وصفات طعام بالشوفان

وصفات طعام بالشوفان

الشوفان

يعتبر الشوفان من الأغذية المفيدة والمهمة المنتشرة في جميع أرجاع العالم، له العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية كالفيتامينات، والمعادن، كما يدخل في تحضير العديد من الوصفات والخلطات المفيدة لصحة البشرة والشعر، وفي هذا المقال سنذكر بعض الأطعمة التي يدخل الشوفان في تحضيرها.

طريقة عمل شوربة الشوفان

المكوّنات

  • نصف ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة.
  • ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة.
  • مئتا غرام من الشوفان.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • مئة غرام من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ربع كوب من الجزر الطازج المبشور برشاً خشناً.
  • سنان من الثوم مفرومان ناعماً.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • أربعمئة غرام من مرق الدجاج.
  • نصف كيلوغرام من الخبز المقطع إلى مكعبات.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدر واسع على حرارة متوسطة، وتركه حتى يسخن جيداً.
  • إضافة البصل والثوم، مع التقليب الجيّد باستخدام ملعقة خشبية، حتى تذبل المكوّنات.
  • إضافة الجزر المبشور، مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة واحدة تقريباً.
  • إضافة الشوفان، والخلط مرة أخرى لمدّة لا تقل عن دقيقتين، للتماسك التام.
  • سكب مرق الدجاج بالتدريج.
  • ترك الخليط الناتج على نار متوسطة الحجم لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق، للحصول على خليط متجانس وناعم.
  • وضع دقيق الذرة ونصف كوب من الحليب السائل في وعاء، وخلطهما جيّداً.
  • سكب الخليط فوق القدر، والخلط الجيد، لتكوين خليط كثيف ومتماسك.
  • سكب كمية الحليب المتبقّية، مع الخلط المستمر لمدة دقيقة واحدة.
  • إضافة الكزبرة المفرومة، والملح، ومسحوق الفلفلل الأسود.
  • مزج المكونات لمدة دقيقة إضافية.
  • رفع الشوربة عن النار، وسكبها في طبق خاص بالتقديم، وتزيينها بالخبز المحمص، وتقديمها مباشرة.

طريقة عمل كرات الشوفان

المكوّنات

  • مئتا غرام من الشوفان.
  • مئتا غرام من الحليب المجفف.
  • مئتا غرام من السكر البودرة.
  • عبوة كبيرة من القشطة.
  • كمية كافية من جوز الهند المبشور، للتزيين.

طريقة التحضير

  • وضع الشوفان والحليب في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، مع التحريك الجيد، للتماسك التام.
  • ترك الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق تقريباً.
  • وضع الخليط الناتج في طبق عميق.
  • إضافة القشطة، وعجن جميع المكوّنات مع بعضها البعض جيّداً باستخدام اليد، لتكوين عجينة متماسكة ولينة.
  • إضافة السكر، مع الاستمرار في العجن.
  • تشكيل العجينة على هيئة كرات متوسطة، وغمسها بجوز الهند، ومن ثم تقديمها مباشرة.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل كيكة القهوة

طريقة عمل كيكة القهوة

كيكة القهوة يفضّل العديد من الناس تناول قطعة من الكيك مع شرب فنجان من القهوة، ومن الممكن تحضير كيكة باستخدام القهوة للأشخاص الذين يفضلون شرب القهوة، وهي ذات طعم مميز وسهلة وسريعة التحضير، ويمكن تقديمها في العديد من المناسبات السعيدة مثل، أعياد الميلاد، وحفلات الأعراس وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير كيكة بالقهوة. المكونات كوبان من الدقيق الأبيض الخاصّ بالحلويات. كوب من الحليب السائل، وفي حالة عدم توفّره نضع ملعقتين من حليب البودرة في كوب من الماء النقيّ. كوب من الزيت
أعراض إنفلونزا الطيور

أعراض إنفلونزا الطيور

أعراض إنفلونزا الطيور قد تصاحب الإصابة بعدوى إنفلونزا الطيور (بالإنجليزية: Bird flu) عدد من الأعراض الشديدة، وتتراوح فترة حضانة الفيروس بين 2-8 أيام في العادة، إلا أنّها قد تصل إلى 17 يوماً في بعض الحالات، وفي ما يأتي بيان لبعض الأعراض والعلامات التي قد تصاحب الإصابة بإنفلونزا الطيور: الحمى. السعال الجاف. بحة في الصوت. الشعور بألم في الصدر. نزيف الأنف . سيلان الأنف وانسداده. الشعور بألم في العضلات، والمفاصل، والعظام. التعرق والقشعريرة. الشعور بالتعب والإعياء. الصداع. فقدان الشهية. خروج بلغم
إزالة الوحمة بالليزر

إزالة الوحمة بالليزر

الوحمات هي عبارة عن عيوب تظهر على البشرة ويُمكن مُلاحظتها عندَ الولادة أو بعد ذلِك بوقتٍ قصير، ونسبة كبيرة من الأطفال حديثي الولادة يولدونَ بها. هُنالِكَ أنواعٌ من هذهِ الوحمات فمنها وحمة الأوعية الدمويّة وتكون ذات لون أحمر أو وردي أو أرجوانيّ، وتحدُث بسبب الأوعية الدمويّة غير الطبيعيّة أسفل الجلد، وبعض النّاس يولدونَ مع الوحمات الصباغية، وهيَ عادةً بُنيّة اللون وتظهر بسبب تجميع الخلايا الصبغيّة على البشرة.لعديد من الناس يبحثونَ عن طُرق مُختلفة لإزالة هذهِ الوحمات، ومن الطُرق الجديدة هيَ
طريقة عمل قهوة بالحليب

طريقة عمل قهوة بالحليب

القهوة الساخنة بالحليب مدة التحضير خمس دقائق. مدة الطبخ دقيقتان. عدد الحصص حصتان. المكونات ملعقتان صغيرتان من القهوة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير وضع السكر والقهوة في كوبٍ مع ملعقةٍ من الحليبِ والتحريك بسرعة باستخدام الملعقة، أو باستخدامِ الخفاقة اليدوية المخصصة للقهوة، والتحريك للحصولِ على خليطٍ لونه بني فاتح ورغوي. وضع الحليب في إبريق صغير على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي، مع الانتباه حتى لا يفور. صبُّ الحليبِ فوق خليطِ القهوة والتحريك، ثم تقسيم الخليط في
أجمل شعر محمود درويش

أجمل شعر محمود درويش

أجمل شعر محمود درويش كتب الشاعر محمود درويش العديد من القصائد العظيمة، ومنها ما يأتي: أجمل حب يقول الشاعر محمود درويش في قصيدة أجمل حب: كما ينبت العشب بين مفاصل صخرة وجدنا غريبين يوما وكانت سماء الربيع تؤلف نجما... ونجما وكنت أؤلف فقرة حب.. لعينيك.. غنيتها! أتعلم عيناك أني انتظرت طويلا كما انتظر الصيف طائر ونمت.. كنوم المهاجر فعين تنام لتصحو عين.. طويلا وتبكي على أختها، حبيبان نحن، إلى أن ينام القمر ونعلم أن العناق، وأن القبل طعام ليالي الغزل وأن الصباح ينادي خطاي لكي تستمرّ على الدرب يوما
أحاديث عن الأخوة المتخاصمين

أحاديث عن الأخوة المتخاصمين

أحاديث عن الأخوة المتخاصمين فيما يأتي بيان أحاديث عن الأخوة المتخاصمين: (ألا أُخبِرُكم بأفضلَ من درجةِ الصيامِ والصلاةِ والصدقةِ؟ قالوا: بلى. قال: صلاحُ ذاتِ البَيْنِ، فإنَّ فسادَ ذاتِ البَيْنِ هي الحالقةُ). (لا تَباغَضُوا، ولا تَحاسَدُوا، ولا تَدابَرُوا، وكُونُوا عِبادَ اللَّهِ إخْوانًا، ولا يَحِلُّ لِمُسْلِمٍ أنْ يَهْجُرَ أخاهُ فَوْقَ ثَلاثَةِ أيَّامٍ). (لا يَحِلُّ لِمُسْلِمٍ أنْ يَهْجُرَ أخاهُ فَوْقَ ثَلاثِ لَيالٍ، يَلْتَقِيانِ فيُعْرِضُ هذا ويُعْرِضُ هذا، وخَيْرُهُما الذي يَبْدَأُ
رسائل معايدة بعيد المولد النبوي

رسائل معايدة بعيد المولد النبوي

رسائل معايدة للأصحاب في عيد المولد النبوي لا يوجد أجمل من أن يتبادل الأصحاب والأقارب والأهل المعايدات في عيد المولد النبوي الشريف، وفيما يأتي رسائل معايدة بعيد المولد النبوي : أصدقائي الأحبة، تمرّ بنا هذه الأيام مناسبة غالية على قلوبنا، وهي مناسبة مولد النبي العظيم، فكلّ عامٍ وأنتم بألف خير ومحبة. أحبتي في الله وأصدقائي الغوالي، بمناسبة يوم المولد النبوي الشريف، وأتمنى أن يكون هذا اليوم منارة للنصر والإسلام. ذكرى مولد نبي الأمة ذكرى غالية على القلوب، وهي ذكرى عابقة بشذى الإسلام الذي غمر القلوب
كيف تصبح عبقري في الدراسة

كيف تصبح عبقري في الدراسة

تدوين الملاحظات يمكن للفرد أن يصبح عبقري في الدراسة من خلال تدوين الملاحظات خلال الفصل الدراسي، حيث إن الملاحظات الخاصة تعتبر إحدى أفضل المصادر المستخدمة لمراجعة المواد، لذلك ينبغي على الفرد عند تدوينه للملاحظات الاهتمام بكتابتها بشكل منظم ومرتب، بالإضافة إلى التركيز على ضرورة احتواءها على أكبر قدر من المعلومات، كما يجب عليه مراجعتها بشكل دوري، وعدم الاقتصار على مراجعتها ليلة الإختبار ، حيث أن المراجعة المسبقة تساعد الفرد على تعلم المادة بشكل أكثر شمولاً، بالإضافة إلى أنها تجعل من الدراسة على