ما هي فوائد الليمون

ما هي فوائد الليمون

الليمون

يُعد الليمون فاكهة واسعة الانتشار حيث يُستخدم عادةً بكميات قليلة مع الأعشاب والتوابل ، ونادراً ما يُستهلك وحده؛ وذلك بسبب نكهته الحامضة والمركزة، ويمكن استخدام الليمون وعصيره لإعطاء نكهة مميزة مع الصلصات، والسلطات، والعصائر، والشاي ، والحلويات، ويُنصح بشراء الليمون في ذروة نضجه لأنَّه على عكس العديد من الفواكه الأخرى لا ينضج أو تتحسن جودته بعد قطفه، كما ينصح بتخزينه بدرجة حرارة الغرفة بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.

فوائد الليمون

يحتوي الليمون على العديد من المركبات والعناصر الغذائية المهمّة التي تُكسب الجسم الكثير من الفوائد الصحيّة، ونذكر منها ما يأتي:

  • المحافظة على صحة القلب: حيث يعتبر الليمون مصدراً جيّداً لفيتامين ج؛ حيث يحتوي 31 ملغراماً من الليمون على 51٪ من احتياجات الجسم اليومية، وقد بيَّنت الأبحاث أنَّ تناول الفواكه والخضراوات الغنية بفيتامين ج يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، كما أنَّ الألياف والمركبات النباتية الموجودة في الليمون تقلل من عوامل الخطر لأمراض القلب ومستويات الكوليسترول الكلية في الدم.
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي: إذ يُعد البكتين (بالإنجليزية: pectin) من الألياف الرئيسة في الليمون، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان الذي يرتبط بمجموعة من الفوائد الصحية، كتحسين صحة الأمعاء، وإبطاء عملية هضم السكريات والنشويات، الأمر الذي قد يقلل مستويات السكر في الدم، ومع ذلك يحتاج الشخص للحصول على فوائد هذه الألياف من الليمون إلى تناول كميات كبيرة منها.
  • فقدان الوزن: حيث يُعتقد أنّ ألياف البكتين تتوسع في المعدة ويزداد حجمها، مما يساعد على الشعور بالشبع فترة أطول، لكنَّ استهلاك الليمون كحبة يُعد قليلاً، كما أنّ عصير الليمون لا يحتوي على البكتين، لذا فإنَّ مشروبات عصير الليمون لا تعطي هذه الفائدة.
  • الوقاية من حصى الكلى: إذ يمكن أن يساعد حمض الستريك الموجود في الليمون على منع تكوّن حصيات الكلى عن طريق زيادة حجم البول وزيادة درجة حموضته، مما يخلق بيئة أقل ملائمة لتشكيل حصيات الكلى، ومن المعتقد أن نصف كوب من عصير الليمون يومياً يمكن أن يوفر ما يكفي من حمض الستريك للمساعدة على منع تكوّنها لدى الأشخاص الذين سبق أن أصيبوا بحصى الكلى.
  • الوقاية من فقر الدم: حيث يحتوي الليمون على كمية قليلة جداً من الحديد، لكنَّه يحتوي على فيتامين ج وحمض الستريك اللذين يساعدان على تحسين امتصاصه من الأطعمة النباتية التي تحتوي على الحديد غير الممتص بشكل جيد، مما يمكن أن يساعد على الوقاية من فقر الدم .
  • تقليل خطر الإصابة بالسرطان: إذ يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغنيّ بالفواكه والخضراوات على الوقاية من بعض أنواع السرطان، كما تبين أن المركبات النباتية في الليمون وغيره من الفواكه الحمضية قد تمتلك القدرة على منع تطور مرض السرطان، ولكن لا يوجد دليل يُبين أن الليمون يمكن أن يكافح السرطان عند الإنسان.
  • الحفاظ على ضغط دم صحي: فقد وجدت بعض الدراسات أنَّ تناول الليمون بشكل يومي وممارسة رياضة المشي بانتظام يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم، ولكنَّ هذه الفائدة تحتاج إلى المزيد من الدراسات العلمية لإثبات فعاليتها.
  • الحفاظ على صحة البشرة: إذ يلعب فيتامين ج دوراً حيوياً في تكوين الكولاجين الذي يعتبر النظام الداعم للجلد، لذا فإنَّ تناول الليمون أو تطبيقه بشكل موضعي على الجلد يمكن أن يساهم في مكافحة تلف الجلد الناجم عن أشعة الشمس والتلوث، والحد من التجاعيد، وتحسين ملمس البشرة بشكل عام.
  • الوقاية من الربو: حيث يقلُّ خطر الإصابة بالربو لدى الأشخاص الذين يستهلكون كمية كبيرة من بعض العناصر الغذائية، كفيتامين ج، وما زالت هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات.
  • تعزيز الجهاز المناعي: إذ يمكن أن تساعد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج، وغيرها من مضادات الأكسدة كالليمون على تقوية جهاز المناعة ضد الجراثيم التي تسبّب البرد والإنفلونزا ، ويعتبر العصير المكون من ليمونة كاملة في كوب من الماء الساخن مع ملعقة كبيرة من العسل مشروباًَ مهدئاً للشخص المصاب بالسعال أو البرد.

القيمة الغذائية لليمون

يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في حبة ليمون طازجة من غير القشرة الخارجية بوزن 58 غراماً تقريباً:

العنصر الغذائي القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 17 سعرة حرارية
الماء 51.61 غراماً
البروتين 0.64 غرام
الدهون 0.17 غرام
الكربوهيدرات 5.41 غرامات
الألياف 1.6 غرام
السكريات 1.45 غرام
البوتاسيوم 80 ملغراماً
الكالسيوم 15 ملغراماً
الفسفور 9 ملغرامات
الصوديوم 1 ملغرام
الحديد 0.35 ملغرام
فيتامين ج 30.7 ملغراماً

أضرار الليمون ومحاذير استخدامه

يعتبر النظام الغذائي الكلي العنصر الأكثر أهمية في الوقاية من الأمراض والمحافظة على الصحة الجيدة، لذا يُنصح بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحيّة بدلاً من التركيز على طعام معيّن باعتباره مفتاح الصحة الجيدة، وعلى الرغم من الفوائد العديدة لليمون إلا أنَّه يمكن أن يسبب مجموعة من المشاكل؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الحمض، لذلك قد يؤثر الليمون وعصيره على فئات معينة من الأشخاص الذين يعانون من:

  • تقرحات الفم، حيث يمكن أن يسبب الإحساس اللاذع.
  • داء الارتداد المعدي المريئي (بالإنجليزية: GERD)، حيث يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراضه، كحرقة المعدة، والارتجاع.
مزيد من المشاركات
صفات شخصية اسم حمدي

صفات شخصية اسم حمدي

ما هي الصفات الشخصية لمن يحمل اسم حمدي؟ يهتم علماء النفس ومحللو الشخصيات بجمع الصفات الإيجابية والسلبية المشتركة لمن يحملون الاسم نفسه، وذلك عن طريق إجراء الاختبارات والبحوث المختصة بهذا الشأن، وذلك لأن معرفة الصفات المشتركة بين أصحاب الاسم نفسه تسهل على المحيطين طريقة التعامل مع صاحب الاسم، وهنا نذكر الصفات الإيجابية والسلبية لمن يحمل اسم حمدي: الصفات الإيجابية في شخصية من يحمل اسم حمدي هناك الكثير من الصفات الإيجابية في شخصية من يحمل اسم حمدي، ونذكر بعضاً من هذه الصفات في النقاط التالية:
تحضير القطر

تحضير القطر

القطر المكوّنات كوب من الماء. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير وضع كلٍ من: الماء، السكر وعصير الليمون في قدر، وخلط المكونات معاً، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة لمدة ثمان دقائق ثمَّ رفعه عن النار، وتركه إلى أن يصبح بارداً. قطر التوت مدّة التحضير 60 دقيقة مدّة الطهي 120 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاص المكوّنات ثمان كيلو غراماً من كل من: التوت. السكر. طريقة التحضير اختيار حبات التوت ذات اللون الأسود الناضجة تماماً. التخلص من الحبات الحمراء؛ لأنها تسبب الحموضة الشديدة للقطر،
أسرع طريقة لتخفيف الوزن للرجال

أسرع طريقة لتخفيف الوزن للرجال

تقليل السعرات الحرارية إنّ الجزء الأكثر أهمية في تخفيف الوزن للرجال هو الحفاظ على توازن السعرات الحرارية، بحيث يجب حرق المزيد من السعرات الحرارية أكثر مما يستهلكه الجسم، ويوجد 3500 سعرة حرارية في كل نصف كيلوغرام من الدهون في الجسم، ولذلك فإن كان الشخص يريد فقدان نصف كيلوغرام في الأسبوع يحب عليه أن يقلل 500 سعرة حرارية كل يوم من نظامه الغذائي. ممارسة التمارين الرياضية رفع الأثقال إنّ ممارسة تمارين رفع الأثقال تُسرع عملية تخفيف الوزن للرجال لأنّ بناء العضلات تساعد على حرق الدهون، ويفضل ممارسة
أشعار الحب والرومانسية

أشعار الحب والرومانسية

الحب والرومانسية الحب هو المشاعر والعواطف والأحاسيس التي تتولد بين شخصين، الحب عبارة عن طير يحلق في أحضان السماء، الحب أن يستند أحد الطرفين على الآخر، أن يشعر معه بالأمان، بالدفء والحنان، وقد عبر الكثير من الشعراء عن عواطفهم ومشاعرهم للمحبوبة بالشعر وهنا نعرض لكم بعض قصائد الحب والرومانسية. حب وما كان في الصبا جهلا جبران خليل جبران شاعر وكاتب ورسام لبناني وهو أحد شعراء المهجر ولد عام 1883م، وتوفي عام 1931م، ومن أجمل قصائده في الحب القصيدة الآتية: حب وما كان في الصبا جهلا بكر يدعو فلم تقل مهلا
أحكام الوقف في الفقه الإسلامي

أحكام الوقف في الفقه الإسلامي

مفهوم الوقف الوقف هو: حبس نوع المال لوجه الله -تعالى-، وإنفاق منفعتها على مَن يختاره الواقف المتبرع، ويعني أيضاً نقل ملكية نوع من المال المنتفع به "المتبرع به" الموقوف من ملك الواقف "المتبرع" إلى الملكيّة العامة، أمّا منافع هذا المال فتكون محصورة فقط لمن وُقِف المال عليهم. حكمة مشروعية الوقف يرغب مَن يسّر الله -جلّ وعلا- عليهم من ذوي الثراء والمال الكثير والنعم العظيمة أن يكثروا من الطاعات، ويزدادوا من الأعمال الصالحة فيجعلوا شيئاً من أموالهم العينية ممّا يثبت أصله ويبقى وتستمر فائدته وقفاً؛
حديث شريف عن العلم

حديث شريف عن العلم

أهمية العلم إن أول ما نزل به الوحي على النبي -عليه الصلاة والسلام- آيات عن العلم، فديننا يقوم على العلم الصحيح، ويرفض الأوهام والجهل والضلالات والخرافات، ونجد في القرآن الكريم آيات كثيرة عن العلم والحث عليه، وما ذلك إلا لأهميته العظيمة، يقول رسول الله صلى الله عليه وسلم: (الدُّنيا مَلعونةٌ، مَلعونٌ ما فيها؛ إلَّا ذِكْرُ اللهِ و ما والاهُ، و عالِمًا و مُتعلِّمًا). أحاديث عن العلم وردت العديد من الأحاديث النبوية التي تبيّن أهمية العلم وفضله، ومن هذه الأحاديث: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
كيف أحصل على لون شعر عسلي

كيف أحصل على لون شعر عسلي

كيف أحصل على لون شعرعسلي صار تلوين الشعر في هذه الأيام ضرورة عند الغالبية العظمى من السيدات، خصوصاً مع الانفتاح العالمي، وظهور موديلات جديدة ومميزة في عالم الصبغات والألوان، لذا نجد هناك توجهاً كبيراً الى الألوان غير المألوفة، والألوان الغريبة كنوع من مجاراة الموضة، وإعطاء شكل جديد ومميّز للشعر. في غمرة هذه التطورات يجب على النساء أن تدرك الأساسيات لعملية صبغ الشعر خصوصاً إن كانت لديهن عادة صبغ الشعر وتغيير لونه عادة مستمرة، فلتجنّب إجهاد الشعر وإتلافه يجب الأخذ بعين الاعتبار عدة أمور أساسية
طريقة الذبح الشرعية

طريقة الذبح الشرعية

طريقة الذبح الشرعية لقد اتفق الفقهاء على أنّ الأضحية لا تجوز إلا إن كانت من بهيمة الأنعام؛ من الإبل والبقر والغنم؛ وذلك لقوله -تعالى-: (وَلِكُلِّ أُمَّةٍ جَعَلْنَا مَنسَكًا لِّيَذْكُرُوا اسْمَ اللَّهِ عَلَى مَا رَزَقَهُم مِّن بَهِيمَةِ الْأَنْعَامِ)،وسيعرض المقال طريقة ذبح الأضحية بالتفصيل. طريقة ذبح الأضحية من البقر والغنم إنّ لذبح الأضحية من البقر والغنم طريقة مسنونة، فيما يأتي بيانها: إحداد الشفرة أو السكّين قبل ذبح الأضحية، وألّا يكون ذلك أمام الأضحية، وألّا تُذبَح أمام غيرها، مع الإحسان