الدولة السعوديّة الأولى تنسب الدولة السعوديّة الأولى إلى أسرة مانع بن ربيعة المريدي ، وهو الجدّ الأكبر لبني سعود، وكان قد جاء من القطيف ونزل في نجد، ليُنشئ أسلافه من بعده من آل مقرن نسبةً إلى مقرن بن مرخان إمارة الدرعية؛ حيث أسّس أميرها الدولة السعوديّة الأولى في شبه الجزيرة العربيّة الأمير محمد بن سعود بن آل مقرن، وكان ذلك في عام ألفٍ وسبعمئة وأربعٍ وأربعين ميلادي، وقد انتهت على يد العثمانيين في عام ألفٍ وثمانمئة وثمانية عشر ميلادي. الأمراء والملوك الّذين حكموا الدولة السعوديّة الأولى تعاقب
الغذاء الصحي إنّ تناول غذاءٍ صحيٍّ ومتوازن يُعدّ أمراً مهمّاً لتوفير العناصر الغذائية والسعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يومياً ، والتي تضمّ مجموعةً متنوعةً من الفواكه والخضراوات ذات الألوان المختلفة، والحبوب الكاملة والنشويات، والبروتينات قليلة الدهون، والدهون الصحية، بالإضافة إلى تجنّب الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من السكّريات والأملاح المُضافة. عناصر الغذاء يُعدّ الحصول على غذاءٍ متوازنٍ يضمّ العناصر الغذائية جميعها أمراً مهمّاً للمحافظة على الصحة، وتتوزع هذه الأطعمة في خمس مجموعاتٍ
صلصة البيشاميل البشاميل هو عبارة عن صلصة فرنسيَّة الأصل، سُمِّيت على اسم مُخترعها "بشاميل"، كما يطلق عليها أحيانًا الصَّلصة البيضاء، وهي تستخدم في العديد من الوصفات، ويتكوَّن البشاميل من الحليب والزبدة والطَّحين والجبن بشكل رئيسيّ، ويُستخدم مع المعكرونات أو بعض أنواع الخضراوات، التي تُطهى مع اللحم، وهو يعدُّ دسمًا وكثير السُّعرات الحراريَّة. وهنا نقدِّمها في وصفة بسيطة ومختصرة لعملها في المنزل بدلًا من شراء الصَّلصة جاهزة ومعلَّبة. طريقة تحضير صلصة البيشاميل المكونات 100 من جبنة الموزاريلا
صلصة البشاميل المكونات لتر حليب. ملعقتان كبيرتان زبدة. ملعقتان كبيرتان دقيق. رشة ملح. رشة جوزة الطيب. طريقة التحضير تذوّب الزبدة في طنجرة على نار خفيفة. إضافة الطحين مع التحريك المستمر حتى الحصول على خليط متجانس. إضافة الحليب مع التحريك المستمر؛ حتى يتكاثف الخليط ولا يتكتل، وتصبح صلصة البشاميل جاهزة للاستخدام في الأطباق المتعددة، مثل: المعكرونة. مكرونة بالبشاميل المكونات صلصة المكرونة: مغلف معكرونة أصابع صغيرة. ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. حبة بصل مفروم. فصان من الثوم المهروس. حبة كبيرة طماطم
الأسرة في الإسلام كانت الأسرة قبل الإسلام قائمةً على الرجال، بتهميش دور المرأة، وعدم الاعتراف بها، ومن صور الظلم والتعسّف الذي كان يلحق المرأة في الجاهلية، إلحاقها بالولد الأكبر للزوج عند وفاة زوجها، فيفرض الابن سلطته عليها، بأن يتزوجها أو يمنعها من الزواج، ويتحكّم بها مع عدم احترام كرامتها، كما كان الميراث من حقّ الرجال دون النساء، والسبب في ذلك أنّ النظر إلى المرأة كان من جانب إلحاق الخزي والعار، لورود احتمال السبي لها، أمّا الأسرة الكبيرة أو القبيلة كانت تُناصر بعضها ولو كانت النصرة ظلماً
القشطة هي أحد مشتقات الحليب، وتستخدم في إعداد الكثير من الحلويات؛ حيث تدخل كحشوة رئيسيّة لعدّة أصناف من الحلوى مثل: الفطائر، والقطايف، والوربات، وغيرها من الحلويات الشّرقية، ويشتدّ الطلب على القشطة في محلات صناعة الحلويات، وتستخدمها ربات المنازل كوضعها للأطفال بجانب المربى والجبن وفي تحضير الحلويات. نكهة القشطة فريدة لأنّها خفيفة ولذيذة جداً عند تناولها، وأحياناً ترغب ربات المنازل بصنع القشطة في البيت حتى يتمّ الحصول على كميات أكبر وحفظها في الثلاجة دون شرائها من المحال التجارية. سنقدّم خلال
صينيّة السّمك بالخضروات مدّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطَّهي ستون دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاص المكوّنات أربع سمكات ، متوسّطات الحجم، والنوع حسب الرّغبة. كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ربع كوب من عصير اللّيمون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. ستّة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكمّون. نصف ملعقة صغيرة من الزّعفران المطحون. قرن من الفلفل الأخضر الحارّ، مقطّع إلى شرائح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث حبّات كبيرات من الجزر، مُقطَّعة إلى شرائح.
البيض يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية التي تُعدّ مهمّةً جداً لنموّ الشعر وكثافته، ونذكر منها ما يأتي: البروتين: حيث يُعدّ البيض مصدراً جيداً للبروتين عالي الجودة، وتتكوّن معظم بصيلات الشعر من البروتين ، وقد أظهرت الدراسات أنّ نقصه مرتبطٌ بتساقط الشعر. البيوتين: (بالإنجليزيّة: Biotin)؛ حيث إنّه يساعد على تحفيز نموّ الشعر، ويُعدّ أساسيّاً لصنع بروتين الشعر الذي يُدعى الكيراتين (بالإنجليزيّة: Keratin). عناصر غذائية أخرى: إذ إنّ البيض يُعدّ مصدراً جيداً للزنك والسيلينيوم، وهي عناصر
