كيك بدقيق الأرز

كيك بدقيق الأرز

القيمة الغذائية للأرز

القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الأرز
الماء 0.11 غرامٍ
الطاقة 416 سعرة حرارية
البروتين 10.00 غرام
الدهون 5.00 غرام
الكربوهيدرات 82.64 غرام
الألياف 0.0 غرام
السكر 0.00 غرام
الكالسيوم 0 ملليغرام
الحديد 0.00 ملليغرام
المغنيسيوم 156 ملليغرام
الفسفور 362 ملليغرام
البوتاسيوم 243 ملليغرام
الصوديوم 233 ملليغرام
الزنك 2.20 ملليغرام
فيتامينC 0.0 ملليغرام

كعكة الأرز بالزعفران

مدَّة التحضير ستون دقيقة
مدَّة الطهي مئة وخمس وثلاثون دقيقة
تكفي لِ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • خمس بيضات كبيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة، والمزيد لدهن صينية الخبز.
  • ثلث كوب من اللوز المسلوق والمقطع إلى قطع كبيرة.
  • بشر حبة من الليمون.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • كوب من الأرز.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران المفتت خشنًا.
  • خمسة أكواب من الحليب.
  • الملح -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: الحليب ، الزعفران ورشة من الملح معاً في طبق متوسط الحجم، وترك الخليط إلى أن يغلي.
  • إضافة الأرز وتقليبة جيداً.
  • خفض درجة حرارة، وطهي الخليط، مع التقليب كثيرًا لمدة خمس وأربعين دقيقة إلى أن يمتص الأرز الحليب تماماً ويصبح طرياً وكريمياً.
  • نقل الأرز إلى وعاء كبير الحجم، وإضافة كلٍ من: نصف كوب السكر، السكر البودرة، اللوز، الزبدة وبشر الليمون وتقليب الخليط جيداً.
  • ترك الخليط لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن يصبح بارداً تمامًا.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية، ووضع الرف في منتصف الفرن.
  • دهن قاعدة وجوانب صينية خبز متحركة الجوانب ذات حجم متوسط بالزبدة وتبطينها بورق الخبز.
  • خلط ربع كوب من السكر مع صفار البيض جيداً لمدة دقيقتين إلى أن يصبح سميك القوام وباهت اللون ثمّ إضافة خليط الأرز وتقليبه.
  • خفق بياض البيض في وعاء نظيف باستخدام خفاقة جافة نظيفة إلى أن يصبح هشًا ثمّ إضافته إلى خليط الأرز وتقليبه معه.
  • صب الخليط في القالب، وفرده ومساواة السطح بواسطة مبسط.
  • خبز الكيك في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة، مع تدويره مرة واحدة في منتصف عملية الخبز، إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي الداكن، وإختبار نضجه فيجب أن يتم خروج العود الخشبي نظيفًا عند غرسه في المنتصف.
  • ترك الكعكة إلى أن تصبح باردة لمدة خمس عشرة دقيقة في القالب على رف شبكي، ثم رفعها من القالب.
  • تقدم الكعكة دافئة.

كيك الأرز

مدَّة التحضير ستون دقيقة
مدَّة الطهي ستون دقيقة
تكفي لِ اثني عشر شخصاً

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • زبدة ودقيق لتغليف صينية الكيك.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون.
  • كوبان من الأرز المطهي.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوبان من السكر البني.
  • كوبان من الطحين.
  • كوب من اللبن الرائب.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكونات معاً ما عدا الأرز إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
  • إضافة الأرز، وتقليبة مع الخليط.
  • صب الخليط في صينية الكيك، وخبزه في الفرن على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية لمدة خمسين دقيقة.
  • ترك الكيك إلى أن يصبح بارداً تماماً في الصينية ثمّ قلبه على صحن التقديم، وتزيينه حسب الرغبة ثم تقديمه.
20كيك
مزيد من المشاركات
أروى جودة (ممثلة مصرية)

أروى جودة (ممثلة مصرية)

تعريف حول أروى جودة الفنانة الشابة وعارضة الأزياء المصرية أروى جودة الملقّبة بنفرتيتي نظرًا لملامحها "الفرعونية" هي من الأسماء الشابة الواعدة في سماء الفن المصري، فيما يلي نبذة عنها: اسم الشهرة أروى جودة الاسم الحقيقي كاملًا أروى يحيى جودة بلد الأصل مصر تاريخ الميلاد 26 - 9 - 1984م مكان الميلاد جدة - المملكة العربية السعودية مجال الشهرة تمثيل - عرض أزياء بدايات أروى جودة في الفن ولدت الفنانة وعارضة الأزياء المصرية أروى جودة في المملكة العربية السعودية، وقد ولدت في بيت فني فخالتها هي صفاء أبو
الى كل انثى

الى كل انثى

إلى كل أنثى إلى كل أنثى هناك الكثير من الأشياء التي خلقها الله تعالى فيكِ وميزك بها؛ لذلك كوني فخورة دائماً بنفسك، وبقدراتك، وبمؤهلاتك، خلقتي في أجمل صورة وأحلى رسمة، وقد كنتِ وما زلتِ ألطف المخلوقات، وأرقها إحساساً وشعوراً، حافظي على فطرتك، وعلى طبيعتك، وافتخري بأنوثتك، كما وهبك الله تعالى أسلحة جاءت لصالحك؛ فاستخدميها بصدق وقت حاجتك إليها، ولا تنسي أنك تؤدين في هذا الكون أورع الوظائف؛ فأنت الحبيبة، والأم، والزوجة، والعاملة المجتهدة؛ لذا أنجزي مهماتك بكل إتقان ومحبة، وابذلي فيها كل طاقاتك
ما أسباب بعد الزوج عن زوجته

ما أسباب بعد الزوج عن زوجته

أسباب بعد الزوج عن زوجته البُعد العاطفي هو أكثر الظواهر شيوعًا في العلاقات العاطفية، حيث يتطور عادةً ببطء غير مُلاحظٍ به، إلى أن تصبح الفجوة بينهما ظاهرةً وواضحة، والأسباب لذلك كثيرة ومتعددة، بعضها بسبب الزوج وبعضها بسبب الزوجة. وفيما يأتي سنذكر بعض أبرز الأسباب التي قد تؤدي إلى ابتعاد الزوج عن زوجته وحلّها: كثرة إلقاء اللوم والاستياء وانتقاد الشريك: أحياناً قد يحصل بعض الفتور ووجود مسافة عاطفية في العلاقة الزوجية، وقد تكون ردة فعل الزوجة هي أن تصبح أكثر استياءً وأكثر انتقادًا لزوجها، وأكثر
وصف مدينة زغوان

وصف مدينة زغوان

الموقع الجغرافيّ لمدينة زغوان تقع مدينة زغوان في الجهة الشماليّة الشرقيّة من تونس ، وترتفع 1.295 متر عن المنحدر الشماليّ الخصب من جبل زغوان، ويُشار إلى أنّ بناء المدينة كان على الموقع الرومانيّ القديم (زيجوس)، وتبتعد زغوان عن العاصمة التونسيّة مسافة قدرها 51 كيلومتر، ويُصرّح بأنَّ اسم المدينة مشتق من المياه؛ وذلك بسبب وفرة مياهها، إذ إنَّ (Ziqua) ترتبط بالكلمة اللاتينيّة (Aqua) والتي تعني الماء، وبالتالي فإنَّ مدينة زغوان تشتهر بمياهها الوافرة والعذبة، وهذا ما أدّى إلى تتابع الحضارات عليها، إذ
أنواع اللوز

أنواع اللوز

ما هي أنواع اللوز؟ يُزرع اللوز في عدّة مناطق حول العالم ، فبعض الأنواع توجد في بيئات معينة ولا توجد في أخرى، ومن أشهر أنواع اللوز ما يأتي: لوز نون باريل يسمى لوز نون باريل (بالإنجليزية: Nonpareil Almonds) باللوز غير الجاهز، و يُصنف ضمن المكسرات المتوسطة المسطحة، إذ يتميز بسطح أملس، كما لديه ثمرة ذات غلاف خارجي غير سميك وناعم وتسهل إزالته، ويتميز بلون بني فاتح، بينما تكون الثمرة طويلة وممتلئة الحجم. يُعتبرلوز نون باريل من أشهر أنواع اللوز؛ لأنه ينتشر في كل مكان من أنحاء العالم ، بالإضافة إلى
كيف يكون غذائي صحياً

كيف يكون غذائي صحياً

الغذاء الصحيّ يعتبر الغذاء الصحيّ من الأمور الهامة للحفاظ على حياة الإنسان وبقائه، وحصوله على كثير من الفوائد نظراً لاحتوائه على العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم من فيتامينات، وأملاح معدنيّة، وكربوهيدات، وبروتينات وغيرها، والتي تقوم بدورها بإمداد الجسم بالطاقة والحيويّة، وكذلك زيادة مناعته ضدّ الأمراض وبالتالي التمتّع بصحّة جيّدة، كما أنّه يمنح الإنسان شعوراً بالراحة والسعادة، ولكي يكون غذاؤك صحيّاً عليك باتّباع النصائح التي سنتطرّق إليها في هذا المقال. نصائح لغذاء صحيّ بعض النصائح لغذاء
آثار الغضب على النفس

آثار الغضب على النفس

الآثار الجسدية للغضب يعتبر الغضب من المشاعر القوية التي تؤدي إلى بعض الآثار على جسم الإنسان؛ حيث تفرز الغدد الكظرية في الجسم في حالة الغضب الكثير من هرمونات التوتر؛ مثل الكورتيزول والأدرينالين ، كما ينقل الدماغ الدم من القناة الهضمية إلى عضلات الجسم ليجعل الجسم مستعداً للقتال، كما يزداد عدد ضربات القلب، وسرعة التنفس، وضغط الدم، والتعرق، وترتفع حرارة الجسم. الآثار الصحية للغضب يسبب تدفق هرمونات التوتر والتغيرات في الأيض المترافقة مع الغضب المستمر وغير المسيطر عليه الكثير من الأضرار والمشاكل
كيف أصبح مصممة ديكور

كيف أصبح مصممة ديكور

تصميم الديكور عندما يمتلك الشخص شغفاً إزاءَ أمرٍ ما يصبح هذا الأمر جُلّ اهتمامه، فيحاولُ توسيع آفاقه وجمع المزيد من المعلومات عن هذا الأمر، فامتلاك هذا الشغف هو من أروع الأمور التّي قد تحصل للشخص، فالإنسان يبدع بالعمل إذا كان يحبه. تتنوّع المجالات التّي من الممكن أن نتخصّص فيها، لكن وفي الحقيقة الأمر عائدٌ إلى الشخص نفسه وإلى ميوله، فمثلاً تهتمّ بعض النساء بتغيير ديكور المنزل من فترةٍ لأخرى ممّا يجعلها ترغب بالقيام بذلك لنفسها وللآخرين أيضاً، وقد يصل بها الأمر لاتّخاذ تصميم الديكور كمهنةٍ