وصفة سلطة البرغل التركية - فيديو

وصفة سلطة البرغل التركية - فيديو

سلطة البرغل التركية

يُعرف المطبخ التركي بوصفاته المتنوّعة والمشهورة بشكلٍ كبير على مستوى العالم؛ نظراً لطعمها الشهي، وسهولة تحضيرها، واحتوائها على عناصر غذائيّة قيّمة، كالبروتين، والحديد، والألياف. تُعدّ سلطة البرغل من أشهر الأطباق الجانبيّة التركيّة المُفضّلة لدى الكثير من الأشخاص، وتوجد طرق عديدة لإعدادها، فيما يأتي نبيّن طريقة سهلة وسريعة لإعداد سلطة البرغل التركية.

مدّة التحضير 20 دقيقة
الكمية شخصان
المستوى سهل

إعداد سلطة البرغل التركية

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من البرغل الخشن.
  • كوب من الماء.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • بصلة صغيرة مقطّعة.
  • نصف حبّة من الفلفل الرومي.
  • حبّة صغيرة من البندورة المقطّعة.
  • رشّة من الملح والفلفل.
  • ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
  • ملعقة ونصف من الليمون.
  • بقدونس مقطّع.
  • ملعقة ونصف من رُب البندورة.

طريقة التحضير

  • ننقع البرغل في كوب من الماء ونضعه جانباً.
  • نضع ملعقتين من زيت الزيتون في قدرٍ على نار هادئة، ونُضيف البصل المقطّع ونتركه على النار حتّى يصبح شفافاً.
  • نضيف كلاً من: الفلفل الرومي المقطّع، والبندورة المقطّعة ونحرّك المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس.
  • نضيف البرغل المنقوع للخليط ونحرّك، ثم نضيف رشّة من الملح والفلفل ونتركه يغلي قليلاً.
  • نُضيف ملعقة صغيرة من دبس الرمان، وعصير الليمون، والبقدونس المقطع، ورُب البندورة وندعها تغلي لمدّة دقيقتين.

فيديو عن وصفة سلطة البرغل التركية

8سلطات
مزيد من المشاركات
الأرقام القياسية في القفز الطولي

الأرقام القياسية في القفز الطولي

مراحل القفز الطولي يتكون القفز الطولي من أربع مراحل متتالية وهي: مرحلة الجري السريع لا بد من الجري بأقصى سرعة، حيث يعتمد طول القفزة على مقدار السرعة قبلها، مع تركيز النظر إلى الأمام والانتباه إلى الخط الواجب القفز من عنده، فإذا تم تجاوز الخط بالجري لا تحسب القفزة أبداً، يلاحظ أن العدّائين الرجال يخطون 20 خطوة قبل القفز أما النساء يخطن 16 خطوة. مرحلة الارتقاء هو القفز إلى أعلى ارتفاع يمكن الوصول إليها في الهواء وأبعد مسافة، ويعتمد ذلك على ارتكازه على قدمه، حيث ينصح بوضع القدم المرتكز عليها بشكل
طريقة عمل دجاج بالثوم والليمون

طريقة عمل دجاج بالثوم والليمون

أصل طبق الدّجاج بالثوم والليمون دجاج بالثوم والليمون من الأطباق الفرنسيّة الشهيرة، التي انتشرت فيما بعد في جميع المطابخ العالمية، وهي وصفة سهلة التطبيق، ولذيذة جداً، ونسبة الدهون فيها منخفضة، والثوم والليمون يضفيان نكهة مميّزة على الطبق، وفوائد الثوم والليمون الغذائية والعلاجية معروفة في وقاية الجسم من الكثير من الأمراض. فوائد الثوم يحارب الثوم ارتفاع ضغط الدّم، ويمنع تكوين مركب أنجوتنسين، الذي يقلّص حجم الأوعية الدمويّة، ويمنع تصريف الماء والأملاح من الجسم، كما يقي الثوم الجسم من الجلطات،
فوائد ممارسة لعبة التنس

فوائد ممارسة لعبة التنس

أصل لعبة التنس يرجع أصل لعبة التنس إلى لعبة كرة اليد الفرنسية، التي اكتشفت في القرنين الثاني والثالث عشر، حيث كانت تُعرف بلعبة النخيل، بعد ذلك اشتهرت لعبة التنس في بريطانيا، وأمريكا، وأستراليا، حيث كانت لعبة التنس في ذروة ازدهارها في نهاية الستينات، فقد تم افتتاح بطولات التنس، والمنافسات العالمية على أعلى المستويات، وقد كانت لعبة التنس في فرنسا تقتصر فقط على طبقة الأثرياء، حتى جعل الملك فرانسيس الأول اللعبة متاحة لجميع فئات الشعب الفقراء، والأثرياء، ورجال الحاشية، والأطفال. فوائد ممارسة لعبة
طريقة تحضير بسيسة تونسية

طريقة تحضير بسيسة تونسية

القيمة الغذائية للطحين الأبيض العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الطحين الأبيض الطاقة 333 سعرة حراريّة البروتين 10.00 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 76.67 غرام الألياف 3.3 غرام الحديد 1.20 ملليغرام الصوديوم 0.0 ملليغرام البسيسة التونسيّة المكوّنات كوب من من طحين البسيسة (طحين قمح مشوي). القليل من زيت الزيتون -حسب الرغبة-. القليل من الماء -حسب الرغبة- كوب من السُكّر . القليل من اللوز والفستق -للتزيين- طريقة التّحضير خلط طحين البسيسة مع زيت الزيتون (حيث تعتمد كميّة زيت الزيتون المُستخدمة على مدى
أنواع الإحسان

أنواع الإحسان

أنواع الإحسان للإحسان أنواعٌ كثيرةٌ، منها: الإحسان مع الله: وهو أن يستشعر الإنسان وجود الله -سبحانه وتعالى- معه في كل لحظةٍ وفي كل عبادةٍ، ويستحضر وجود الله -عز وجل- كأنه يراه. الإحسان إلى الوالدين: إذ يجب على المسلم طاعة والديه والبر بهما وأن يقوم بحقهما ويبتعد عن الإساءة إليهما. الإحسان إلى الأقارب: إذ يجب أن يصل المسلم رحمَهُ وأن يكون رحيماً مع أقاربه وعطوفاً معهم، ويتصدق على ذويه وأرحامه. الإحسان إلى الجار: إذ يجب على المسلم الإحسان إلى الجيران وإكرامهم، امتثالاً لأمر النبي صلى الله عليه
طريقة عمل هريسة الذرة دون بيض

طريقة عمل هريسة الذرة دون بيض

الهريسة تُعتبر الهريسة من الحلويات الشعبيّة المشهورة في العالم العربيّ، وخاصّة في مصر وبلاد الشام، وهي تتميّز بقوامها الهشّ، وطعمها الحلو اللذيذ، ويكثر صنعها في شهر رمضان المبارك، وفي الزيارات العائليّة، وتُحضّر الهريسة بطرق عدّة، ومنها هريسة الذرة الخالية من البيض، وسنقدّم في هذا المقال طريقة عمل ثلاث وصفات مختلفة من هريسة الذرة دون بيض. هريسة الذرة دون بيض المكوّنات كوب من دقيق الذرة. كوب من الطحين الأبيض. ثلاثة أرباع كوب من اللبن. كوب وربع من السكر. نصف كوب من الزيت. ملعقتان صغيرتان من
طريقة عمل تلسكوب منزلي

طريقة عمل تلسكوب منزلي

التلسكوب المنزلي يمكن تحضير التلسكوب المنزلي من خلال الآتي: الموادَّ اللازمة: عدستان بقطر سنتمترين ونصف إلى ثلاثة سنتمترات ( يفضل أن تكون واحدة أكبر من الأخرى). أنبوبٌ كرتونيّ مثل كرتونة لفة المناديل أو ورق الهدايا. مقص. شريط لاصق. شريط قياس أو مسطرة. ورقة صحيفة أو مجلة. طريقة الصنع: وضع العدسة الكبيرة فوق الورقة المطبوعة، ثمَّ وضع العدسة الثانية فوق الأولى. إبعاد العدسة الثانية قليلاً عن الأولى (ستكون الرؤية غير واضحة). إبعاد العدسة حتّى تصبح الرؤية واضحة، ومع مساعدة شخصٍ آخر أخذ القياس بين
كيف أكون جميلة

كيف أكون جميلة

العناية بالبشرة هناك العديد من النصائح التي تساعد على الحصول على بشرة جميلة، ومنها: استخدام القليل من المكياج، لأنّ كثرة استخدامه تسبب المسامات الواسعة، ولون بشرة غير موحّد. غسل الوجه يومياً باستخدام منظّف مناسب للبشرة، ليزيد نعومة البشرة ، ويضيّق المسامات الواسعة. استخدام مرطب للبشرة. استخدام فرشاة لتنظيف الوجه، بدلاً من تنظيف الوجه باليد، مع الحرص على تنظيفها وتجفيفها جيداً بعد الاستخدام، وإبقائها بعيدة عن البكتيريا، والعمل على تغييرها كلّ ثلاثة أشهر. تناول الطعام الصحي ينبغي تناول الخضروات،