أضرار ملح الطعام

أضرار ملح الطعام

أضرار الإكثار من ملح الطعام

يتسبّب استهلاك ملح الطعام بكثرةٍ بعددٍ من المشاكل الصحيّة، وفي ما يأتي نذكر بعضاً منها:

  • زيادة احتباس الماء: يمكن أن لا تتمكن الكليتان من تصفية الصوديوم الزائد من مجرى الدم في حال تناول كميّةٍ كبيرةٍ من الملح؛ وبالتالي يحتفظ الجسم بمزيد من الماء في محاولة منه لتخفيف تركيز الصوديوم؛ مما يتسبّب باحتباس الماء، وقد يؤدي هذا الاحتباس إلى شعور الفرد بالانتفاخ.
  • زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام: تتناسب خسارة الجسم للكالسيوم من خلال التبوّل طردياً مع تناول الملح، وفي حال عدم تناول الفرد كميّةً كافية من الكالسيوم ؛ سيحصل الجسم عليه من العظام؛ مما يزيد من احتمالية الإصابة بمشاكل بالعظام، كهشاشة العظام.
  • احتمالية زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة: يمكن أن يتسبب الإفراط في تناول الأطعمة الغنيّة بالملح كالأطعمة المُعالجة في زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة .
  • وظائف الدماغ: أظهرت إحدى الدراسات أنّ تناول نظام غذائيٍّ غنيٍّ بالأملاح يرتبط بالإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه قد يتسبّب بحدوث اختلال في وظائف الدماغ لدى كبار السن.

أضرار نقص ملح الطعام

على الرغم من الآثار الجانبية العديدة المرتبطة بتناول كميات كبيرة من الملح، إلا أنّه قد وُجد أنّ عدم استهلاك كمياتٍ كافيةٍ من الصوديوم قد يسبّب مخاطر صحيّةً في بعض الحالات، ونذكر من هذه المخاطر ما يأتي:

  • أمراض القلب: تشير دراساتٌ عديدةٌ إلى أنّ تناول كميّةٍ قليلةٍ من الصوديوم يومياً يرتبط بزيادة خطر الوفاة الناجمة عن أمراض القلب.
  • مرض السكري من النوع الثاني: فقد أثبتت إحدى الدراسات العلميّة أنّ انخفاض تركيز الصوديوم عند مرضى السكري من النوع الثاني يرتبط بزيادة خطر وفاتهم.
  • ارتفاع الكولسترول الضار والدهون الثلاثية: إذ يرتبط تقييد تناول الملح بارتفاع مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
  • مقاومة الإنسولين: فقد وجدت بعض الدراسات أنّ اتّباع نظامٍ غذائيٍّ قليل الملح قد يسبّب زيادة مقاومة خلايا الجسم للإنسولين.

الكمية الموصى بها من الملح

يشير الخبراء إلى أنّه يجب أن لا تتجاوز كمية الصوديوم 2300 مليغرام يومياً؛ حيث تحتوي الملعقة الصغيرة الواحدة من ملح الطعام على 2325 مليغرام من الصوديوم، وفي بعض الحالات المرضية يجب ألّا يزيد استهلاك الصوديوم عن 1500 مليغرام في اليوم الواحد، كمرضى الضغط، والسكري، والكلى.

مزيد من المشاركات
معلومات عن مهنة الإسكافي

معلومات عن مهنة الإسكافي

الإسكافي الإسكافي قديماً وحديثاً هو اسم يطلق على صاحب المهنة الذي يقوم من خلالها بإنتاج كل ما يخص الأحذية؛ من تصنيع وتصميم وإصلاح: الإسكافي قديماً هو المصدر الوحيد الذي تستطيع من خلاله شراء الأحذية أو صناعتها، ولكن مع تطور الصناعات؛ من خلال التكنولوجيا وتطور الآلات المصنعة للأحذية عالمياً، تقَلّص عدد ممتهنو هذه المهنة بشكل كبير، وأصبح إنتاج الأحذية يعتمد اعتماداً كبيراً على الآلات. بالرغم من هذا التطور إلا أن الكثيرين ما زالوا يرغبون بارتداء أحذية ذات تصميم مميز، أو مناسبة لهم أو تصنع خصيصاً
نشأة دولة الموحدين

نشأة دولة الموحدين

دولة المُوحّدين هي دولة إسلاميّة تأسَّست في عام 515هـ/1121م على يَد (ابن تومرت)، وتُنسَب إلى جماعة إسلاميّة تُؤمن بأنَّ الله -تعالى- هو وحده فوق التشبيه، وهم يُنزِّهونه عن كلِّ تشبيه له بالخَلْق، وقد ضمَّت دولة المُوحّدين في أَوْج ازدهارها مساحة جغرافيّة كبيرة؛ حيث شملت المغرب العربيّ، وامتدَّت من مصر إلى الأطلسيّ، بالإضافة إلى الأندلُس (إسبانيا حاليّاً)، واستمرَّ عهد الدولة إلى عام 674هـ/1275م. نشأة دولة المُوحّدين نشأت الدولة المُوحِّدية، أو دولة المُوحِّدين في القرن السادس الهجريّ، وكان ذلك
الأهداف العامة لتدريس الرياضيات

الأهداف العامة لتدريس الرياضيات

ما هي الأهداف العامة لتدريس الرياضيات تعرف فيما يلي على مجموعة من أهم الأهداف العامة لتدريس الرياضيات: الأهداف العامة لتدريس الرياضيات المعاصرة إن أهداف تعليم الرياضيات تركز على معرفة الطالب واكتسابه للمهارات المعرفية الأساسية، كما أنها تعمل على تنمية قدراته التفكيرية، للتفكير بشكل استنتاجي ومنطقي صحيح. وما يجب التنويه له بأن أهمية علم الرياضيات في حياتنا اليومية لا تقتصر على كونه علمًا تجريديًا، بل هو أيضاً علم مليء بالقيم التربوية، المهنية، والثقافية، والعلمية، وغيرها. ويمكن أن تلخص أهداف
تنميل الأطراف أثناء النوم

تنميل الأطراف أثناء النوم

تنميل الأطراف تنميل الأطراف (بالإنجليزية: Numbness) يعني فقد الإحساس بها، ويُصاحب ذلك معاناة المصاب من الشعور بالوخز ، أو الخدران ، أو الحرق، وهناك ظروف كثيرة يعاني فيها الشخص من تنميل الأطراف ، منها ما هو بسيط، ومنها ما يستوجب الرعاية الصحيّة العاجلة، ومن الجدير بالذكر أنّ التنميل يمكن أن يحدث على طول عصب واحد في طرف واحد من الجسم، أو يمكن أن يحدث في طرفين متناظرين. تنميل الأطراف أثناء النوم يحدث تنميل الأطراف أثناء الليل نتيجة الضغط على مسار العصب وانقطاع التروية الدموية عنه، ممّا يؤدي إلى
أهمية اللغة الإنجليزية

أهمية اللغة الإنجليزية

الحصول على وظيفة تساعد اللغة الإنجليزية الشخص على الحصول على وظيفة جيدة، كما يعد إجادة وإتقان اللغة الإنجليزية في عصر العولمة أحد الأولويات الأساسية والمهمة للحصول على عمل، أو لغاية تحسين ودعم جودة العمل الحالي؛ لذا يجدر على المتقدّم لأيّ وظيفة امتلاك خبرة في اللغة الإنجليزية ليكون من ضمن المؤهلين للحصول عليها بسرعة وبسهولة أكبر، كما أنّ امتلاك مهارة في اللغة الإنجليزية ستسهل على الشخص الحصول على مناصب أعلى والارتقاء بالعمل. لغة الإنترنت يتمّ إصدار أحدث البرامج، وتحديثات الكمبيوتر، والتطبيقات
الصفات الشخصية لحاملة اسم مهاد

الصفات الشخصية لحاملة اسم مهاد

الصفات الشخصية لحاملة اسم مهاد من الصفات الشخصية التي تتميز بها الفتاة التي تحمل اسم مهاد ما سيذكر في الآتي: متفائلة تتميز حاملة الاسم بشخصية متفائلة ، محبة للطبيعة، عاشقة للون الأخضر. الهدوء تعشق الهدوء والاسترخاء ولا تحب الزحام والصخب والصوت العالي. بشوشة بشوشة الوجه وذات شخصية متواضعة ، تساعد كل من يحتاج مساعدتها. حسنة المظهر تهتم بمظهرها وأناقتها وتحب كل ما هو بسيط. شخصية قوية تتميز بشخصية قوية تمكنها من تحمل المسؤولية والاعتماد على نفسها. صبورة وتتحمل الصعاب ولا تيأس إلى أن تجتاز كل
قصة ملك الموت مع سيدنا سليمان

قصة ملك الموت مع سيدنا سليمان

خلق الله تعالى الملائكة من نور، وجعل لهم ميزة خاصّة على التشكّل والتمثّل على غير هيئتهم، وقد ثبت ذلك في نصوص شرعية صحيحة، وقد تشكّلت الملائكة على هيئة بشر لكثير من الأنبياء، وفيما يلي ذكر لقصّة سيدنا سليمان مع ملك الموت، إلا أنّه تنبغي الإشارة إلى أنّ هذه القصص لم تُنسب في ذكرها إلى النّبي -صلى الله عليه وسلم- ولم يُوقف على صحتها، ولعلها من الإسرائيليات التي يُستأنس بذكرها لأخذ العبر والعظة. قصة ملك الموت مع سيدنا سليمان أولًا: ظهور ملك الموت لسيدنا سليمان رُوي في بعض الأخبار التي لم تثبت
أين يقع قوم عاد

أين يقع قوم عاد

أين سكن قوم عاد؟ سكن قوم عاد في وادي يسمى وادي الأحقاف، قال -تعالى-: (واذْكُرْ أَخَا عَادٍ إِذْ أَنْذَرَ قَوْمَهُ بِالأَحْقَافِ)، ويُقصد بالأحقاف لغةً: الرمل العظيم المستدير، وقد ذكر العلماء أن الأحقاف منطقة تقع بين عمان وحضرموت. وقوم عاد هم قوم سيدنا هود -عليه السلام-، وقد وصف الله -تعالى- مدينتهم بذات العماد في القرآن الكريم، قال -تعالى-: (إِرَمَ ذَاتِ الْعِمَادِ)؛ أي ذات الأعمدة الرفيعة، فقد كانت مدينة عظيمة مليئة بالأعمدة. و مدينة قوم عاد مدينة عظيمة؛ فقد دلت الآثار على وجود قصور شاهقة