زراعة الخضراوات والفواكه

الوقت المناسب لزراعة البصل يكون نمو البصل صعبًا لو لم يُزرع في الوقت المناسب له، فإذا زُرع في طقس بارد فإنّه يمكن أن يموت أو يستهلك طاقته في الإزهار بدلاً من نمو البصيلات في فصل الربيع، وفي حال زراعة بذور البصل فإنه ينبغي وضعها في مكان مغلق لمدّة ستة أسابيع على الأقل قبل نقلها إلى الهواء الطلق، ومن الجدير بالذكر أنّه يجب التأكد من زراعتها قبل ستة أسابيع من تاريخ إمكانية حدوث الصقيع. تحضير المكان المناسب لزراعة البصل يجب اختيار مكان واسع مناسب لزراعة البصل وتصله أشعة الشمس بشكل جيد، حيث إنّه

مدة زراعة البطاطس المدة التي يحتاجها نبات البطاطس للنضج تتراوح بين 90 إلى 120 يوماً عند زراعتها في صورة محاصيل، حسب نوع الثمار وموعد الزراعة وطبيعة التربة والتسميد، وتتزامن معدلات ري محاصيل البطاطس مع مرحلة النضج، بينما يمكن أن تقل تلك الفترة إلى حوالي شهرين في حالات الزراعة المنزلية، تعتبر المرحلة الأولى من مراحل زراعة البطاطس هي التي تتكون فيها الدرنات، وتتراوح بين 5 إلى 7 أسابيع، ويجب في تلك المرحلة الحرص على رطوبة التربة بشكل كبير، والمرحلة التي تليها وهي مرحلة نضج الثمار يجب المحافظة

قصب السكر يميل الإنسان في فصل الصيف إلى الرغبة في الحصول على بعض المشروبات السائلة الباردة، والتي تكون مفيدة جداً في هذه الفترة من العام، ويمكن الحصول على العصائر من العديد من الفواكه، ومن أهمّ العصائر التي يفضّلها الجميع ويطلبها، عصير قصب السكر، ومن الممكن تناول قصب السكر بشكلٍ طازج، أو من خلال عصره على شكل عصير. زراعة قصب السكر (اختيار نبات قصب السكر الصحي): قبل عملية الزراعة قم باختيار نبات قصب السكر الصحي، علماً أنّ قصب السكر يحصد بسهولة، ويوجد بكثرة في أواخر الصيف وأوائل الخريف، إذا كان

الطماطم الطماطم عِبارة عن نَبات أو ثِمار لها شكل أملس مُستدير، ولها طعم حِمضيّ خفيف، وتُصنَّف الطماطم كما وَرد عن علماء النبات ضِمن أنواع الفاكهة، في حين أنّ كثيراً من الناس يَعتبِرونها من أنواع الخُضراوات؛ حيث إنّ لها استخدامات عديدة مُشابِهة لاستخدام العديد من الخُضراوات، مثل: الخسّ ، والقرنبيط، والبصل، كما تُستخدَم بشكل كبير في صُنع السَّلَطات، وتُؤكَل الطماطم إمّا طازجة أو من خلال طهْيِها، وتدخل في العديد من الأطباق، وللطماطم العديد من الأنواع والأصناف؛ إذ يُوجَد منها نحو 4000 صِنف حول

نبتة الهندباء تُعَدّ نبتة الهندباء من النباتات الخضراء التي تُكوِّن الزهور، كما أنّها نبتة برّية تنمو في الشرق من منطقة جبال الأنديز، وتتمّ زراعتها في مناطق أخرى حول العالَم، وهي ذات نُموّ مُتدنٍّ وبطيء، وممّا يجدر ذِكره أنّ هناك عدّة أنواع للهندباء؛ وذلك حسب شكل أوراقها، فمثلاً هناك نوع من الهندباء يُطلَق عليه الإسكارول، وتكون أوراقه عريضة وناعمة، كما أنّ هناك أنواع أخرى تمتاز أوراقها بأنّها مُلتوية أو مُهدبة الشكل، وللهندباء طعمٌ يُعتبَر مُستَساغاً؛ ولذلك تُستخدَم في السلطات، غيرَ أنّ لها

زراعة الملوخية تعد الملوخية من النباتات الزهريةأي التي لها أزهار ويوجد العديد من الأصناف للملوخية ما يقارب 40 - 100 صنف ، هناك تفاوت في طول سيقان الملوخية ، والهدف من زراعة نبات الملوخية هو إستخدام الأوراق الخضراءللملوخية طازجة أو ناشفة ، والتي تستخدم في طبخة الملوخية المعروفة في مناطق بلاد الشام ومصر وبالاضافة الى الجزائر وتونس و المغرب والسودان ، نبات الملوخية أزهارها باللون الاصفر وحجمها صغير حيث تحتوي الازهار على الكثير من البذور ، وتعد الملوخية من فصيلة الزيزفونيات . كيف تزرع نبتة

الفطر أو المشروم من المخلوقات الغريبة التي تتجلى فيها عظمة الخالق سبحانه وتعالى، فهو ذو شكل غريب وجميل، وبأنواع وألوان مختلفة، كما أن منه النافع والضار، عدا عن محتواه الغذائي الخالي من الدهون والقليل بمحتواه من السعرات الحرارية، إضافة إلى احتوائه على الفيتامينات ومضادات الأكسدة، والمواد المغذية الأخرى. يعد الفطر من المملكة النباتية ولكنه ليس بنبات بل يعد من الكائنات الحية الدقيقة ذات الجراثيم البازيدية، الذي يتركب من مجموعة كبيرة من الخيوط الغزيرة المتفرعة والتي تتجمع مع بعضها مكونة أجسام

زراعة الفراولة في المنزل يمكن زراعة الفراولة في المنزل من خلال اتباع الخطوات الآتية: القيام بشراء نباتات الفراولة الصغيرة، أو شراء الشتلات ذات الجذور الطويلة التي تؤخذ من نباتات الفراولة الأخرى. اختيار أصيص يحتوي على فتحات للتهوية والتصريف بشكل جيد. ملء الجزء السفلي من الأصيص بالصخور الصغيرة، والفخار المكسور، وإضافة التربة في المساحة المتبقية. إزالة الفراولة من الوعاء الأصلي من خلال فك التربة عن الجذور بالأصابع بلطف دون لمس الجذور. وضع النبات في الحفرة الموجودة في الوعاء، ثمّ إضافة المزيد من

اختيار المكان المناسب للزراعة تعتبر الخطوة الأولى من أجل إنتاجٍ مستمرٍ من محاصيل العنب عالي الجودة هي باختيار مكانٍ مشمسٍ للزراعة، ففي حين أنّ بعض أنواع كرمة العنب المُستخدمة للزينة يمكن أن تنمو بشكلٍ جيد في الأماكن التي يكون فيها ظل جزئي، إلّا أنّ أشعة الشمس تعتبر ضروريةً للحصول على محاصيل عنب ذات جودة عالية، فإذا كان الشخص يزرع صفاً من العنب يمتد من الشمال إلى الجنوب، فإنّ الثمار والأوراق ستكون مُعرّضةً بشكلٍ أفضل لأشعة الشمس، مقارنةً بتلك التي تكون مزروعةً بصفٍ من الشرق إلى الغرب، ويمكن

المتطلّبات الأساسيّة لزراعة الطماطم تحتاج زراعة الطّماطم لبعض الحاجات الأساسيّة لإتمام نموها، ومن ذلك: تحتاج نباتات الطّماطم لإضاءة كافية خلال فترة نموّها، لذا فإنه من المُستحسن أن يتم تزويد مكان زراعتها بمصدر إضاءة لفترة 14-18 ساعة يوميّاً. تحتاج نباتات الطّماطم لتوفير مساحة كافية ما بين البذور عند زراعتها، حيث أنها عندما تنمو ستتفرّع ومن المُستحسن ألّا تكون متراكمة على بعضها حتّى لا يتسبب ذلك في مرضها وتلفها. يتطلّب نموّ نباتات الطّماطم ان تكون مزروعة في تربة دافئة، ولتحقيق ذلك فغنه من

الطماطم إنّ للطماطمِ شعبيّة كبيرة واستخداماتٍ كثيرة، ولكنّها لم تكن كذلك قديماً لاعتقاد القدماء بأنّها غير قابلة للأكل. والطماطم نبتة تنتمي لعائلة الباذنجان (بالإنجليزيّة: Solanaceae)، وهو نبات معمّر في المناطق المداريّة، وقد بدأت نشأة الطماطم في منطقة البيرو وبوليفيا وإكوادور في جبال الأنديز ، فهي تستجيب لدرجات الحرارة المرتفعة بشكلٍ جيّد. وللطماطم 7500 صنف يختلف كلّ صنف فيها عن الآخر بالشكل أو الحجم؛ فمنها الطماطم الكرويّة الأكثر شيوعاً، والطماطم الكرزيّة الصغيرة، وطماطم العنب التي تعدّ أصغر

طريقة زراعة الخيار يحتاج الخيار إلى طقس حار ورطب، وتربة عضوية رخوة، والكثير من أشعة الشمس، وعند زراعته يجب مراعاة اختيار مكان يحتوي على تربة خصبة وجيدة التصريف، كما يجب الحرص على إضافة السماد والمادة العضوية إلى التربة بكمية جيدة، وإزالة الحجارة، والعصي، وغيرها من الأنقاض فيها، ويتم زراعة الخيار في صفوف على عمق 2.5سم تقريباً، وهو يحتاج إلى مساحة كبيرة؛ لأنه نبات متسلق، ويحتاج إلى رفعه على تعريشة أو سياج. يحتاج الخيار إلى تربة قلوية نوعاً ما برقم هيدروجيني يبلغ 7، ويجب الحرص على المباعدة بين

اختيار التربة والموقع يمكن أن تنمو شجرة الخوخ بشكل جيد في معظم أنواع التربة، لكنها لا تنمو جيداً في التربة ذات التصريف السيء، ويُنصح باختيار موقع يصله ضوء الشمس الكامل على مدار اليوم، وتجنب زراعة الخوخ في ظل شجرة أو مبنى، وينبغي تحضير التربة بشكل جيد، وإزالة أية أعشاب ضارة أو عالقة فيها قبل زراعة الخوخ، ويُفضل زراعة الخوخ في بداية الربيع؛ لأنّ التربة تكون جافة بشكل كافٍ، من منتصف شهر نيسان وحتى أيار، وفي حال لم يكن موقع الزرع جاهزاً فينبغي وضع أشجار الخوخ في تربة رطبة، وفي موقع مظلل حتى يحين

الزّراعة تُعَدّ من أهمّ الأنشطة التي يقومُ بها الإنسانُ، كونها تشكّلُ مصدراً لإمدادِهِ بالغذاءِ الضّروريِّ لجسمِهِ، وهي حِرفةٌ معروفةٌ لدى البشريّةِ منذُ القِدمِ، وتقومُ الزّراعةُ على مبدأ نثرِ البُذورِ في التّربةِ، ثمّ ريِّها والعنايةِ بها، وتوفيرِ الظّروفِ الملائمةِ لنموّها، لتُعطينا في النّهايةِ تلكَ الثّمارَ اليانِعَةَ، إلّا أنّ النّباتاتِ لا تُزرَعُ جميعُها بنفسِ الطّريقةِ، فلكلّ نبتةٍ طريقةٌ معيّنةٌ للزراعةِ، وظروفٌ تُلائِمُها أكثرَ من غيرِها، والنّباتاتُ التي تمّت زراعتُها بواسطةِ

البطيخ البطيخ من النباتات الذي ينتمي إلى الفصيلة القرعيّة، وشعبة النباتات المزهرة، وطائفة ثنائيات الفلقة، ويعتبر من الفاكهة الصيفية، ويمتاز بأنه من الفواكه ذي الشكل الكرويّ أو البيضاوي، ونكهته سكرية، ورائحته زكيّة، ويوجدُ على عدة ألوان منها: الأصفر، والأخضر، والأبيض، ومن أنواعه الكانتالوب والشمام، وأكثر الدول التي تزرعه وتنتجه الصين، وتركيا، ولبنان، وسوريا، والولايات المتحدة الأمريكية، وتونس، والهند، ورومانيا، وإسبانيا، ومصر، والجزائر، واليمن. زراعة البطيخ أفضل وقت لزراعة البطيخ تكون في شهر

اختيار الموقع تعتبر الخطوة الأولى لنجاح زراعة الأفوكادو هي اختيار موقع يوفّر فرصة معقولة لنجاح الزراعة؛ حيث يجب اختيار الموقع غير المعرّض للصقيع في فصل الشتاء، والمحمي من الرياح، وذي التصريف الجيّد للتربة، كما يجب الانتباه إلى أنّ جذور الأفوكادو ضعيفة لا تستطيع امتصاص الماء بشكل فعّال، ولهذا يحتاج الأفوكادو إلى رطوبة متوازنة في التربة ليستطيع النموّ، بينما وجود فائض مياه في التربة يسبّب إعاقة تصريف التربة، ويقلّل الهواء بين جسيمات التربة، ويسبب هذا اختناق الجذور، وتعفّن الفطر الذي يسبّب موت

زراعة العنب يعدّ العنب من أنواع الأشجار الحساسة للحرارة وتحتاج إلى درجة حرارة منخفضة بالشتاء، أشجار العنب تثمر بثمار ذات قشرة ناعمة على شكل عناقيد يوجد بها من (6-300) حبّة، وله عدّة ألوان حسب الصنف فمنه الأسود والأزرق والذهبي والبنفسجي والأبيض، يقال أنّ الإنسان كان يعرف العنب ويتغذّى عليه منذ القدم بالإضافة إلى أوراق العنب وما يدلّ على ذلك الرسومات والنقوش التي تم اكتشافها في اليونان وسوريا والتي تعود إلى 2440 قبل الميلاد. طرق زراعة العنب قبل البدء بعملية الزراعة لا بدّ من مراعاة الأمور

تحديد وقت الزراعة يعتبر أفضل وقت لزراعة البصل هو من منتصف شهر مارس إلى منتصف شهر أبريل، ومن الجدير بالذكر أنّ نمو البصل يكون أفضل عند وضعه في التربة بشكل مباشر، وليس عند زراعته في الحاويات أو الأماكن المرتفعة، ومن المهم الانتباه إلى أنّ البصل لا ينمو في التربة الحامضية التي لها رقم هيدروجيني أقل من 6.5. غرس البصل ينبغي غرس البصل على عمق 1.27 سنتيمتر بطريقة لطيفة في تربة ناعمة بحيث لا يظهر سوى جزء بسيط منه فقط، ومن المهم ترك مسافة 10 سنتيمتر بين غرسات البصل، ومسافة 30 سنتيمتر بين الصفوف.

فاكهة التنين فاكهة التنين، من أنواع الفواكه الغريبة نوعاً ما، وتتميّز بلونها الورديّ الجذّاب وطعمها الحلو اللذيذ، وشكلها البيضوي، وتُعرف أيضاً باسم البيتايا، وملكة الليل، وسيدة الأقمار، وهي ذات شكلٍ فريدٍ من نوعه، وتنتمي إلى أنواع نباتات الصبار، والمَوطن الأصلي لها هُو المَكسيك، ومناطق أمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى، ودول شرق آسيا، وأندونيسيا، وخصوصاً منطقة جاوه، وفيتنام، وغيرها من الدول ذات المناخ الحار، الذي يُناسب نموّ هذه الفاكهة. تحتوي فاكهة التنين على قيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ من الفيتامينات

مكان زراعة الموز تزرع أشجار الموز في مكان تصله الشمس بشكل كامل وطوال الوقت من أجل الحصول على أفضل نمو للفاكهة المنتجة، إلا أنه مع ذلك لا بأس بالقليل من الظل في مكان الزراعة، كمنطقة زراعية بعيدة عن المباني والأشجار وغيرها، مع الحذر من زراعتها بالقرب من النوافذ بسبب احتمال وقوعها أثناء الرياح القوية، كذلك أن تُزرع في المنطقة الأكثر دفئاً في البستان، بحيث لا تتشبع بالماء بعد مواسم هطول الأمطار في الصيف، وسوف تنضج الثمار بين 10-24 شهراً من وقت الزراعة، إذا ترافق ذلك مع الري، والتسميد الحكيم،

مكان زراعة التفاح تحتاج أشجار التفاح إلى مكان مشمس حتى تنمو وتنتج ثمار فاكهة بجودة عالية، وأيضاً كي تقوم أشعة الشمس في الصباح الباكر بتجفيف الندى من الأوراق،لتقليل من حدوث الأمراض، بالإضافة إلى مكان خالي وبعيد عن صقيع وبرودة الربيع، وانتشار الهواء فيه بشكل جيد، وبالرغم من أن التفاح يُفضل أن يُزرع في تربة رملية طينية، إلا أن أشجار التقاح بشكل عام تنمو في مجموعة واسعة من أنواع التربة المختلفة، على أن تكون ذات تصريف جيد للماء، وبدرجة حموضة مثالية لأشجار التفاح تقترب من 6.5. زراعة التفاح تُزرع

البرتقال البرتقال الشّائع، أو البرتقال الحلو (الاسم العلمي: Citrus sinensis) هو نوع من أنواع الحمضيات الغنيّة بفيتامين ج، وله ثمرة مستديرة الشّكل، محاطة بقشرة جلديّة لونها برتقالي، أو برتقالي مائل للأحمر أو الأصفر، أما الجزء الدّاخليّ من القشرة فهو أبيض اللّون ويُسمى البيدو ( بالإنجليزيّة: albedo)، أما الثّمرة فهي مقسمّة إلى فصوص غنيّة بالعصارة. ويصل طول شجرة البرتقال إلى عشرة أمتار، ولها أوراق لامعة ودائمة الخضرة ذات شكل بيضوي يتراوح طولها ما بين 4-10 سم، وتترتّب الأوراق بالتّبادل على جوانب

الأفوكادو الأفوكادو أو الزبديّة هو نبات من العائلة الغاريّة (Lauraceae)، ويصل طول أشجاره إلى ما يزيد عن العشرين متراً، وهو نبات دائم الخضرة، وأصله من الغابات الاستوائيّة في أمريكا لا سيّما المسكيك وجواتيمالا. لأشجار الأفوكادو ثلاث سلالات أساسيّة، أوّلها: المكسيكيّة؛ والتي تزرع في هضاب المكسيك المرتفعة، والسلالة الثانية هي الجواتماليّة؛ والتي تناسب المناخ الاستوائيّ البارد، وأخيراً السلالة الهنديّة الغربيّة؛ والتي تُناسب المناخ الاستوائيّ الرطب. الأفوكادو من النباتات التي تُصنّف ضمن "الفواكه"،

نبات القشطة تعتبر فاكهة القشطة من الفواكه التي تنمو في المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية، وتتبع العائلة القشطية (بالإنجليزية: Annonaceae)، والتي تشمل أكثر من 40 جنساً، ويُعدّ الجنس أنونا (بالإنجليزية: Annona) هو الأكثر أهمية، والذي يضمّ حوالي 50 نوعاً، ومن أهمّ هذه الأنواع القشطة الهندية (بالإنجليزية: Annona cherimola mill)، وغيرها، ومن الجدير بالذكر أنّ الموطن الأصلي لهذا النبات يختلف باختلاف نوعه؛ حيث يعود أصل بعض الأنواع إلى أمريكا الاستوائية، أو الهند الغربية، كما وُجدت كذلك في الإكوادور