ما فوائد الشاي الأخضر بعد الأكل

ما فوائد الشاي الأخضر بعد الأكل

الشاي الأخضر

يعدُّ الشاي المشروب الأكثر استهلاكاً في العالم بعد الماء، ويعود 78% من الشاي المستهلك للشاي الأسود، بينما يُشكل استهلاك الشاي الأخضر ما نسبته 28%، وقد استهلك الشاي الأخضر لقرونٍ على مستوى العالم لما له من فوائدَ صحيّةٍ، ويعود الموطِن الأصليّ للشاي الأخضر إلى الصين والهند، ومن الجدير بالذكر أنّ أنواع الشاي المختلفةِ تتعرض للتخمير عادةً من أوراق شُجيرة الكاميليا الصينية الجافة (بالإنجليزية: Camellia sinensis) باستثناء الشاي العشبيّ، ويتحدد نوع الشاي بحسب مستوى أكسدة الأوراق، حيث إنّ الشاي الأخضر يُصنَع من أوراقٍ غير مؤكسدة وهو أحد أنواع الشاي الأقل معالجة، ولذلك فهو يحتوي على العديد من مُضادات الأكسدة والبوليفينولات (بالإنجليزية: Polyphenols) المفيدة، ويجدر الذكر أنّ الشاي الأخضر يتوفرُ بعدة أشكالٍ منها؛ المعبّأة في زجاجاتٍ والمُحلّاة بالسكر أو المُحليّات الصناعية ، وقد يوجد على شكل أكياسِ شايٍ منفردةٍ، أو كمسحوقٍ فوري الذوبان، أو مكملاتٍ غذائيةٍ في شكل مستخلصاتٍ سائلة أو كبسولاتٍ.

فوائد الشاي الأخضر بعد الأكل

يمتلك الشاي الأخضر العديد من الفوائد، ومن أبرزها؛ تأثيره على عملية الهضم ، حيث أظهر الباحثون أنّ مستخلصات الشاي الأخضر تؤثر على طريقة تحليل الجسم للطعام، عبر زيادة أكسدة الدهون، والتحسين من حساسيّة الإنسولين، والقدرة على تحمّل الغلوكوز ، وتجدر الإشارة إلى أنّ زيادة أكسدة الدهون يعني أنّ الجسم يُحوِّل الدهون المخزنة إلى طاقةٍ بشكلٍ أفضل، ويعتبر ذلك جيداً في حالات إنقاص الوزن، أمّا النتائج على الإنسولين والجلوكوز فتُشير إلى أنّ مستخلص الشاي الأخضر يمكن أن يساعد الإنسولين على العمل بكفاءةٍ أكبر في الجسم، وبالرغم من ذلك يجدر التنويه إلى أنّ مستخلص الشاي الأخضر المُركز قد يُسبب مشاكل في الكبد؛ وتعدُّ هذه الحالة نادرة، ولذلك يُوصى في حال استهلاك مستخلص الشاي الأخضر بتناوله مع الطعام أما الذين يعانون من مشاكل في الكبد فإنّهم يوصون بتجنب استهلاكه.

بالإضافة إلى ذلك استنتج الباحثون أنّ استهلاك الكاتيشين (بالإنجليزية: Catechins) وهو أحد البوليفينولات التي توجد في الشاي الأخضر، يُبطئ عمل الإنزيمات الهاضمة، وهذا يعني أنّ الأمعاء لا تمتص جميع السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها، وبالتالي فإنّه يساهم في فقدان الوزن، ويجدر الذكر أنّ الجرعة الموصى باستهلاكها من الشاي الأخضر تتراوح بين كوبين إلى ثلاثة أكوابٍ في اليوم أو ما يُعادل 100 إلى 750 مليغرام من مُستخلصاته.

فوائد الشاي الأخضر بشكلٍ عام

يتميز الشاي الأخصر بمجموعةٍ من الفوائد، ومنها ما يأتي:

  • يساعد على حرق الدهون وتعزيز الأداء البدني: حيث لوحظ في العديد من التجارب أنّ الشاي الأخضر يزيد مُعدّل الأيض وحرق الدهون، وبالمقابل لم تُثبت بعض الدراسات الأخرى أي زيادةٍ في معدلات الأيض، لذلك يمكن القول أنّ تأثيره يعتمد على طبيعة الفرد، ومن جهةٍ أخرى لوحظ في مقالتي مراجعة لعدّة دراسات أنّ الكافيين الذي يوجد في الشاي الأخضر يرفع الأداء البدني بمعدل 11-12%.
  • يمكن أن يساهم في حماية الدماغ مع التقدم في السن : حيث يمكن للشاي الأخضر أن يُقلّل خطرالإصابة بمرض الزهايمر (بالإنجليزية: Alzheimer's Disease)؛ الذي يُعتبرالسبب الرئيسي للإصابة بالخرف، ومرض باركنسون (بالإنجليزية: Parkinson's Disease)؛ الذي يُعدّ ثاني أكثر الأمراض العصبية شيوعاً ويتمثل في موت الخلايا العصبية المُنتجة للدوبامين (بالإنجليزية: Dopamine) في الدماغ.
  • يساهم في تقليل خطر الإصابة بالعدوى: إذ بيّنت بعض الدراسات أنّ مركبات الكاتيشين التي تتوفر في الشاي الأخضر تؤدي لتثبيط الفيروسات، مثل: فيروس الإنفلونزا ، وقتل البكتيريا، مما قد يقلّل خطر الإصابة بالعدوى، كما يساهم هذا في تحسين صحة الأسنان وتقليل خطر تعرضها للتسوس، ويساعد على التخفيف من الرائحة الكريهة للفم.
  • يُقلّل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري: وذلك نتيجة قدرة الشاي الأخضر على تعزيز حساسية الجسم للإنسولين، وتقليل مستوى السكر في الدم، إذ لُوحظ في تحليلٍ لسبعِ دراساتٍ انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 18% لدى الأشخاص الذين يستهلكون الشاي الأخضر.
  • يُقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: إذ وضحت الدراسات أنّ الشاي الأخضر قد يُحسّن بعض العوامل المُسببة لأمراض القلب، مثل: الكولسترول الكلي، والضار، والدهون الثلاثية، كما تبيّن أنّ الشاي الأخضر قد يرفع بشكلٍ كبير من قدرة مضادات الأكسدة في الدم، مما يؤدي لحماية جزيئات الكولسترول الضار من الأكسدة؛ حيث إنّها تُعدُّ إحدى مُسببات أمراض القلب.
  • يساعد على خفض ضغط الدم: حيث تشيرُ إحدى التجارب السريرية أنّ الشاي الأخضر قد يُقلّل من ضغط الدم الانقباضيّ بمقدار 3.2 مليمترات زئبقية، وضغط الدم الانبساطي بمقدار 3.4 مليمترات زئبقية للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أو حتى الأصحاء، لكن في المقابل هناك دراساتٌ أخرى لم تُثبت وجود أي تأثيرٍ للشاي الأخضر على ضغط الدم .
  • يُقلّل خطر الإصابة بهشاشة العظام: حيث تشير إحدى الدراسات أنّ الشاي الأخضر الذي يحتوي على 500 مليغرامٍ من الكاتيشين مرتين يومياً لمدة 24 أسبوعاً، يُحسّن قوة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث، واللواتي تنخفضُ كثافة عظامهن.
  • يُساهم في المحافظة على صحة البشرة: إذ إنّ الشاي الأخضر يساهم في مكافحة الالتهاب، ويُبطئ شيخوخة الخلايا، ويعود ذلك لمضادات الأكسدة الموجودة فيه، ولهذا فإنّه قد يُقلّل التجاعيد، ويمنح البشرة النضارة.
  • يُقلّل خطر الإصابة بسرطان الثدي: حيث يقترح بعض الباحثون إمكانية أن يصبح الشاي الأخضر مستقبلاً جزءاً من خطة علاج سرطان الثدي، فقد لاحظت العديد من الدراسات انخفاض انقسام خلايا سرطان الثدي ، وتقليل زيادة حجم الورم نتيجةً لتأثير مكونات الشاي الأخضر.

القيمة الغذائية للشاي الأخضر

يبين الجدول الآتي العناصر الغذائية التي يوفرها كوبٌ واحدٌ؛ أي ما يعادل 245 غراماً من الشاي الأخضر:

العنصر الغذائي الكمية
السعرات الحرارية 2 سعرة حرارية
الماء 244.83 مليلتراً
البروتين 0.54 غرام
الحديد 0.05 مليغرام
المغنيسيوم 2 مليغرام
البوتاسيوم 20 مليغراماً
الصوديوم 2 مليغرام
الزنك 0.02 مليغرام
فيتامين ب1 0.017 مليغرام
فيتامين ب2 0.142 مليغرام
فيتامين ب3 0.073 مليغرام
فيتامين ب6 0.012 مليغرام
الكافيين 29 ملغراماً
مزيد من المشاركات
ما أسباب الدوخة المستمرة

ما أسباب الدوخة المستمرة

ما أسباب الدوخة المستمرة؟ ترتبط الدوخة (Dizziness) بالعديد من الأسباب؛ فقد يصاب الفرد بالدوخة نتيجة حالة مرضية معينة، أو بسبب البيئة المحيطة به، أو بسبب أخذ أحد الأدوية، وعلى الرغم من أنّ الدوار المتكرر قد يؤثر بشكل كبير في حياة الشخص، إلا أنّه نادرًا ما يرتبط بحالة مرضية خطيرة، وفيما يأتي نستعرض أهم أسباب الدوخة المستمرة: الدوار يمكن تعريف الدوار (Vertigo) بأنّه إحساس الفرد الخاطىء بوجود حركة حوله، فيشعر بأنّ كل ما يحيط به يتحرك ويدور، ويحدث ذلك عند وجود اضطرابات في الأذن الداخلية، فيتلقى
كيفية حرق دهون البطن والأرداف

كيفية حرق دهون البطن والأرداف

السّمنة تبحث الكثير من السيّدات عن طرق للتّخلّص من دهون الكرش والأرداف، حيث تعتبر هذه المناطق من أكثر المناطق التي تتعرّض للسّمنة وتتراكم فيها الدّهون ويصعب التّخلّص منها، وسنقدّم في هذا المقال بعض الطّرق التي تساعد على التّخلص من الدّهون المتراكمة في هاتَين المنطقتَين، بطرق سهلة ودون الحاجة إلى إنفاق الأموال أو حتَى الخروج من المنزل. كيفية حرق دهون البطن والأرداف هناك بعض الطرق التي يمكن اتباعها، والتي يمكن أن تساعد في التقليل من دهون البطن والأرداف، إضافةً لممارسة التمارين الرياضية المختلفة،
فوائد ماء الزعتر

فوائد ماء الزعتر

ماء الزعتر يعدّ الزعتر من أنواع الأعشاب المعروفة، ويوجد ما يزيد عن 400 نوع مختلف منه، وقد استُخدِمَ قديماً في الحضارة المصريّة في عمليّة التحنيط، كما استخدمه الإغريقيون كنوع من البخّور ، ويمتاز هذا النوع من الأعشاب باستخداماته الطبيّة؛ كالمساعدة في علاج حبّ الشباب، بالإضافة إلى علاج ارتفاع ضغط الدم، كما يُستخدم في تحضير مختلف أنواع الطعام؛ كالصلصات، وتتبيلات اللحوم، وغيرها. فوائد ماء الزعتر يمكن الحصول على فوائد عشبة الزعتر من خلال تناول المشروب المُحضّر منه، حيث يُعدّ ماء الزعتر مصدراً جيّداً
بحث عن عمرو بن العاص

بحث عن عمرو بن العاص

اسم عمرو بن العاص وكنيته ونسبه هو عمرو بن العاص بن وائل بن هاشم بن سعيد بن سهم بن عمرو بن هصيص بن كعب بن لؤي بن غالب، وأمّه النابغة بنت خزيمة، ويُكنى بأبي محمد، كان رفيع النسب فقد كان والده أحد حُكّام قريش، وله العديد من الآبار حول الكعبة منها بئر الغمر.  وتجدر الإشارة إلى كونه -رضي الله عنه- فاتح مصر، وقد عيّنه عمر بن الخطاب كأول والٍ عليها، وقد  تُوفِّيَ عمرو بن العاص في مصر  في عيد الفطر عن عمر تسعين سنة، وكان ذلك في سنة ثلاث وأربعين من الهجرة. نشأة عمرو بن العاص ترعرع ونشأ عمرو بن العاص
تعريف بسورة هود

تعريف بسورة هود

تعريف بسورة هود سورة هود هي سورة مكية ، نزلت قبل هجرة رسول الله -صلى الله عليه وسلم- إلى المدينة المنورة، تتألف من مائة وثلاث وعشرين آية قرآنية، وتضمنت مواضيع متنوعة وعديدة، وذكرت عدداً من قصص الأنبياء، مثل نبي الله هود ونوح -عليهما السلام-. المحاور التي احتوت عليها سورة هود احتوت السورة الكريمة على عدد من المحاور، ومنها ما يأتي: الدعوة إلى توحيد الله ، والرجوع إليه، قال -تعالى-: (وَأَنِ اسْتَغْفِرُواْ رَبَّكُمْ ثُمَّ تُوبُواْ إِلَيْهِ يُمَتِّعْكُم مَّتَاعًا حَسَنًا إِلَى أَجَلٍ مُّسَمًّى
علاج الشقيقة في الطب النبوي

علاج الشقيقة في الطب النبوي

الطبّ النبويّ قد يبتلي الله -سبحانه وتعالى- الإنسان ويختبره في جسده بما يُصيبه من أمراضٍ، إلّا أنّ رحمة الله وفضله واسعةٌ؛ فإنّ الله تعالى ما أنزل داءً إلّا وأنزل معه دواءً، قال تعالى: (وَنُنَزِّلُ مِنَ الْقُرْآنِ مَا هُوَ شِفَاءٌ وَرَحْمَةٌ لِّلْمُؤْمِنِينَ ۙ وَلَا يَزِيدُ الظَّالِمِينَ إِلَّا خَسَارًا)، وقد أشارت السنّة النبويّة في أحاديث صحيحةٍ إلى علاجاتٍ لعددٍ من الأمراض بعد التوكّل على الله واللجوء إليه، واصطلح بعض العلماء على تسمية ذلك باسم الطب النبويّ، وفيما يلي حديثٌ عن علاج الشقيقة
طريقة سلق الترمس

طريقة سلق الترمس

الترمس يعدّ الترمس ( Lupinus) من النباتات البقولية ويوجد له العديد من الأنواع تصل إلى 600 نوع أغلبها توجد في الوطن العربي، ويحتوي الترمس على ما مقداره (30%) بروتين، ومن (18-28)% زيوت و(34%) كربوهيدرات، ويستفاد منه للإنسان والحيوان ويكون جاهزاً بعد سلقه ونقعه بالماء لأيام، كما يستخدم مطحون الترمس كغسول في علاج الصلع في الطب العشبي، ومن أنواع الترمس الموجودة في الوطن العربي نذكر منها ما يلي: الترمس الأبيض، والترمس الأصفر، والترمس الشعري، وترمس دقيق الأسدية، والترمس الفلسطيني، والترمس القسطنطيني،
أسباب جفاف الفم والعطش

أسباب جفاف الفم والعطش

أسباب جفاف الفم والعطش ظاهرة جفاف الفم بالإنجليزيّة (Xerostomia)، تحدث عند إنتاج الفم للّعاب بمعدل بسيط، بحيث يكون في بعض الأحيان كثيفاً أو خيطياً، ولا تقف المشكلة عند الشعور بالعطش فحسب، بل تحدث صعوبة في تذوق الطعام والشراب وكذلك هضم الطعام، كما أنّ للعاب دور في منع تسوّس الأسنان، وقلته تتسبّب في حدوث الرائحة الكريهة للفم، وزيادة جفاف الجلد المحيط بالفم، بالإضافة إلى حدوث تشقّقات في الشفاه؛ ومسبّبات مشكلة جفاف الفم، كالتالي: تناول بعض الأدوية المسببة للجفاف هناك ما يزيد عن أربعمائة نوع من