اختيار الوقت المناسب لزراعة الملفوف
يمكن زراعة الملفوف بأوقات مختلفة من السنة، ويُفضل البدء بزراعة الملفوف بوقت مبكر من فصل الربيع حتى ينضج بالكامل قبل قدوم الصيف، وبالتالي الحصول على حصاد وفير طوال فصل الصيف، ويمكن أيضاً زراعة الملفوف في وقت متأخر من فصل الصيف، ولكن في هذه الحالة فإن الحصاد سيتأخر حتى بداية فصل الخريف.
زراعة بذور الملفوف في أحواض
يُمكن البدء بزراعة بذور الملفوف في أحواض داخل المنزل ، إذ يتم تقسيم الحوض الواحد إلى عدة أجزاء، كل جزء يمثل حفرة مملوءة بتربة يوضع فيها بذرتان أو ثلاثة من بذور الملفوف معاً على عمق يُقدّر بـ 1سم من سطح التربة، على أن تكون التربة المختارة لزراعة البذور خصبة وذات نفاذية عالية للماء، وخلال مدة الزراعة المنزلية يجب المداومة على سقاية بذور الملفوف باستمرار والمحافظة على رطوبة التربة وإشباعها بالماء، وكذلك المحافظة على درجة حرارة تتراوح ما بين 18-24 درجة مئوية.
عندما تبدأ البذور بالنمو والظهور يُفضل نقلها إلى مكان معرض للشمس بشكل مباشر، وعندما يبلغ طول شتلة الملفوف 7سم وتتشكل أوراقها بما لا يقل عن 4-5 أوراق، فإنها تصبح جاهزة ليتم زراعتها في الحديقة خارجاً، وعادة ما تستمر هذه الفترة من 4-6 أسابيع، ويُفضل أن يتم نقلها خارجاً قبل أسبوعين من موعد آخر صقيع من فصل الشتاء.
زراعة شتلة الملفوف في الخارج
بعد ذلك يتم زراعة شتلة الملفوف في التربة كما يأتي:
- إعداد التربة عن طريق الحفر بقدر مناسب وتقليبها.
- حفر خندق في التربة التي تمّ تقليبها على عمق يُقدر بـ 5سم وريّه بكمية كافية من الماء.
- زراعة شتلات الملفوف في الخندق المحفور والباعدة بينها بمسافة تُقدر بـ 30سم.
- طمر المسافات بين الشتلات بالتربة ثم سقاية التربة بالماء مرة أخرى.
حصاد الملفوف
بمجرد رؤية رؤوس الملفوف ظاهرة بشكل كامل فهي جاهزة لحصادها، وللحصول على أعلى إنتاج ممكن من زراعة الملفوف، يُفضّل قطع رأس نبتة الملفوف فوراً عند ظهورها وقبل انقسامها، وبالرغم من إمكانية حصاد الملفوف بعد انقسام الرأس، إلا أنه من الأفضل القيام بعملية الحصاد بوقت مبكر قبل أن تتم مهاجمة النبات الناضج بالأمراض والحشرات.
