أضرار صفار البيض المسلوق

أضرار صفار البيض المسلوق

احتواؤه على نسب عالية من الكوليسترول

يحتوي صفار البيض على نسبٍ عاليةٍ من الكوليسترول؛ حيث تحتوي البيضة الكاملة كبيرة الحجم على 211 مليغراماً من الكوليسترول، وتجدر الإشارة إلى أنّ الكمية الموصى بها يومياً من الكوليسترول يجب أن لا تتعدى 300 مليغرام، بالإضافة إلى أنّ الأشخاص الذين يُعانون من أمراض القلب يُنصحون بتناول كمياتٍ أقلّ بكثيرٍ من 300 مليغرام؛ وذلك تجنُّباً للمخاطر الصحية.

زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب

أظهرت العديد من الدراسات أنّ زيادة تناول البيض مرتبطٌ بارتفاع نسبة الإصابة بأمراض القلب، كما وجدت العديد من الأبحاث أنّ تناول ما يزيد عن 300 مليغرامٍ من الكوليسترول يومياً يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 17%، ويرفع من خطر الوفاة بنسبة 18%.

حساسية البيض

تُعدّ حساسية البيض الأكثر شيوعاً بعد حساسية الحليب بنسبة 2%، وتحدث نتيجة مهاجمة الجهاز المناعي في الجسم للبروتين الخطأ في البيض، وذلك من خلال تكوين أجسام مُضادة لمهاجمة الطعام الضار؛ حيث تتسبّب البروتينات الموجودة في البيض بردّ فعلٍ تحسسي أكثر منها في صفار البيض، ومن أعراض هذا التحسس نذكر ما يأتي:

  • الإكزيما وتورّم الجلد.
  • اضطرابات المعدة، والغثيان ، والإسهال، والتقيؤ.
  • ضيق التنفس.
  • سرعة ضربات القلب.

القيمة الغذائية للبيض المسلوق

يُبيّن الجدول الآتي ما تحتويه بيضة مسلوقة كبيرة الحجم بوزن 50 غراماً من العناصر الغذائية:

العنصر الغذائي القيمة الغذائية
الماء 37.31 غراماً
السعرات الحرارية 78 سعرة حرارية
البروتين 6.29 غرامات
الدهون 5.30 غرامات
الكوليسترول 186 مليغراماً
الكربوهيدرات 0.56 غرام
الكالسيوم 25 مليغراماً
الحديد 0.59 مليغرام
المغنيسيوم 5 مليغرامات
الفسفور 86 مليغراماً
البوتاسيوم 63 مليغراماً
الصوديوم 62 مليغراماً
الزنك 0.53 مليغرام
فيتامين ب1 0.018 مليغرام
فيتامين ب2 0.257 مليغرام
فيتامين ب3 0.032 مليغرام
فيتامين ب6 0.060 مليغرام
الفولات 22 ميكروغراماً
فيتامين ب12 0.56 ميكروغرام
فيتامين أ 260 وحدة دولية
فيتامين د 44 وحدة دولية
مزيد من المشاركات
مراحل إدارة التغيير

مراحل إدارة التغيير

مراحل إدارة التغيير من مراحل إدارة التغيير بطريقة صحيحة وناجحة وأكثر فعالية، ما يأتي: تحديد الغرض من التغيير تحديد الغرض من برنامج التغيير يعدّ أمراً هاماً وطريقاً رئيسياً لتحقيقه، وعلى ذلك فإنه ينبغي أن تكون قادراً على شرح الغرض من التغيير لأفراد الفريق أو الموظفين في منظمة أو مؤسسة ما، مع التركيز على الفوائد التي تعود على المنظمة والغرض الأعلى منها، بالإضافة إلى ربطها بشكل أصلي بدوافع الأفراد الذين تتحدث معهم وقيمهم وتطلعاتهم لأنهم أكثر عرضة للانخراط فيه. التحليل إن تحليل التغيير يساعد بشكل
طريقة انتشار البلهارسيا

طريقة انتشار البلهارسيا

البلهارسيا تُعدّ البلهارسيا (بالإنجليزية: Schistosoma) والمعروفة أيضاً بالمثقوبة الدموّية (بالإنجليزية: Blood fluke) من الديدان المسطحة (بالإنجليزية: Platyhelminthes)، وتتميز عن بقية الديدان المُسطحة بكونها ثُنائية المَسكَن، أو مُنفصلة الجِنس (بالإنجليزية: Dioecious)؛ وفي الحقيقة تُعدّ البلهارسيا من الطُفيّليات المُسببة لداء البلهارسيات (بالإنجليزية: Schistosomiasis) لدى الإنسان، ويُعدّ هذا المرض من الأمراض الطفيّلية الشائعة. طريقة انتشار البلهارسيا ينتشر مرض البلهارسيا في المجتمعات الفقيرة
المحسنات البديعية في أوائل سورة البقرة

المحسنات البديعية في أوائل سورة البقرة

المحسّنات البديعيّة في الآيات من (1 - 5) قال تعالى : الم ( 1 ) ذَلِكَ الْكِتَابُ لاَ رَيْبَ فِيهِ هُدًى لِّلْمُتَّقِينَ ( 2 ) الَّذِينَ يُؤْمِنُونَ بِالْغَيْبِ وَيُقِيمُونَ الصَّلاةَ وَمِمَّا رَزَقْنَاهُمْ يُنفِقُونَ ( 3 ) وَالَّذِينَ يُؤْمِنُونَ بِمَا أُنزِلَ إِلَيْكَ وَمَا أُنزِلَ مِن قَبْلِكَ وَبِالآخِرَةِ هُمْ يُوقِنُونَ ( 4 ) أُوْلَئِكَ عَلَى هُدًى مِّن رَّبِّهِمْ وَأُولَئِكَ هُمُ الْمُفْلِحُونَ ( 5 ) . الفاصلة القرآنية أو ما يسمى بالسجع الذي ورد في أواخر الآيات ( يُنفِقُونَ ) و (
طرق خفض الكولسترول الضار

طرق خفض الكولسترول الضار

طرق خفض الكولسترول الضار بتغيير نمط الحياة يشار إلى أنّ تغيير نمط الحياة والذي يتضمن ممارسة الرياضة واتباع الحمية الصحية يعد الخط العلاجي الأول لارتفاع الكولسترول في الجسم، ويمكن بيان ذلك بشيء من التفصيل على النحو الآتي: الحمية الغذائية الصحية يمكن تقليل مستوى الكولسترول وتحسين صحة القلب من خلال إجراء بعض التغييرات على النظام الغذائي ، ومن هذه التغييرات: تقليل الدهون المشبعة: (بالإنجليزية: Saturated fats) إنّ تقليل استهلاك الدهون المشبعة يقلل من مستويات البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة
عبارات عن الليل والقمر

عبارات عن الليل والقمر

عبارات عن الليل والقمر القمر والليل هم الصديقين الذان يستمعان إلى وجعك دون صوت، وهما من يدهشانك بقربهما منك يومًا بعد يوم. ملايين السنين وما يزال هذا القمر يُدهشنا في صمته كلَّ يوم، ليخرج علينا في كلّ مساء، فسبحان الله، خالق الخلق، على بديع خلقه. يُرشدك القمر وهو في صُحبة الليل إلى الهِداية، فهما الثنائي الجميل والصديقين الرائعين، قمر وليل، أبيض وأسود، فسبحانك اللهم. القمر لا يتغيّر أبدًا ولا يصغر بل نحن من نكبر، ونحن من تتغيّر بنا الملامح يومًا بعد يوم، حتّى نجهل أنفسنا أو نعرفها أكثر، فالقمر
أنواع الفنون التشكيلية

أنواع الفنون التشكيلية

أنواع الفنون التشكيلية وتُعرف الفنون التشكيلية بأنها إنتاج أعمال فنية ذات طبيعة بصرية محسوسة وصياغتها وتشكيلها بشكل جديد، حيث تقسم الفنون التشكيلية إلى العديد من الأنواع، وهي كما يلي: الرسم الرسم هو تعبير تشكيلي عن الأفكار والعواطف التي تجول في عقل الإنسان، مع خلق صفات جمالية معينة، وتمثيلها بلغة بصرية ثنائية الأبعاد. حيث تستخدم العناصر المتعددة مثل؛ الأشكال، الخطوط، الألوان والملامس بطرق مختلفة لإنتاج إحساس بالضوء، الحجم، المساحة والحركة على سطح مستوِ. الفسيفساء الفسيفساء هو فن زخرفة الأسطح
المدح في العصر الإسلامي

المدح في العصر الإسلامي

المدح في العصر الإسلامي أخذ المدح في عصر صدر الإسلام منحًى جديدًا غير الذي كان عليه في الجاهلية، فلم يكن هدف المادح مالًا أو جاهًا، بل هو رفع راية الإسلام والإشادة به وبالنبي عليه الصلاة والسلام، إذ يتضح أن الشعراء كانوا من خلال أشعارهم يهدفون إلى نشر رسالة الإسلام ويعدّونه طريقة لدعوة الناس للدخول فيه، ومن الجدير بالذكر أنّ المدائح النَّبويَّة لك تكن تشبه تلك التي في الجاهليَّة، إذ لم يكن المدح للرَّسول بالكرم والشَّجاعة كما كان شائعًا من قبل، بل بما جاء به هدايةٍ للنَّاس ونور الحق،ومن أمثلة
طريقة الأرز الصيني بالخضار

طريقة الأرز الصيني بالخضار

المطبخ الصيني يُعتبر المطبخ الصينيّ من المطابخ الآسيوية المعروفة بأطباقها وأكلاتها اللذيذة والشهيّة، وأكثر ما يُميّز المطبخ نكهة التوابل الحارة، وأنواع الصلصات المختلفة؛ حيثُ يعتمد في طهي الطعام طريقةً خاصّة جعلت من الأكلات الصينيّة معروفةً ومميّزةً في معظم دول العالم. سنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير طبق الأرز الصينيّ بالخضار، والفيليه بالخضار. إعداد الأرز الصيني بالخضار المكونات كوبان من الأرز المسلوق. نصف كوبٍ من الجزر المقطّع إلى مكعبات. حبة بصلٍ مقطعة لمكعباتٍ صغيرة. نصف كوبٍ من