ليزي كيك بدون زبدة

ليزي كيك بدون زبدة

ليزي كيك بدون زبدة

مدّة التحضير عشر دقائق
تكفي لـ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • ستون حبة من البسكويت السادة.
  • كوب من السكر.
  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من كل من:
    • النشا.
    • بودرة الكاكاو السادة.
    • الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

  • تحضير فناجين قهوة بأي حجم مُفضل وتبطين قاع الفناجين بالنايلون.
  • وضع الحليب، الدقيق، النشا، بودرة الكاكاو، الفانيلا والسكر في وعاء عميق وخلط المكونات ببعضها لعدة دقائق.
  • سكب الخليط في قدر ووضع القدر على نار متوسطة والتقليب المستمر حتى يغلي الحليب وتتكون مهلبية الكاكاو .
  • التقليب لعدة دقائق حتى يتكون خليط ذو قوام ناعم.
  • وضع البسكويت في كيس نايلون والطرق على البسكويت بخفة حتى يتفتت ويصبح البسكويت ناعماً ومن ثم وضع البسكويت في طبق عميق.
  • سكب خليط المهلبية على البسكويت المطحون والتقليب حتى يتشرب البسكويت المهلبية.
  • وضع كمية مناسبة من خليط البسكويت والمهلبية في الفناجين المبطنة بالنايلون وتغليفها.
  • وضع الفناجين في الثلاجة لعدة ساعات حتى يتماسك الليزي كيك بالفناجين.
  • نزع النايلون عن وجه الليزي كيك وتزينيها حسب الرغبة.

تشيز كيك الشوكولاتة والتوت المشكل

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي خمسون دقيقة
تكفي لـ ثمانية أشخاص

المكوِّنات

  • اثنتا عشرة قطعة من بسكويت الشوفان .
  • ثلث كوب من الكاكاو الخام.
  • نصف كوب من الزبدة السائلة.

حشوة التشيز كيك:

  • تسعمئة غرام من الجبن الكريمي.
  • ست بيضات.
  • كوب وربع من السكر البودرة.
  • نصف كوب من الكاكاو الباودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشة من الملح.

للتزيين:

  • توت مشكل.
  • سكر بودرة.

طريقة التحضير

  • وضع البسكويت في وعاء الخلاط الكهربائي طحنه حتي يصبح ناعماً مثل البقسماط .
  • إضافة الكاكاو الخام والزبدة المذابة لخليط البسكويت المطحون وخلطهم ببعض جيداً.
  • وضع خليط البسكويت في قالب التشيز كيك مع الضغط عليه بقوة بالملعقة حتى يتماسك وتتكون قاعدة التشيز كيك.
  • وضع القالب في الفرن عند درجة حرارة مئة وثمانين مئوية لمدة عشر دقائق.
  • إخراج القالب من الفرن ووضعه جانباً.
  • وضع الجبنة الكريمية في وعاء وخفقها باستعمال المضرب الكهربائي إلى أن يتكون خليط ناعم، سلس وكريمي.
  • إضافة باقي مكونات الحشوة من ملح، فانيلا، كاكاو، سكر بودرة وبيض لمخفوق الجبنة وخفق المكونات مجدداً حتى تتجانس.
  • سكب خليط الحشوة فوق القاعدة المخبوزة ومن ثم وضع القالب لمدة من خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة في الفرن المُسخن مسبقاً عند درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • ترك القالب حتى يبرد بعد إخراجه من الفرن ومن ثم وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • تزيين القالب عند التقديم بوضع حبات التوت المشكل ورش السكر البودرة.

بسكويت الشوكولاتة الطري

مدة التحضير خمس وعشرون دقيقة
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـ ثمانية أشخاص

المكوِّنات

  • مئتان وعشرون غراماً من جبنة الكريم بدرجة حرارة الغرفة.
  • بيضة واحدة.
  • مئة غرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • عبوة من خليط كعك الشوكولاتة (وزنه خمسمئة غرام تقريباً).
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • سكر بودرة - للرش -.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن عند درجة حرارة مئة وسبعين مئوية.
  • خفق الزبدة مع جبنة الكريم في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط أملس ناعم.
  • إضافة الفانيلا، البيض وخليط الكعك والاستمرار بالتقليب.
  • تغطية الخليط ومن ثم وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك العجينة ويمكن تشكيلها إلى كرات.
  • تشكيل العجين إلى كرات بحجم ملعقة الطعام ثم غمس الكرات في السكر البودرة.
  • وضع كرات الشوكولاتة في صينية للفرن غير مدهونة وترك مسافة مناسبة بين كل قطعة والأخرى.
  • وضع صينية البسكويت في الفرن لمدة إثني عشر دقيقة حتى يبقى البسكويت طريًا.
  • ترك البسكويت حتى يبرد تماماً ومن ثم رشه بالسكر البودرة عند التقديم.
34كيك
مزيد من المشاركات
فوائد شجرة النيم للبشرة

فوائد شجرة النيم للبشرة

فوائد شجرة النيم للبشرة يستخدم زيت شجرة النيم عن طريق مسحه بواسطة قطنة فوق المنطقة المرادة من الجلد وتركه لمدة 20 دقيقة، ثمَّ مسحه بالماء الدافئ، وتكرار هذه الطريقة يومياً للحصول على النتائج المرجوة؛ إذ بيّنت الدراسات بأنَّ له فوائد مختلفةٍ لعلاج مشاكل البشرة، مثل؛ أعراض الشيخوخة كالتجاعيد، والجفاف، والخطوط الرفيعة، كما ويمكن إضافة بضع قطرات من زيت النيم إلى جل الألوفيرا للمساعدة في تهدئة البشرة المتهيجة كما أظهرت الدراسات أيضاً بأنَّ له فوائد أخرى متعددة، مثل: تحفيز البشرة على إنتاج
أجزاء مكيف السيارة ووظائفها

أجزاء مكيف السيارة ووظائفها

أجزاء مكيف السيارة ووظائفها يحتوي نظامُ التكييف الخاص بالسيارة العديد من الأجزاء التي تعمل معاً لتبريد المقصورة الداخلية، وينقسم إلى قسمين أساسيين: الجزء ذو الضغط المرتفع فيما يلي ذكر للأجزاء المتواجدة في الجهة ذات الضغط المرتفع في نظام التكييف إضافة إلى وظائفها: الضاغط: هو جهاز يقوم بضغط سائل التبريد الواصل إليه على شكل غاز، إذ يرتبط الضاغط بالمحرك عن طريق حزام مطاطي مما يسمح له بالحركة وضغط الغاز، ليقوم بإرساله إلى الجزء الذي يليه في نظام التكييف. المكثف: يتشابه المكثف بشكل كبير مع المشع
سرعة الصوت في الهواء

سرعة الصوت في الهواء

قيمة سرعة الصوت في الهواء تبلُغ سرعة الصوت في الهواء عند درجة حرارة صفر مئويّة 332 م/ث، وينتقل الصوت في الغازات عن طريق تصادُم جُزيئات الغاز ببعضها البعض، وتكون حركة هذه الجزيئات عشوائيّة؛ لهذا، فإنَّ سُرعة الصوت تعتمد على حالة هذا الغاز؛ حيثُ تختلف حالة كُلّ غاز عن حالة غاز آخر. ويُمكن التعبير عن ذلك بثابت مُعيَّن لكل غاز يُقاس بوحدة م/ث/كلفن، ويُقدَّر هذا الثابت ب286 للهواء. كيفية حساب سرعة الصوت في الهواء وفيما يلي كيفية حساب سرعة الصوت في الهواء: قانون سرعة الصوت بحسب وكالة ناسا؛ فإنَّ
كيفية الصلاة وأنا جالسة

كيفية الصلاة وأنا جالسة

الصلاة الصلاة هي عماد الدين، والركن الثاني من أركان الإسلام، فلا بدَّ من آدائها على أكمل وأتم وجه، فإن كانت صحيحة صحَّت باقي الأعمال، وإن كانت خاطئة بَطُلت جميع الأعمال، وكون الإسلام دين يُسر ولا عسر فيه، فإنه أجاز لبعض النساء الصلاة وهنَّ جالسات على مقاعد أو كراسي، سواء في البيت أو المسجد، أو أي مكان آخر تَحِلُّ الصلاة فيه، فهناك مَنْ تُعاني من المرض الشديد، وأخريات تصعب عليهنَّ الصلاة وهنَّ واقفات بسبب ثقل الحمل والمشاق المترتبة عليه، كما أن المسنات يُصبحنَّ عاجزات عن الصلاة قياماً، وخاصة
التهاب رئوي عند الأطفال

التهاب رئوي عند الأطفال

التهاب رئويّ عند الأطفال يُعَدُّ مرض الالتهاب الرئويّ أحد أمراض الجهاز التنفُّسي الناجمة عن تعرُّض كِلتا الرئتَين، أو إحداهما للعدوى، أو الالتهاب، وبالرغم من كَوْن مُعظم أجساد الأطفال مُقاومة للعدوى، إلا أنَّها قد تتطوَّر، وتزداد سوءاً في حال ضعف الجهاز المناعيّ لديهم، وفي الحقيقة، يُلاحظ أحياناً أنَّ هذا النوع من الأمراض يتطوَّر عند الأطفال بعد تعرُّضهم للإصابة بالإنفلونزا، أو الرشح. أعراض الالتهاب الرئويّ عند الأطفال الالتهاب الرئويّ الخفيف والمُتوسِّط تتسبَّب عدوى بكتيريا المتدثّرة الرئويّة
دعاء الحزن الشديد

دعاء الحزن الشديد

ما هو الحزن الشديد الحزن لغة: نقيض الفرح، وهو خلاف السرور وهو خشونة في النفس لما يحصل فيها من الغم،والحزن اصطلاحاً: "هو غم يلحق من فوات نافع أو حصول ضار"،والحزن الشديد: هو ما يعبر عنه بالغم والكرب، فهو ضيق شديد يعتري النفس حتى يصبح الإنسان بائسا ومهتما، وقد يمسك صاحبه عن الكلام فيصبح كالواجم. دعاء الحزن الشديد الدنيا دار الابتلاء والهموم، والإنسان معرض فيها لكل أنواع الضيق والغم طالما أنه فيها، وقد لا يملك من الأسباب ما يتخلّص به من حزنه الشديد فيتوجّه إلى الله -عز وجل- بالدعاء متضرعاً له
طريقة عمل عصير الليمون باللبن

طريقة عمل عصير الليمون باللبن

الليمون واللبن يُستخدم الليمون بكثرة في الأنظمة الغذائيّة التي تهدف لإنقاص الوزن، حيث يحفّز من حرق الدهون الضارّة في الجسم؛ حيث تعتمد بعض الأنظمة على تناول عصير الليمون على الريق مع القليل من الكمون لتقليل كميّة الطعام الذي يحتاجه الجسم خلال اليوم، ويُضاف عصير الليمون لماء الشرب ويُشرب خلال اليوم لإنقاص الوزن بوقت أقل. ظهرت مؤخّراً أنظمة غذائيّة تعتمد على خليط اللبن الزبادي مع عصير الليمون، ويتمّ تناول الخليط يوميّاً قبل النوم كي يساعد على التَخلّص من الكرش والدهون الزائدة، ومن الممكن تحضير
أسباب تليف الرئة

أسباب تليف الرئة

أسباب تليف الرئة تُعد مُعظم حالات تليف الرئة أو تليّف الرئتين ، أو التليّف الرئويّ، أو تندّب الرئتين (بالإنجليزيّة: Pulmonary fibrosis) مجهولة السبب فيما يُعرف بالتليف الرئويّ مجهول السبب (بالإنجليزيّة: Idiopathic pulmonary fibrosis)، وقد تُحفّز هذه الحالات من خلال عواملٍ عدّة؛ أهمُّها: التعرّض لدخان التبغ أو الفيروسات، وتجدر الإشارة إلى أنّه هُناك بعض أنواع التليف الرئوي مجهول السبب يُمكن أن يكون مُرتبطاً بالعامل الوراثيّ، وفي الحقيقة هُناك العديد من الأبحاث المُستمرة التي تقوم بدراسة ما إذا