أضرار صفار البيض المسلوق

أضرار صفار البيض المسلوق

احتواؤه على نسب عالية من الكوليسترول

يحتوي صفار البيض على نسبٍ عاليةٍ من الكوليسترول؛ حيث تحتوي البيضة الكاملة كبيرة الحجم على 211 مليغراماً من الكوليسترول، وتجدر الإشارة إلى أنّ الكمية الموصى بها يومياً من الكوليسترول يجب أن لا تتعدى 300 مليغرام، بالإضافة إلى أنّ الأشخاص الذين يُعانون من أمراض القلب يُنصحون بتناول كمياتٍ أقلّ بكثيرٍ من 300 مليغرام؛ وذلك تجنُّباً للمخاطر الصحية.

زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب

أظهرت العديد من الدراسات أنّ زيادة تناول البيض مرتبطٌ بارتفاع نسبة الإصابة بأمراض القلب، كما وجدت العديد من الأبحاث أنّ تناول ما يزيد عن 300 مليغرامٍ من الكوليسترول يومياً يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 17%، ويرفع من خطر الوفاة بنسبة 18%.

حساسية البيض

تُعدّ حساسية البيض الأكثر شيوعاً بعد حساسية الحليب بنسبة 2%، وتحدث نتيجة مهاجمة الجهاز المناعي في الجسم للبروتين الخطأ في البيض، وذلك من خلال تكوين أجسام مُضادة لمهاجمة الطعام الضار؛ حيث تتسبّب البروتينات الموجودة في البيض بردّ فعلٍ تحسسي أكثر منها في صفار البيض، ومن أعراض هذا التحسس نذكر ما يأتي:

  • الإكزيما وتورّم الجلد.
  • اضطرابات المعدة، والغثيان ، والإسهال، والتقيؤ.
  • ضيق التنفس.
  • سرعة ضربات القلب.

القيمة الغذائية للبيض المسلوق

يُبيّن الجدول الآتي ما تحتويه بيضة مسلوقة كبيرة الحجم بوزن 50 غراماً من العناصر الغذائية:

العنصر الغذائي القيمة الغذائية
الماء 37.31 غراماً
السعرات الحرارية 78 سعرة حرارية
البروتين 6.29 غرامات
الدهون 5.30 غرامات
الكوليسترول 186 مليغراماً
الكربوهيدرات 0.56 غرام
الكالسيوم 25 مليغراماً
الحديد 0.59 مليغرام
المغنيسيوم 5 مليغرامات
الفسفور 86 مليغراماً
البوتاسيوم 63 مليغراماً
الصوديوم 62 مليغراماً
الزنك 0.53 مليغرام
فيتامين ب1 0.018 مليغرام
فيتامين ب2 0.257 مليغرام
فيتامين ب3 0.032 مليغرام
فيتامين ب6 0.060 مليغرام
الفولات 22 ميكروغراماً
فيتامين ب12 0.56 ميكروغرام
فيتامين أ 260 وحدة دولية
فيتامين د 44 وحدة دولية
مزيد من المشاركات
كيف جاءت لغات العالم

كيف جاءت لغات العالم

اللغة ما زالت اللغة قضيّةً قائمةً للنقاش والتفسير منذ القرون القديمة حتى يومنا الحالي، وعلى الرّغم من كلّ ما تمّ جمعه من أدلة وبراهين عن أصل اللغة إلاّ أنّ الاختلاف في الآراء كان هو المسيطر الوحيد على هذه القضية، ولم تكن هناك أيٌّ من الأدلة القاطعة والبراهين عن كيفية وصول اللغة ومصدرها وأصلها، لأنّها شيء غير ملموس كما هو الحال عند البحث عن تاريخ أيٍّ من الكائنات الحية التي تواجدت على سطح الأرض، وما تمّ جمعه هو عبارة عن استنتاجات ودراسات تمّ الحصول عليها عبر التاريخ، أمّا ما أجمع عليه المؤرّخون
شرح التنوين بالفتح للأطفال

شرح التنوين بالفتح للأطفال

كيف نشرح تنوين الفتح للأطفال؟ عند تعليم الطلبة أي مهارة في اللغة، فالمعلم يقوم باستخدام الأمثلة والأقلام الملونة، وفيما يأتي شرح طريقة تعليم الأطفال لتنوين الفتح: يمهد المعلم للحصة الصفية تمهيدًا بسيطًا لا يتجاوز خمس دقائق، قد يكون مثلًا قصة التنوين ويركز في أثناء القراءة على الحروف المنوّنة بتنوين الفتح. يكتب المعلم مجموعة من الأمثلة على السبورة، ثم يضع خطًا أسفل الكلمات التي تحتوي على تنوين الفتح بلون قلم مختلف عن بقية الكلمات في الجمل. يقرأ المعلم الأمثلة بصوت مرتفع أمام التلاميذ. ثم يطلب
السيرة النبوية لابن هشام

السيرة النبوية لابن هشام

كتاب السيرة النبوية لابن هشام اهتمّ كثيرٌ من العلماء والمؤرخين بتدوين سيرة النبيّ محمَّدٍ -صلى الله عليه وسلم-؛ لتكون مرجعًا للمسلمين في جوانب حياتهم المختلفة، ومن أبرز المصنّفات التي دُوّنت في السيرة النبويّة كتاب: "السيرة النبويّة لابن هشام"، للعلّامة والمؤرخ عبد الملك بن هشام؛ حيث قام ابن هشام بتهذيب السيرة النبوية التي كتبها محمد بن إسحاق المطّلبي، صاحب أقدم وأشمل وأصحّ مُصنَّفٍ للسيرة النبويّة. منهج ابن هشام في كتاب السيرة النبوية قام ابن هشام -رحمه الله- في كتابه بالاستناد على سيرة ابن
ريمي بندلي (مغنية لبنانية)

ريمي بندلي (مغنية لبنانية)

من هي ريمي بندلي؟ ريمي بندلي مغنية لبنانية من عائلة فنية مشهورة، وكانت تعتبر في الثمانينيات من القرن الماضي وجه طفولي يمثل لبنان، وقدمت أغاني للأطفال. نشأة ريمي بندلي ولدت في طرابلس في 4 يوليو 1979، في عام 1989 هاجرت ريمي بندلي إلى مونتريال بكندا مع عائلتها ومكثت هناك لمدة سبع سنوات ولم تنقطع عم الغناء حتى حلول عام 1993، حيث كان آخر عرض بشكل فعلي في مسرح بيكاديللي  وكان بعنوان "عيد سعيد" . كيف كانت بدايات مسيرة ريمي بندلي الفنية؟ في سن مبكرة جداً، أظهرت ريمي بندلي موهبة فنية بارزة وسجلت
طرق لجعل الوجه ممتلئاً

طرق لجعل الوجه ممتلئاً

الوجه النحيف يعتبر الوجه الممتلئ والوجنتان البارزتان من علامات الجمال لدى الأفراد، وخاصّة النساء، إلّا أنّ البعض يعاني من مشكلة نحافة الوجه التي تسبب لهم إحراجاً كبيراً وتؤثّر على جمالهم؛ حيث يلجأ المعظم لعلاج هذه المشكلة عن طريق حقن البوتكس التي قد تعود عليهم بالعديد من الأضرار، إلى جانب تكلفتها المرتفعة، مع العلم أنّ هناك الكثير من الطرق الطبيعيّة التي يُمكن اتّباعها للحصول على وجه ممتلئ، والتي سوف نذكرها في هذا المقال. طرق لجعل الوجه ممتلئاً التفاح تُهرس حبّة من التفاح، وتُوضع على الخدود.
أمثلة على حروف الجر

أمثلة على حروف الجر

أمثلة على حروف الجر من القرآن الكريم الكثير من الشواهد في القرآن الكريم على أحرف الجر مع تعدد المعنى الذي تفيده، فلكل حرف جر معنى يؤديه ويضيفه للجملة التي يقع فيها، وفي ما يأتي أمثلة على أحرف الجر من القرآن الكريم: قال تعالى: "آلم * غُلبت الروم* في أدنى الأرض وهم من بعد غلبهم سيغلبون". قال تعالى: "ولأصلبنكم في جذوع النخل". قال تعالى: "أم لهم سلم يستمعون فيه". قال تعالى: "ويوم نبعث في كل أمة شهيداً". قال تعالى: "أو يكون لك بيت من زخرف أو ترقى في السماء ولن نؤمن لرقيّك" قال تعالى: "من أنصاري إلى
الشاعر جبران خليل جبران

الشاعر جبران خليل جبران

جبران خليل جبران جبران خليل جبران (بالإنجليزيّة: Gibran Khalil Gibran) هو رسّام، وشاعر ، وكاتِب مَقالات، وفَيلسوف، ومُلحِّن لُبنانيّ وُلِد في بلدة بشري الواقعة في الجزء الشماليّ الشرقيّ من الجمهوريّة اللبنانيّة، وذلك في السادس من شهر كانون الثاني/يناير من عام 1883م، وكرّس حياته لوَضع العديد من المُؤلَّفات، والكُتب المهمّة التي أثرَت علوم اللغة، ومعارفها، وبقي مُتعطِّشاً للتأليف إلى أن تُوفِّي في مدينة نيويورك الأمريكيّة في العاشر من شهر نيسان/أبريل من عام 1931م. حياة جبران خليل جبران نشأ
سوء استخدام المياه

سوء استخدام المياه

سوء استخدام المياه على الرغم من وجود العديد من الدول النامية التي تعاني من مشاكل نقص مصادر المياه، إلا أنه يوجد العديد من سلوكيات سوء استخدام المياه التي لازالت منتشرةً بين الناس، والتي تؤدي إلى هدر الماء ونضوبه بشكلٍ أكبر، رغم أن هذه السلوكيات تكون عن جهل، وليست متعمدة في كثيرٍ من الأحيان؛ لكن آثارها السلبية على المياه ملحوظة بالطبع، وفيما يأتي بعض سلوكيات سوء استخدام المياه: ترك الأنوار مضاءة إن كان مصدر الحرارة أو الكهرباء هو الغاز الطبيعي ، فإنّ ترك الأنوار مضاءة يُعدّ سوء استخدام للمياه