أكلات لا تحتوي على دهون

أكلات لا تحتوي على دهون

أكلات لا تحتوي على دهون

تعدّ الأطعمة الخالية من الدهون أطعمة بديلة لاتّباع نظام غذائي صحّي، ولكنّها ليست طريقة مُثلى لفقدان الوزن، ويحتوي الغرام الواحد من الدهون على 9 سعرات حرارية، بينما يحتوي الغرام الواحد من البروتين والكربوهيدرات على 4 سعرات حرارية، ولذلك يمكن أن يؤدّي تناول الأطعمة قليلة الدسم إلى تقليل السعرات الحرارية المتناولة، ومن أهمّ الأطعمة التي لا تحتوي على الدهون ما يلي:

  • الفواكه والخضروات: لا تحتوي معظم أنواع الفواكه والخضروات على الدهون، باستثناء جوز الهند والأفوكادو، وعادةً ما تكون الصلصات والزبدة وغيرها من المواد التي يتم وضعها على الفواكه والخضروات هي السبب في زيادة نسبة الدهون عند تناول الفواكه والخضروات.
  • البقوليات: تعدّ الحبوب والبقوليات مصدراً خالياً من الدهون عندما تكون أقرب إلى شكلها الطبيعي، وغالباً لا تحتوي الحبوب المعلّبة على الدهون الإضافية وتكون جاهزة للأكل، ويُنصح باختيار الأنواع القليلة بالصوديوم.
  • التوابل: توجد العديد من التوابل الخالية من الدهون والتي يمكن استخدامها لتذوّق الطعام مثل صلصة الصويا، والخردل، والكاتشب الخالي من الدهون، كما يعدّ الخل وسيلة لإضافة نكهة خالية من الدهون إلى الأطباق، والصلصة المصنوعة من المكوّنات الطبيعية مثل الطماطم والفلفل، والكزبرة، والبصل، والبقدونس، وعصير الليمون.
  • الحبوب: تعدّ الحبوب بطبيعتها مصدراً خالياً من الدهون وتشمل حبوب النخالة، والقمح ، والأرز .

مصادر الدهون الجيدة

توجد العديد من الأطعمة التي تتمتّع بغِناها بالدهون الصحّية ، كما يؤدّي تناولها إلى حصول الجسم على فوائد كثيرة، ونذكر من هذه الأطعمة ما يلي:

  • الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على الحمض الدهني الرئيسي والذي يسمى بحمض الأوليك وهو أحد أنواع الدهون غير المشبعة، كما توجد هذه الأحماض الدهنية في زيت الزيتون وترتبط بالفوائد الصحّية المختلفة.
  • الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك الدهنية على الأحماض الدهنية الأوميغا3 الصحّية للقلب، والبروتينات عالية الجودة، وجميع أنواع العناصر الغذائية المهمّة، ومن أهمّ الأسماك الدهنية سمك السلمون، والسلمون المرقّط، والماكريل، والسردين، والرنجة.
  • زيت الزيتون: يحتوي زيت الزيتون على فيتامين هـ وفيتامين ك، وهي إحدى مضادات الأكسدة المقاومة للالتهاب، كما يعمل على خفض ضغط الدم ويحسّن مستوى الكولسترول.

مصادر الدهون غير الجيدة

يوجد نوعان رئيسيّان من الدهون الغذائية التي يحتمل أن تكون ضارّة وهي:

  • الدهون المشبعة: تأتي الدهون المشبعة من المصادر الحيوانية غالباً، مثل اللحوم الحمراء، والدواجن، ومنتجات الألبان كاملة الدسم.
  • الدهون المتحوّلة: تأتي معظم الدهون المتحوّلة من الزيوت المصنّعة من خلال معالجة الطعام عن طريق عملية الهدرجة الجزئية، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مزيد من المشاركات
مدينة سكيكدة

مدينة سكيكدة

موقع مدينة سكيكدة تقعُ ولاية سكيكدة في الجزء الشمالي الشرقي من الجزائر ، ويحدّها من الجهة الشمالية البحر الأبيض المتوسط، وتشترك في حدودها مع عدّة ولايات هي: عنّابة، وقسنطينة، وجيجل، وميلة، وتبلغ مساحتها حوالي 4137.68كم²، ويبلغ عدد سكانها ما يقارب 804.697 نسمة، وتُعدّ مدينة سكيكدة عاصمة الولاية؛ الواقعة في الجزء الشمالي الشرقي من الجزائر، والتي كانت تُعرف قديماً باسم فيليب فيل، تشكلت المدينة على موقع نهر زرامنة، وهي مدينة محصورة بين تلال بويعلي سبع بيار في الجهة الغربية وتلال سكيكدة الموادر
فوائد الخميرة للوجه

فوائد الخميرة للوجه

الخميرة تعتبر الخميرة من أكثر المواد التي تحافظ على صحّة الجسم، و شباب البشرة، وتقوّي الشعر، وتؤخّر علامات التقدّم في السن. تحتوي الخميرة على كائنات حيّة أحاديّة الخلية، وتحتوي على نوعٍ من البروتينات تساعد في تأخير التقدّم في السن، وأظهرت الدّراسات أنّ تعطيل عمل هذا البروتين يؤدّي إلى تقليل عمر هذه الكائنات المتوقّع؛ حيث إنّ هذه الكائنات تكبر بسرعة. فوائد الخميرة تحتوي الخميرة على عدّة فوائد جماليّة وخصوصاً لبشرة الوجه، وتعمل على تنعيم الشعر، وتحتوي على فيتامين ب الهام لعمل الجهاز العصبي،
عوامل المرونة والتجديد في الشريعة الإسلامية

عوامل المرونة والتجديد في الشريعة الإسلامية

عوامل المرونة والتجديد في الشريعة الإسلامية اليسر ودفع المشقّة جاءت الشّريعة الإسلاميّة لتحقيق السّعادة للبشر بتيسير التّكاليف عليهم، ودفع المشقّة والعنت عنهم؛ قال -تعالى-: (يُرِيدُ اللّهُ بِكُمُ الْيُسْرَ وَلاَ يُرِيدُ بِكُمُ الْعُسْرَ)، فمن مقاصد هذه الشّريعة التّيسير على النّاس في جميع شؤون حياتهم؛ من خلال الرّخص الشّرعيّة التي جاء بها القرآن الكريم، والسّنّة النّبويّة الشّريفة، واجتهاد العلماء. ومن الأمثلة على اليسر في الشّريعة الإسلاميّة؛ أنّ المسلم الّذي لا يطيق الصّيام في رمضان بسبب كبر
حركات القطط ومعانيها

حركات القطط ومعانيها

حركات القطط ومعانيها يرى بعض الناس بأن القطط هي حيوانات غامضة يصعب فهمها، في حين أن البعض الآخر يهتم بكيفية فهم حركاتهم ولغة الجسد الخاصة بها من أجل الاستجابة لهم، وتقوم القطط بالاستعانة بمجموعة مختلفة من الحركات والطرق بهدف إيصال احتياجاتها ورغباتها إلى الأشخاص، مثل التواصل عبر ذيل القطة ، أو العيون، أو الأذنين، وغيرهم من الطرق. حركات ذيل القطط ومعانيها إذا كان ذيل القط مرتفع للأعلى ومستقيم فهذا يدل على أنه سعيد ويريد اللعب والاعتناء به، وإذا كان ذيله ملتوي من الأعلى كعلامة السؤال فهو يشعر
طريقة ديناميت الدجاج

طريقة ديناميت الدجاج

طريقة عمل ديناميت الدجاج تعتبر صدور الدجاج واحد من أكثر أنواع اللحوم تنوّعاً في طرق إعدادها وطبخها، ويعود سبب ذلك إلى كونها من أخفّ أنواع اللحوم دسماً وأقلّها احتواءً على الدهون المسبّبة لارتفاع الكولسترول وتصلّب الشرايين، كما توجد عدّة طرق ومسمّيات لتحضير صدور الدجاج المقلية ومنها ديناميت الدجاج الذي يقدمّ مع صلصة حارّة ليضيف نكهة مميّزة له. مكوّنات ديناميت الدجاج أربع قطع من صدور الدجاج منزوعة العظم. ملعقتان كبيرتان من خلّ التفاح. رشّة ملح. *رشّة فلفل أسود. بيضتان. كوب طحين. ملعقة من مطحون
ما هي أعراض جرثومة الرحم

ما هي أعراض جرثومة الرحم

جرثومة الرحم تُعتبر العدوى النّاتجة عن الإصابة بجرثومة الرّحم من أكثر الأمراض المنقولة جنسيّاً شيوعاً، وتنشأ من بكتيريا تُسمّى كلاميديا تراكومايتيس، ويرجع سبب انتشار المرض الكبير إلى عدم تسبّبه بظهور أعراض في الكثير من الحالات خلال المراحل المُبكّرة من المرض، فيظنّ المُصاب أنّه سليم وينقل العدوى لأشخاص آخرين. يجب عدم الاستهانة بهذا المرض؛ فقد يُسبّب في بعض الحالات المُعاناة من مضاعفات عدّة، كالإجهاض والعقم. تنتشر عدوى الكلاميديا بشكل رئيس عبر مُمارسة الجنس غير الآمن دون استخدام أساليب الوقاية
ما هو لون ضوء الشمس

ما هو لون ضوء الشمس

لون ضوء الشمس يكون لون ضوء الشمس أبيض، حيث تشع الشمس جميع ألوان قوس قزح، أو أكثر أو أقل من هذه الألوان، وفي الفيزياء يُسمى هذا المزيج من الألوان الضوء الأبيض، لهذا السبب يُمكن رؤية العديد من الألوان في العالم بواسطة ضوء الشمس، فلو كانت أشعة الشمس خضراء فكل شيء سيبدو أخضر، أو مظلماً، بينما يُمكن رؤية احمرار الوردة، أو اللون الأزرق لجناح فراشة مثلاً تحت أشعة الشمس؛ لأنّ ضوء الشمس يحتوي على الضوء الأحمر والأزرق، وينطبق الشيء نفسه على باقي الألوان الأخرى، ومن المعروف أنّ الشمس تشع جميع ألوان الضوء
مخاطر هبوط الضغط

مخاطر هبوط الضغط

مخاطر هبوط الضغط يُشار إلى أن انخفاض ضغط الدم يُعدّ أمرًا جيدًا طالما أنه لا يسبب أعراضًا قد تُلحق الضرر بأعضاء الجسم، إذ وُجد أن انخفاض ضغط الدم يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والكلى، وكذلك السكتة الدماغية (بالإنجليزية: Stroke)، لكنّ انخفاضه لدرجة كبيرة أو بصورة تُسبب الأعراض؛ يترتب عليه مضاعفات أو مخاطر، إذ يؤثر الهبوط الشديد في ضغط الدم في أجزاء كثيرة من الجسم ويعرضها لمخاطر عديدة، نذكر منها ما يأتي: مخاطر هبوط الضغط على الدماغ يؤدي انخفاض ضغط الدم لدرجة كبيرة إلى حدوث خلل في أعضاء الجسم