الجلاش يعتبر الجلاش من أنواع العجائن التي يكثر استخدامها في المطبخين العربي والعالمي، وتتميز بإمكانية إعدادها بطرق كثيرة ومتنوعة تبعاً لنوع الحشوة المستخدمة في الوصفة، إذ يمكن حشو عجينة الجلاش باللحم المفروم، أو الجبن، أو خليط من الخضار المشكلة لتقدم على أنّها طبق مالح، كما تُحشى بالقشطة، والمكسرات، والشوكولاتة لتقدم كأحد أصناف الحلويات بعد تشريبها بالقطر، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير جلاش بالجبنة، وجلاش باللحم المفروم. عمل جلاش بالجبنة المكوّنات خمسمئة غرام من عجينة الجلاش. كوب ونصف من
الأطعمة الغنية بفيتامين ب6 تُعدّ الأطعمة الغنية بفيتامين ب6 من الأطعمة التي تساعد على زيادة إنتاج هرمون البروجسترون ؛ حيث إنّ هذا الفيتامين يمتلك دوراً مهمّاً في وظائف الكبد، والذي بدوره يساهم في المحافظة على توازن الهرمونات في الجسم، ومن الأطعمة الغنية بفيتامين ب6 نذكر منها ما يأتي: الحمص. التونة. السبانخ. الموز. البطاطا. اللحوم الحمراء قليلة الدهون. الأطعمة الغنية بالزنك حيث إنّ الزنك يلعب دوراً مهمّاً في الخصوبة وتطور الجسم خلال فترة الحمل، كما يُعدّ عنصراً مهمّاً لإنتاج هرمون البروجسترون،
مكوّنات الحنة الهندية الحنة أو المهندي الهندي هي عشبةٌ تعتبر من الرموز الاحتفالية التي تستخدمُ منذ آلاف السنوات لتغيير لون الشعر ، أو الرسم الزخرفي على الجلد، أو بسبب خصائصها الطبية، وتحضّر هذه الحنة من أوراق الحنة الممتازة المجففة والمسحوقة، وتضاف لها مكوّناتٍ بسيطة مثل موادَّ حمضية كعصير الليمون، وزيوتٍ أساسيةٍ مثل زيت اللافندر، أو زيت شجرة الشاي، وتحضر عجينة الحنة الهندية من خلال اتباع الخطوات التالية: إضافة كمية قليلة من الحنة في وعاءٍ بلاستيكيٍ أو زجاجيّ؛ إذ ينتج عند استخدام عشرين غراماً
اختبارات الذكاء يعبر مفهوم اختبار الذكاء عن مجموعة من الاختبارات التي يخضع لها الأفراد من فئات عمرية مختلفة، تهدف هذه الاختبارات إلى الكشف عن درجة الذكاء لديهم، وأول من وضع هذه الاختبارات العالمان الفرنسيان ألفريد بينيه وثيودور سيمون، أما فيما يتعلق بمتوسط الذكاء لدى الفرد فيحمل الرقم 1000، وكلما زادت نتيجة الفرد عن هذا العدد اعتبر الشخص أكثر ذكاءً وعبقرية. طرق اختبار الذكاء المصفوفات المتتابعة هي نموذج جيد للاختبارات غير اللفظية في المجال التربوي، ابتكرته العالمة ريفن ليتناسب مع الفئات
خبز الملّة يُعتبر خبز الملّة نوع من أنواع الخبز المُنتشرة في الخليج العربيّ، وبالتّحديد في السعوديّة، واشتًهر ذلك النوع من الخبز منذ قديم الزمان، فطريقة عيش البداوة هي التي ابتكرت هذا النوع من الخبز، ويُسمّى خبز الملة في بعض الأحيان بخبز الطايف، ولعل ذلك يعود إلى أنّ منطقة الطائف هي منشأ هذا الخبز المميّز بطعمه. ومن الجدير بالذكر أنّ خبز الملة يتمّ طهوه في الرّمال، ولأنّ هذا الأمر في حاضرنا أصبح صعباً، تمّ ابتكار طرق أخرى لطهوه في فرن المنزل، ولكن تبقّى طريقة طهوه الأصليّة هي التي تميّز طعمه،
حدائق بابل المعلقة بُنيت حدائق بابل المُعلّقة في عصر الملك نبوخذ نصر الثاني في عاصمة الإمبراطوريّة البابليّة حسب ما تُشير معظم الدّراسات، وهي من عجائب الدنيا السبع المثيرة للجدل والمحفوفة بالغموض؛ إذ يُقال بأنّها لم تكن في بابل أصلًا، كما يَعتقد البعض بأنّ هذه الحدائق مجرّد أسطورة من نسج الخيال لا أصل لها في التاريخ، ومع ذلك فإنّ العديد من الكتّاب في العصور القديمة قدّموا وصفًا لهذه الحدائق على أنّها بابليّة بُنيت في عصر الملك نبوخذ نصر وبقيت إلى العصر الهلنستي، وقد ورد وصف حدائق بابل في
نصائح للتخلّص من قلق الامتحانات يعاني الكثير من الطلّاب من مشكلة الخوف والتوتر من الامتحانات، ولكنّ هذا القلق يكون له تأثيره الإيجابيّ والسلبيّ على حدّ سواء، وفيما يأتي بعض النصائح التي يجب اتّباعها للتخلّص من قلق الامتحانات : التغذية السليمة يتعيّن على الطالب الاهتمام بنوع التغذية التي يحصل عليها، فيجب عليه تناول وجبة إفطار صحيّة كلّ يوم تدعمه بما يحتاجه جسمه من فيتامينات ومعادن، وخاصة في يوم الامتحان عليه تناول مأكولات خفيفة تمنحه الطاقة التي يحتاجها للتفكير والتركيز السليم خلال الامتحان،
كيفية تصنيع السكر تعتمد صناعة السكر على مادتين أوليتين هما؛ قصب السكر، وبنجر السكر، إذ إنّ السكر اسم يطلق على العديد من المواد التي تنتمي إلى عائلة الكربوهيدرات الموجودة في بعض النباتات؛ والتي يجمع بينها طعمها الحلو، ويعدّ أحد نتائج عملية التمثيل الضوئي التي تعتمد عليها النباتات في غذائها، وفيما يأتي توضيح لمراحل تصنيعه: غسل وتحضير قصب السكر بعد حصاده تمر عملية غسيل وتحضير قصب السكر بعدة مراحل؛ وهي كالآتي: تبدأ عملية غسل قصب السكر أو بنجر السكر بمجرد وصولهما للمصنع وإفراغهما ميكانيكيًّا، إذ
