ما معنى الأمن الغذائي

ما معنى الأمن الغذائي

مفهوم الأمن الغذائيّ

يُحقّق الأمن الغذائيّ عند وصول جميع الأفراد في جميعِ الأوقاتِ وصولًا ماديًّا، واجتماعيًّا، واقتصاديًّا إلى الغذاءِ بالشكلٍ الكافٍ، والآمن، والمُغذّي، الذي يُلبي احتياجاتهم الغذائيّة، وما يُفضّلون من الغذاءِ لحياةٍ نشيطةٍ وصحيّة، وورد ذلك عن مؤسسةِ الغذاء والزراعة، وحتى يتمّ تَحقيق الأمن الغذائيّ يَجب العمل على تحقيقِ الأربعة عناصر المُترابطةِ به، وهي:

  • التّوفر: هو الإمدادِ بالأغذيةِ وتَجارتها، ولا تَقتصر على الكميةِ بل تَشمل أيضًا جودة الطعام وتنوّعه، ويتطلّب تَحسين التوفّر إلى النظم الزراعة الإنتاجيّة المُستدامة، والموارد الطبيعيّة المُدارة بشكلٍ جيدٍ، وسياساتٍ تُعزز الإنتاجيّة.
  • الوصول: يَشمل الوصول الاقتصاديّ والماديّ إلى الغذاء، ويَتطلّب تَحسين الوصول الأفضل إلى الأسواقِ لأصحابِ المزارع الصغيرة، ممّا يَسمح لهم بتحقيقِ المزيدِ من الدخلِ من المحاصيل النقديّة، ومُنتجاتِ الثروةِ الحيوانيّة وغيرها من المؤسساتِ.
  • الاستخدام: يَدور حول كيفيةِ استخدام الجسم للعناصر الغذائيّة المُختلفة، فتؤثر صحة الشخص وممّارساته الغذائيّة، وكيفية إعدادِ الطعام، وتَنوع نظامه الغذائيّ وتَوزيعه داخل الأسرة على الحالةِ الغذائيّة للشخصِ، كما يَتطلب تَحسين التغذية وسلامة الأغذية، وزيادة تنويع الأغذية، والحدِ من خسائرِ ما بعد الحصاد وإضافةِ القيمةِ إلى الغذاء.
  • الاستقرار: ويعني ذلك أنّ يَكون الغذاء آمنًا في جميعِ الأوقات، ويمكن أنّ يَكون انعدام الأمن الغذائيّ نتيجة لموسمٍ سيء، أو تَغييرٍ في وضعِ التوظيف، أو الصراع، أو ارتفاعٍ في أسعارِ المواد الغذائيّة، إذ إنّه عندما تَرتفع الأسعار، فإنّ الفقراء هم الأكثر تَعرضًا للخطرِ؛ لأنّهم يُنفقون جزءًا أكبر من دخلهم على الغذاء .

انعدام الأمن الغذائيّ

عندما لا يتمّ تحقيقِ الأمن الغذائيّ تَبدأ مشكلة انعدام الأمن الغذائيّ بالظهورِ، وقد تمّ تحديد نوعين عامين من انعدامِ الأمن الغذائيّ، وهما:

  • انعدام الأمن الغذائيّ المُزمن: وهو انعدام طويل ومستمر، يحدث عند عدم قدرة الأفراد على تلبيةِ الحد الأدنى من الاحتياجاتِ الغذائيّة خلال فترةٍ زمنيّةٍ مُتواصلةٍ.
  • انعدام الأمن الغذائيّ المؤقت: وهو انعدامًا قصيرَ المدّةِ ومؤقتًا، يَحدث عند حدوث انخفاضٍ مفاجئ في القدرةِ على الإنتاجِ أو الوصول إلى ما يكفي من الغذاءِ للحفاظ على الحالةِ الغذائيّة الجيدة.

المشاكل الصحيّة لانعدامِ الأمن الغذائيّ

ربطت العديد من الدراساتِ انعدام الأمن الغذائيّ لدى الشعوبِ بارتفاعِ خطر الإصابةِ بالعديدِ من المشاكل الصحيّة، وقد وجدت دراسة أنّ الأشخاص الذين يُعانون من مشكلةِ انعدام الأمن الغذائيّ قد يَكونون أكثر عُرضةً لخطرِ الإصابةِ بالسُمنةِ، كما وجدت دراسة أخرى ارتفاعًا في معدلاتِ إصابةِ الأشخاص ذوي الدخل المحدود بالأمراضِ المُزمنة، كما يَرتبط ارتفاع خطر الإصابة ببعضِ المشاكل الصحيّة كالسُمنةِ لدى الأطفالِ بحدوثِ مشكلةِ انعدام الأمن الغذائيّ في مجتمعاتهم، وقد يَرتفع خطر حدوث مشاكلٍ في النموِ والتطور لديهم مقارنةً بالأطفالِ الذين لا يُعانون من هذه المشكلة، إضافةً إلى ذلك يؤثر كلّ من قلةِ توافر الغذاء، وتنوعه، وجودته، وكميته تأثيرًا سلبيًا على الصحةِ العقليّةِ لدى الأطفال.

مزيد من المشاركات
معنى كلمة إتيكيت

معنى كلمة إتيكيت

معنى كلمة إتيكيت كلمة إتيكيت هي كلمة منحدرة من أصول فرنسية تعطي مدلول الالتزام والتقيد بالمتطلبات السلوكية التي تفرضها أعراف المجتمع وتقاليده، ويتضمن هذا الشيء الحفاظ على السلوك المتزن الذي تتطلبه تلك الأعراف المجتمعية بحسب المناسبة والطقوس التي تكون متزامنة مثل الأعياد والمهرجانات والأحداث المهمة بالنسبة لذلك المجتمع. من الناحية اللغوية فإنّ كلمة إتيكيت تأخذ تعريفاً مقارباً لما تم ذكره وهو عبارة عن "مجموعة القوانين التي تقنن سلوك الفرد بشكل ملائم ومهذب"، وفي نفس السياق فإنّ خبراء فن الإتيكيت
من بنى مدينة جرش

من بنى مدينة جرش

مدينة جرش مدينة جرش هي مدينةٌ أردنية تأسّست في القرن الرابع قبل الميلاد، وبنيت على يد اليونان أيام حكم الاسكندر الأكبر، وأسموها باسم جراسا، وكانت لها مكانةٌ عظيمةٌ أيام حكمهم، وتعتبر من أفضل المدن الرومانية المحافظة على آثارها على مستوى العالم، وعلى مرّ التاريخ أطلق عليها العديد من المسميات كمدينة بومبي الشرق، ومدينة الألف عامود، ومدينة جرشو بمعنى مكان كثيف الأشجار باللغة الكنعانية، واليوم تتبع المدينة إدارياً إلى محافظة جرش وتعتبر عاصمتها الإدارية. جغرافية مدينة جرش المساحة: تبلغ مساحة
تفسير الضرب في المنام

تفسير الضرب في المنام

تفسير رؤيا الضرب فسّر معبّرو الرؤى والأحلام الضرب بعدّة دلالات، فمنها ما يدلّ على نيل الخير والرزق والمنفعة، ومنها ما يدلّ على السفر، بالإضافة إلى دلالات أخرى تدلّ على إخلاف الوعد ونقصان المال، وذلك بحسب ما جاء في الرؤيا من الأحداث وبحسب حال الرائي، وتبقى هذه التأويلات اجتهادية قد تُصيب وقد تُخطئ، ولا يعلم بأمر تحققها إلا الله -تعالى-. تفسير الضرب عند النابلسي فسّر عبد الغني النابلسي رؤيا الضرب بعدّة دلالات محتملة، وذلك بحسب ما جاء في المنام من الأحداث: مَن رأى أنّ الملك أو السلطان يضربه فقد
تقنية الحرية النفسية

تقنية الحرية النفسية

تعريف تقنية الحرية النفسية تسمى أيضًا تقنية الحرية العاطفية (EFT)، (وباللغة الإنجليزية: Emotional freedom technique)، وهي طريقة علاجية أحدث ثورة في عالم الطب النفسي، وهدفها هو الشفاء من الآلام الجسدية والعاطفية والمرض، دون الحاجة إلى استخدام الإبر أو العلاجات، ولكن يُستخدم فيها إبر بسيطة للوخز على أطراف الأصابع لتحفيز بعض نقاط الطاقة في الجسم، والسبب في هذه الآلية هو الاعتقاد بأن سبب كل المشاعر السلبية هو اضطراب في نظام الطاقة في الجسم. ظهرت هذه التقنية لأول مرة في التسعينيات من قبل مطورها
ما هي الأهداف المهارية عند بلوم؟

ما هي الأهداف المهارية عند بلوم؟

تصنيف بلوم للأهداف التعليمية في عام 1956، طورت لجنة من التربويين برئاسة بلوم صيغة جديدة لمساعدة مصممي التعليم على تصنيف أهداف وغايات العملية التعليمية، ابتكرت هذه المبادرة نظامًا لتصنيف الأهداف التعليمية المختلفة من خلال تقسيمها إلى 3 مجالات رئيسية: المجال المهاري الحركي (النفسحركي). المجال المعرفي (العقلي). المجال الوجداني (الانفعالي أو العاطفي). وأكدت على أهمية التركيز التربوي على المجالات الثلاثة بشكل متكامل ومتوازن، والذي من شأنه أن يبدع شكلاً أكثر شمولية وفعالية للعملية التعليمية ، وسنعرض
أين ولد نجيب محفوظ

أين ولد نجيب محفوظ

مكان ولادة نجيب محفوظ ولد الكاتب والروائي المصري نجيب محفوظ في القاهرة، وكان ذلك بتاريخ 11 ديسمبر 1911م، وقد حصل على جائزة نوبل للآداب عام 1988م وكان هو أول كاتب عربي يحصل على هذه الجائزة. نبذة عن حياة نجيب محفوظ بدأ نجيب محفوظ الكتابة عندما كان في السابعة عشرة من عمره، وقد نشرت روايته الأولى عام 1939م، كما أصدر عشر رسائل أخرى قبل بداية الثورة المصرية في يوليو 1952م، حيث توقف في هذه الفترة عن الكتابة لعدّة سنوات، وقد تمّ إعادة نشر إحدى رواياته عام 1953م، عمل نجيب محفوظ في وزارة الأوقاف، وموظف
طريقة عمل معكرونة بالصلصة البيضاء

طريقة عمل معكرونة بالصلصة البيضاء

الصلصة البيضاء تعود أصول الصلصة البيضاء للمطبخ الفرنسي، الذي استخدم هذه الصلصة في تحضير العديد من أطباق اللحوم والمعكرونات الشهيّة. للصلصة البيضاء العديد من الاستخدامات؛ حيث من الممكن إضافتها للدجاج والفطر، أو استخدامها لتحضير العديد من الأطباق. إعداد الصلصة البيضاء المكوّنات أربع ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. كوبان من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. رشّة ملح وفلفل أبيض. نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس (مكوّن اختياري). نصف كوب جبن كريمي ( حسب الرغبة). طريقة التحضير نضع
قانون حساب شدة المجال المغناطيسي

قانون حساب شدة المجال المغناطيسي

معادلة حساب شدة المجال المغناطيسي حساب شدة المجال المغناطيسي لسلك طويل مستقيم يُمكن حساب شدة المجال المغناطيسي الناتج كخطوط مغلقة وملتفة حول سلك مستقيم وطويل يسري فيه تيار كهربائي بالصيغة الرياضية التالية: شدة المجال المغناطيسي = (ثابت النفاذية المغناطيسة × شدة التيار الكهربائي) / (2 × π × المسافة الفاصلة بين النقطة المُراد حساب شدة مجالها والسلك) ويُمكن تمثيلها بالرموز: (2πr) / (I × μo) = B حيث أنّ: B: شدة المجال المغناطيسي ويُقاس بوحدة تسلا (T). I: شدة التيار الكهربائي المار بالسلك ويُقاس