أين أجد نترات الصوديوم

أماكن وجود نترات الصوديوم

توجد نترات الصوديوم في الطبيعة على شكل رواسب معدنية كبيرة تدعى نتراتين (nitratine)، وتوجد هذه الرواسب في المناطق الجافة، وخاصة في صحاري أمريكا الجنوبية، ومن الجدير بالذكر أنه تم العثور على رواسب نترات الصوديوم في صخور النترات والحصى، لكن هذه الرواسب غير نقية، وتعتبر رواسب أملاح النترات الناتجة عن عمليات التعدين والتنقية المصدر الرئيس لهذه المادة.

خصائص نترات الصوديوم

توجد نترات الصوديوم على شكل مادة بلورية بيضاء، كثافتها 2.26غ/مل، ودرجة انصهارها 308 درجة مئوية، وتكون مادة صلبة ومستقرة عند درجة حرارة الغرفة، كما أنّها عبارة عن ملح لحمض قوي، وبالتالي فإنها تتفكك كلياً في الماء إلى أيونات الصوديوم والنترات، لكن عند تسخينها لفترة طويلة يمكن أن تنفجر، وتطلق أبخرة سامة، ومن الجدير بالذكر أنّها مؤكسد قوي يتفاعل بشدة مع العوامل المختزلة القوية والمواد القابلة للاشتعال.

طرق تحضير نترات الصوديوم

يمكن تحضير نترات الصوديوم بعدّة طرق، منها معادلة حمض النتريك (HNO₃) مع كربونات الصوديوم (Na₂CO₃)، وينتج من هذا التفاعل نترات الصوديوم (NaNO₃)، وحمض الكربونيك الذي يتحلل تلقائياً إلى ثاني أكسيد الكربون (CO₂)، والماء (H₂O)، وذلك كما في المعادلة الآتية: Na₂CO₃ 2 HNO₃ → 2 NaNO₃ H₂CO₃ → 2NaNO₃ CO₂ H₂O

فوائد نترات الصوديوم

تستخدم نترات الصوديوم كمادة حافظة في الغذاء، كما أنها توجد بشكل طبيعي في جميع أنواع الخضراوات الجذرية مثل الجزر، والخضراوات الورقية مثل السبانخ، بالإضافة إلى جميع أنواع الفواكه والحبوب؛ حيث إن جميع الخضراوات والفواكه التي تنمو من الأرض تحتوي على نترات الصوديوم، ومن الجدير بالذكر أن نترات الصوديوم تتحول إلى نتريت الصوديوم (Sodium nitrite) خلال عملية الهضم، وتعتبر هذه المادة مضادة للميكروبات، وهذا يعني أنه عندما يتم تناول الفواكه، والخضراوات، والحبوب فإن الجسم ينتج نتريت الصوديوم المضاد للميكروبات.

2023-12-132كيمياء

مزيد من المشاركات

مظاهر حب الوطن

مظاهر حب الوطن يوجد هناك العديد من الطرق التي تُساعد كل شخص على إظهار حبه وشغفه لوطنه، وفيما يأتي سيتم التعرف على بعض الطرق: إظهار الحب للوطن هناك بعض الأمور تعد إذا قام بها الشخص فهو يُظهر حبه لوطنه، وفيما يأتي سيتم ذكر هذه الأمور: ارتداء ألوان الوطن، أو أعلام البلد، أو ارتداء ملابس تحمل صور شخصيات تاريخية للوطن. وضع علم البلد في حديقة المنزل، أو السيارة، وتعلم آداب احترام العلم. الاحتفال مع أبناء البلد في تاريخ وطني مهم للبلد كيوم الاستقلال. المشاركة في الاحتفالات التي تُقام للبلد في العطلات

صناعة المشروبات الغازية

المشروبات الغازية بدأ الاهتمامُ في صناعة المشروبات الغازية في أمريكا عام 1785، ثم انتشرت في كل أنحاء العالم، وتعتبر الإعلانات التجارية من أكبر المحفزات لشرب هذه المشروبات، بحيث أصبحت من العادات الغذائية، لاعتقاد الناس بأن المشروبات الغازية تساعد في الهضم، ووجود مادة الكافيين في مكونات المشروبات الغازية يدفع الإنسان على التعود عليها، كنوع من المنبهات. المشروبات الغازيّة هي المشروبات التي يتم تحضيرها من خلال مزيج من محلول سكري، ونكهات صناعية أو طبيعية، ويتم تشبيعها بغاز ثاني أكسيد الكربون، كما

كيف أزيل بقع الحبر من الكنب

كيفية إزالة بقع الحبر من الكنب توجد طرق عديدة يمكن من خلالها تنظيف بقع الحبر الكنب ، وجميعها طرق طبيعية منزلية يمكن استخدامها بسهولة على النحو الآتي: استخدام الخل يساعد الخل على تنظيف بقع الحبر العالقة على الكنب بكافة أنواعه بفضل احتوائه على حمض الخليك القادر على تفكيك البقعة وإزالتها، ناهيك عن كونه منظف آمن على اليدين، ولا يتسبب بأي ضرر للبيئة، أما كيفية استخدامه فهي على النحو الآتي: مسح بقعة الحبر فور سقوطها على الكنب بقطعة قماش نظيفة، أو بمنشفة ورقية، مع ضرورة الضغط عليها وتجنب فركها؛ لئلا

مفهوم الشفافية الإدارية

مفهوم الشفافية الإدارية يمكن تعريف الشفافية الإدارية (بالإنجليزية: Administrative transparency) على أنها إحدى أدوات الرقابة الإدارية ، لمكافحة الفساد الإداري في المؤسسات، وتستخدم لتحقيق التنمية والتطوير الإداري، حيث يتم من خلالها نشر كافة المعلومات والتشريعات والقوانين والقرارات على كل الأصعدة بشكل واضح في المنظمات، خاصة فيما يتعلق برسم الخطط واتخاذ القرارات وكيفية تنفيذها وتمويلها، وتتيح كذلك تعميم المعلومات المتعلقة بالخدمات والأفراد. مرتكزات الشفافية الإدارية تعتمد الشفافية الإدارية على

أين يقع السد الذي بناه ذو القرنين

سدّ ذي القرنين الروايات الواردة في موقع سد ذي القرنين لم ترد في نصوص القرآن الكريم أو السنّة النبويّة ما يحدّد موقع سدّ ذي القرنين ، إلّا أنّ من المفسّرين من قال إنّه في جهة المشرق؛ لما ورد في قوله تعالى عن يأجوج ومأجوج: (حَتّى إِذا بَلَغَ مَطلِعَ الشَّمسِ وَجَدَها تَطلُعُ عَلى قَومٍ لَم نَجعَل لَهُم مِن دونِها سِترًا)، وقيل في رواياتٍ إنّ السدّ جهة بلاد الترك، جهة أرمينيا وأذربيجان، وقيل إنّه في الصين، ويبقى مكانه على وجه اليقين غير معروفٍ؛ لعدم وردود نصٍ فيه. صفات سدّ ذي القرنين ورد في سورة

أقوال غادة السمان

غادة السمّان هي أديبة وكاتبة سوريّة، وُلدت في مدينة دمشق من عائلة شاميّة، توفيت والدتها وهي صغيرة، حيثُ تأثّرت عليها تأثُّراً كبيراً، وتربت بين كنفيّ والدها المُحِب للتراث العربيّ والأدب العالميّ في الوقت ذاتِه؛ مما منح غادة أبعاداً منوّعة ومتعددة، وأصدرت أولى كتاباتِها في عام 1962، وكانت من أوائلِ الكاتبات النسويّات في وقتها، جمعنا لكم أجمل الأقوال لها في هذا المقال. أقوال غادة السمّان ثمّة جراحٍ لا تستطيع أن تشفى يوماً منها، ثمّة جراح يؤلمك أن تثرثر عنها بقدر ما يؤلمك أن تزعم نسيانك لها، ثمة

كيفية عمل عجينة السكر

عجينة السكر عجينة السكر من المواد الغذائيّة التي تمّ ابتكارها حديثاً لتزيين قوالب الكيك والكاب كيك، وهي ما تسمّى بالفيونكات، وانتشرت هذه الزينة في جميع البلاد العربيّة والغربيّة ولاقت الكثير من الرغبة والاستحسان عند الكثير من الناس، وهي ذات قوام مميّز وأشكال رائعة وتعطي الحلويات شكلاً مختلفاً ومميزاً، ويتمّ تحضيرها بعدة طرق مختلفة وهنا نقدم طريقة تحضيرها لتغليف أنواع الكيك. أنواع عجينة السكر عجينة السكر اللينة: وهي العجينة اليت يتم تغليف الكيك بها بشكل كاملن وهي ذات ىقوام صلب قليلاً ولا يمكن

أسماء وصفات زوجات الرسول

أسماء زوجات الرسول السيدة خديجة رضي الله عنها هي خديجة بنت خويلد بن نوفل، من بني أسد بن عبد العزى، من قريش، وكان والدها زعيم عشيرته، والسيد المُطاع الذي يهابه الجميع، صاحب الكرم والشجاعة، والمكانة الرفيعة في قومه، وأخوه ورقة صاحب الحكمة والرأي السديد، والذي لم يُتابع قومه في شركهم وعبادتهم الأوثان، وأمّها فاطمة بنت زائدة القرشية إحدى نساء قريش وأجملهن، فجمعت السيدة خديجة بين جمال أمها، وقوة أبيها، وحكمة عمها، وتزوّجت السيدة خديجة قبل النبي -صلى الله عليه وسلم- من أبي هالة بن زرارة حتى توفّي