ما هي فوائد الجريش

ما هي فوائد الجريش

الجريش

يعرّف الجريش بأنّه عبارة عن قمح مجروش موجود في الأسواق بصنفين أساسيين، وهما جريش القمح الخشن بالإضافة إلى جريش القمح الناعم، ويستخدم هذا النوع من القمح في عمل العديد من الأكلات والأطعمة العربيّة والشعبيّة المختلفة، كما أنّ له العديد من الفوائد التي تعود بالنفع على صحة الجسم.

فوائد الجريش

من فوائد الجريش الآتي:

  • الحد من الإصابة بفقر الدم؛ بسبب غناه بالحديد ، بالإضافة إلى قدرته على تعزيز الهيموغلوبين الموجود في الدم
  • طرد السموم الموجودة في الجسم؛ بسبب احتوائه على العديد من المواد المضادة للأكسدة، حيث إنّها قادرة على التهام جزئيات الأكسجين الخطيرة والمعروفة بالجذور الحرة قبل أن تدمر الخلايا المفردة.
  • الوقاية من العديد من الأمراض السرطانيّة بما في ذلك سرطان القولون وسرطان الثدي؛ بسبب احتواء الجريش على عنصري النترات والنتريت اللذين يساهمان في تقليل إنتاج النيرومايسين.
  • القدرة على محاربة مرض السكري بشكل فعال، حيث يعتبر بمثابة خافض طبيعي للسكر في الدم، الإضافة إلى قدرته على تنظيم الإنسولين في الجسم.
  • تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم، حيث إنّ الحصول على المزيد من الألياف في غذاء الإنسان اليومي يساهم في خفض نسبة الكولسترول في الدم، وبالتالي يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والارتفاع الحاد في نسبة الدهون في الجسم.
  • الحد من بعض المشاكل الخاصة بالجهاز الهضمي مثل الإمساك ؛ بسبب احتوائه على كميّة كبيرة من الألياف والتي تلعب دوراً أساسياً في تحسين الهضم، وتحسين حركة الأمعاء، وتليينها.
  • حماية الأجنة من الإصابة بالتشوهات الخلقية؛ بسبب احتوائه على كميّة من حمض الفوليك أسيد.
  • منع حدوث الانتفاخ في الامعاء، وبالإضافة إلى كلّ ما سبق فهو يعتبر من المكوّنات التي تساهم في الوصول إلى حالة من الشبع السريع وبالتالي يعتبر غذاءً جيداً للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائيّة خاصة بتخفيف الوزن.

قيم الجريش الغذائيّة

يحتوي الجريش على كميّة كبيرة من الألياف، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات المهمة لصحة الإنسان مثل فيتاميني A، D، بالإضافة غلى العديد من المعادن المهمة لصحة الإنسان مثل الحديد، وحمض الفوليك، والفسفور، والزنك ، والمنجنيز، والسيلينوم والمغنسيوم، والنشا، ومواد سكريّة أخرى.تجدر الإشارة إلى أنّ الجريش يستخدم في عمل الأكلات الشعبيّة في الجزيرة العربيةّ، والأردن، وفلسطين، حيث تشتهر بها منطقة نجد، ويتم تحضيرها من القمح الصلب المكسر المعروف باللقيمي المجروش بالإضافة إلى رمق اللحم والكمون، حيث يتم تركه على نار هادئة لمدة طويلة حتى يصبح مثل الهريس من خلال إضافة الزبد والسمن البلدي.

مزيد من المشاركات
أهمية وحدة المسلمين

أهمية وحدة المسلمين

أهمية وحدة المسلمين تنبع أهمية وحدة المسلمين من أنّها سبيل لتوحيد صفوفهم، ولمّ شعثهم، وجعلهم كيانًا وجسدًا واحدًا، على اختلاف أعراقهم وأنسابهم وألوانهم وبلدانهم، والوحدة مطلب وهدف ترنو إليه المجتمعات البشرية كلّها، وتبذل كلّ ما لديها للوصول إليه، فوحدة المسلمين مؤدية إلى قوتهم ومنعتهم وعزتم، فلا ينال أعداؤهم بها منهم، ووحدة الأمة الإسلامية فرض واجب، وقد أقرّ الله تعالى هذا المفهوم، فكانت الأوامر والنواهي موّجهة للجماعة وليست للفرد الواحد، فالفرد جزء لا يتجزأ من كيان الأمة. عناصر وحدة المسلمين
التهاب اللوزتين

التهاب اللوزتين

التهاب اللوزتين يُعدّ التهاب اللوزتين (بالإنجليزية: Tonsillitis) التهابًا يصيب اللوزتين ويؤدي إلى تضخّمهما، وتُعرّف اللوزتان (بالإنجليزية: Tonsils) على أنّهما كتلتان من الأنسجة تقعان في نهاية الحلق، توجد إحداهما على الجانب الأيسر من الحلق، بينما تقع الأخرى على الجانب الأيمن منه، وتشكّلان مع الزائدة الأنفية (اللحمية) (بالإنجليزية: Adenoids) جزءًا من الجهاز الليمفاوي (بالإنجليزية: Lymphatic System) الذي يُحارب العدوى، ويُساهم في تحقيق التوازن في مستويات السوائل في الجسم، حيث تمنع اللوزتان
عبارات عن الخيانة والكذب

عبارات عن الخيانة والكذب

الخيانة هي من أصعب الأمور التي تحدث مع الشخص وكيف لو تأتي الخيانة ومعها الكذب، ولتعرف إليها أكثر إليكم هنا في هذا المقال عبارات عن الخيانة والكذب. عبارات عن الخيانة والكذب المُنحطّون في حاجة إلى الكذب.. إنه إحدى شروط بقائهم. أصدق الصِّدق الأمَانَة وأكذب الكذب الخيانة. الكذبُ راقَكَ أنه متجملٌ.. والصدقُ ساءكَ أنه عريانُ من ساءَ من مرضٍ عضالٍ طبعهُ.. يستقبحُ الأيامَ وهي حسانُ. كذب اللسان أن يقول ما لم يقل، وأن يقول ولا يفعل، وكذب القلب أن يعقد فلا يفعل. يستطيع الكذب أن يدور حول الأرض في انتظار
دولة جيك

دولة جيك

دولة جيك ليبرلاند، وتُعرف أيضاً باسم بجيك مانيا، هي دويلة حديثة النشأة والوجود فوق الخارطة الجغرافية للعالم، تتّخذ موقعاً لها بين دولتي كرواتيا وصربيا، وتمتدّ مساحتها إلى سبعة كيلومترات مربّعة فقط، وجاء قيام هذه الدويلة بعد أن تخلّت الدولتان المجاورتان لها عن مسؤوليتهما عنها، وهما صربيا وكرواتيا، ومن الجدير ذكره أنّ هذه الدولة مجهرية، أي إنّ المنظمات الدولية والحكومات لا تقرّ بوجودها رسمياً، وهي عبارة عن حبر على ورق ليس أكثر. إنّ دولة جيك أو ليبرلاند تتّخذ مكانها على الضفة الغربية لنهر
أين كان يعيش سيدنا يعقوب

أين كان يعيش سيدنا يعقوب

أين كان يعيش سيدنا يعقوب كان المكان الذي استقرّ فيه نبي الله يعقوب -عليه السّلام- في حيران في شمال بلاد الشّام، وتزوّج فيه، ووُلدَ له اثنا عشر ولداً، وقد اعتُرف بذلك في التّوراة، وبقيَ في حيران عشرين سنة، ممّا يعني أنّ أبنائه كبروا خارج فلسطين، وهناك الكثير من الأدلّة على أنّ يعقوب -عليه السّلام- وُلد في فترة حياة نبي الله إبراهيم -عليه السّلام- جدّه، ويعقوب هو ابن سيدنا إسحاق -عليه السّلام-، وقد أخبره إسحاق -عليه السّلام- بأن يتزوّج من بنات خاله لابان بن ناهربن آزر بعد أن أمره بالهجرة إلى
أفضل الطرق للقضاء على البق

أفضل الطرق للقضاء على البق

التحضير للقضاء على البق بمجرد أن وجد الشخص آثار البق في المنزل مثل بيضٍ صغيرٍ، أو حشرات حمراءَ صغيرةٍ، أو بقعِ دمٍ صغيرةٍ على الفراش يجب عليه التصرف بسرعةٍ للقضاء عليها، لكن أولاً عليه أن يحضّر لهذه العملية حتى يضمن نجاح الطرق التي سيتبعها لاحقاً للقضاءِ عليها من خلال اتّباع الخطوات الآتية: احتواء المشكلة حتى لا تنتشر الحشرات في المنزل؛ من خلال شفطها باستخدام المكنسة الكهربائية في الأماكن التي يُتوقّع أن تختبئ فيها، مثل السرير، وزوايا السرير، والمنضدة، والسجادة، والأجهزة الإلكترونية كالتلفاز،
كيف أصبح أبيض البشرة للرجال

كيف أصبح أبيض البشرة للرجال

علاجات طبية لتبيض لون البشرة هناك بعض من الطرق الطبية التي تساعد على تفتيح لون البشرة، ومنها: حمض الريتينويك والستيرويد: هناك بعض من المنتجات التي تحتوي مكوّناتها على مادة الستيرويد، أو حمض الريتينويك التي تتكون من فيتامين (A)، وتساعد هذه المنتجات على تبيض لون البشرة. الهيدروكينون: هناك بعض من منتجات الهيدروكينون لتبيض البشرة، والتي لا تستلزم وصفة طبية، ويكون نسبة تواجدها 2%، وهناك مستحضرات تتطلب وصفة طبية من قبل طبيب الأمراض الجلدية، وتكون نسبة الهيدروكينون من 4% -6%. الشوفان وعصير الطماطم
أصعب الكلمات عن الفراق

أصعب الكلمات عن الفراق

الفراق فراق الأحبة من أصعب الأمور التي يواجهها الإنسان في حياته؛ فقد أحبهم، وتعلّق بهم، وشعر معهم بالراحة والسعادة والأمان، ولكنّ ظروف الحياة القاسية أجبرتهم على الرحيل، فيشعر بالحزن والألم الشديد لفراقهم، ويزيد الشوق لهم كلما طال الفراق، وفي هذا المقال سنقدم كلمات عن الفراق. كلمات عن الفراق الخوف علمني أنّ الحب يحمل في اللقاء دمع الفراق. من الخطأ أن يجمع الإنسان عمره في سلّة واحدة فيعيش ساعة اللقاء، وأمام عينيه شبح كئيب اسمه الفراق. هذه النجوم في السماء هي أرواح أحبائنا الذين ذهبوا، نارها