كيفية عمل تورتة صيامي

كيفية عمل تورتة صيامي

التورتة

التورتة من أنواع الحلويات سهلة التحضير، واللذيذة، والمفضّلة لدى الجميع بمختلف أعمارهم، والتي يتمّ تحضيرها لمختلف المناسبات، مثل الأعراس، والمناسبات الشعبيّة، وأعياد الميلاد للأطفال، وأعياد الميلاد للمسيحيين، إلا أنّ هذا النوع من التورتة المخصّص للمسيحيين يفترض أن يكون صيامياً في بعض الأحيان، وخالياً من البيض، والحليب، وغيرها من المشتقات الحيوانية، ليناسب الأعياد والطقوس المسيحية، وفي هذا المقال سنعرفكم كيفية عمل تورتة صيامي.

التورتة الصيامي

المكوّنات:

  • كوب ونصف من الطحين.
  • ست ملاعق صغيرة من الكاكاو.
  • نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا.
  • كوب من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقتان صغيرتان من الماء البارد.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.

للزينة:

  • أي نوع من المربى، وفواكه مجفّفة أو فراولة، وبودرة سكر، ومكسرات، وقطر.
  • كمية قليلة من الماء الفاتر.

طريقة التحضير:

  • نمزج الطحين، وبيكربونات الصودا، والكاكاو، والسكر، والفانيلا، والملح جيداً، ثم نضيف إليها الماء والزيت، ونخلط حتى يتماسك المزيج، وتتجانس المكوّنات.
  • ندهن صينية الفرن بكمية قليلة من الزيت والطحين، ثم نسكب الخليط فيها.
  • نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية إليه، ونتركها لمدة 30 دقيقة.
  • نذيب المربى في الماء الفاتر، ثم نضيف إليه الفراولة ونمزج جيداً.
  • نخلط بودرة السكر مع القطر للحصول على قوامٍ غليظ، ثم نزيّن الكيك بالمزيج المحضّر مسبقاً، ونقدّمه مع القطر.

تورتة صيامي بالفانيلا والشوكولاتة

المكوّنات:

  • ربع كأس من زيت دوار الشمس.
  • كأس من السكر.
  • كأس وربع من الماء.
  • ثلاثمائة غرام من الطحين ذاتي التخمر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • للزينة: بودرة سكر منخّل، وتوت أزرق وأحمر، وشرائح لوز محمّصة، حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • نمزج السكر، والماء، والزيت، والفانيلا، والملح، ونخلطهم جيداً، ثم نضيف الطحين.
  • نضيف الكاكاو، ونخلط مجدداً، ثم نسكبها في صينية الفرن.
  • نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية، ونتركها إلى أن تحمرّ، ثم نخرجها، ونتركها تبرد، ثم نزيّنها.

تورتة صيامي بالخل

المكوّنات:

  • كأس ونصف من الطحين.
  • كأس من السكر.
  • كأس إلا ربع من الزيت.
  • كأس من الماء.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من الخل.

طريقة التحضير:

  • نخلط السكر، والطحين، والباكينغ صودا، والبيكنج باودر جيداً لتتداخل المكوّنات وتمتزج.
  • نمزج الزيت، والفانيلا، والماء، والخل في وعاءٍ منفصل، ثم نضيفه إلى مزيج الطحين، مع الاستمرار بالخلط.
  • ندهن القالب بالقليل من الزيت والطحين، ثم نسكب الخليط فيه، ونسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وندخل القالب فيه، ونتركه لمدّة ساعة حتى ينضج.
  • نخرجه من الفرن، ونتركه حتى يبرد.

فيديو كيكة صيامي بالبرتقال

لا تحب البيض والحليب ومشتقاته لكنك ترغب بالاستمتاع بطعم الكيك؟ إذاً جرب هذه الوصفة من كيك البرتقال الشهي :

مزيد من المشاركات
أسباب الروماتيزم

أسباب الروماتيزم

أسباب الروماتيزم يطلق الروماتيزم على آلام المفاصل والأربطة والأوتار، الناتج عن التهاب الأنسجة الضامّة الموجودة في المفاصل، والأنسجة المحيطة، ويحدث ذلك نتيجة عدم تعرّف الجهاز المناعي للجسم على الخلايا المبطنة للمفاصل، فيعتبرها أجسامًا غريبة ويهاجمها ظنّاً منه على أنّها تشكل خطرًا عليه، وغالبًا ما يصيب المفاصل وخصوصا اليدين والقدمين. لا يعرف الأطباء إلى الآن السبب الرئيسي وراء الإصابة بالروماتيزم، ولكن يُعتقد بأن السبب يعود لأسباب جينية، والتي تزيد من احتمالية الاستجابة للعوامل البيئية، ومن
ما هو حصان طرواده

ما هو حصان طرواده

تمتلئ الكثير من الكتب الأجنبيّة القديمة بالعديد من الأساطير الّتي سطّرها التاريخ ولا يدري أحد حقيقتها فعليّاً أهي حدثت فعلاً أم مجرّد قصّة خياليّة ابتكرها البعض لاستخلاص الفائدة والعبر منها، فبعضها قابل للتّصديق وبعضها لا. وفي مقالنا هذا سنتحدّث عن إحدى هذه الأساطير المشهورة، ألا وهي أسطورة "حصان طروادة". أسطورة حصان طروادة تبدأ هذه الأسطورة بمدينة "طروادة" وهي مدينة بحريّة توجد في آسيا الصغرى، والأسطورة تقول إنّ "إله البحر" بوسيدون بناها مع "أبولو" إله الشّعر والفنون، وهي مدينة ذات حصن قويّ
آثار قديمة جداً

آثار قديمة جداً

البتراء تُعدّ البتراء واحدةً من أبرز المعالم الأثريّة في العالم أجمع، فهي وجهة سياحيّة مُميزة تجذب ملايين الزوّار إليها، وهذه التّحفة المعمارية نحتها الأنباط في الصخر الورديّن، وقد سُمّيت نسبةً له بالمدينة الوردية قبل حوالي ألفي عام، ونظراً لموقعها الاستراتيجي المهم شكّلت ممراً للقوافل التجاريّة العابرة بين البحر المتوسّط وبحر العرب، وبقيت هذه المدينة مجهولةً حتى عام 1812م بعدما اكتشفها المستكشف السويسري يوهان بركهارت، وعرّف العالم بها، إضافةً إلى جمال وأصالة البتراء ، يظهر في إنشائها الكثير
أجمل عبارات الحب للأبناء

أجمل عبارات الحب للأبناء

أجمل العبارات عن حب الأبناء ثم أفكر بمرارة أنّ موتى الحروب ، وخاصة الفقراء منهم، هم أولاد لا أحد. إن حب الأولاد ليس نابعاً من كونهم أبناء، وإنما منشؤه صداقة التربية. غيبة الأولاد لا تُحجّر القلب العطوف. الأولاد أفضل من الثروة. أحبب أولادك بقلبك، وأدّبهم بيدك. حب الأبناء فطرة إنسانية وطبيعة بشرية، وقبل كل ذلك فهي منحة إلهية وهبة ربانية. وكلما أمعن الوالدان في حب أبناءهما، كلما بادلهم الأبناء حباً بحب، وشفقة بشفقة. كلام عن الأولاد الأولاد بحاجة إلى نماذج أكثر منهم إلى نقاد. ليس في الدنيا من
ما هو علاج تورم اللوزتين

ما هو علاج تورم اللوزتين

تورم اللوزتين تُعرّف اللوزتان على أنّهما عقدتان ليمفاويتان اثنتان تقع كلّ واحدة منهما خلف الحلق، وتتمثل وظيفتهما في الدفاع عن الجسم، حيث تقومان بالمساعدة في محاربة العدوى التي تُهاجم الجسم، وعندما تُصاب اللوزتان بالعدوى؛ تُسمى هذه الحالة بالتهاب اللوزتين (بالإنجليزية: Tonsillitis). وفي الحقيقة يمكن أن تحدث الإصابة بالتهاب اللوزتين في أيّ عمر، وهي من العدوات الشائعة جداً في مرحلة الطفولة، وغالباً ما يتمّ تشخيصها في الأطفال الذين يكونون في المرحلة العمرية ما بين سنّ ما قبل المدرسة إلى منتصف
عمل كبدة بالبصل

عمل كبدة بالبصل

الكبدة لا بدّ من تناول المأكولات الصحية والمفيدة بشكلٍ دوريّ ومستمر، ومنها الكبدة التي تحتوي على عنصر الحديد الضروري للجسم لحمايته من الإصابة بفقر الدم، حيثُ يمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة، وبإضافة أنواع متنوعة من الخضروات، والتوابل، والأعشاب العطرية. وسنذكر في هذا المقال طريقتين لعملها. الكبدة بالبصل والكزبرة المكوّنات بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كيلوغرام من كبدة الغنم المقطعة إلى مكعبات. قرن مفروم من الفلفل الأخضر الحار. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة
أقوال عظيمة عن الحياة

أقوال عظيمة عن الحياة

لابد بأن كل شخص منا يرى الحياة بنظرة مختلفة عن الآخر ولكن الحكماء والأدباء جمعوا لنا كلاماً منوعاً و حكم عن الحياة تعكس تجارب مروا بها ومنها. أقوال عظيمة عن الحياة الحياة فيض من الذكريات تصب في بحر النسيان أما الموت، فهو الحقيقة الراسخة. إن التحرر من خرافة عدم وجود الوقت الكافي هي أولى المحطات التى ننطلق منها إلى حياة منظمة واستغلال أمثل للوقت والحياة بشكل عام. يجب أن تحب الحياة وتعرف كيف تموت. ليس المهم أن تعيش بل أن تعيش جيداً. الحياة منفى قصير. إن حياة تنتهى بالموت، ولا بقاء بعدها، هى حياة
طرق التخسيس السريع للبنات

طرق التخسيس السريع للبنات

تخسيس الوزن يعاني الكثير من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم من السمنة وتراكم الدهون في الجسم، خاصةً في منطقتي الأرداف والبطن، مما يؤدي إلى الشعور الدائم بالاكتئاب، وفقدان الثقة بالنفس، والإصابة بالعديد من الأمراض مثل الجلطات القلبية، وتصلب الشرايين، وارتفاع مستوى السكر في الدم، وارتفاع ضغط الدم، لذا من أجل الحصول على وزن مثالي بأسرع طريقة يجب على الأشخاص المصابين المواظبة على عدة عادات صحية من أجل الحصول على أفضل النتائج. طرق التخسيس السريع للبنات ممارسة التمارين الرياضية بمختلف أنواعها وبشكل