أطعمة تحتوي على حمض اليوريك

الأطعمة البحرية

ينتج حمض اليوريك (بالإنجليزيّة: Uric acid) نتيجة أيض الأطعمة التي تحتوي على البيورين (بالإنجليزيّة: Purine)؛ حيث تتخلّص الكلى من هذا الحمض، وتمنع تراكمه في الدم، إلّا أنّ المصابين بالنقرس قد يعانون من تراكم هذا الحمض في الدم، ممّا يؤدي إلى حدوث نوبات النقرس المسببة للألم، ولذلك اتّباع حميةٍ غذائيةٍ قليلة بالبيورين قد يساعد على علاج هذه النوبات أو الوقاية منها. ومن الأطعمة البحرية التي تحتوي على كميات كبيرة من البيورين نذكر ما يأتي:

سمك الأنشوفة (بالإنجليزيّة: Anchovies).
سمك القد (بالإنجليزيّة: Codfish).
سمك الحدوق (بالإنجليزيّة: Haddock).
سمك الرنجة (بالإنجليزيّة: Herring fish).
سمك الإسقمري (بالإنجليزيّة: Mackerel).
بلح البحر (بالإنجليزيّة: Mussels)؛ وهو نوعٌ من المحاريات.
سمك السردين.
محار الإسقلوب (بالإنجليزيّة: Scallops).
سمك السلمون المرقط (بالإنجليزيّة: Trout).
السلطعون أو الكابوريا.
جراد البحر أو الكركند (بالإنجليزيّة: Lobster).
المحار.
الجمبري.

اللحوم

تحتوي بعض أنواع اللحوم على نسبةٍ عاليةٍ من البيورين، ولذلك يجب على المرضى المُصابين بالنقرس تجنُّب هذه الأنواع من اللحوم، ونذكر منها ما يأتي:

لحوم الأعضاء، ومنها: لحم الكبد، والكلى، والبنكرياس، والقلب، والمخ.
اللحوم الحمراء.
لحوم الدواجن.

بعض الخضراوات

على الرغم من الفوائد المتعددة للخضراوات، إلّا أنّ بعضها يحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من البيورين، ولكن لوحظ أنّ تناول هذه الخضراوات لا يزيد من حدّة النقرس كالمنتجات الحيوانية، ولذلك فإنّها تُعدّ آمنة، ومن هذه الخضراوات نذكر ما يأتي:

الهليون .
السبانخ.
القرنبيط.
الفطر.

البقوليات

تُعدّ البقوليات مصدراً جيداً للبروتين والألياف، ومن بعض أصناف البقوليات التي تحتوي على حمض اليوريك نذكر ما يأتي:

العدس.
الفاصولياء.
البازلاء.

نصائح لتقليل حمض اليوريك

نذكر فيما يأتي بعض النصائح التي تساعد جسم الإنسان على التخلُّص من حمض اليوريك:

تجنُّب تناول المأكولات والمشروبات السكرية؛ حيث أظهرت الدراسات أنّ السكّريات تساهم في زيادة نسبة حمض اليوريك.
شرب الكثير من الماء؛ حيث إنّ ذلك يساعد الكلى على التخلُّص من حمض اليوريك، وطرحه خارج الجسم.
إضافة الألياف إلى الغذاء اليومي؛ حيث يساعد ذلك على التخلُّص من حمض اليوريك.
الحصول على مصادر فيتامين ج؛ مثل الفواكه الحمضية، والفراولة، والكيوي، والجوافة، والبروكلي، وعصير البندورة.

2023-12-1323معلومات غذائية

مزيد من المشاركات

طريقة لحفظ الدروس بسرعة

الحفظ السريع من مستلزمات ومتطلبات العمليَّة التعليميَّة حفظُ بعض العناصر للمواد الدراسيَّة، والطلاب في ذلك متفاوتون، فبعضهم لديه مَلكة الحفظ الجيِّد والسريع، والبعض الآخر لديه القدرة على الحفظ ولكن بشكلٍ بطيء، وهناك من الطلاب مَن يعاني سوءَ الفهم والحفظ معاً، وهناك طرق ونصائح تساعدُ على الحفظ السريع. نصائح لسرعة الحفظ التدرُّج مع المادة الدراسيَّة، تحضيراً، ومشاركةً، ومراجعة، فهذه أمور ثلاثة لا بدَّ منها، فلا بدَّ من تحضير الدرس أولاً، وقبل الذهاب إلى المدرسة، ولا بدَّ بعد ذلك من انتباه الطالب

طريقة تزيين الكيك بالكريم شانتيه

الكريم شانتيه كريم الخفق أو كريم الشانتيه هو أحد المكوّنات المستخدمة في تزيين الكيك، بالإضافة إلى إمكانية حشو الكيك به، وغالباً ما يتم شراؤه من المتاجر التجارية، لكن ترغب العديد من ربّات البيوت بصنعه بأنفسهنّ، حيث إن كريم الشانتيه يتميّز بالتكلفة البسيطة، والمكوّنات المتوفّرة في المنزل باستمرار، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تزيين الكيك بالكريم شانتيه. طريقة الكريم شانتيه المكوّنات خمسمئة ملليلتر من الكريمة الطازجة، ومن المفضّل أن تكون باردة. خمسة وثلاثون غراماً من السكر الأبيض المطحون

طرق نحت الطين

نحت الطين يعد نحت الطين من الفنون المرئية التشكيلية القديمة، والتي استخدمتها الحضارات القديمة قبل الميلاد لأغراض سياسية ودينية، وللتعبير عن ثقافتهم، وكغرض تذكاري، وكسجل للتدوين، ويجب أن يكون النحات كثير التمرن والخبرة حتى يستطيع العمل بدقة وإتقان، ويوجد من نحت الطين العديد من الأشكال مثل المنحوتات الملونة، أو بلون الطبيعي الذي خرجت منه الذي يتشكل بحسب نسبة الأملاح المعدنية في التربة، ومن ألوانه، الأخضر، والأصفر، والأحمر، والأزرق، والرمادي، ومن أنواعه الطين الحراري والطين البارد. طرق نحت الطين

حكم غسل الجمعة

الاغتسال في الإسلام يعرّف الاغتسال في الاصطلاح الشرعي بأنّه: تعميم الماء على سائر البدن، وهو مشروعٌ في الإسلام بدلالة قول الله تعالى: (وَإِنْ كُنْتُمْ جُنُبًا فَاطَّهَّرُوا)، وينقسم الاغتسال وفقاً لأقوال العلماء في حكمه إلى ثلاثة أقسام؛ أوّلها أنواع الاغتسال المتفق بين العلماء على وجوبها، وثانيها أنواع الاغتسال المتفق بين العلماء على استحبابها وعدم وجوبها، وثالثها أنواع الاغتسال التي اختلف العلماء في حكمها؛ فمنهم من جعلها واجبةً في حقّ المكلّف، ومنهم من جعلها مستحبةً، فأمّا القسم الأول المتفق

أساليب الإرشاد التربوي

أساليب الإرشاد التربوي إن عملية الإرشاد التربوي أحد أهم الطرق التربوية التي تساهم في تلمس احتياجات المتعلمين مما يعود بالمنفعة على العملية التعليمية، ويوجد للإرشاد التربوية مجموعة من الأساليب وهي على النحو التالي: الإرشاد المباشر ويتم هذا الأسلوب من خلال قيام المرشد التربوي بمخاطبة المسترشد بشكل مباشر دون وسيط. الإرشاد غير المباشر ويتم هذا الأسلوب من خلال تقديم مواد علمية وتربوية تساهم في رفع درجة الوعي لدى المتعلمين؛ مما يرفع من قدرتهم على تحمل المسؤولية ، ويساعدهم في عملية اتخاذ القرارات.

أفكار مشاريع مربحة

صناعة الأفلام المنزلية قد تتحول فكرة صناعة الأفلام المنزلية إلى مشروع ناجح ومربح في حال تمّ تنفيذه بشكل جيد، وكل ما يلزم الأمر للبدء بهذا المشروع هو كاميرا وفكرة جيدة مع امتلاك رؤية تقريبية لكيفية تحويل هذه الفكرة إلى مقطع فيديو، دون الحاجة إلى توفّر الأجهزة، والأدوات السينمائية، أو حتى سيناريو ممتاز، فكل ما على الشخص أن يفعل هو صنع مجموعة من الفيديوهات وتحميلها على قناة اليوتيوب الخاصة به على الإنترنت عند الانتهاء منها، وانتظار الحصول على مشاهدات كثيرة، الأمر الذي قد يؤدي إلى جني المال

سرطان الرئة ،أعراضه و أسبابه

سرطان الرئة سرطان الرئة (بالإنجليزية: Lung Cancer) هو نموٌّ وتكاثرٌ غير منظم لخلايا غير طبيعية في إحدى الرئتين أو كلتيهما، ويُطلق على السرطان الذي يبدأ من الرئة وينتشر إلى بقية أجزاء الجسم سرطان الرئة الأوليّ (بالإنجليزية: Primary Lung Cancer)، وقد يصل إلى أجزاء مختلفة من الجسم، مثل الغدد الليمفاوية (بالإنجليزية: Lymphatic Nodes)، والدماغ، والغدد الكظرية، والكبد، والعظام، وأمّا سرطان الرئة الذي ينتشر من الجسم إلى الرئتين فيُعرف باسم سرطان الرئة الثانوي (بالإنجليزية: Secondary Lung Cancer).

سبب انخفاض الضغط عند الحامل

انخفاض ضغط الدم عند الحامل تُعدّ تغيرات ضغط الدم أثناء الحمل أمراً طبيعياً نتيجة للتغيرات الهرمونية التي تصاحب الحمل، ويمكن إرجاع هذه التغيرات إلى تأثير هرمون البروجسترون (بالإنجليزية: Progesterone)؛ الذي يتسبب بتمدد جدران الأوعية الدموية لزيادة تدفق الدم إلى الرحم. ويُلاحظ انخفاض ضغط الدم في العادة خلال الأشهر الثلاثة الأولى والثانية من الحمل، ويُعرّف انخفاض الضغط على أنّه هبوط قراءات الضغط لتصل إلى أقل من 60/90 ملم زئبقي؛ فقد تشعر حينها الحامل بالدوار بعد وقوفها لفترة طويلة أو الوقوف