وصفات طعام بالشوفان

وصفات طعام بالشوفان

الشوفان

يعتبر الشوفان من الأغذية المفيدة والمهمة المنتشرة في جميع أرجاع العالم، له العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية كالفيتامينات، والمعادن، كما يدخل في تحضير العديد من الوصفات والخلطات المفيدة لصحة البشرة والشعر، وفي هذا المقال سنذكر بعض الأطعمة التي يدخل الشوفان في تحضيرها.

طريقة عمل شوربة الشوفان

المكوّنات

  • نصف ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة.
  • ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة.
  • مئتا غرام من الشوفان.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • مئة غرام من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ربع كوب من الجزر الطازج المبشور برشاً خشناً.
  • سنان من الثوم مفرومان ناعماً.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • أربعمئة غرام من مرق الدجاج.
  • نصف كيلوغرام من الخبز المقطع إلى مكعبات.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدر واسع على حرارة متوسطة، وتركه حتى يسخن جيداً.
  • إضافة البصل والثوم، مع التقليب الجيّد باستخدام ملعقة خشبية، حتى تذبل المكوّنات.
  • إضافة الجزر المبشور، مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة واحدة تقريباً.
  • إضافة الشوفان، والخلط مرة أخرى لمدّة لا تقل عن دقيقتين، للتماسك التام.
  • سكب مرق الدجاج بالتدريج.
  • ترك الخليط الناتج على نار متوسطة الحجم لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق، للحصول على خليط متجانس وناعم.
  • وضع دقيق الذرة ونصف كوب من الحليب السائل في وعاء، وخلطهما جيّداً.
  • سكب الخليط فوق القدر، والخلط الجيد، لتكوين خليط كثيف ومتماسك.
  • سكب كمية الحليب المتبقّية، مع الخلط المستمر لمدة دقيقة واحدة.
  • إضافة الكزبرة المفرومة، والملح، ومسحوق الفلفلل الأسود.
  • مزج المكونات لمدة دقيقة إضافية.
  • رفع الشوربة عن النار، وسكبها في طبق خاص بالتقديم، وتزيينها بالخبز المحمص، وتقديمها مباشرة.

طريقة عمل كرات الشوفان

المكوّنات

  • مئتا غرام من الشوفان.
  • مئتا غرام من الحليب المجفف.
  • مئتا غرام من السكر البودرة.
  • عبوة كبيرة من القشطة.
  • كمية كافية من جوز الهند المبشور، للتزيين.

طريقة التحضير

  • وضع الشوفان والحليب في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، مع التحريك الجيد، للتماسك التام.
  • ترك الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق تقريباً.
  • وضع الخليط الناتج في طبق عميق.
  • إضافة القشطة، وعجن جميع المكوّنات مع بعضها البعض جيّداً باستخدام اليد، لتكوين عجينة متماسكة ولينة.
  • إضافة السكر، مع الاستمرار في العجن.
  • تشكيل العجينة على هيئة كرات متوسطة، وغمسها بجوز الهند، ومن ثم تقديمها مباشرة.
مزيد من المشاركات
كرم إبراهيم جابر (رياضي مصري)

كرم إبراهيم جابر (رياضي مصري)

من هو كرم إبراهيم جابر؟ كرم جابر هو رياضي مصري محترف في مجال المصارعة الرومانية، وقد ولد كرم إبراهيم جابر في 1 سبتمبر من عام 1979 لعائلة مصرية ميسورة الحال في جمهورية مصر العربية وتحديداً في مدينة الإسكندرية ، ويصل طول المصارع كرم إلى 185سم، ووزنه 84 كغ. وقد بدأ المصارع كرم جابر مشواره الرياضي كلاعب جمباز، كما شجعته عائلته بسبب حبه للرياضة وكانت تدعمه دائماً حتى وصل للعالمية، وقد حقق كرم جابر لموطنه مصر ميدالية ذهبية أولمبية بعدما انقطت مصر من الميداليات الذهبية منذ عام 1948م أي ما يقارب 56
أعراض ما بعد الولادة القيصرية

أعراض ما بعد الولادة القيصرية

أعراض ما بعد الولادة القيصرية الولادة القيصريّة أو الجراحة القيصريّة (بالإنجليزية: C-section) يُلجأ إليها للمساعدة على ولادة الجنين في بعض الحالات، ويتمّ خلال هذه العمليّة إجراء شق جراحيّ في البطن والرحم لاستخراج الجنين، ومثل أيّ عمليّة جراحيّة أخرى يصاحب العمليّة القيصريّة بعض الأعراض العامّة مثل الألم والشعور بانزعاج مكان الجرح، وتحتاج العمليّة القيصريّة إلى مدّة أطول للتعافي مقارنة بالولادة الطبيعيّة، وفيما يأتي بيان لبعض الأعراض التي تعاني منها المرأة بعد الولادة القيصريّة: أعراض التخدير
الأمل

الأمل

أجمل العبارات عن الأمل ما دام في قلوبنا أمل سنحقق الحلم سَنمضي إلى الأمام ولن تقف في دروبنا الصِعاب لندخل في سباق الحياة ونحقق الفوز بعزمنا فاليأس والاستسلام ليست من شيمنا. يُمكن للإنسان أن يعيش بلا بَصر ولكنه لا يمكن أن يعيش بلا أمل. الآمال العظيمة تصنع الأشخاص العظماء. الأمل هي تلك النافذة الصغيرة، التي مهما صغر حجمها، إلّا أنها تفتح آفاقاً واسعة في الحياة. لولا الأمل في الغد لما عاش المظلوم حتى اليوم. أقوال العظماء عن الأمل من أجمل أقوال العظماء عن الأمل ما يأتي: الإنسان دون أمل كالنّبات
قناع الحليب المجفف للوجه

قناع الحليب المجفف للوجه

قناع الطين والحليب يعتبر الطين منظف فعال للبشرة، يساعد على شد البشرة، وتعزيز صحتها وشبابها، من خلال زيادة انتاج الكولاجين للجلد، أما الحليب مرطب ومنظف فعال للبشرة، وذلك من خلال ما يلي: المكونات: ملعقتان كبيرتان من البنتونايت أو طين الكاولين. ملعقة صغيرة من مسحوق الحليب. بعض من الماء أو ماء الورد . طريقة التحضير: تخلط جميع المكوّنات بشكل جيد، للحصول على معجون كثيف. توضع المعجون على بشرة الوجه والعنق، باستخدام أطراف الأصابع أو الفرشاة. تترك المعجون على البشرة، لتجف جيداً لمدّة من 10-15 دقيقة.
أجمل شعر مدح

أجمل شعر مدح

شعر المدح يعتبر المدح أحد أنواع الشّعر العربي القديم، وهو أسلوب لاستمالة قلوب الملوك والحُكّام والسّلاطين، واشتهر المتنبّي بقصائده المدحيّة لسيف الدولة. في مقالي هذا أضع بعض أشعار وقصائد المدح. أجمل شعر مدح يا شيخ أنا جيتك على الفطّر الشّيب قزان من دار المحبّين دباب دبا عليّ ودب منّي بتقريب قل المواشي يا ذرا كل من هاب من دارنا جينا لدارك مغاريب يموم نجم لا تغيّر ولا غاب متخيّرك يا منقع الجود والطّيب لا خيب الله للأجاويد طلاّب سلام من قلب محب بلا ريب له يستتاب الشّاب ويشبّ من شاب يا لجوهر
أحاديث عن الأم

أحاديث عن الأم

أحاديث عن مكانة الأم وتقديمها على الأب في البر للأم مكانة عظيمة في الإسلام ، وفيما يأتي بعض الأحاديث التي تدلّ على ذلك: عن أبي هريرة -رضي الله عنه- قال: (جَاءَ رَجُلٌ إلى رَسُولِ اللهِ -صَلَّى اللهُ عليه وَسَلَّمَ-، فَقالَ: مَن أَحَقُّ النَّاسِ بحُسْنِ صَحَابَتِي؟ قالَ: أُمُّكَ قالَ: ثُمَّ مَنْ؟ قالَ: ثُمَّ أُمُّكَ قالَ: ثُمَّ مَنْ؟ قالَ: ثُمَّ أُمُّكَ قالَ: ثُمَّ مَنْ؟ قالَ: ثُمَّ أَبُوكَ). وفي رواية: (قالَ رَجُلٌ: يا رَسُولَ اللهِ، مَن أَحَقُّ النَّاسِ بحُسْنِ الصُّحْبَةِ؟ قالَ: أُمُّكَ،
طرق تغذية الشعر التالف

طرق تغذية الشعر التالف

الشعر التالف تعاني الكثير من السيدات من مشاكل الشعر كالتساقط والتلف وذلك نتيجة عدّة أسباب منها: الإفراط في استخدام المجفّفات والشامبوهات التي تحتوي على المواد الكيمياوية، والتعرّض المستمر لأشعة الشمس، ولتغيّرات المناخ الطبيعيّة، مثل الرياح، والغبار، وغيرها، إضافةً إلى سوء التغذية، ممّا يؤثر على مظهر الشعر، ويصعب تسريحه، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق طبيعيّة لتغذية الشعر التالف. خلطات طبيعيّة لتغذية الشعر التالف خلطة زيت السمسم وعصير الشمندر يكون ذلك بوضع كميات متساوية من زيت السمسم، وعصير
مدن يمنية

مدن يمنية

المدن اليمنية تقع اليمن جغرافياً في الجنوب الغربيّ من شبه الجزيرة العربيّة في القارّة الآسيويّة، وتعرّف رسميّاً باسم الجمهوريّة اليمنيّة، وعاصمتها مدينة صنعاء، وتحتوي اليمن على أكثر من 25 مدينة تعد موطنًا للعديد من المواقع التاريخية والكنائس والمعابد، كما تحتوي على مواقع للتراث العالمي اليونسكو، أما بالنسبة إلى عدد السكان فتحتوي اليمن على مدينة واحدة يزيد عدد سكانها عن 1 مليون نسمة، بالإضافة إلى 6 مدن يتراوح سكانها بين 100000 و 1 مليون نسمة، و20 مدينة يتراوح عدد سكانها بين 10000 و 100000