كيفية تحضير تورتات عيد الميلاد

كيفية تحضير تورتات عيد الميلاد

القيمة الغذائية للطحين الأبيض

العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الطحين الأبيض
الطاقة 333 سعرة حراريّة
البروتين 10.00 غرام
الدهون 0.00 غرام
الكربوهيدرات 76.67 غرام
الألياف 3.3 غرام
الحديد 1.20 ملليغرام
الصوديوم 0.0 ملليغرام

كيك بكريمة الشوكولاتة

المكوّنات

  • كوبان من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السّائلة.
  • أربع بيضات.
  • ثلث كوبٍ من مُحلّي الكاكاو (شوكو).
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
  • كوب من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.

مكوّنات عجينة السكّر:

  • مئة وخمسون غراماً من المارشميلو .
  • ثلاثمئة وثلاثون غراماً من سكر البودرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.

مكوّنات المارينج:

  • بياض بيضتين كبيرتين.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون.
  • ثلاثة أكوابٍ من السكّر الناعم.
  • خمس ملاعق صغيرة من الفانيلا.

مكونات للتزيين:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو .
  • رشّة من جوز الهند الخشن.
  • إصبع صغير من الزبدة.
  • ربع كوبٍ من السكّر الناعم.
  • علبة من القشطة .

طريقة التّحضير

  • وضع البيض والسكر والفانيلا في وعاء وخفقهم جيداً بالخفّاقة الكهربائية إلى أن يتضاعف حجمها.
  • إضافة مُحلّي الكاكاو مع الاستمرار في الخفق.
  • إضافة الزيت مع متابعة التحريك.
  • إضافة نصف كميّة الطحين بالتدريج ثمّ إضافة البيكنغ باودر مع متابعة الخفق.
  • إضافة الكميّة المتبقيّة من الطحين مع متابعة الخفق حتى الحصول على خليط كيك متجانس.
  • دهن الصينيّة بالزبدة باستخدام فرشاة الطعام ثمّ سكب خليط الكيك بها.
  • خبز صينيّة الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة من خمسٍ وثلاثين إلى أربعين دقيقة إلى أن تنضج.

تحضير شوكولاتة الوجه:

  • تذويب قالب الزبدة في قدر على النار الهادئة.
  • إضافة علبة القشطة إلى الزبدة المُذابة ومتابعة التحريك.
  • إضافة السكر مع الكاكاو إلى خليط القشطة ومواصلة التحريك إلى أن تتجانس المكوّنات.
  • إخراج الكيكة من القالب بعد نضجها ثمّ دهن الوجه والأطراف بالشوكولاتة ورشّها بجوز الهند.

تحضير عجينة السكر:

  • تذويب المارشميلو مع الماء في الميكرويف إلى أن يذوب ثمّ تحريكه جيّداً.
  • خلط السكرّ البودرة مع المارشميلو بالتدريج مع متابعة التحريك حتى الحصول على عجين ليّن القوام ثمّ متابعة العجن للوصول إلى القوام المطلوب.
  • عمل أشكال من العجينة حسب الرغبة مثل الورود والأوراق والعصافير والدوائر أو الكلمات.

تحضير كريمة المارينج:

  • خلط بياض البيضتين مع كوب السكّر النّاعم وملعقة صغيرة من الفانيلا في الخلاّط على السرعة العالية إلى أن يتضاعف حجمها.
  • تقطيع الكيكة الإسفنجية بالعرض إلى دائرتين أو ثلاث.
  • وضع الطبقة الأولى من الكيك ثمّ توزيع كميّة الكريمة فوقها ثمّ وضع الطبقة الثانية من الكيك فوقها وتوزيع القليل من الكريمة فوقها.
  • وضع الطبقة الثالثة من الكيك وتغليف الوجه والجوانب بالكريمة.
  • خلط كميّة من الكريمة البيضاء مع بودرة الكاكاو ثمّ ملء كيس الحلواني بها.
  • تزيين سطح الكيك بكريمة الكاكاو ووضعها بالثلاّجة لبعض الوقت حتى تتماسك الكريمة جيّداً أو تركها على درجة حرارة الغرفة ثمّ تقديمها.

كب كيك قوس قزح

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ اثني عشر شخصاً
طريقة الطهي خبزاً بالفرن

المكوّنات

  • علبة من خليط الكيك الأبيض.
  • قطرات ملون طعام (أحمر وأصفر وأخضر وأزرق وبنفسجي).
  • القليل من قطع الميني مارشميلو.
  • رشّة من السكر الأبيض.
  • عبوّة من الكريمة الجاهزة.

طريقة التّحضير

  • تحضير خليط الكيك حسب التعليمات الموجودة على العُبوّة ثمّ تقسيمه إلى عدّة أقسام حسب الرغبة.
  • وضع كل قسم في وعاء صغير ثمّ إضافة القليل من قطرات ملوّن الطعام إلى كل قسم وخلطهم جيّداً.
  • تبطين قوالب الكب كيك بورق الخبز ثمّ وضع ملعقة كبيرة من كل لون في كل قالب من القوالب المُحضرّة (لتشكيل طبقات).
  • خبز الكيك في فرن متوسط الحرارة (180 درة مئويّة) إلى أن ينضج.
  • إخراج الكب كيك من الفرن وتركه يبرد قليلاً ثمّ تزيينه بقطع المارشميلو والسكّر المُلوّن وتقديمه.
9كيك
مزيد من المشاركات
قصص أبطالها حيوانات أنقذت حياة البشر

قصص أبطالها حيوانات أنقذت حياة البشر

قصص أبطالها حيوانات أنقذت حياة البشر تعد الحيوانات الأصدقاء المفضلة للعديد من الأشخاص، وهم في الحقيقة يستحقون ذلك، فالحيوانات تتميز بإخلاصها الكبير لأصحابها، كما تتميز بإعطائها مشاعر إيجابية لكل من حولها، في حين أن الحيوانات تتمتع أيضاً بشجاعتها وقوتها التي تستغلها من أجل إنقاذ حياة البشر، حيث يمكن إيجاد العديد من القصص المؤثرة حول العالم التي تتحدث عن كيفية قيام الحيوانات بإنقاذ البشر لما تتمتع به من شجاعة مذهلة. الأسود الثلاثة الذين أنقذوا فتاة صغيرة من يد الخاطفين قام ثلاثة أسود بإنقاذ فتاة
كيف صلاة الشفع والوتر

كيف صلاة الشفع والوتر

كيفيَّة صلاة الشَّفع والوتر الوِتر بكسر الواو هي كلمةٌ تُطلق على كلِّ ما هو مفردٌ، وعكسها الشَّفع؛ وهو الشَّيء المثنَّى، وتُطلق كلمة الوِتر في الفِقه على الرَّكعة التي تكون منفصلةً عمَّا قبلها، وعلى الرَّكعات التي تكون ثلاثاً، أو خمساً، أو سبعاً، أو إحدى عشر، أي الرَّكعات ذات العدد الفرديِّ، ولذلك يُطلق على صلاة المغرب وِتر النَّهار؛ لأنَّ عدد ركعاتها ثلاث ركعات، أمَّا تفصيل كيفية صلاتي الشَّفع والوتر فنورده فيما يأتي: عدد ركعات صلاة الشفع والوتر تُصلّى صلاة الشّفع ركعتين قبل الوتر ويُفصل
كلام عن الزعل

كلام عن الزعل

كلام عن الزعل كلام عن الزعل فيما يأتي: دموع اليتيم هي درر الله. في القلب زعل لا يذهبه إلا السرور بمعرفة الله. الزعل المطلق مستحيل، مثلما هو الفرح المطلق. أصدق زعل ابتسامة في عين دامعة. زعل العشاق الناضجين لا يشبه في عمقه زعل. لقد قضى الزعل وطره مني، لكنني لن أحبل باليأس. إن الزعل الصامت يهمس في القلب حتى يحطمه. كفى زعلاً أن الزعل لا ينفع. الزعل شهية لا تشبهها أي مُصيبة. ثمة ابتسامة انشطرت إلى الزعل والسرور مثل مدينة من ذهب. تلقي بالزعل بعيداً وتختار ابتسامة ترتديها لمواجهة يوم طويل. كيف لي أن
العصر العباسي

العصر العباسي

قيام الخلافة العباسية بعد وفاة النبي صلى الله عليه وسلّم أمسك أبو بكرٍ الصديق رضي الله عنه بزمام أمور المسلمين وعهدوا إليه بالشورى فيما بينهم ليكون هو الخليفة، وبعد ذلك أصبحت الخلافة تنتقل بين المسلمين بالشورى والاتفاق، حتّى وصل الحكم إلى بني أمية، وفي نهاية الخلافة الأموية ضعفت واستطاع أبو العباس الوصول إلى سدّة الحكم وبدأت الخلافة العباسية. يعد قيام الدولة العباسية انقلاباً على حكم الخلافة الأموية، فالخلافة الراشدة والخلافة الأموية قامتا على أساس الشورى، ولكن قامت الدولة العباسية بالخروج
طرق عمل حشوات السمبوسة

طرق عمل حشوات السمبوسة

حشوات السمبوسة السمبوسة إحدى المعجنات الشهيّة والطيّبة، والتي تقدم بكثرة على مائدة الطعام، وهي تمتاز بتنوّع أشكالها، وأحجامها، كما تمتاز بإمكانية حشوها بموادّ غذائيّة متنوّعة تناسب جميع الأذواق، ومن هذه الحشوات: حشوة الجبنة، والخضار، واللحم، والبطاطس وغيرها، وما يشار إليه أنّ حشواتها تُعرف بوجه عام بسهولة تحضيرها، حيث يمكن إعدادها بخطوات بسيطة وسلسة، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق عمل حشوات السمبوسة. طرق عمل حشوات السمبوسة حشوة السمبوسة بالخضار والكاري المكوّنات: ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة
ابراهيم الصلال (ممثل كويتي)

ابراهيم الصلال (ممثل كويتي)

من هو إبراهيم الصلال؟ إبراهيم الصلال ممثلٌ ومخرجٌ مسرحيّ كويتيّ، معاصرٌ للحركة المسرحيّة الكويتيّة منذ أن بدأت، وفيما يأتي أبرز المعلومات الشخصيّة عنه: اسم الشهرة إبراهيم الصلال الاسم الحقيقيّ كاملًا إبراهيم مزعل الصلال المطيري بلد الأصل الكويت تاريخ الميلاد 15/3/1940م مكان الميلاد الفنطاس - الكويت مجال الشهرة التمثيل والإخراج الحالة الاجتماعيّة متزوّج عدد الأبناء أربعة أبناء بدايات إبراهيم الصلال الفنية دخل الصلال المجال الفنيّ في عمر مبكّرة بتشجيع ودعم من والده، وعُرف باسم إبراهيم الصلال منذ
حل مشكلة النسيان وعدم التركيز

حل مشكلة النسيان وعدم التركيز

تعلّم شيء جديد يرتبط تعلّم المهارات الجديدة بصورة مباشرة في تقوية الذاكرة وزيادة سعتها، وبالتالي التقليل من النسيان ، حيث يعود ذلك إلى اعتماد هذه الاستراتيجية على إخراج الفرد من منطقة الراحة الخاصة به ودفعه نحو تركيز اهتمامه بشكل كامل للقيام بالمهمة الجديدة، ويُمكن تشبيه هذه العملية بعملية تقوية العضلات التي تتطلّب التمرين المستمر لرفع الأوزان مع ضرورة زيادة الأوزان مع مرور الوقت؛ حيث إنّه لا يُمكن تقوية العضلات في حال رفع الأوزان نفسها يومياً، ومن المهارات التي تقوي الذاكرة ما يأتي: تعلّم
أهمية حقوق الإنسان

أهمية حقوق الإنسان

حقوق الإنسان تضمن تلبية الاحتياجات الأساسية للناس يحق للفرد أن يعيش في وطنه حياة كريمة وأن تتوفر متطلباته الأساسية من دواء، وغذاء، وماء، وملابس، ومأوى، وما زال هنالك الملايين من الأشخاص الذين يفتقرون لأدنى متطلبات الحياة الأساسية السابقة، وتندرج هذه المشكلة تحت بنود حقوق الإنسان؛ لذلك يتحرك النشطاء والمتطوعين وغيرهم من أجل توفير هذه الضروريات للجميع. حقوق الإنسان تشجع حرية الكلام والتعبير يحق لكل شخص التعبير عن رأيه بحرية دون الخوف من العواقب أو من دون الخوف من أن يكون في خطر جراء ردة فعل