أضرار صفار البيض المسلوق

أضرار صفار البيض المسلوق

احتواؤه على نسب عالية من الكوليسترول

يحتوي صفار البيض على نسبٍ عاليةٍ من الكوليسترول؛ حيث تحتوي البيضة الكاملة كبيرة الحجم على 211 مليغراماً من الكوليسترول، وتجدر الإشارة إلى أنّ الكمية الموصى بها يومياً من الكوليسترول يجب أن لا تتعدى 300 مليغرام، بالإضافة إلى أنّ الأشخاص الذين يُعانون من أمراض القلب يُنصحون بتناول كمياتٍ أقلّ بكثيرٍ من 300 مليغرام؛ وذلك تجنُّباً للمخاطر الصحية.

زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب

أظهرت العديد من الدراسات أنّ زيادة تناول البيض مرتبطٌ بارتفاع نسبة الإصابة بأمراض القلب، كما وجدت العديد من الأبحاث أنّ تناول ما يزيد عن 300 مليغرامٍ من الكوليسترول يومياً يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 17%، ويرفع من خطر الوفاة بنسبة 18%.

حساسية البيض

تُعدّ حساسية البيض الأكثر شيوعاً بعد حساسية الحليب بنسبة 2%، وتحدث نتيجة مهاجمة الجهاز المناعي في الجسم للبروتين الخطأ في البيض، وذلك من خلال تكوين أجسام مُضادة لمهاجمة الطعام الضار؛ حيث تتسبّب البروتينات الموجودة في البيض بردّ فعلٍ تحسسي أكثر منها في صفار البيض، ومن أعراض هذا التحسس نذكر ما يأتي:

  • الإكزيما وتورّم الجلد.
  • اضطرابات المعدة، والغثيان ، والإسهال، والتقيؤ.
  • ضيق التنفس.
  • سرعة ضربات القلب.

القيمة الغذائية للبيض المسلوق

يُبيّن الجدول الآتي ما تحتويه بيضة مسلوقة كبيرة الحجم بوزن 50 غراماً من العناصر الغذائية:

العنصر الغذائي القيمة الغذائية
الماء 37.31 غراماً
السعرات الحرارية 78 سعرة حرارية
البروتين 6.29 غرامات
الدهون 5.30 غرامات
الكوليسترول 186 مليغراماً
الكربوهيدرات 0.56 غرام
الكالسيوم 25 مليغراماً
الحديد 0.59 مليغرام
المغنيسيوم 5 مليغرامات
الفسفور 86 مليغراماً
البوتاسيوم 63 مليغراماً
الصوديوم 62 مليغراماً
الزنك 0.53 مليغرام
فيتامين ب1 0.018 مليغرام
فيتامين ب2 0.257 مليغرام
فيتامين ب3 0.032 مليغرام
فيتامين ب6 0.060 مليغرام
الفولات 22 ميكروغراماً
فيتامين ب12 0.56 ميكروغرام
فيتامين أ 260 وحدة دولية
فيتامين د 44 وحدة دولية
مزيد من المشاركات
معنى اسم لانا

معنى اسم لانا

ما معنى اسم لانا؟ اسم علم مؤنث، وهو اسم يعود إلى أصول يونانية، وقيل أنّه يمتلك عدّة أصول فارسية، وكردية، وسنستكريتية، وهو منتشر في الدول التي تتكلم اللّغة الإنجليزية والروسية، بالإضافة إلى الدول العربية، ومعناه كل شيء مصنوع من الصوف. وقد يخفف في لفظه إلى: لأنه، لينه، لين. ومع التخفيف في لفظه يكون الاسم عربياً، واسم لانا في العربية مشتق من كلمة "لأن" أي الليونة والنعومة، ولانا باليونانية يدل على معنى النور والضوء، وهو مأخوذ من اسم ألانا ويعني حُسن المظهر. صفات من تحمل اسم لانا توضح النقاط
شرح نونية ابن زيدون

شرح نونية ابن زيدون

شرح نونية ابن زيدون كتب ابن زيدون هذه القصيدة مرسلًا إياها إلى ولادة محاولًا استعطافها ووصف حاله بالبعد عنها، فأخذ يذكرها بالأيام التي كان ينعم فيها بوصلها ويقارن بين حاله في أيامها معًا وحاله في بعده عن ولادة، لكن ولادة لم تأبه بما كتبه فيها. يقف ابن زيدون في هذه القصيدة على تفاصيل حبه الذي لم يكتمل لولادة، وما حصل بينهما من جفاء بسبب فعل الوشاة، فبدأ قصيدته بما يشير إلى تبدل الحال، بين ما كان بينهما من وصل وحب ويحاول أن يقارن بين أيامه السعيدة المنصرمة وبين حياته الحزينة بفقدان وصل ولادة هذه
مصادر المعرفة في الإسلام

مصادر المعرفة في الإسلام

أهمية المعرفة في الإسلام أولى الإسلام أهمية كبيرة جداً للعلم وطلب المعرفة، فأول كلمة نزلت من القرآن الكريم كانت {اقْرَأْ}، والتي تأمر الرسول -صلّى الله عليه وسلّم- والمسلمين أمراً مباشراً بالقراءة والعلم، والتي هي مفتاح العلوم كلها، والعلم في الإسلام يسبق العمل، حيث لا عمل إلّا بعلم، فمعرفة الله -عزّ وجلّ- وخشيته تتشكل بمعرفة آياته ومخلوقاته في الأنفس والآفاق، وقد جعل الإسلام للعلماء منزلة عظيمة، فأثنى عليهم الله تعالى في القرآن الكريم، فقال: {يَرْفَعِ اللَّـهُ الَّذِينَ آمَنُوا مِنكُمْ
نموذج الأرض المسطحة

نموذج الأرض المسطحة

نموذج الأرض المسطحة يفترض نموذج الأرض المسطحة أنّ الأرض مسطحة الشكل؛ ويُجادل المؤيدون لهذه النظرية أنّه عند التجول على سطح الكوكب يظهر بشكل مسطح ومستوي وليس كروي، كما أنّ لمؤيدين هذه النظرية جمعية تسمى جمعية الأرض المسطحة، ينشر أصحاب هذه الجمعية آرائهم ويُدافعون عنها على موقعهم الإلكتروني ومواقع التواصل الاجتماعي، ووفقا لرئاسة الجمعية فإنّ أعدادهم تزداد منذ 2009م بمعدل 200 شخص سنوياً. شيوع نموذج الأرض المسطحة في الماضي وفقاً لتصريح رسّامة الخرائط في جامعة ملبورن شاندرا جاياسوريا اعتقد الناس
الفرق بين الأحماض القوية والأحماض الضعيفة

الفرق بين الأحماض القوية والأحماض الضعيفة

الفرق بين الأحماض القوية والأحماض الضعيفة الفرق بين الحمض القوي والحمض الضعيف من حيث المفهوم ،يُعرَف الحمض القوي بامتلاكه رقمًا هيدروجينيًا يتراوح بين 1-3، وانقسام جزيئات الحمض إلى جزيئاتٍ أصغر أو ذرّات عند تأينه في الماء .بينما يُعرَف الحمض الضعيف بامتلاكه رقمًا هيدرجينيًا يترواح بين 5 و6، ولا تنقسم جزيئاته في الماء إلى جزيئات أصغر أو إلى ذرات الفرق بين الحمض القوي والحمض الضعيف من حيث الخصائص يُمكن توضيح الفروقات الأساسية بين الأحماض القوية والضعيفة في الجدول الآتي: الحمض القوي الحمض الضعيف
شروط الأذان والمؤذن

شروط الأذان والمؤذن

الأذان والمؤذن يُقصد بالأذان شرعاً هو الإعلام بأنّ وقت الصلاة المفروضة قد دخل، ويكون بذكر مخصوص، أمّا المؤذن فهو الشخص المسلم الذي يرفع الأذان ، أما الإقامة فهي الإعلام بالقيام للصلاة بذكر مخصوص؛ يقول النبي -صلى الله عليه وسلم- في حديث الشريف: (فإذا حضرتِ الصلاةُ فلْيؤَذِّنْ لكم أحدُكم، ثم لْيؤمَّكم أكبرُكم). شروط الأذان يشترط في الإسلام عدّة شروط لصحة الأذان؛ ومن هذه الشروط: أن يكون الأذان في وقت الصلاة أي عند دخولها، فلا يجوز الأذان قبل دخول وقت الصلاة، إلا في الأذان الأول لصلاة الفجر وصلاة
معنى اسم إكرام في المنام

معنى اسم إكرام في المنام

تفسير اسم إكرام في المنام إنّ مفسري الأحلام لم يفسروا كل اسم من الأسماء على حدى بل قالوا إن تفسير الأسماء في الأحلام يعود إلى تأويل الاسم ومعناه، فإن كان الاسم دال على خير فهو خير وبشرى، وإن كان معناه ليس فيه خير فهو قد يدل على الشر. وتبعاً للدلالات التي يشير إليها اسم إكرام في اللغة فإنّ رؤيا اسم إكرام في المنام له دلالات عديدة محتملة، ولعلّ من أبرزها ما يأتي: قد تدل رؤية الشخص لاسم إكرام في المنام على الجود والكرم لصاحب الرؤية. قد تدل رؤية اسم إكرام في المنام على الشخصية الاجتماعية لصاحب
نبذة عن كتاب المدونة

نبذة عن كتاب المدونة

نبذة عن كتاب المدونة هو كتاب في مسائل الفقه التي كُتبت عن الإمام مالك مما سمعه منه بعض تلاميذه، جمع مضامينها أسد بن الفرات القيرواني، وهي أصل في المذهب المالكي ، تتألف من أسئلة وأجوبة بلغت عدد مسائلها نحو 6200 مسألة، مرتبة على أبواب الفقه المعروفة، وتعدُّ المدونة الكتاب المتفق عليه بين المالكية شرقاً وغرباً بعد الموطأ، تسمى بالكتاب الأم، كما وتسمى بالأسدية نسبة إلى أسد بن الفرات. وأسد بن الفرات القيرواني رجلُ من أفريقيا رحل إلى المشرق، حيثُ لقي الإمام مالك وسمع منه، فلمَّا فرغ من سماعه قال له: