وصفات طعام بالشوفان

وصفات طعام بالشوفان

الشوفان

يعتبر الشوفان من الأغذية المفيدة والمهمة المنتشرة في جميع أرجاع العالم، له العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية كالفيتامينات، والمعادن، كما يدخل في تحضير العديد من الوصفات والخلطات المفيدة لصحة البشرة والشعر، وفي هذا المقال سنذكر بعض الأطعمة التي يدخل الشوفان في تحضيرها.

طريقة عمل شوربة الشوفان

المكوّنات

  • نصف ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة.
  • ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة.
  • مئتا غرام من الشوفان.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • مئة غرام من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ربع كوب من الجزر الطازج المبشور برشاً خشناً.
  • سنان من الثوم مفرومان ناعماً.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • أربعمئة غرام من مرق الدجاج.
  • نصف كيلوغرام من الخبز المقطع إلى مكعبات.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدر واسع على حرارة متوسطة، وتركه حتى يسخن جيداً.
  • إضافة البصل والثوم، مع التقليب الجيّد باستخدام ملعقة خشبية، حتى تذبل المكوّنات.
  • إضافة الجزر المبشور، مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة واحدة تقريباً.
  • إضافة الشوفان، والخلط مرة أخرى لمدّة لا تقل عن دقيقتين، للتماسك التام.
  • سكب مرق الدجاج بالتدريج.
  • ترك الخليط الناتج على نار متوسطة الحجم لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق، للحصول على خليط متجانس وناعم.
  • وضع دقيق الذرة ونصف كوب من الحليب السائل في وعاء، وخلطهما جيّداً.
  • سكب الخليط فوق القدر، والخلط الجيد، لتكوين خليط كثيف ومتماسك.
  • سكب كمية الحليب المتبقّية، مع الخلط المستمر لمدة دقيقة واحدة.
  • إضافة الكزبرة المفرومة، والملح، ومسحوق الفلفلل الأسود.
  • مزج المكونات لمدة دقيقة إضافية.
  • رفع الشوربة عن النار، وسكبها في طبق خاص بالتقديم، وتزيينها بالخبز المحمص، وتقديمها مباشرة.

طريقة عمل كرات الشوفان

المكوّنات

  • مئتا غرام من الشوفان.
  • مئتا غرام من الحليب المجفف.
  • مئتا غرام من السكر البودرة.
  • عبوة كبيرة من القشطة.
  • كمية كافية من جوز الهند المبشور، للتزيين.

طريقة التحضير

  • وضع الشوفان والحليب في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، مع التحريك الجيد، للتماسك التام.
  • ترك الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق تقريباً.
  • وضع الخليط الناتج في طبق عميق.
  • إضافة القشطة، وعجن جميع المكوّنات مع بعضها البعض جيّداً باستخدام اليد، لتكوين عجينة متماسكة ولينة.
  • إضافة السكر، مع الاستمرار في العجن.
  • تشكيل العجينة على هيئة كرات متوسطة، وغمسها بجوز الهند، ومن ثم تقديمها مباشرة.
مزيد من المشاركات
موضوع عن عظيم صنع الله في خلقه

موضوع عن عظيم صنع الله في خلقه

عظيم صنع الله في خلقه خلق الله سبحانه وتعالى الكون بكل ما فيه من أحياء وجمادات، فخلق الكواكب والمجرات والإنسان والحيوان والنباتات وغيرها من الأشياء التي لم يصل إليها علم البشر، وكلما تمعنا في صنع الخالق سبحانه وتعالى، اكتشفنا عظيم صنعه وحكمته التي سبقت كل شيء، فقد قدّر الله خلقه أحسن تقدير، وجعل لكل شيءٍ من مخلوقاته نظامٌ دقيقٌ يمشي عليه بأفضل صورة، ويظهر هذا في أبسط الأشياء الموجودة في الكون إلى أعقدها، فسبحانه رب العزة الذي خلق كل شيء فأحسن خلقه وأبدع فيه وأودع فيه سره الكبير. أمثلة من عظيم
أنواع الصبر على طاعة الله

أنواع الصبر على طاعة الله

أنواع الصبر على طاعة الله للصبر على طاعة الله -عزّ وجلّ- أنواعٌ عديدةٌ، منها: الصبر على مكافحة الجهل، وعلى شدّة المعلّم، وخجل الشخص المتعلّم، ومن الأمثلة على هذا النوع من الصبر؛ صبر نبيّ الله موسى -عليه السلام- حين ذهب للرجل الصالح ليعلمه، وكان قد أبرم معه العهد بالصبر. الصبر على المحافظة على الطاعة، وعدم التباهي بها، أو القيام بإفشائها والاغترار بها؛ لكيلا تتحول لسيئةٍ بدلاً من طاعةٍ، والقيام بتصحيح النيّة وتخليص النفس من الرياء. الصبر على الاستمرار بالطاعة وعدم الانقطاع عنها، أو الملل من
تحليل فقر الدم

تحليل فقر الدم

تحليل فقر الدم يُعد فقر الدم أو الأنيميا (Anemia) من المشاكل الصحية الشائعة والتي يمكن الكشف عنها من خلال إجراء عدد من الفحوصات المخبرية الروتينية؛ إذ تساعد كل من نتائج الفحوصات، بالإضافة لتقييم العلامات والأعراض التي يُعاني منها الشخص، وتاريخه المرضي، ونتائج الفحوصات الأخرى في حال الحاجة لها على تشخيص هذه الحالة، وتحديد السبب المؤدي لها، والعلاج المناسب.وفيما يأتي بيان أهم تحاليل فقر الدم: العد الدموي الشامل يُعتبر اختبار العدّ الدمويّ الشامل (Complete Blood Count) من التحاليل الرئيسية التي
مواصفات الخشب السويدي

مواصفات الخشب السويدي

مواصفات الخشب السويدي تتمثّل مواصفات الخشب السويدي في الآتي: الصلابة والكثافة تتراوح الكثافة التقريبية لخشب السويدي بين 500-570 كيلوجرام لكل متر مكعب، وذلك بحسب نوع الخشب السويديّ فهو ذو أنواع عديدة، أمّا من ناحية الصلابة فيصنّف الخشب السويديّ على أنّه خشب ناعم، كما ويُمكن أن يكون قريباً من الخشب شبه الصلب كذلك. متعدد الاستخدامات يُستخدم الخشب السويديّ في العديد من المجالات الحياتيّة الخاصّة بأفراد المجتمع، خاصّة أنّه سهل الانثناء والتقطيع سواء باليد أو الآلة، كما يُمكن تقشيره أو شدّه بمسامير
أحكام زكاة الفطر عند المذهب الشافعي

أحكام زكاة الفطر عند المذهب الشافعي

أحكام زكاة الفطر عند المذهب الشافعي زكاة الفطر هي ما يسمى باصطلاح الفقهاء صدقة الفطر، ويسمّى ما يُخرج عندهم بالفِطرة، وأداء زكاة الفطر واجب على مذهب الإمام الشافعي، والأصل في وجوبه ما ثبت عن عبد الله بن عمر -رضي الله عنه-: (أنَّ رَسولَ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ فَرَضَ زَكَاةَ الفِطْرِ صَاعًا مِن تَمْرٍ، أوْ صَاعًا مِن شَعِيرٍ علَى كُلِّ حُرٍّ، أوْ عَبْدٍ ذَكَرٍ أوْ أُنْثَى مِنَ المُسْلِمِينَ). والشرط في الوجوب أن يكون الشخص مسلمًا حرًا موسرًا؛ أي معه مقدار ما عليه أن يُخرجه من زكاة
أسباب إسهال القطط مع رائحة كريهة

أسباب إسهال القطط مع رائحة كريهة

القطط تُعرف القطط بأنها نوع من أنواع الحيوانات الأليفة المنتشرة في أغلب الطرق في الكثير من دول العالم، كما أن القطط نوع من أنواع السنوريات ومن أصغر أنواعها، وتتكون القطط من مجموع من الأعضاء التي تميزها عن باقي الحيوانات، والتي تُساعدها على التعايش في البيئة. ومن هذ الأعضاء الذيل الطويل الذي يُساعدها على التوازن والأسنان الحادة بالإضافة إلى المخالب التي تُساعدها على تناول طعامها والقدرة على اصطياد العديد من الفرائس، كما تمتاز القطط بالرشاقة الكبيرة والمعدة الكبيرة وتُعتبر من آكلات اللحوم. طريقة
كيفية تعلم فن الأوبرا

كيفية تعلم فن الأوبرا

كيفية تعلم فن الأوبرا تعد الأوبرا شكلًا من أشكال فنون المسرح الموسيقية، حيث تجمع الأوبرا بين الكلمات والموسيقى لنقل المشاعر للمشاهدين في مشهد مُتقن ومميز، وتتميز الأوبرا بالتأثير العاطفي الكبير الذي تثيره عند المستمعين لها، ندرج فيما يلي خطوات تعلم الأوبرا للحالمين بإتقانها: دراسة فن الأوبرا: يجب البدء في دراسة فن الأوبرا، والتعرف على جميع أنماطها وأنواعها؛ يُساعد هذا الأمر على فهم عناصر فن الأوبرا بشكل أفضل، كما يُساعد على اكتساب المهارات الأساسية لفن الأوبرا مثل العزف، والغناء، والتمثيل ،
إيجابيات وسلبيات عمل المرأة

إيجابيات وسلبيات عمل المرأة

إيجابيات عمل المرأة يوجد لعمل المرأة العديد من الميزات، والتي منها: المرونة في العمل يضيف وجود المرأة في أماكن العمل المرونة، حيث جعل وجود النساء المنظمات تنظر عن كثب إلى مشاكل الموظفين ومراعاتهم، حيث لم تقدم الإدارات يوماً على وضع مرافق مثل رعاية الأطفال وماكينة الصراف الآلي في العمل، والعمل من المنزل، ورعاية المسنين، وما إلى ذلك قبل أن تبدأ النساء في دخول القوى العاملة. الهدوء والتسامح تتمتع النساء بالهدوء والتسامح ، مما يجعلهن يتّسمن بالهدوء عند التعامل مع موقف صعب أو تغيرات مفاجئة، بعيداً