من التماثيل والمنحوتات أثناء الحفريات والتنقيب عن الآثار، في مختلف دول العالم، ويعدّ وجود الكم
ألم الأذن اليسرى

ألم الأذن اليسرى

ألم الأذن اليُسرى ينتشر ألم الأذن غالباً بين الأطفال، وعادةً ما يُؤثِّر في أُذن واحدة، وقد تتسبَّب عدوى الأذن، أو تعرُّضها للإصابة في المُعاناة من ألم فيها، وفيما يأتي بعض من الأعراض المُصاحبة لألم الأذن: أعراض ألم الأذن التي تظهر عند الكبار: المُعاناة من ضعف السمع. خروج السوائل من الأذن. أعراض ألم الأذن التي تظهر عند الأطفال: قد يُعاني الأطفال من الأعراض التي يُعاني منها الكبار، بالإضافة إلى أعراض أخرى، ومنها: ارتفاع درجة حرارة الجسم. المُعاناة من ألم في الرأس. فُقدان الشهيّة. المُعاناة من
المركبات العضوية وتصنيفها

المركبات العضوية وتصنيفها

المركّبات العضويّة المركّبات العضويّة؛ عبارة عن المركّبات الكيميائية التي تحتوي جزيئاتها على عنصر الكربون، ما عدا ثاني أكسيد الكربون، والكربونات، والسيانات، ويرجع مصطلح عضوي إلى القرن التاسع عشر، حيث اعتقد أنّ المركّبات العضويّة يتمّ تصنيعها داخل الكائنات الحية فقط خلال عمليّات تحول الطاقة، وتستخدم العديد من المركّبات العضويّة في العديد من التطبيقات، ومن أبرزها الليبيدات، والبروتينات، والكربوهيدرات، كما تلعب دوراً مهماً في علم الكيمياء الحيوية. تصنيف المركّبات العضويّة حسب الروابط مركّبات
كيفية صناعة نموذج بركان

كيفية صناعة نموذج بركان

كيفية صناعة نموذج بركان تُعرَف البراكين (بالإنجليزية: Volcanoes) بأنّها فتحات على سطح الأرض تنطلق منها الصخور الساخنة، والأدخنة، والرماد، ومن المهم تعليم الأطفال كيفية حدوث البراكين؛ لمساعدتهم على فهم كيفية تشكلها وأسباب اندلاعها، والقوة المذهلة المسؤولة عن تكوُّنِها، من هذا المنطلق يُمكن بناء نموذج للبركان يحاكي هذا التكوين الجيولوجي الهائل، ويُعدّ تصميم نموذج للبركان في المنزل تجربة مثيرة ومذهلة بالنسبة إليهم، وتمتاز هذه التجربة بأنّها بسيطة للغاية، وتحتاج إلى مواد أساسية توجد في جميع
فوائد الشاي الأخضر مع النعناع

فوائد الشاي الأخضر مع النعناع

الشاي الأخضر والنعناع الشاي الأخضر هو أحد أشهر أنواع الشاي ذات الانتشار الواسع بين فئة لا محدودة من الأشخاص حول العالم، حيث يُقبل هؤلاء الأشخاص على تناوله بكميات كبيرة نظراً لطعمه اللذيذ وفوائده الكبيرة، وتتصدر كلّ من اليابان والصين وكذلك فيتنام قائمة أعلى الدول المنتجة لهذا النوع من الشاي، كما أنه شائع الاستخدام بين شعوبها كمشروب تقليديّ، علماً أنّه يختلف عن الشاي الأحمر في كونه قليل الأكسدة ولا يتمّ تخميره كما يُخمّر الشاي الأحمر، ويُطلق عليه العديد من الأسماء كشاي آتاي كما في المغرب العربي،