أضرار ملح الطعام

أضرار ملح الطعام

أضرار الإكثار من ملح الطعام

يتسبّب استهلاك ملح الطعام بكثرةٍ بعددٍ من المشاكل الصحيّة، وفي ما يأتي نذكر بعضاً منها:

  • زيادة احتباس الماء: يمكن أن لا تتمكن الكليتان من تصفية الصوديوم الزائد من مجرى الدم في حال تناول كميّةٍ كبيرةٍ من الملح؛ وبالتالي يحتفظ الجسم بمزيد من الماء في محاولة منه لتخفيف تركيز الصوديوم؛ مما يتسبّب باحتباس الماء، وقد يؤدي هذا الاحتباس إلى شعور الفرد بالانتفاخ.
  • زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام: تتناسب خسارة الجسم للكالسيوم من خلال التبوّل طردياً مع تناول الملح، وفي حال عدم تناول الفرد كميّةً كافية من الكالسيوم ؛ سيحصل الجسم عليه من العظام؛ مما يزيد من احتمالية الإصابة بمشاكل بالعظام، كهشاشة العظام.
  • احتمالية زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة: يمكن أن يتسبب الإفراط في تناول الأطعمة الغنيّة بالملح كالأطعمة المُعالجة في زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة .
  • وظائف الدماغ: أظهرت إحدى الدراسات أنّ تناول نظام غذائيٍّ غنيٍّ بالأملاح يرتبط بالإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه قد يتسبّب بحدوث اختلال في وظائف الدماغ لدى كبار السن.

أضرار نقص ملح الطعام

على الرغم من الآثار الجانبية العديدة المرتبطة بتناول كميات كبيرة من الملح، إلا أنّه قد وُجد أنّ عدم استهلاك كمياتٍ كافيةٍ من الصوديوم قد يسبّب مخاطر صحيّةً في بعض الحالات، ونذكر من هذه المخاطر ما يأتي:

  • أمراض القلب: تشير دراساتٌ عديدةٌ إلى أنّ تناول كميّةٍ قليلةٍ من الصوديوم يومياً يرتبط بزيادة خطر الوفاة الناجمة عن أمراض القلب.
  • مرض السكري من النوع الثاني: فقد أثبتت إحدى الدراسات العلميّة أنّ انخفاض تركيز الصوديوم عند مرضى السكري من النوع الثاني يرتبط بزيادة خطر وفاتهم.
  • ارتفاع الكولسترول الضار والدهون الثلاثية: إذ يرتبط تقييد تناول الملح بارتفاع مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
  • مقاومة الإنسولين: فقد وجدت بعض الدراسات أنّ اتّباع نظامٍ غذائيٍّ قليل الملح قد يسبّب زيادة مقاومة خلايا الجسم للإنسولين.

الكمية الموصى بها من الملح

يشير الخبراء إلى أنّه يجب أن لا تتجاوز كمية الصوديوم 2300 مليغرام يومياً؛ حيث تحتوي الملعقة الصغيرة الواحدة من ملح الطعام على 2325 مليغرام من الصوديوم، وفي بعض الحالات المرضية يجب ألّا يزيد استهلاك الصوديوم عن 1500 مليغرام في اليوم الواحد، كمرضى الضغط، والسكري، والكلى.

مزيد من المشاركات
علامات الصلع عند الرجال

علامات الصلع عند الرجال

علامات الصلع عند الرجال قد يقتصر الصلع عند الرجال (بالإنجليزية: Baldness) أو ما يُسمّى بفقدان الشعر أو تساقط الشعر (بالإنجليزية: Hair loss)، أو الثعلبة عند الرجال (بالإنجليزية: Alopecia Areata) على فروة الرأس، وقد يؤثّر في بعض الحالات على الجسد بأكمله، وفي الحقيقة تختلف الأسباب المؤدية لفقدان الشعر، وبالتالي يظهر الصلع بأشكال مختلفة، لكنه عادةً ما يظهر لدى أغلب الرجال على نمط واحد، لذلك يُسمّى بالصلع الذكوريّ النمطيّ (بالإنجليزية: Male pattern baldness)، ويُعتبر من المشاكل التي تحتاج إلى فترة
طريقة استخدام صابونة البابايا

طريقة استخدام صابونة البابايا

البابايا هي فاكهة استوائية أي أنّها تعيش في المناطق الاستوائية وتتميّز بطعم خاص يجمع ما بين طعم الشمام والمانجو وتسمى أيضاً بفاكهة الملائكة، لونها أخضر من الخارج وأصفر من الداخل، لها فوائد عديدة فهي غنيّة جدّاً بفيتامين سي، في مقالنا هذا سوف نتعرف على أهم فوائد ثمرة البابايا بالإضافة إلى فوائد صابونة البابايا وطريقة استخدامها. فوائد البابايا تقوي البصر وخاصة عند كبار السن حيث تضعف الرؤيا لديهم. تقي من الإصابة بالربو. تقي من الإصابة بالأورام السرطانية والحد من انتشارها. تقوّي العظام فهي تحتوي
عبارات جميلة عن فصل الربيع

عبارات جميلة عن فصل الربيع

عبارات عن فصل الربيع وإن نسائم الربيع الراحل تهفو أحياناً فتذكرنا بعمر مضيء، وليس لنا الحق في استرجاعه. الأمل ينام كالدب بين ضلوعنا منتظراً الربيع لينهض. ويعتبر موسم الربيع الذي يعقب موسم الشتاء من أروع الفصول السياحية، فعندما تنقشع سحب الضباب وتطل الشمس بأشعتها الزاهية تتفتح الزهور والورود في السهول الخضراء وتتكشف روعة المروج الخضراء والجبال المكتسية اخضراراً وتصبح الرؤية واضحة للاستمتاع بكل هذا الإبهار من الاخضرارعلى امتداد البصر لمدة ثلاثة أشهر. فما نفع الربيع السمح إن لم يؤنس الموتى ويُكمل
أقوال وحكم قصيرة عن الحياة

أقوال وحكم قصيرة عن الحياة

أقوال جميلة عن الحياة ابحث عن شيء تفعله بدلاً من التحدث عن الناس. كن قویاً مع الظالم، ومؤازراً للمظلوم، ومتواضعاً مع الفقیر. إذا اخترت السیر بجوار الحائط، فاحذر أن یسقط فوقك. السعي والصبر ھما مفاتیح الفرج لأبواب الرزق. لیس علیك أن تقول كل ما تعرف، ولكن علیك أن تعرف كل ما تقول. في الحیاة ستجد الكثیر من الحجارة حولك، فلا تتعثر فیھا، بل اجمعھا وابنِ بھا سلماً للصعود. كلما امتلأ یومك بالعمل والعبادة، كلما كنت أكثر الناس سعادة. لا یمكنك صعود سلم الحیاة، وأنت تضع یدیك في جیبك. الحب لن یقتلك، ولكنه
التخلص من الصداع التوتري

التخلص من الصداع التوتري

العلاجات الدوائية يعتمد علاج الصّداع التوتري (بالإنجليزية: Tension headache) على نوعين من الأدوية؛ هما أدوية علاج النّوبات الحادة والأدوية الوقائية، وفيما يأتي تفصيل ذلك. أدوية علاج النوبات الحادة تتوفر العديد من الأدوية ذات الفعالية في تخفيف الألم الناتج عن صداع التوتر، وفيما يأتي بيان لأبرزها: مسكّنات الألم، وهي نوعان: الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية؛ مثل الآيبوبروفين (بالإنجليزية: Ibuprofen) والنابروكسين (بالإنجليزية: Naproxen). الأدوية التي تستلزم وصفة طبية؛ مثل الإندوميثاسين
أعراض سرطان الدم عند الأطفال

أعراض سرطان الدم عند الأطفال

سرطان الدم يُعرّف السرطان (بالإنجليزية: Cancer) على أنّه نمو الخلايا بشكل غير طبيعيّ دون قدرة الجسم على السيطرة عليه، ويمكن أن تتعرض خلايا الجسم المختلفة للسرطان، وفي حال تعرّض الخلايا البدائية لخلايا الدم للسرطان؛ تظهر الحالة التي تُعرف باللوكيميا أو سرطان الدم (بالإنجليزية: Leukemia)، وعلى الرغم من أنّ سرطان الدم غالباً ما يُصيب خلايا الدم البيضاء (بالإنجليزية: White Blood Cells)، إلا أنّه من الممكن أن يُصيب أيّ نوع آخر من خلايا الدم، ويجدر بيان أنّ خلايا الدم المصابة بالسرطان لا تستطيع
أنواع التنمر

أنواع التنمر

أنواع التنمر اكتشف الباحثون الذين يعملون على دراسات التنمر، أن التنمر يشمل الكثير من الأنواع التي لا يدركها الناس ولا تراه أعينهم، فعلى سبيل المثال: اعتقد الكثير من الناس أن التنمر يتكون فقط من التنمر الجسدي، وإلقاء الألقاب السيئة، ولكن في الواقع هناك أنواع أُخرى من التنمر. التنمر الجسدي يعتبر هذا النوع من أنواع التنمر الأكثر وضوحاً، كما يحدث هذا النوع عندما يستخدم الأطفال على سبيل المثال أفعالاً جسدية؛ لاكتساب القوة والتحكم في أهدافهم، كما يميل المتنمرون الجسديون إلى أن يكونوا أكبر وأقوى،
تفسير سورة النور من الآية 35 إلى 45

تفسير سورة النور من الآية 35 إلى 45

سورة النور التعريف بسورة النور سورة النور سورة مدنية عدد آياتها أربع وستون آية، من أهم مقاصد السورة ذكر أحكام العفاف والستر وأحكام معاشرة الرجال للنساء وآداب الزيارة والاستئذان وحكم اللعان وفيها براءة عائشة -رضي الله عنها- وغير ذلك من أحكام مهمة تتعلق بالبيت المسلم. تفسير الآيات (35 إلى 45) من سورة النور فيما يأتي تفسير لعشرة آيات كريمة، نلخصها بأسلوب مبسط على النحو الآتي: (اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ) أي هادي من في السماوات والأرض؛ دل على هذا المعنى ما سُبقت به الآية من الحديث عن