استخدامات صلصة الصويا

استخدامات صلصة الصويا

الدجاج مع صلصة الصويا

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة التحضير 45 دقيقة
تكفي لــ 8 أشخاص

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية 564 سعرة حرارية
الدهون 28.1 غرام
الكربوهيدرات 29.6 غرام
البروتين 46.6 غرام
الكولسترول 160 ملليغرام
الصوديوم 1941 ملليغرام

المكوّنات

  • كوب من كلٍ من:
    • السكر الأبيض.
    • صلصة الصويا.
    • الماء.
  • ربع كوب من كلٍ من:
    • الثوم المهروس.
    • الزنجبيل الطازج المهروس.
    • البصل الأخضر المفروم.
  • كيلوغرامان وخمسة وعشرون غراماً من أفخاد الدجاج مع العظم والجلد.

طريقة التحضير

  • اخلط السكر مع صلصة الصويا والماء والثوم والزنجبيل في قدر كبير وقلّب حتى يذوب السكر.
  • ضع قطع الدجاج في القدر وضعه على النار واتركه ليغلي، وقلّبها بواسطة ملاقط كل خمس دقائق.
  • اترك الدجاج حتى يُطهى ويصبح لونه أبيض، ويمكن التأكد من نضجه عن طريق إدخال جهاز الثيرموميتر في منطقة قريبة من العظم وقراءة درجة حرارة أربع وسبعين مئوية أو ما يقاربها.
  • أبعد القدر عن النار واتركه ليبرد مدّة عشر دقائق، ثمّ ضع قطع الدجاج في طبق التقديم وزيّنها بالبصل الأخضر المفروم.

تتبيلة صلصة الصويا للحم الستيك

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِــ 4 أشخاص

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية 156 سعرة حرارية
الدهون 13.5غرام
الكربوهيدرات 7.8 غرام
البروتين 1.2 غرام
الكولسترول 0 ملليغرام
الصوديوم 1135 ملليغرام

المكوّنات

  • ربع كوب من كلٍ من:
    • زيت الزيتون.
    • خل البلسميك.
    • صلصة الورسيسترشاير.
    • صلصة الصويا.
  • ملعقتان صغيرتان من كلٍ من:
    • خردل الديجون.
    • الثوم المهروس.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • اخلط مكوّنات التتبيلة في وعاء صغير وتبّلها بالملح والفلفل الأسود.
  • تبّل شريحة اللحم بالتتبيلة واتركها مدّة ساعتين على الأقل قبل الطهي.

صلصة المشاوي الكورية

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لِــ 4 أشخاص

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية 219 سعرة حرارية
الدهون 1.3 غرام
الكربوهيدرات 49.5 غرام
البروتين 4.4 غرام
الكولسترول 0 ملليغرام
الصوديوم 3779 ملليغرام

المكوّنات

  • كوب من صلصة الصويا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • خل الأرز.
    • صلصة الفلفل الحار والثوم.
    • نشا الذرة.
    • الماء.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الزنجبيل الطازج المهروس.
    • زيت السمسم الآسيوي المحمص.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • اخلط المكوّنات كلها جيّداً، عدا النشا والماء في قدر صغير وضعها على النار واتركها حتى تغلي.
  • اخلط النشا والماء في وعاء صغير حتى يذوب النشا تماماً، وصب الخليط في قدر خليط صلصة الصويا، وخفّف درجة حرارة الموقد إلى المتوسطة واتركها مدّة ثلاث إلى خمس دقائق حتى تكثف الصلصة .
5صلصات
مزيد من المشاركات
أنواع الآيسكريم

أنواع الآيسكريم

الآيسكريم الآيسكريم نوعٌ من الحلوى المجمّدة وعادةً ما تكون مصنوعةٌ من منتجات الأبقارِ كالحليب والقشدة، وتكون مخلوطةٌ مع نكهاتِ الفواكه أو غيرها من النّكهات، مثل: الشوكولاتة أو القهوة. معظم أصناف الآيسكريم تحتوي على السكّر ولكن هناك أنواعاً أخرى تُحلّى باستخدام بدائل السكّر كالعسل والمُحلّيات الصناعيّة. يوجد المئات من الأصناف والأنواع والنكهات المختلفة للآيسكريم، وسنُبيِّنها كلّها في هذا المقال، وسنقدّم لكم أيضاً وصفةً بسيطةً جداً وفاخرةً باستخدام الآيسكريم. أنواع الآيسكريم نكهة الفانيلا. نكهة
مفهوم الغيب لغةً واصطلاحًا

مفهوم الغيب لغةً واصطلاحًا

مفهوم الغيب لغة واصطلاحا علْم الْغيبِ هوَ منَ الأمور الّتي اختَصّ الله -عز وجل- بها نفسه، فلَم يُطْلع أحدًا عليه، وكانَ من ثَمراتِ الإيمانِ بالله -سبحانه وتعالى- الإيمانُ بالأمور الغيبيّة، قال -تعالى-: (الَّذِينَ يُؤْمِنُونَ بِالْغَيْبِ)، فما مفْهوم الْغيب في اللُّغَةِ والاصْطِلاح؟ مفْهوم الغيب لُغة الغيب لُغةً: هو كُلّ ما غابَ عنِ الْحواس، وقالَ الأصْفَهاني: هو مصْدر، وغابت الشَّمس وغيرها أي إذا استَترت، أي غابتْ غيْبًا، قال -تعالى-: (عالِمُ الغَيبِ وَالشَّهادَةِ الكَبيرُ المُتَعالِ)، أي ما
ما هو الطلق الصناعي

ما هو الطلق الصناعي

الطلق يحدث الطلق خلال المرحلة الأخيرة من فترة الحمل، حيث تستعد الأم لإنجاب الطفل بفعل تحفيز الهرمونات التي توسع عنق الرحم، وتسهل عملية نزول الجنين من الرحم، ولكن هناك بعض الحوامل اللواتي يعانين من بعض المشاكل التي تعيق عملية الولادة الطبيعية نتيجة نقص بعض الهرمونات التي توسع عنق الرحم، فيصبح من الصعب الولادة بشكلٍ طبيعي، فيلجأ الأطباء إلى إعطاء الحامل التي تعاني من صعوبة الولادة الطلق الصناعي الذي يسهل ولادتها. طرق تنفيذ الطلق الصناعي عن طريق الأدوية استعمال التحاميل المهبلية في الفترة
طرق عمل الباذنجان

طرق عمل الباذنجان

الباذنجان يعتبر الباذنجان من الخضار الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المهمّة مثل فيتامين (B 1 )، و (B 6 )، والبوتاسيوم، والنحاس، والفسفور، والمغنيسيوم، كما أنّه غنيّ بالمواد المؤكسدة المتواجدة في قشوره، ويقوم الباذنجان بحماية القلب والشرايين وتقليل نسبة الكولسترول في الدم، ويفيد المصابين بمرض السكّري نظراً لاحتوائه على الألياف والكربوهيدرات السهلة الذوبان في الجسم، وبسبب احتوائه على المواد المؤكسدة، فإنّه يقي من أنواع السرطانات المختلفة. ويعتبر الباذنجان من الخضار المتوفّرة في السوق على مدار العام،
اقتصاد الباراغواي

اقتصاد الباراغواي

تاريخ اقتصاد البارغوي يصنف اقتصاد الباراغواي في المرتبة 84 ضمن مؤشر سنة 2021م؛ بسبب الحرية الاقتصادية التي تبلغ 62.6 درجة. وقد كان الاستثمار في الباراغوي منخفضًا حتى منتصف السبعينيات، حيث ركزت الباراغواي على تحسين الطرق، والاتصالات السلكية واللاسلكية، و النقل الجوي ، ثم بدء التغيير بتأسيس عدد من الشركات الحكومية مثل شركة (Itaipú Binacional) التي أنشأت سدًا على نهر بارانا؛ لتوليد الطاقة الكهرومائية، ومصانع الحديد والأسمنت وتقطير الكحول. وبالرغم من ذلك بقي معظم سكان باراغواي فقراء تحديدا في
بحث عن ماعز البور

بحث عن ماعز البور

ما هو ماعز البور؟ ماعز البور أو البوير (Boer Goats)، إحدى سلالات الماعز الإفريقية، الناشئة أوائل القرن 20، المتميزة بسرعة نموها، وتكيفها العالي مع البيئة، وخصوبتها المرتفعة، كما تتميز بإمكانية تربيتها في المساحات غير الشاسعة ضمن محيط المنازل، وتستخدم لإنتاج اللحوم بالدرجة الأولى وليس الحليب، مما جعلها من أشهر سلالات اللحم انتشاراً في العالم. وينتمي ماعز البور إلى مملكة الحيوانات، ثنائية التناظر، ضمن شعبة الحبليات (ي متلك حبل شوكي)، كما يعد من الفقاريات رباعية الأرجل، من فئة الثدييات المجترة،
تعبير عن عيد العمال

تعبير عن عيد العمال

تتنوع الحِرف التي يعمل بها العديد من الناس، فمنهم من يعمل في قطاع الزراعة، وآخر في قطاع التجارة أو الصناعة، وهناك من يعمل في الوظائف الحكومية أو الخاصة، ولكن هناك قاعدة عريضة من المجتمع تعمل كعمّال في المباني أو في المصانع، وهؤلاء كغيرهم يعملون على نيل حقوقهم كاملة، وقد سعوا لتحقيق ذلك على مرّ الزمن، وقاموا بالعديد من الثورات للحصول على هذه الحقوق، وأقاموا نقابات خاصة بهم، تطالب لهم بحقوقهم في حالة هدم حقّهم ممن يعملون عنده. كيف لا، وعمر بن الخطاب - رضي الله عنه- قال: (أعطِ الأجيرَ أجرَه قبل
كلمة عن سوريا

كلمة عن سوريا

كلمات عن سوريا فيما يأتي أجمل الكلمات عن سوريا: سوريا هي بلدي، بلدُ القوة والكرم والعطاء. سأقفُ بجانب بلدي ولنْ أتخلّى عنها في السرّاء والضرّاء. سوريا اصمدي لا تصمتي، ابقي هكذا، وسنكثف الدعاء. سوريا أحبك فلا تبخلي علينا بالقوّة والعطاء. نموتُ كي تحيا سوريا، تحيا لمن؟ نحنُ الوطن، إنْ لم يكنُ بنا كريماً آمنا ولم يكنْ محترماً ولم يكن حراً، فلا عشنا ولا عاش الوطن سوريا. لست آسفاً إلّا لأنّني لا أملك إلّا حياةً واحدةً أضحي بها في سبيل وطني سوريا. الوطن هو الحبّ الوحيد الخالي من الشوائب، حبّ سوريا