أكلات دبس الرمان

أكلات دبس الرمان

فتوش بدبس الرمان

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • السماق.
  • الخبز المحمص.
  • حزمة من أوراق الجرجير المقطعة.
  • شرائح من الخس المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
  • فليفلة رومي خضراء مقطعة إلى شرائح.
  • بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح.
  • حبتان من كلٍ من:
    • الفجل المقطع إلى شرائح.
    • البندورة مقطعة.
    • الخيار المقطع إلى قطع كبيرة.

مكونات الصلصة:

  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون وخل العنب.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان.

طريقة التحضير

  • وضع مكونات الصلصة في قدر، وخلطهم جيداً.
  • وضع مكونات السلطة معاً، وخلط المكونات جيداً.
  • توزيع الخبز المحمص والسماق على السلطة ثمَّ توزيع الصلصة، وتقديمها.

الدجاج بصلصة دبس الرمان

مدّة التحضير دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • أربع حبات من البطاطا المقطعة إلى شرائح سميكة ومقلية.
  • خمسة فصوص من الهيل.
  • أربعة فصوص من القرنفل.
  • ورقتان من ورق الغار.
  • عود من القرفة.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • بصلة متوسطة مقطعة إلى أرباع.
  • كيلو غرامٍ من الدجاج المقطع إلى أرباع.

صلصة دبس الرمان:

  • نصف كوب من كلٍ من:
    • الخل.
    • دبس الرمان.
    • المرقة.

للتقديم:

  • الأرز الأبيض.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في الوسط، وتجهيز صينية للخبز.
  • وضع الدجاج في قدر عميق، وإضافة كلٍ من: الهيل، القرنفل، ورق الغار، القرفة، الثوم والبصل.
  • وضع القدر على نار متوسطة مع إضافة الماء من أجل غمر الدجاج، وتركه حتى الغليان مع إزالة الرغوة المتكونة من الدجاج.
  • خفض النار، وتغطية القدر، وتركه لمدة نصف ساعة إلى أن يتم نضج الدجاج.
  • إخراج الدجاج من القدر، ووضعه جانباً ثمَّ تصفية مرقة الدجاج في وعاء أخر.
  • توزيع نصف كمية البطاطا في صينية الخبز، وتغطية قاع الطبق ثمَّ وضع الدجاج، وتوزيع بقية البطاطس.

تحضير صلصة دبس الرمان:

  • وضع كلٍ من: مرقة الدجاج، دبس الرمان والخل في قدر على نار متوسطة حتى الغليان ثمَّ خفض النار، وترك الخليط لمدة خمس دقائق إلى أن تصبح الصلصة سميكة القوام.
  • وضع الصينية في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة من أجل أن يتشرب الدجاج والبطاطا الصلصة.
  • وضع الدجاج مع الصلصة في طبق التقديم، وتقديمه مع الأرز .

كبدة الدجاج بدبس الرمان

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ خمسة أشخاص

المكوّنات

  • أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
  • سبعمئة غرامٍ من كبدة الدجاج.
  • الملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • وضع القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وإضافة الكبدة وتقليبها على الجهتين إلى أ، يتم تحميرها ثمَّ رفعها، ووضعها جانباً.
  • إضافة كلٍ من: دبس الرمان، ملعقتين كبيرتين من الماء، رشة من الملح والفلفل إلى المقلاة وترك الخليط على نار متوسطة حتى الغليان ثمَّ إضافة الكبدة، وتركها على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق مع التقليب.
مزيد من المشاركات
كيف أحافظ على أظافري قوية

كيف أحافظ على أظافري قوية

الأظافر تعتبر الأظافر الصحيّة من الطرق التي تدل على اهتمام المرأة بأنوثتها وجمالها، حيث تحرص دائماً على الاهتمام بجمال أظافرها بمختلف الطرق، وذلك عن طريق تقليمها وبردها، أو طلائها بألوان المناكير المختلفة، إلا أن هناك الكثير من السيدات اللاتي تتعرّض أظافرهنّ للتكسّر؛ وذلك نتيجة لاستخدام المواد الكيماوية والصابون والماء، وفي هذه المقالة سنعرفكم إلى كيفية المحافظة على الأظافر. وصفات طبيعية للعناية بالأظافر خلطة خل التفاح المكوّنات: ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة ونصف من خل التفاح.
طريقة عمل لحم الستيك

طريقة عمل لحم الستيك

طريقة عمل لحم الستيك تندرج شرائح اللحم المعروفة بالستيك أو الطباهجة تحت أصناف المأكولات السريعة وهي من الأطباق الشهية التي يُمكن أن تقدم في وجبات العشاء والغداء، وعادةً ما تكون قطع الستيك من اللحم البقري المُقطّع على هيئة شرائح رفيعة وطولية حيث تعد بهذه الطريقة حتى تنضج بسرعة ويُمكن تحضيره مشويّاً أو مقليّاً بجانب عدّة أنواع من الصلصة، أشهرها: صلصة الفلفل، والروكفور، والبيارنيز، والكريمة، والفطر. طريقة عمل ستيك اللحم المكوّنات: نصف كيلوغرام لحم ستيك بقري. ثلاث ملاعق كبيرة من الخلّ الأبيض.
تمارين لتنشيط الجسم

تمارين لتنشيط الجسم

التمارين الرياضيّة تُعتبر التّمارين الرياضيّة من أهم العادات الصحيّة التي يجب الحرص على إدخالها إلى الرّوتين اليومي للإنسان، وذلك عن طريق مُمارستها يوميّاً وبشكل منتظم، وذلك لفوائدها الكبيرة؛ حيث تساعد التمارين الرياضية على منح الإنسان جسماً مثالياً ورشيقاً، وتُسهم في تنشيط الجسم بشكلٍ فعّال. تمارين تنشيط الجسم تمرين التمدّد للجانب: لأداء تمرين التمدد نجلس على طرف السرير بعد الاستيقاظ فوراً، ونضع أقدامنا على الأرض بشكل مسطح، ونرفع يدينا ونضعها خلف منطقة الرأس، مع مراعاة ضمهما معاً في هذه
استخدامات معجون الأسنان للشعر

استخدامات معجون الأسنان للشعر

معجون الأسنان يعتبر معجون الأسنان هو المستحضر الرئيسي لتنظيف الأسنان للحفاظ على صحتها، ولكن على الرّغم من ذلك يمكن استغلاله في الكثير من الاستخدامات الأخرى المختلفة، حيث تشمل الاستعمالات بعض الفوائد التجميليّة للبشرة والشعر وغيرها. خلال هذا المقال سوف نقدم لكم فوائد أخرى باستعمال معجون الأسنان. استخدامات معجون الأسنان للشعر يمكن استعمال معجون الأسنان بشكلٍ آمن على الجلد والبشرة ، وذلك لاحتوائه على مواد مطهّرة، ولذلك يُستخدم لتسكين آلام نزع أو إزالة الشعر وخاصّةً المناطق الحساسة في الجسم، ويمكن
مقياس الضغط الجوي

مقياس الضغط الجوي

الضغط الجوي هو وزن عمود الهواء الذي يمتدّ من سطح الأرض إلى آخر طبقات الغلاف الجوي، ويؤثّر فيه الارتفاع والانخفاض عن مستوى سطح البحر، ودرجات الحرارة، والتي ينخفض بارتفاعها، ويرتفع بانخفاضها، وحركة الرياح؛ فعندما تتواجد كتلة هوائية ساخنة ينخفض الضغط الجوي، ويرتفع عند تعرّضه لكتلة باردة من الهواء. مقياس الضغط الجوي يعتمد قياس الضغط الجوي على نوعين من الأجهزة، وهما: (الباروميتر)، و(الباروجراف)، ويعدّ الجهاز الأول الأكثر استخداماً وانتشاراً بين المتخصصيّن في مجال تحديد قياس الضغط الجوي. الباروميتر
اختبار الذكاء العاطفي

اختبار الذكاء العاطفي

الذكاء العاطفي أًجريت حديثاً العديد من الدراسات المتقدمة لفهم طبيعة الذكاء الإنساني ، وكيفية قياسه، وتنميته وتطويره، ووُضعت النظريات والتصورات واختبارات الذكاء المتعددة، حيث تعاملت هذه الدراسات مع الذكاء كوحدةٍ واحدة تتكون من عدة أقسام، يصل عددها إلى سبعين قسماً، وأطلق العالم هوارد غاردنر عام 1983م نظرية الذكاء المتعدد ، التي تنص على أن "كل منا يستطيع أن يعرف العالم من خلال اللغة والتحليل الحسابي المنطقي، والتمثيل الحيزي، والتفكير الموسيقي، واستعمال الجسم لحل المسائل، أو لإنجاز المهام، ولفهم
كيفية عمل سمك موسى

كيفية عمل سمك موسى

سمك موسى المحشو بموس الروبيان مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة ثلاثون دقيقة شخصان خمسون دقيقة المكوّنات خمسمئة غرام روبيان مفروم ناعماً. قطعتان من سمك موسى. مئتان وخمسون غراماً من فيليه السلمون المقطع إلى مكعبات. ملح بحري. كوبان ونصف كريمة الخفق. بياض بيضتين. فلفل أبيض. مكوّنات الصوص عظام سمك موسى. ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون. عظام السلمون. بصلتان. جزرة مقطعة. رؤوس وقشور الروبيان. عود كرفس مقطع. باقة عطرية. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج الأبيض. نصف كوب عصير
أسباب ونتائج غزوة بني النضير

أسباب ونتائج غزوة بني النضير

قوم بنو النضير كان بنو النضير - وهم قوم من يهود المدينة - يعادون الإسلام والمسلمين ويضمرون لهم الشرّ، لكنّهم لم يكونوا أصحاب حرب، فكانوا يجاهرون بعداوتهم لهم من خلال أنواع الحيل والمؤامرات التي يقومون بها من غير قتال، حتى أنّهم تجرؤوا وتجاسروا ووصل بهم الحال إلى الاتصال بالمنافقين وبكفار مكّة سرًّا للكيد بالمسلمين وإيذائهم، وذلك على الرغم ممّا كان بينهم وبين المسلمين من مواثيق وعهود. السبب المباشر لغزوة بني النضير صبر النبيّ على ما كان من أمر بني النضير إلى أن ازدادت جسارتهم وتآمروا لقتله صلى