أكلات دبس الرمان

أكلات دبس الرمان

فتوش بدبس الرمان

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • السماق.
  • الخبز المحمص.
  • حزمة من أوراق الجرجير المقطعة.
  • شرائح من الخس المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
  • فليفلة رومي خضراء مقطعة إلى شرائح.
  • بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح.
  • حبتان من كلٍ من:
    • الفجل المقطع إلى شرائح.
    • البندورة مقطعة.
    • الخيار المقطع إلى قطع كبيرة.

مكونات الصلصة:

  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون وخل العنب.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان.

طريقة التحضير

  • وضع مكونات الصلصة في قدر، وخلطهم جيداً.
  • وضع مكونات السلطة معاً، وخلط المكونات جيداً.
  • توزيع الخبز المحمص والسماق على السلطة ثمَّ توزيع الصلصة، وتقديمها.

الدجاج بصلصة دبس الرمان

مدّة التحضير دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • أربع حبات من البطاطا المقطعة إلى شرائح سميكة ومقلية.
  • خمسة فصوص من الهيل.
  • أربعة فصوص من القرنفل.
  • ورقتان من ورق الغار.
  • عود من القرفة.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • بصلة متوسطة مقطعة إلى أرباع.
  • كيلو غرامٍ من الدجاج المقطع إلى أرباع.

صلصة دبس الرمان:

  • نصف كوب من كلٍ من:
    • الخل.
    • دبس الرمان.
    • المرقة.

للتقديم:

  • الأرز الأبيض.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في الوسط، وتجهيز صينية للخبز.
  • وضع الدجاج في قدر عميق، وإضافة كلٍ من: الهيل، القرنفل، ورق الغار، القرفة، الثوم والبصل.
  • وضع القدر على نار متوسطة مع إضافة الماء من أجل غمر الدجاج، وتركه حتى الغليان مع إزالة الرغوة المتكونة من الدجاج.
  • خفض النار، وتغطية القدر، وتركه لمدة نصف ساعة إلى أن يتم نضج الدجاج.
  • إخراج الدجاج من القدر، ووضعه جانباً ثمَّ تصفية مرقة الدجاج في وعاء أخر.
  • توزيع نصف كمية البطاطا في صينية الخبز، وتغطية قاع الطبق ثمَّ وضع الدجاج، وتوزيع بقية البطاطس.

تحضير صلصة دبس الرمان:

  • وضع كلٍ من: مرقة الدجاج، دبس الرمان والخل في قدر على نار متوسطة حتى الغليان ثمَّ خفض النار، وترك الخليط لمدة خمس دقائق إلى أن تصبح الصلصة سميكة القوام.
  • وضع الصينية في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة من أجل أن يتشرب الدجاج والبطاطا الصلصة.
  • وضع الدجاج مع الصلصة في طبق التقديم، وتقديمه مع الأرز .

كبدة الدجاج بدبس الرمان

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ خمسة أشخاص

المكوّنات

  • أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
  • سبعمئة غرامٍ من كبدة الدجاج.
  • الملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • وضع القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وإضافة الكبدة وتقليبها على الجهتين إلى أ، يتم تحميرها ثمَّ رفعها، ووضعها جانباً.
  • إضافة كلٍ من: دبس الرمان، ملعقتين كبيرتين من الماء، رشة من الملح والفلفل إلى المقلاة وترك الخليط على نار متوسطة حتى الغليان ثمَّ إضافة الكبدة، وتركها على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق مع التقليب.
مزيد من المشاركات
ما هي الدول النامية

ما هي الدول النامية

الدول النامية يمكن القول إنّ تسمية (الدول النامية) بهذا الاسم جاءت من أساسٍ اقتصادي ، بحيث ارتأى رجال الأعمال إلى اعتمادها تبعاً لمستوى النمو الاقتصادي لتلك البلدان، مع العلم أنّ هناك ما يقارب الستة تصنيفات لتلك الدول، تبعاً لمعايير عديدة مثل؛ الاقتصاد، والحالة الاجتماعية بشكل عام، والدخل الفردي، ومتوسط الأعمار، ومعدلات معرفة القراءة والكتابة، وهناك ما يُسمى بالأسواق الناشئة؛ وهي عبارة عن دُوَل ذات تصنيف منخفض استناداً لهذه المعايير. خصائص الدول النامية تتصف الدول النامية بالعديد من السمات
كلام جميل جداً للزوجة

كلام جميل جداً للزوجة

الكلام الجميل الكلام الجميل يترك أثراً كبيراً على مستمعيه، ويملأ قلوبهم بالسعادة والرِضا والتفاؤل، ولذلك علينا أن نكون حذرين قبل التفوّه بكلمةٍ خاصةً للزوجة؛ حيث إنّ كلمات الحُب تساعد على تقوية العلاقة الأسرية وتجديدها. سنتطرّق خلال هذا المقال لبعض العبارات والكلام الجميل الذي يُقال للزوجة. كلام جميل للزوجة لأجلك أطرح العالم جانباً، فقلبي لن يضمّ إلا حبّك، وصدري لن يضمّ إلا شوقك وحنانك، أقسم أنّني لا ولن أقدر على أن أحسّ، إذا كانت الحياة خاليةً منك، يا من يعانقني بشوقه وحنانه، يا من يهدّي
خصائص الإدارة

خصائص الإدارة

التوجّه نحو تحقيق الأهداف يمكن تقييم الإدارة بمدى تحقيقها للأهداف، فهي تعتمد على الموارد البشرية والمادية لتحقيق أهدافها التي تمّ تحديدها مسبقًا، بحيث يكون الهدف من مشروع ما مثلاً: تحقيق رغبات المستهلك من خلال إنتاج سلع ذات جودة عالية، وبأسعار مناسبة، وعلى الإدارة تحقيق ذلك من خلال تعيين موظفين أكفاء، والاستفادة بشكل أفضل من الموارد المحدودة المتوافرة. الاستمرارية تتدخّل الإدارة بشكل مستمر ومتواصل في معالجة المشاكل أو القضايا التي تواجهها، ويكون دروها الأساسي هو تحديد المشكلة واتخاذ الخطوات
الخوف من المسؤولية

الخوف من المسؤولية

الخوف من المسؤولية يربط الأخصائيون النفسيون مُشكلة الخوف من المسؤولية بالخوف من الفشل، فعندما يكون الإنسان أمام موقفٍ يتطلب منه تحمُّل المسؤولية، تجده يتهرّب منها خوفاً من فشله في القيام بما يتطلبه على أكمل وجه، ويعزو الأخصائيون هذه المُشكلة إلى عددٍ من الأسباب أولها الأُسرة التي تُسهم وبشكلٍ كبيرٍ في صقل شخصية الفرد من الطفولة، بالإضافة إلى عدد من العوامل المُحيطة بالفرد عندما يبدأ بالاندماج في المجتمع. الخوف من المسؤولية يُحيط به عددٌ من المخاوف البعيدة عن الواقع والتي تُصيب الشخص عندما
الثقافة العسكرية

الثقافة العسكرية

لا تقوم الدُول دون وجود جيوش تُدافع عن أرضها ضدَّ الاعتداءات الخارجيّة، وتحمي مصالحها من التعرّض لها بسوء، ومع تطوّر التكنولوجيا الحديثة تتطوّر القُدرات التسليحيّة عبر العالم لهذهِ الجيوش، ومن الطبيعيّ أن يكون الجيش مصدر أمان للدولة. تعريف الثقافة العسكرية تُعرّف الثقافة العسكريّة بأنّها المعرفة والاطّلاع عى القانون العسكريّ وتشريعاته، وكذلك الإستراتيجيات والخُطط العسكريّة وكيف تُدار، بالاضافة للهياكل التنظيمية داخل المُجتمع العسكريّ الذي يتميّز بوجود ما يُسمّى بالرُتب العسكرية حسب سنوات
مفهوم علم التاريخ ومهمة المؤرخ

مفهوم علم التاريخ ومهمة المؤرخ

علم التاريخ يُعنى علم التاريخ بشكل كبير بدراسة التاريخ منذ بدء الحياة فوق سطح الأرض إلى وقتنا هذا، كما يهتم بتسليط الضوء على كل الأحداث التي جرت خلال هذه الفترة. يمكن تعريفه بأنّه عبارة عن دراسة منهجيّة متخصّصة في تطور تخصص التاريخ بالإضافة إلى جُملة من الأعمال التاريخيّة المتعلقة بموضوع معيّن، وتخضع هذه المواضيع للمناقشة والبحث من قبل باحثي التاريخ بشكل موضوعي ومنطقي، كما هو الحال في تاريخ الكاثوليكيّة أو تاريخ عصر صدر الإسلام، وذلك باستخدام مناهج معيّنة. يعتبر مرور الزمن وتقدّمه كفيلاً
أسرع طريقة لتسمين الوجه

أسرع طريقة لتسمين الوجه

نفخ البالونات يُمكن عمل تمرين نفخ البالون للحصول على خدود أسمن، فهذا التمرين يُنمي العضلات ويُضيف للوجنتين الشكل المطلوب، ولعمل هذا التمرين يلزم إحضار بالون ونفخه بواسطة الفم والبقاء في هذه الوضعية لمدة دقيقة، وتكرار التمرين ما بين 5-6 مرات يوميًا. . زبدة الشيا تمتاز زبدة الشيا بأنها غنية بالأحماض الدهنية التي تُحسن مرونة الجلد، كما أنها تحتوي على فيتامين E المهم لشد البشرة ومنح الخدود المظهر الجميل، ويُمكن استخدامها من خلال الطريقة الآتية: الطريقة: تُدلك الخدود بكمية مناسبة من زبدة الشيا
مبـادئ الشفافية و المحـاسبة

مبـادئ الشفافية و المحـاسبة

مبادئ الشفافية والمحاسبة (المساءلة) عندما تنشأ علاقة بين أطراف ذات المصلحة يتوجب على أحدهم تقديم معلومات صحيحة وكافية تُلبي توقعات هذه الأطراف حول نتائج أعماله، وتقع على عاتقه أيضاً مسؤولية تطبيق الشفافية خلال تقديمه لهذه المعلومات، كما يحق لأطراف المصلحة مسائلته عن صحة المعلومات المقدمة لهم، وفي حال ظهور أي تقصير أو إهمال في دقة وموثوقية المعلومات المقدمة لهم، يتم تطبيق العقوبة المنصوص بها بالقوانين والمعايير المتفق عليها بين الأطراف، وهذا ما يُسمى بالمحاسبة أو المساءلة. تُعتبر الشفافية